發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧助推長坑村脫貧
——贛州師范高等?？茖W(xué)校精準扶貧脫貧典型項目推薦

(贛州師范高等?？茖W(xué)校 江西 贛州 343100)

一、基本概況

2016年，依據(jù)贛州市委精準扶貧工作要求和安排，贛州師范高等專科學(xué)校精準扶貧幫扶駐點村是上猶縣陡水鎮(zhèn)長坑村。該村系江西省“十三五”重點貧困村。全村經(jīng)濟以毛竹、桂花苗木、白蓮、食用菌、鄉(xiāng)村旅游為主。近年來，學(xué)校和村兩委深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記扶貧開發(fā)戰(zhàn)略思想，緊扣脫貧摘帽目標，按照“核心是精準，關(guān)鍵在落實，確?？沙掷m(xù)”的方針，牢牢把握“聚焦深度貧困和精準施策以及脫貧精準”的要求，狠抓責任、政策、工作落實，突出打好產(chǎn)業(yè)、安居、保障扶貧三大攻堅戰(zhàn)，創(chuàng)特色、強保障、興產(chǎn)業(yè)，推動脫貧攻堅各項工作扎實開展。緊緊扭住產(chǎn)業(yè)扶貧牛鼻子，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，建立產(chǎn)業(yè)扶貧“五個一”，即選準一個產(chǎn)業(yè)、培育一個龍頭、扶持一筆資金、建立一套利益聯(lián)結(jié)機制、健全一套服務(wù)體系，大力推進扶貧產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)——長坑村食用菌白蓮基地，實現(xiàn)貧困戶產(chǎn)業(yè)100%全覆蓋。重點扶持帶動性強的食用菌合作社，通過試驗、孵化、發(fā)展、壯大、形成實施有效的“黨支部+合作社+基地+貧困戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。2016年至2018年間，累計減貧34戶139人，剩余未脫貧貧困戶1戶6人，貧困發(fā)生率0.76%，全村35戶145貧困人口人均可支配收入達到5000元以上。

二、實施進展

(一)探索試驗階段(2016年)

2016年學(xué)校精準扶貧工作隊進駐長坑村。剛進駐該村時，發(fā)現(xiàn)脫貧任務(wù)非常重，情況差：家底窮，一窮二白，村集體經(jīng)濟幾乎為零；深度貧困戶多，居住在危舊土坯房的貧困戶多，且集中連片，歷史遺留問題多，很難開展工作；村民內(nèi)生動力不足，撂荒土地多，村莊環(huán)境臟、亂、差；基層黨組織村黨支部薄弱。面對嚴峻情況，學(xué)校駐村工作隊一時也拿不出好辦法。怎么辦？——調(diào)研理清思路，用了一個多月的時間，走遍了全村11個村小組，訪問約110戶。在廣泛征求社情民意的基礎(chǔ)上，思路慢慢清晰，該村是山區(qū)，林地多，歷史上有過生產(chǎn)食用菌。有2戶黨員農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好，一是貧困戶黨員劉某發(fā)展蔬菜、生態(tài)魚種養(yǎng)殖；二是黨員村主任何某流轉(zhuǎn)撂荒土地發(fā)展食用菌(黑木耳)和白蓮產(chǎn)業(yè)，且初具成效。2015年生產(chǎn)黑木耳約100斤，收入約8000元。產(chǎn)業(yè)扶貧是一條好路子，引導(dǎo)鼓勵扶持貧困戶發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)，增強貧困群眾造血功能，走出一條增收脫貧路。工作隊馬上與村兩委商量、研究，決定由學(xué)校出幫扶資金約6萬元把何某家的黑木耳大棚作價接過來，并擴大再生產(chǎn)新建1個大棚，變更為長坑村村集體經(jīng)濟，努力打造具有引領(lǐng)示范的黑木耳生產(chǎn)基地。2016年經(jīng)過與何某家多次協(xié)商，轉(zhuǎn)讓終于完成，年底新建大棚也完工了，三個黑木耳大棚初具規(guī)模，為2017年發(fā)展打下了基礎(chǔ)。同時2016年村集體經(jīng)濟收入實現(xiàn)了零突破，黑木耳產(chǎn)量約160斤，產(chǎn)值約10000元。

(二)迅速發(fā)展階段(2017年)

選準了產(chǎn)業(yè)，并已走出了第一步，如何做強做大？是擺在扶貧工作隊和村兩委面前的突出問題。2017年初召開了專題研究會，采取“黨支部+基地+農(nóng)戶”的管理模式，派村兩委干部老黨員老支書藍某牽頭負責管理黑木耳基地，聘請懂技術(shù)的村民何某進行具體生產(chǎn)管理，以務(wù)工形式連接五位貧困戶到基地務(wù)工。并給村民發(fā)展黑木耳免費提供技術(shù)指導(dǎo)與幫助銷售，鏈接了4戶貧困群眾發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)。同時學(xué)校批準給予3萬元用于黑木耳基地擴大再生產(chǎn)，新增一個標準大棚，基地共有4個大棚約500m2進行黑木耳生產(chǎn)，鏈接4戶貧困群眾自家生產(chǎn)黑木耳，以務(wù)工鏈接農(nóng)戶和貧困群眾8人就業(yè)。2017年基地黑木耳實現(xiàn)產(chǎn)量約600斤，村集體經(jīng)濟收入約3萬元。學(xué)校后勤處與村集體簽署了50元每斤兜底回購銷售協(xié)議，解決了銷售后顧之憂。

(三)壯大快速發(fā)展階段(2018年至2020年)

2018年初，如何迅速壯大完善食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，成為精準脫貧的瓶頸。為了破解難題，在調(diào)研和集思廣益的基礎(chǔ)上形成了共識，提出了四條破解路徑。一是多方籌資擴大生產(chǎn)，快速形成規(guī)模效益。學(xué)校2018年撥付5萬元用于原有黑木耳大棚升級改造，引進中國社會科學(xué)院關(guān)注此項目幫扶20萬元和上猶縣委組織部項目資金30萬元，共計50萬元用于塅心組流轉(zhuǎn)土地6畝。新建大棚1700平方米，生產(chǎn)茶樹菇、平菇、香菇。二是加強管理，于2018年年初申請注冊成立長坑村盈收食用菌專業(yè)合作社，聘請上猶縣食用菌專業(yè)人才黃某(國家級食用菌中級技師)為技術(shù)指導(dǎo)。2018年初建起了自己烘焙烤菌房。三是拓展銷售渠道，形成旅客散購、郵樂購電商銷售、學(xué)校后勤處兜底回購，供貨贛州市興萬家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和本地旅游休閑農(nóng)莊酒店銷售的多維供銷網(wǎng)。四是以土地流轉(zhuǎn)、合作社務(wù)工、家庭生產(chǎn)等形式實現(xiàn)貧困戶產(chǎn)業(yè)100%全覆蓋。到2018年年底，吸納了35戶貧困群眾、18戶農(nóng)戶加入合作社，每年可為村集體帶來約5萬元收入，每戶增收入500—3000元不等。

三、主要特色

(一)產(chǎn)業(yè)符合當?shù)卮迩?、民情和民?/h3>

長坑村原來就有村民生產(chǎn)黑木耳產(chǎn)業(yè)的歷史和經(jīng)驗，林地多，闊葉林木材多，生產(chǎn)黑木耳原材料充足。

(二)產(chǎn)業(yè)定位準

食用菌食品越來越成為人們喜歡的飲食消費食品，特別是被稱為人體血管清道夫的黑木耳，消費市場大，發(fā)展前景好。

(三)專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)難度不大，資金投入也不大，門檻較低

項目能很快啟動，實現(xiàn)了經(jīng)濟和社會效益。

(四)生態(tài)環(huán)保

不污染破壞本地自然和人文生態(tài)環(huán)境。

四、成效經(jīng)驗及下一步推廣實施

(一)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是精準扶貧脫貧的一條好路徑

它可以真正變輸血為造血，可持續(xù)增長村集體收入和貧困戶收入。長坑村2015年前村集體經(jīng)濟收入為零，通過食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2018年收入達到了5萬多元，讓貧困戶每戶增收入達到500—3000元不等。

(二)產(chǎn)業(yè)發(fā)展充分發(fā)揮了黨支部的堡壘作用和黨員的先鋒模范作用

特別是專業(yè)生產(chǎn)合作社置于村黨支部的絕對領(lǐng)導(dǎo)下發(fā)展。長坑村要求村兩委干部和扶貧工作隊必須到合作社義務(wù)勞動，監(jiān)督幫助合作社經(jīng)營，免費提供菌種和銷售，帶來了巨大社會效益。一方面增加了收入，另一方面實現(xiàn)了在家就業(yè)，轉(zhuǎn)變了貧困戶的觀念，勞動光榮，懶漢可恥，“等靠要”可恥，我要致富脫貧已成村民主流，內(nèi)生動力有極大提升。

(三)生產(chǎn)技術(shù)不高，投入門檻不高，發(fā)展市場前景大，容易推廣

下一步推廣實施的突破口和重點：加強管理和學(xué)習(xí)，技術(shù)培訓(xùn)并使村集體自己能生產(chǎn)菌包這一食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的上游產(chǎn)品技術(shù)，降低成本，取得更大的經(jīng)濟效益，讓老百姓獲得更大收益。