家常美食的治愈功能

王國(guó)梁

那年父親辛苦經(jīng)營(yíng)的小紙廠(chǎng)遭受重創(chuàng)，不僅賠光了家底，還欠了很多外債。父親撥拉著算盤(pán)算了一番，然后重重地嘆了口氣說(shuō)：“這些錢(qián)，咱們這輩子還不清了！”母親想安慰父親，可她張了張嘴巴，卻一個(gè)字也說(shuō)不出來(lái)。這時(shí)候，說(shuō)什么都是蒼白的。

一整天，父親呆呆地坐著，毫無(wú)表情，樹(shù)樁一樣木然。廚房里，卻傳來(lái)母親“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”剁菜的聲音——她正忙著剁白菜，要包餃子。家里氣氛沉悶，“咚咚咚”的剁菜聲顯得特別大，而且刺耳。我暗想，父親這樣，哪里還吃得下飯？母親卻自顧自地忙碌著，剁餡、拌餡，和面、搟皮、包餃子，她麻利而有條不紊地忙著。我抬頭撞見(jiàn)她的眼神，發(fā)現(xiàn)她跟父親一樣，眼神黯淡，可這不并妨礙她飛快地包餃子。很快，餃子下鍋了，一會(huì)兒工夫，熱氣騰騰的餃子端上了桌。

父親看著面前冒著騰騰熱氣的餃子，愣了一會(huì)兒，突然大聲說(shuō)：“吃飯！”我被父親的聲音嚇了一跳，他終于開(kāi)口說(shuō)話(huà)了。父親拿起筷子，大口地吃起了餃子。母親包的餃子很普通，連肉都沒(méi)放，但父親吃得特別香。三大碗餃子下肚，父親像是恢復(fù)了元?dú)庖粯?，眼睛里立即有了光彩。他朗聲說(shuō)道：“你媽包的餃子，就是好吃！”

我驚異于母親那頓餃子的治愈功能。原來(lái)還擔(dān)心父親會(huì)沉淪一陣，但母親那頓家常餃子太神奇了，簡(jiǎn)直就是治療心病的秘方，父親吃下去便頓悟并且振作。接下來(lái)的日子，父親又風(fēng)風(fēng)火火地張羅起紙廠(chǎng)的事。他說(shuō)：“人生沒(méi)有過(guò)不去的坎！”幾年后，父親不僅還清了外債，還把紙廠(chǎng)經(jīng)營(yíng)得紅紅火火。

母親很善于做家常菜，家里無(wú)論誰(shuí)生病了，她都會(huì)單獨(dú)做病號(hào)飯。我每次感冒，母親都給我做一碗香噴噴的面條。姐姐生病的時(shí)候，母親會(huì)給她熬一碗粥。我一直覺(jué)得，病號(hào)飯對(duì)治愈身體疾病有一定的幫助。沒(méi)有食欲的時(shí)候，吃到合口的飯，補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)，病自然就好得快。如今想來(lái)，家常美食的治愈功能還有更深層的含義，母親的關(guān)愛(ài)呵護(hù)讓我們體會(huì)到溫暖，所以病就好了。對(duì)父親來(lái)說(shuō)，母親親手包的餃子，里面有千萬(wàn)種滋味，有勸解、寬慰、愛(ài)惜、鼓勵(lì)等。母親通過(guò)一頓餃子表達(dá)：沒(méi)什么大不了的，吃飯最要緊;我會(huì)與你共渡難關(guān)，一定要振作起來(lái)！

我結(jié)婚以后，每當(dāng)在外面遇到難事，回家后跟妻子說(shuō)了，她必定會(huì)做幾個(gè)我愛(ài)吃的菜。有時(shí)候還會(huì)倒一杯酒，然后對(duì)我說(shuō)：“吃飯是最要緊的事，好好吃飯，吃飽了，會(huì)覺(jué)得再大的事也不是事?！逼拮拥脑?huà)真的是蠻有道理的，吃完飯，立即覺(jué)得，再大的事都變小了，再多的煩惱都變淡了。其實(shí)，妻子做的不過(guò)是幾個(gè)家常菜，卻有強(qiáng)大的治愈功能。

我終于明白，家常美食為什么有治愈功能了。因?yàn)榧页Ｃ朗忱镉凶钌睢⒆顫獾膼?ài)，而愛(ài)能夠治愈一切！