葡萄病蟲害防治與田間管理探究

李利亞

（河南省洛陽(yáng)市洛寧縣園藝局，河南 洛寧 471700）

葡萄富含多種維生素及人體必需微量元素，栽培效益與種植前景廣闊，近年來(lái)，葡萄市場(chǎng)需求越來(lái)越大，栽植面積也不斷擴(kuò)大，但葡萄的病蟲害危害的發(fā)生，導(dǎo)致葡萄產(chǎn)量下降、效益減少，如何解決葡萄病蟲害防控對(duì)葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)造成的影響，創(chuàng)新和改良葡萄栽培技術(shù)，將是增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，提高葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量的重中之重。

1 葡萄病蟲害防治技術(shù)

1.1 用藥原則

（1）結(jié)合病蟲害的防治適時(shí)用藥、對(duì)癥施藥，選擇具有安全性、實(shí)效性和化學(xué)藥物，確保葡萄生長(zhǎng)安全和人畜的安全，避免殘留的藥劑對(duì)人畜、環(huán)境的影響。有效清除病蟲害，提高葡萄防治效果，發(fā)揮農(nóng)藥的價(jià)值。

（2）嚴(yán)格控制農(nóng)藥藥劑使用量，注意農(nóng)藥使用規(guī)范，遵循農(nóng)藥的安全間隔期，有針對(duì)性地選擇內(nèi)吸性、高標(biāo)準(zhǔn)的保護(hù)性殺菌劑，以及觸殺性農(nóng)藥藥劑，確保農(nóng)藥藥劑效用高效發(fā)揮，確保葡萄生長(zhǎng)更加高質(zhì)量和高產(chǎn)量。

（3）記錄每項(xiàng)農(nóng)藥使用的農(nóng)藥名稱和農(nóng)藥使用的使用分量及使用時(shí)間，對(duì)農(nóng)藥進(jìn)行檢測(cè)和分析，確保葡萄的農(nóng)藥殘留，更好的保證葡萄食品安全。

1.2 物理防治

掌握昆蟲的習(xí)性，了解病原對(duì)各種物理措施的承受能力，采用抗病品種種植，合理控制種植密度，提高果穗高度，剪除病蟲枝殘?bào)w，人工捕殺害蟲，直接破壞病蟲的正常生理活動(dòng)，或利用病害蟲的趨光、趨波性，安裝頻振式殺蟲燈，誘殺透翅蛾、吸果夜蛾成蟲，破壞其繁殖能力；或通過(guò)果實(shí)套袋，避免果實(shí)沾上病菌，也可通過(guò)地膜的覆蓋，降低環(huán)境濕度，合理施肥、輪作倒茬，從根本上增強(qiáng)樹勢(shì)等以提高果樹自身的抗病蟲能力。

1.3 化學(xué)防治

（1）化學(xué)防治具有方法簡(jiǎn)單、速度快、效果好的特點(diǎn)。一些葡萄園病蟲害發(fā)生快速，大面積蔓延，對(duì)生產(chǎn)構(gòu)成嚴(yán)重威脅，應(yīng)采取化學(xué)防治措施，嚴(yán)格執(zhí)行安全使用農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥，選用低毒、低殘留的農(nóng)藥，例如：蘇云金桿菌、青蟲菌，瀏陽(yáng)霉素、華光霉素，波爾多液、石硫合劑等，最大限度減少環(huán)境污染，大力推廣無(wú)公害葡萄生產(chǎn)，保護(hù)天敵，避免果實(shí)和環(huán)境污染。

（2）葡萄病蟲害防治應(yīng)結(jié)合其品類和生育特點(diǎn)、病蟲害的發(fā)生規(guī)律，對(duì)癥施藥，科學(xué)使用藥劑，做好農(nóng)藥的輪換和交替使用，有效阻止或減緩抗性為前提，發(fā)揮高標(biāo)準(zhǔn)效用。掌握相關(guān)抗性方面的知識(shí)，比如甲霜靈與惡霜靈有交互抗性，乙霉威和異菌脲有交互抗生。

（3）葡萄不同的成長(zhǎng)階段會(huì)產(chǎn)生不同的病蟲害，噴克是混配性很好的殺菌劑，并能夠與大多數(shù)殺菌劑、殺蟲劑、葉面肥混合使用，可增加葡萄樹體營(yíng)養(yǎng)，保證葡萄生長(zhǎng)安全，有效提高農(nóng)藥效益。

①炭疽病。葡萄落花前后應(yīng)做好炭疽病的防治，該病發(fā)病早期會(huì)在果粒上出現(xiàn)紅褐色水疤斑點(diǎn)，最終收縮、脫落。防治時(shí)，噴灑50%益寶水分散顆粒1200倍液，或40%炭疽病可濕性粉劑700倍液，每?jī)芍車姙⒁淮巍?/p>

②霜霉病。葡萄霜霉病由霜霉菌引起，主要危害葉片和果實(shí)等部位，發(fā)病后，在相關(guān)部位產(chǎn)生白色霉?fàn)钗?，隨風(fēng)和雨水完成侵染與傳播。為此，加強(qiáng)雨季時(shí)期的規(guī)范保護(hù)，使用78%科博可濕性粉劑700倍液噴灑防治，該藥藥效良好，時(shí)效較長(zhǎng)，利用其廣譜性和高效性，以充分發(fā)揮農(nóng)藥的潛能，發(fā)揮對(duì)葡萄的葉片、果實(shí)、枝蔓的保護(hù)作用，促進(jìn)葡萄的營(yíng)養(yǎng)積累，提高抗病性，防止葡萄枝條老化。

③白腐病。葡萄白腐病危害果穗、葉片等部位，一般通過(guò)傷口侵染的寄生菌種類，病原主要在病殘?bào)w和土壤中越冬?？捎酶Ｃ离p400g、硫磺粉400g、碳酸鈣10kg徹底清園,或用退菌特可濕性粉劑700倍液噴施。

④病毒病。病毒病不同于真菌性病害和細(xì)菌性病害，多是靠砧木和接穗傳播的，一旦發(fā)病，周期性很長(zhǎng)，很難徹底清除，此外，許多病毒病的病毒和類病毒是靠砧木和接穗傳播的，應(yīng)在使用砧木和接穗時(shí)，切斷病菌源。

1.4 生物防治、生態(tài)治理

運(yùn)用生態(tài)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)等觀點(diǎn)對(duì)病蟲害實(shí)施綜合治理管理，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，提倡使用生物農(nóng)藥，以改善生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)公害果品為總目標(biāo)，優(yōu)化創(chuàng)新施藥技術(shù)，利用自然界病蟲的天敵生物、代謝物，以及食物鏈組成的一部分，保護(hù)天敵，對(duì)特定的病蟲害進(jìn)行人為控制，減少環(huán)境污染及農(nóng)藥在果品中的殘留量。例如：人工飼養(yǎng)、釋放天敵，利用昆蟲激素，和病毒、細(xì)菌、真菌、放線菌、線蟲等有害微生物或其代謝產(chǎn)物防治果樹的病蟲，不但可以減少對(duì)環(huán)境產(chǎn)生不良影響，對(duì)人畜、植物也具有一定的安全性，大大降低了防治成本。

在葡萄生產(chǎn)中，應(yīng)做好園地選擇、土肥水管理、肥料施用等工作，及時(shí)清潔果園、精量施肥、加強(qiáng)樹體營(yíng)養(yǎng)貯存量，滿足葡萄樹生長(zhǎng)發(fā)育和開花結(jié)果的需要。

幼苗管理：根據(jù)天氣情況，合理澆水，促進(jìn)葡萄新根系的生長(zhǎng)。葡萄幼苗的生長(zhǎng)不良時(shí)，應(yīng)合理追施，遵循勤施薄肥的原則，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。

生長(zhǎng)期管理：為使葡萄快速進(jìn)入開花結(jié)果期，縮短生長(zhǎng)周期。應(yīng)以氮肥為主，并配磷、鉀肥的施用，均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，并根據(jù)生長(zhǎng)情況，做好澆水、中耕翻土工作，促進(jìn)養(yǎng)分的吸收。

結(jié)果期管理：以追磷、鉀肥為主，起到保花保果、健壯樹體的作用，此時(shí)，要做好疏花疏果工作，提高葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量，追施壯果肥、葉面肥。

2 田間管理

我國(guó)葡萄栽培種植歷史悠久，葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與壯大是我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要支撐，基于國(guó)家新時(shí)期下種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，葡萄生產(chǎn)效益不斷提升，而加強(qiáng)葡萄病害防治，做好田間管理工作，是保證葡萄產(chǎn)量與品質(zhì)的前提，在促進(jìn)葡萄種植產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中必不可少。

3 結(jié)語(yǔ)