果樹栽培管理技術(shù)及病蟲害防治措施概述

郭愛

摘 要：目前，現(xiàn)代化建設(shè)的發(fā)展迅速，果樹生產(chǎn)已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，人們開始關(guān)注果樹栽培的經(jīng)濟(jì)效益，林果種植面積在逐步擴(kuò)大。但是，當(dāng)前在果樹種植過(guò)程中還存在一些問題，影響了種植效益。比如，防治果樹病蟲害時(shí)，因施藥過(guò)多導(dǎo)致果實(shí)中農(nóng)藥殘留量較高，從而對(duì)果品的進(jìn)出口貿(mào)易產(chǎn)生一定的影響。所以，農(nóng)戶在種植果樹的時(shí)候，要熟練掌握相關(guān)的種植技術(shù)，從而提高果樹的產(chǎn)量，提升果品的質(zhì)量，促進(jìn)果農(nóng)增產(chǎn)增收。

關(guān)鍵詞：果樹栽培管理技術(shù);病蟲害;防治措施概述

伴隨著農(nóng)林業(yè)的蓬勃發(fā)展，對(duì)人們生活與國(guó)外市場(chǎng)也有很可觀的流通市場(chǎng)，在推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面具有重要作用。其中，果樹栽培作為農(nóng)林業(yè)重要組成部分，對(duì)栽培管理與種植技術(shù)控制尤為關(guān)鍵，促進(jìn)農(nóng)林業(yè)進(jìn)步發(fā)展。鑒于此，就果樹栽培管理措施與種植技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。

一、果樹栽培技術(shù)對(duì)于果實(shí)品質(zhì)的影響

1.果樹苗質(zhì)量對(duì)于果實(shí)品質(zhì)的影響

要選擇對(duì)土地適應(yīng)性強(qiáng)、抗病性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)的果樹苗。在果樹苗栽培的期間，還需要定時(shí)查看樹苗的生長(zhǎng)狀態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)果樹苗被病蟲侵害，應(yīng)當(dāng)及時(shí)拔掉該樹苗，避免殃及到其他果樹苗。

2.果園地對(duì)于果實(shí)品質(zhì)的影響

良好的生長(zhǎng)環(huán)境也會(huì)給果實(shí)品質(zhì)加分。果農(nóng)在選擇果園種植地時(shí)應(yīng)該考慮三個(gè)方面：土壤、水質(zhì)與空氣，不要選擇在工廠附近，另外，還需要保證果實(shí)能夠得到充分的陽(yáng)光，果實(shí)品質(zhì)才會(huì)提高。

3.果樹授粉對(duì)于果實(shí)品質(zhì)的影響

想要收獲豐富的果實(shí)，授粉非常的關(guān)鍵，如果此步驟出現(xiàn)問題將會(huì)大大降低果實(shí)產(chǎn)量。很多果農(nóng)在進(jìn)行果樹栽培時(shí)常常會(huì)忽略這一問題，花朵自然授粉所結(jié)出來(lái)的果實(shí)相對(duì)于人工授粉要差一些，主要是因?yàn)樽匀皇诜劭赡艹霈F(xiàn)授粉不均勻的現(xiàn)象。

二、優(yōu)化措施分析

1.樹苗品種

果樹品種關(guān)系著果樹生產(chǎn)與結(jié)果、產(chǎn)量，一旦樹苗選擇不當(dāng)還可能導(dǎo)致果樹死亡。所以，栽培與種植前需做好樹苗品種選擇，結(jié)合環(huán)境狀態(tài)選擇優(yōu)質(zhì)品種，尤其是抗旱能力強(qiáng)的品種。首先，選擇果樹栽植行向：一般果樹栽植選擇南北行向。同時(shí)最好行向與地邊道路垂直，以便耕作和管理。如果選擇東西行向，則影響果樹的生長(zhǎng)和產(chǎn)量以及果實(shí)的品質(zhì)。其次，挖好定植穴：栽植果樹時(shí)，一般要求挖大穴，即最后挖1m3或至少60cm3定植穴（坑），密植果園也可以挖定植溝。挖穴時(shí)，要求40cm以上土層放置溝的一側(cè)，底部的土層放置另一側(cè)。這是因?yàn)樵怨麡淝八诘难ǎ希?duì)果樹前期生長(zhǎng)影響及其密切，它甚至決定了所栽果樹一生的生長(zhǎng)環(huán)境。

2.合理施用肥料

果實(shí)栽植過(guò)程中，應(yīng)該科學(xué)合理地施用肥料，為果實(shí)提供充足的營(yíng)養(yǎng)，保證果樹的良好生長(zhǎng)。種植人員在施用肥料時(shí)，必須要保證施用的肥料不會(huì)對(duì)周圍土壤、水體等自然環(huán)境造成污染，且肥料中的有害物質(zhì)不能大量殘留在果品中。種植人員要盡可能地選用高效、安全的肥料，加大有機(jī)肥料的施用量，因?yàn)?，有機(jī)肥料屬于無(wú)污染、綠色肥料，但需要注意的是，在施用有機(jī)肥料時(shí)，必須要保證肥料完全腐熟?？茖W(xué)選用化肥，嚴(yán)格控制化肥的種類和施用量，要將化肥與有機(jī)肥搭配使用?；适┯眠^(guò)程中，要科學(xué)合理地把握施肥時(shí)間和施肥量，肥料施用必須要做到因地制宜，成長(zhǎng)期選用有機(jī)肥料作為底肥，開花期要及時(shí)補(bǔ)充磷肥和鉀肥。

3.科學(xué)施肥

果樹栽培應(yīng)根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)、果樹品種、栽培方法進(jìn)行，施肥時(shí)注意多方面因素影響，防止產(chǎn)生污染，尤其是水污染。選擇適宜的水肥，防止由于化肥中某一元素含量較多產(chǎn)生土壤污染，影響果實(shí)質(zhì)量。同時(shí)，做好化肥使用量控制，過(guò)量使用容易帶來(lái)污染。以有機(jī)肥為主，輔以適量的化學(xué)肥料，每株施腐熟的土雜肥50kg或腐熟的糞10kg。同時(shí)摻1～1.5kg過(guò)磷酸鈣和0.5kg碳酸輕銨，充分摻和均勻后準(zhǔn)備施肥。最后順行打好畦用水塌實(shí)（以免栽后果樹下陷影響生長(zhǎng)）。

4.灌溉

果園的水分管理應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃謼l件和不同果苗的要求采取以下措施：對(duì)有灌水條件的川水地果園，以控制灌為主，其灌水原則是“冬灌飽、春灌早、夏灌巧、秋不灌”;對(duì)山地果園或干旱半干旱果園，以保墑為主，主要的保墑措施有地面秸稈覆蓋、地膜覆蓋等，可有效保持降水，減少地表蒸發(fā)，一般可提高土壤含水量3%左右。灌水方法，川水地以滴灌、噴灌為最好，無(wú)條件的可采用開溝滲灌，盡量避免大水全園漫灌。山地果園為了節(jié)省水分，可采用“穴貯肥水”法進(jìn)行灌溉。

三、病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn)

套袋能夠有效地保護(hù)果實(shí)免受蟲害和飛鳥的侵害，但是，套袋方式存在著一定的弊端，長(zhǎng)期套袋的果樹會(huì)出現(xiàn)爛根的問題及果實(shí)滯留的情況，一旦果實(shí)出現(xiàn)腐爛情況，就無(wú)法繼續(xù)食用，因此，果實(shí)病蟲害防治最好的方式不是套袋。果樹病蟲害防治的方法有很多，果農(nóng)要選種抗蟲害、抗病害能力強(qiáng)的果樹品種，從根本上提高果樹的抗病蟲害能力，預(yù)防病蟲害的發(fā)生。病蟲害防治過(guò)程中，應(yīng)該盡可能地少用化學(xué)農(nóng)藥，如果出現(xiàn)大面積的病蟲害，必須施用農(nóng)藥，則要嚴(yán)格控制施藥量和施藥時(shí)間，防止病蟲害蔓延。果農(nóng)要盡量選用生物農(nóng)藥，避免對(duì)周圍環(huán)境造成污染。此外，果樹病蟲害防治過(guò)程中，果農(nóng)應(yīng)該充分注重生物防治技術(shù)與物理防治技術(shù)的應(yīng)用，因?yàn)檫@2種技術(shù)是綠色、無(wú)污染的，通過(guò)綜合利用各種病蟲害防治技術(shù)，能夠起到有效的病蟲害防治效果，保障果樹的健康、茁壯生長(zhǎng)，提高果實(shí)的品質(zhì)與安全性。為了防治果樹病蟲害，要根據(jù)不同病蟲害類型來(lái)選擇不同的農(nóng)藥，以達(dá)到消滅病蟲害的目的。但是，一定要堅(jiān)持低成本、無(wú)污染的原則，多使用一些植物源農(nóng)藥、昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和生物農(nóng)藥來(lái)防治病蟲害，如核多體病毒、白僵菌、生物桿菌、多氧酶素、阿維菌素等生物農(nóng)藥。這樣可確保對(duì)環(huán)境不會(huì)造成污染、不傷害天敵，同時(shí)不影響果品的產(chǎn)量與質(zhì)量。很多果樹在生長(zhǎng)期內(nèi)無(wú)法徹底避開蟲災(zāi)及鳥獸的侵害。通過(guò)運(yùn)用套袋技術(shù)，把果實(shí)包裹在袋子里，可以有效減少病蟲害對(duì)果實(shí)的危害，防止外力刮傷果實(shí)表皮，在一定程度上延長(zhǎng)果實(shí)的保存期。

四、結(jié)語(yǔ)

要想提高果樹的產(chǎn)量、提升果品質(zhì)量，為果農(nóng)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益，需要果樹種植戶掌握科學(xué)合理的果樹栽培技術(shù)，引入先進(jìn)的栽種設(shè)備，同時(shí)做好果樹病蟲害防治工作，確保果樹健康生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)增收，提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，保證我國(guó)現(xiàn)代果林更好地發(fā)展。

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