農(nóng)戶兼業(yè)對其施用生物農(nóng)藥的影響
——基于農(nóng)業(yè)社會化服務的調(diào)節(jié)作用

操敏敏 齊振宏* 劉 可 陳雪婷 黃煒虹

(1.華中農(nóng)業(yè)大學 經(jīng)濟管理學院，武漢 430070； 2.華中農(nóng)業(yè)大學 雙水雙綠研究院，武漢 430070； 3.湖北農(nóng)村發(fā)展研究中心，武漢 430070)

農(nóng)藥作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一種不可或缺的投入要素，在防治病蟲害、增加農(nóng)作物產(chǎn)出等方面發(fā)揮了相當關(guān)鍵的作用。據(jù)統(tǒng)計，因施用化學農(nóng)藥而挽回的全球糧食損失高達總產(chǎn)量的15%，成為控制農(nóng)作物病蟲害最常用的手段之一[1]。但不規(guī)范施用化學農(nóng)藥將使生態(tài)環(huán)境受到嚴重污染，其導致的農(nóng)藥殘留超標不僅給食品質(zhì)量安全造成極大威脅[2]，也成為制約我國農(nóng)產(chǎn)品出口的最大限制[3]。生物農(nóng)藥在我國作為一種新的農(nóng)藥品種，由于是以生物活體或其制劑來發(fā)揮作用，具有安全、無污染、病蟲草不易產(chǎn)生抗藥性等優(yōu)點，相較于化學農(nóng)藥具有更強的優(yōu)越性，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的客觀要求[4]。然而，當前我國生物農(nóng)藥的市場占有率低于10%，遠不及世界平均水平[5]。而農(nóng)戶是施用農(nóng)藥的直接主體，因此研究農(nóng)戶特征對生物農(nóng)藥施用的影響，對擴大生物農(nóng)藥市場占有率、促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展都具有一定現(xiàn)實意義。

目前，對生物農(nóng)藥的研究主要集中于兩個方面：第一，基于生物農(nóng)藥的應用現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢的研究。如郭利京等[6]通過情境調(diào)查后的研究表明，多數(shù)農(nóng)戶對生物農(nóng)藥在保護生態(tài)環(huán)境、食品安全等優(yōu)勢方面持積極態(tài)度，但由于施用生物農(nóng)藥相較于傳統(tǒng)化學農(nóng)藥而言成本較高，同時給農(nóng)戶帶來的收益是長期的、全社會的和不確定的，導致農(nóng)戶實際施用生物農(nóng)藥的比例并不高。朱淀等[7]認為，農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用生物農(nóng)藥將主要面臨兩種風險，一是市場風險，二是技術(shù)風險。這成為農(nóng)戶決定是否施用生物農(nóng)藥的關(guān)鍵制約。第二，基于生物農(nóng)藥施用意愿的影響因素的研究?？傮w來看，影響農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥意愿的因素包括內(nèi)在和外在兩方面。內(nèi)在因素有稻農(nóng)的類型[8]、個人認知及知識技能[7]、風險偏好[9]及價格敏感度[4]等，外在因素有社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)[4]、政府行為[10]及市場管制因素[6]等。

也有學者關(guān)注到農(nóng)戶兼業(yè)與農(nóng)藥施用間的關(guān)系。一方面，有學者認為由于農(nóng)戶兼業(yè)造成了勞動力投入不足[11]，根據(jù)生產(chǎn)要素理論，當勞動投入因遷移而減少時，農(nóng)戶必然通過增加其他生產(chǎn)要素的投入數(shù)量來緩解勞動力投入約束[12]，由于中國土地和勞動市場發(fā)育遲緩，農(nóng)戶更傾向于過量施用農(nóng)藥[13]。另一方面，也有學者認為農(nóng)戶兼業(yè)會使其種糧積極性減弱，進而選擇粗放的農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理方式，農(nóng)戶缺乏生產(chǎn)投資動力使其傾向于減少農(nóng)藥等要素投入，最終出現(xiàn)農(nóng)業(yè)的萎縮[14]?？傮w而言，盡管學者們在農(nóng)戶兼業(yè)對農(nóng)藥施用量的影響方面觀點不一，但一般都認為農(nóng)戶兼業(yè)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了一定負面影響。需要指出的是，農(nóng)戶兼業(yè)使其初始的資源稟賦差異經(jīng)過多年的積累與循環(huán)最終造成了農(nóng)戶分化的局面[15]，農(nóng)戶類型將直接影響農(nóng)業(yè)投入行為[16]，而現(xiàn)代農(nóng)戶由施用傳統(tǒng)農(nóng)藥到開始施用生物農(nóng)藥是一個較為復雜的轉(zhuǎn)變過程，那么農(nóng)戶兼業(yè)會對農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥造成怎樣的影響？

在當前農(nóng)戶兼業(yè)現(xiàn)象愈加普遍且兼業(yè)化程度日益加深的背景下，兼業(yè)農(nóng)戶在生產(chǎn)經(jīng)營過程中往往會面臨風險水平較高、技術(shù)能力不足、勞動力數(shù)量缺乏、以及交易費用過高等問題。由于農(nóng)業(yè)社會化服務具有固定的勞動力和專業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識，對穩(wěn)定農(nóng)戶產(chǎn)出預期、標準化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、緩解農(nóng)業(yè)勞動不足以及提供生產(chǎn)資金來源等都具有較好的效果，有研究表明農(nóng)業(yè)社會化服務能優(yōu)化生產(chǎn)要素配置，對生產(chǎn)要素具有一定替代作用[17]，因此兼業(yè)農(nóng)戶可以從市場上購買相應服務來彌補自身不足。在實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)業(yè)社會化服務的支持能否有助于彌補農(nóng)戶兼業(yè)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不利影響，進而促進生物農(nóng)藥的施用行為？再者，由于不同兼業(yè)程度農(nóng)戶資源稟賦的差異，其對市場、政策等外部環(huán)境的響應以及由此引起的農(nóng)戶對是否施用生物農(nóng)藥的決策也有所不同[18]。那么農(nóng)業(yè)社會化服務對不同兼業(yè)程度農(nóng)戶的生物農(nóng)藥施用行為又是否存在異質(zhì)性影響？

已有研究成果為本研究奠定了研究基礎(chǔ)，但尚存在進一步研究的空間：1)盡管目前對于農(nóng)戶兼業(yè)與農(nóng)戶生產(chǎn)行為間關(guān)系的研究較為豐富，但有關(guān)農(nóng)戶兼業(yè)對其施用生物農(nóng)藥的影響卻較少受到關(guān)注；2)考慮到現(xiàn)有文獻將農(nóng)業(yè)社會化服務納入農(nóng)戶生產(chǎn)行為的研究分析相對不足，且考察不同類型農(nóng)業(yè)社會化服務對農(nóng)戶生產(chǎn)行為異質(zhì)性影響的研究更是缺乏。鑒于此，本研究利用湖北、江蘇兩省的農(nóng)戶微觀調(diào)研數(shù)據(jù)，實證檢驗農(nóng)戶兼業(yè)對其施用生物農(nóng)藥的影響并著重探究農(nóng)村金融、農(nóng)用機械及基礎(chǔ)設(shè)施這三類農(nóng)業(yè)社會化服務在二者間存在的調(diào)節(jié)作用，一方面是對現(xiàn)有研究進行補充，另一方面也旨在為政府有的放矢地制定公共服務政策以及市場針對性地提供農(nóng)業(yè)社會化服務提供必要依據(jù)。

1 理論分析與假設(shè)提出

1.1 農(nóng)戶兼業(yè)與生物農(nóng)藥施用行為

伴隨務農(nóng)機會成本上漲，農(nóng)戶兼業(yè)現(xiàn)象愈加普遍，造成了農(nóng)戶分化的局面，進而直接影響了農(nóng)業(yè)投入行為。具體而言，農(nóng)戶兼業(yè)行為對其施用生物農(nóng)藥會產(chǎn)生勞動力損失效應和收入增加效應。一方面，農(nóng)戶兼業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的勞動力損失效應是指兼業(yè)行為會導致農(nóng)村家庭勞動力資源的重新分配，將一部分勞動力轉(zhuǎn)移至非農(nóng)部門，從而對農(nóng)業(yè)勞動力造成一定的“擠出效應”，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨勞動投入約束。在這種背景下，農(nóng)戶會傾向于選擇粗放經(jīng)營的管理方式，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)缺少必要的田間維護勞作，從而造成病蟲害防治不及時以及許多突發(fā)性的蟲害危機[19]。一般而言，化學農(nóng)藥藥效高、見效快，而生物農(nóng)藥往往5～7 d后才能看到明顯效果，生物農(nóng)藥的技術(shù)性又較強，施用時缺乏一定技術(shù)能力就很難發(fā)揮出作用效果，易導致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，因此進一步凸顯了勞動力損失對施用生物農(nóng)藥的不利影響。鑒于小農(nóng)生產(chǎn)中的風險規(guī)避屬性使得農(nóng)戶偏好于穩(wěn)定高額的回報[20]，因此出于對勞動力不足或勞作時間不固定的考慮，兼業(yè)化程度較高的農(nóng)戶更傾向于施用傳統(tǒng)化學農(nóng)藥。

另一方面，農(nóng)戶兼業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的收入增加效應是指兼業(yè)行為增加了農(nóng)戶家庭非農(nóng)收入，進而提升了農(nóng)戶家庭經(jīng)濟水平，放松了農(nóng)戶的信貸約束[21]，為農(nóng)戶進行生產(chǎn)性投資提供了資金來源。但非農(nóng)收入增加對生產(chǎn)性投資產(chǎn)生有益作用的前提條件是農(nóng)戶確實面臨資金約束，并且該項投資具有穩(wěn)定的預期收益[22]。而農(nóng)藥投入屬于短期必要性投入，且農(nóng)藥支出的絕對值以及占農(nóng)業(yè)總投入比重均較小，資金的豐裕程度對其影響甚微[23]。此外生物農(nóng)藥具有一定的市場風險，在生物農(nóng)藥尚未達到成熟應用的階段，農(nóng)戶的預期收益并不穩(wěn)定，這導致非農(nóng)收入增加效應很難對農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥具有較大的促進作用。

綜上，本研究認為在施用生物農(nóng)藥方面，農(nóng)戶兼業(yè)的收入增加效應弱于勞動力損失效應。由此，本研究提出假設(shè)一：農(nóng)戶兼業(yè)化水平的增加不利于農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥。

1.2 農(nóng)業(yè)社會化服務的調(diào)節(jié)作用

由于生物農(nóng)藥在中國還屬于一種新的農(nóng)藥品種，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用生物農(nóng)藥會面臨一定風險[7]，這使農(nóng)戶在進行施用生物農(nóng)藥的決策時面臨較多阻礙。但研究顯示，個體風險偏好并不是先天確定的，而是受一個人的資源稟賦及心理狀態(tài)所影響[24]。而農(nóng)業(yè)社會化服務的出現(xiàn)無疑有利于兼業(yè)農(nóng)戶資源稟賦的重新配置和心理狀態(tài)的改善。本研究認為影響農(nóng)戶生物農(nóng)藥施用行為的農(nóng)業(yè)社會化服務應該包括資金、技術(shù)、以及公共服務等多個方面，并將可能影響農(nóng)戶兼業(yè)與生物農(nóng)藥施用行為的農(nóng)業(yè)社會化服務歸納為：農(nóng)村金融類服務、農(nóng)用機械類服務及基礎(chǔ)設(shè)施類服務3個具體維度，借以考察農(nóng)業(yè)社會化服務在農(nóng)戶兼業(yè)與施用生物農(nóng)藥行為關(guān)系中所發(fā)揮的調(diào)節(jié)作用。

1)農(nóng)村金融類服務。農(nóng)業(yè)保險和金融貸款是農(nóng)村金融支持農(nóng)業(yè)發(fā)展的兩項重要服務。其中，農(nóng)業(yè)保險能夠分散農(nóng)業(yè)風險，穩(wěn)定農(nóng)戶產(chǎn)出預期。而金融貸款對擴大農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī)模、促進土地集約化生產(chǎn)以及增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)出非常關(guān)鍵[25]。因此，農(nóng)村金融服務將促使農(nóng)戶選擇風險性較大，但更具優(yōu)勢的生產(chǎn)資料[26]。對于兼業(yè)農(nóng)戶而言，一方面，當面對突發(fā)性病蟲災害時，其無法靈活地安排時間進行防治。另一方面，根據(jù)經(jīng)驗判斷，施用生物農(nóng)藥生產(chǎn)的農(nóng)作物會比施用化學農(nóng)藥的農(nóng)作物有更大市場需求，但由于信息不對稱等問題，消費者對不同農(nóng)藥生產(chǎn)的農(nóng)作物難以有效甄別，導致產(chǎn)品滯銷或出現(xiàn)檸檬市場效應[7]，具有一定市場風險。為了彌補因勞動時間和勞動數(shù)量縮減帶來的農(nóng)作物產(chǎn)量損失，以及施用生物農(nóng)藥可能帶來的一系列風險，此時農(nóng)村金融服務的嵌入有助于減少兼業(yè)農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不確定性、確保農(nóng)業(yè)經(jīng)營收益，從而提升農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥的積極性。

2)農(nóng)用機械類服務。作為農(nóng)戶產(chǎn)中的重要服務內(nèi)容之一，農(nóng)用機械類服務的使用極大地推動了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。農(nóng)技發(fā)展和農(nóng)機推廣大大降低了糧食耕種與收割等農(nóng)忙環(huán)節(jié)的勞動力密集度，不僅能夠在一定程度上替代農(nóng)業(yè)勞動力，亦能夠標準化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為，對提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率具有重要作用[27]。此外，農(nóng)用機械服務提供方所具有的專業(yè)能力還可以大大降低和農(nóng)戶交易的成本[28]。由于生物農(nóng)藥在我國尚未廣泛應用且品種有限，因此相較于傳統(tǒng)化學農(nóng)藥，農(nóng)戶需要花費更多精力關(guān)注生物農(nóng)藥消滅蟲害的效果，同時農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥的操作技能也存在一定風險[29]。而農(nóng)用機械類服務的出現(xiàn)有效緩解了農(nóng)戶兼業(yè)所致的農(nóng)業(yè)勞動力和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能雙重缺乏的狀況，進而有利于促進農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥的行為。

3)基礎(chǔ)設(shè)施類服務。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是農(nóng)村各項事業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。根據(jù)公共產(chǎn)品理論，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有利于降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本[30]、提升農(nóng)戶生產(chǎn)便利性，減少中間管理環(huán)節(jié)的勞動力投入，對穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有重要作用。一方面，由于農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施可以替代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的勞動要素，同時與資本和中間要素互為補充，因此對降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本具有關(guān)鍵性作用[31]。另一方面，增加農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施存量有助于優(yōu)化調(diào)整糧食生產(chǎn)中的要素投入結(jié)構(gòu)，增強農(nóng)戶擴大資本投入的意愿[32]。因此，如果農(nóng)田水利等基礎(chǔ)設(shè)施類服務的獲取較為便利，將極大地節(jié)約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中間管理環(huán)節(jié)所需的生產(chǎn)成本和勞動時間，農(nóng)戶兼業(yè)所致的勞動投入約束將得到很大緩解，也就可能有更多額外的精力來施用生物農(nóng)藥。

綜上所述，本研究認為農(nóng)戶兼業(yè)對其施用生物農(nóng)藥產(chǎn)生了消極影響，但這種影響會受制于農(nóng)業(yè)社會化服務獲取便利度的高低，在農(nóng)業(yè)社會化服務獲取較為便利的情況下，農(nóng)戶兼業(yè)對于其施用生物農(nóng)藥的消極影響會有所減弱，從而有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。由此，本研究提出假設(shè)二：農(nóng)業(yè)社會化服務在農(nóng)戶兼業(yè)影響其生物農(nóng)藥施用行為的過程中起到正向調(diào)節(jié)作用。

2 研究設(shè)計

2.1 數(shù)據(jù)來源

本研究數(shù)據(jù)來源于課題組2018年7—8月在湖北、江蘇兩省糧食主產(chǎn)區(qū)展開的農(nóng)戶調(diào)查。湖北和江蘇省位于長江中下游地區(qū)，水源充沛，土壤肥沃，是我國重要的糧食生產(chǎn)基地，同時也是國家推廣綠色生產(chǎn)的重點區(qū)域，在研究農(nóng)戶生物農(nóng)藥采納行為方面具有較好代表性。調(diào)查小組成員均是具備實地調(diào)研經(jīng)驗的博士或碩士研究生，并在實地調(diào)查前接受過集中培訓，具體采用與戶主或參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營決策的主要家庭成員面對面訪談的形式來填制問卷，避免了農(nóng)戶自行填寫時較為隨意或?qū)︻}項理解不當而產(chǎn)生偏誤。調(diào)查問卷內(nèi)容涵蓋家庭人口特征、家庭經(jīng)濟狀況、作物種植情況、農(nóng)產(chǎn)品銷售等多方面情況。為盡可能保證樣本數(shù)據(jù)的代表性，本次調(diào)研的整體抽樣方案采用多階段抽樣法與分層隨機抽樣法相結(jié)合。第一階段，從長江中下游糧食主產(chǎn)區(qū)中隨機抽取了江蘇和湖北兩省作為主要調(diào)研地區(qū)；第二階段，考慮到每個省經(jīng)濟發(fā)展水平和地理位置的差異，在江蘇省選取了2個縣(市)、湖北省4個縣(市)作為樣本縣；第三階段，分別在確定的6個縣(市)中隨機選取約100個農(nóng)戶家庭作為最終的調(diào)查對象。具體調(diào)查方式為“入戶式、一對一”的問卷調(diào)查，調(diào)研地點涉及江蘇省盱眙縣、興化市；湖北省黃梅、監(jiān)利縣、鐘祥、潛江市。本次調(diào)研共發(fā)放問卷660份，在剔除部分數(shù)據(jù)缺失的樣本后，最終獲取有效樣本共計603份，問卷有效率為91.36%，包括湖北省429份，江蘇省174份。

2.2 變量說明

2.2.1因變量——是否施用生物農(nóng)藥

生物農(nóng)藥是一種利用生物活體或其代謝過程所產(chǎn)生的生物活性物質(zhì)來控制農(nóng)作物病蟲害的制劑，具有安全、無污染且病蟲草不易產(chǎn)生抗藥性等優(yōu)點，是能有效替代化學農(nóng)藥進而保護生態(tài)環(huán)境的重要手段之一[4]。本研究的研究重點是農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥行為，因此本研究選取受訪農(nóng)民對調(diào)查問題“您在水稻生產(chǎn)過程中是否使用過生物農(nóng)藥？”的回答作為被解釋變量?！笆恰辟x值為1，“否”賦值為0。

2.2.2自變量——農(nóng)戶兼業(yè)

本研究借鑒學者們常用的對農(nóng)戶兼業(yè)類型的劃分標準[19,33]，將農(nóng)戶按非農(nóng)收入占家庭總收入比重劃分為純農(nóng)戶、Ⅰ兼農(nóng)戶和Ⅱ兼農(nóng)戶3類。具體度量指標為當比重<10%時，農(nóng)戶為純農(nóng)戶；當比重介于10%～50%時，農(nóng)戶為Ⅰ兼農(nóng)戶；當比重≥50%時，農(nóng)戶為Ⅱ兼農(nóng)戶。一般來講，農(nóng)戶兼業(yè)化程度不同，其對農(nóng)業(yè)社會化服務等外部環(huán)境的響應也會存在差異[18]，農(nóng)業(yè)社會化服務對不同兼業(yè)類型農(nóng)戶的生物農(nóng)藥施用行為具有怎樣的異質(zhì)性影響還有待進一步的實證檢驗。

2.2.3調(diào)節(jié)變量——農(nóng)業(yè)社會化服務

農(nóng)業(yè)社會化服務是指為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整個環(huán)節(jié)提供全面、配套的公益性服務及經(jīng)營性服務[34]。本研究中的農(nóng)業(yè)社會化服務具體包括了3類，分別為農(nóng)村金融類的農(nóng)業(yè)保險服務和金融貸款服務、農(nóng)用機械類的農(nóng)機雇傭服務和農(nóng)機維修服務、基礎(chǔ)設(shè)施類的灌溉排水服務和道路維護服務。本研究所提出的農(nóng)業(yè)社會化服務這一變量是旨在探究該服務對農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營決策可能產(chǎn)生的影響，主觀值可以更直觀地反映農(nóng)戶所感知到的該服務的實現(xiàn)程度或滿意度，進而才會直接影響到其實際決策，因而這里采用農(nóng)業(yè)社會化服務的獲取便利度來衡量農(nóng)業(yè)社會化服務。同時，李容容等[35]的研究表明認為越容易獲得某項農(nóng)業(yè)社會化服務的農(nóng)戶，選擇該項服務的可能性越高。因此該衡量指標也可以在一定程度上反映農(nóng)業(yè)社會化服務在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中可能提供的服務性支持。

2.2.4控制變量

1)個體特征變量。該類變量包括戶主年齡、教育年限、政治身份、年培訓次數(shù)及生態(tài)認知5個變量。一般認為，年輕戶主較年長戶主更易于采納并掌握新的生產(chǎn)資料和操作技能[36]，因此戶主年齡的增長可能對農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥具有一定消極影響。受教育程度高、年培訓次數(shù)多以及生態(tài)認知高的戶主對生物農(nóng)藥及其施用技術(shù)的認知也高于其他農(nóng)戶，因此施用生物農(nóng)藥的可能性更高。由于黨員和村干部信息獲取渠道較廣，更能夠清楚認識到施用生物農(nóng)藥相較傳統(tǒng)化學農(nóng)藥的優(yōu)勢所在，且他們往往需要發(fā)揮一定的引領(lǐng)示范作用，因而預期具有政治身份的戶主會增加施用生物農(nóng)藥的可能性。

2)家庭經(jīng)營特征變量。該類變量包括農(nóng)戶是否加入合作社、耕地面積、家庭勞動力數(shù)、家庭人均年收入及農(nóng)藥施用成本5個變量。加入合作社的農(nóng)戶可能在獲取信息、培養(yǎng)生態(tài)環(huán)保意識及購買生物農(nóng)藥方面均具有一定優(yōu)勢，同時部分農(nóng)業(yè)合作社會組織收購農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)作物，這有助于消費者鑒別施用過生物農(nóng)藥的農(nóng)作物的質(zhì)量，可在一定程度上降低市場風險，因此加入合作社可能有利于農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥。由于目前市場上生物農(nóng)藥的價格普遍比具有同類防治效果的傳統(tǒng)化學農(nóng)藥高出約10%～20%[3]，因此一方面，受資本市場發(fā)育尚不充分的客觀制約，大規(guī)模地使用生物農(nóng)藥會使農(nóng)戶面臨較強的資金流動約束，小農(nóng)戶反而更可能通過精耕細作傾向于施用生物農(nóng)藥[37]。同時，在機械化程度一定的前提下，耕地面積擴大后，勞動力數(shù)量不足的制約將進一步增強，因而較大的耕地面積不利于農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥。另一方面，較大的耕地規(guī)模也意味著施用生物農(nóng)藥容易獲得規(guī)模效應[38]，農(nóng)戶對生態(tài)環(huán)境的重視程度以及采取環(huán)境友好行為的積極性都會更高，因此也存在促進農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥的可能性，因此耕地面積對農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥的影響具有不確定性，具體影響方向有待于進一步的實證檢驗。家庭勞動力數(shù)和家庭人均年收入越多的農(nóng)戶，越具有充沛的施用生物農(nóng)藥所需的勞動和資本投入以及抗風險能力，因此，家庭勞動力數(shù)和家庭人均年收入可能會對農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥具有積極影響。一般而言，農(nóng)民為提高種田回報率，會盡量降低生產(chǎn)成本，因此較高的農(nóng)藥施用成本會抑制農(nóng)民施用生物農(nóng)藥的積極性。

3)其他變量。由于不同類型農(nóng)戶對政策支持力度感知程度不同，導致對政策響應也有所差異，進而會影響到農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥的決策，因此選取政策支持力度來控制政策環(huán)境對于農(nóng)戶生產(chǎn)行為的影響。同時由于不同省份之間的經(jīng)濟條件、人力資本、制度環(huán)境等存在差異，農(nóng)戶的生物農(nóng)藥施用行為可能也有所差別，因此選取了湖北省作為地區(qū)虛擬變量。

2.3 描述性統(tǒng)計分析

模型中的具體變量定義及描述性統(tǒng)計結(jié)果如表1 所示，由統(tǒng)計結(jié)果可知：1)農(nóng)業(yè)社會化服務中，僅農(nóng)機雇傭服務獲取便利度均值超過3，達到一般程度，表明農(nóng)民尚未充分感受到農(nóng)業(yè)社會化服務的便利性，當前的農(nóng)業(yè)社會服務體系還有待進一步完善；2)現(xiàn)階段仍留在農(nóng)村地區(qū)務農(nóng)的農(nóng)民大多為受教育程度較低的中老年人。戶主平均年齡約為53歲，戶主受教育年限平均值為8.172年，受教育程度大多停留在初中水平；3)盡管樣本戶的耕地平均規(guī)模較大，但標準差也較大，反映樣本地區(qū)農(nóng)戶土地經(jīng)營規(guī)模呈現(xiàn)兩極分化的現(xiàn)象，小農(nóng)和兼業(yè)戶的空間逐漸縮小，而種植大戶的經(jīng)營規(guī)模在不斷擴大，農(nóng)戶分化現(xiàn)象愈加顯著。

為更加直觀的比較不同兼業(yè)程度農(nóng)戶施藥行為的差異，對農(nóng)戶兼業(yè)類型與生物農(nóng)藥施用行為選擇進行了描述性統(tǒng)計，表2的結(jié)果顯示：1)從農(nóng)戶兼業(yè)類型來看，樣本地區(qū)純農(nóng)戶比例較高，占比達48.59%，但兼業(yè)農(nóng)戶比例超過半數(shù)，兼業(yè)化經(jīng)營依然是樣本地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的常態(tài)；2)樣本地區(qū)各類農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥的比例均超過半數(shù)，總體施用生物

表1 變量定義與描述性統(tǒng)計分析Table 1 Variable definition and descriptive statistics

農(nóng)藥占比達69.15%，表明我國政府的生物農(nóng)藥推廣在樣本地區(qū)取得了不錯的成效；3)不同兼業(yè)程度的樣本農(nóng)戶對生物農(nóng)藥的施用存在明顯異質(zhì)性，農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥的比例隨著農(nóng)戶兼業(yè)化水平的提高而降低，具體而言，純農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥的比例最高，達到該類農(nóng)戶的79.18%，其次為Ⅰ兼農(nóng)戶，比例為63.51%，Ⅱ兼農(nóng)戶的比例最低，為51.52%。表明農(nóng)戶兼業(yè)很有可能對其施用生物農(nóng)藥產(chǎn)生了消極影響，與前述理論分析結(jié)果相符。

表2 農(nóng)戶兼業(yè)類型與生物農(nóng)藥施用行為選擇Table 2 Type of concurrent business of farmers and the choice of biopesticide application

2.4 模型設(shè)定

2.4.1主效應檢驗模型

本研究的因變量是農(nóng)戶是否施用生物農(nóng)藥，為二分類變量，所以將采用二元logistic模型進行估計分析。將Y=1定義為農(nóng)戶施用了生物農(nóng)藥，Y=0定義為農(nóng)戶未施用生物農(nóng)藥。
X1～Xn為與因變量Y相關(guān)的n個自變量，共進行m次調(diào)研抽樣，即每次抽樣獲得一組數(shù)據(jù)(X1i,X2i,…Xni)，其中i=1,2,…,m。那么第i次抽樣發(fā)生事件Y=1的概率可表示為：

(1)

第i次抽樣未發(fā)生事件Y=0的概率可表示為：

(2)

對上述式(1)和(2)的比值取對數(shù)后得到最終的logistic線性函數(shù)Qi：

(3)

式中：β0表示常數(shù)項，而β1，β2，…，βn分別為各個自變量對因變量的影響程度，μ為隨機干擾項。

2.4.2調(diào)節(jié)效應檢驗模型

在主效應檢驗模型基礎(chǔ)上，為進一步檢驗農(nóng)業(yè)社會化服務在農(nóng)戶兼業(yè)與施用生物農(nóng)藥行為間的調(diào)節(jié)效應，本研究建立了如下模型：

Qij=α0+α1X1i+α2Zj+α3X1iZj+α4X2i…+αn+2Xni+ε

(4)

式(4)在式(3)的基礎(chǔ)上加入了調(diào)節(jié)變量Zj以及自變量X1i與調(diào)節(jié)變量Zj的交互項，為避免自變量與交互項出現(xiàn)共線性問題，將自變量和調(diào)節(jié)變量進行了中心化處理。

3 實證檢驗結(jié)果與分析

3.1 實證結(jié)果

為便于計算分析，將模型中的連續(xù)型變量進行對數(shù)化處理。同時為避免變量間可能存在的共線性問題對本研究的估計結(jié)果產(chǎn)生干擾，本研究在數(shù)據(jù)處理過程中進行了共線性檢測。結(jié)果顯示，本研究解釋變量的VIF均?10，不存在嚴重的多重共線性問題。在實證檢驗過程中，除模型1是使用全樣本數(shù)據(jù)外，其余模型均以純農(nóng)戶作為參照組。為避免結(jié)果有偏，在對Ⅰ兼農(nóng)戶的主效應檢驗中，樣本數(shù)據(jù)中已剔除掉Ⅱ兼農(nóng)戶，在對Ⅱ兼農(nóng)戶的主效應檢驗中，樣本數(shù)據(jù)中也已剔除掉Ⅰ兼農(nóng)戶。同理，在調(diào)節(jié)效應的檢驗中，也做出了相應處理。運用SPSS 23.0統(tǒng)計軟件進行二元logistic估計，具體實證結(jié)果如表3～5所示。從回歸結(jié)果看，所有模型評價的預測準確率均達到70%以上，表明模型的整體擬合情況較好。

3.2 分析與討論

3.2.1農(nóng)戶兼業(yè)對農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥的主效應檢驗

表3中，模型Ⅰ是僅包含自變量Ⅰ兼農(nóng)戶、Ⅱ兼農(nóng)戶和控制變量的基準模型，用來檢驗農(nóng)戶兼業(yè)對其施用生物農(nóng)藥行為的影響。模型Ⅰ的回歸結(jié)果顯示，Ⅰ兼農(nóng)戶和Ⅱ兼農(nóng)戶均在1%的水平上顯著負向影響農(nóng)戶的生物農(nóng)藥施用行為。這表明，在其他變量影響得到控制的情況下，農(nóng)戶兼業(yè)會顯著降低其施用生物農(nóng)藥的可能性，假設(shè)1得到驗證。由理論分析可知，這是因為農(nóng)戶兼業(yè)帶來的收入增加效應弱于勞動力損失效應所致。

鑒于Ⅰ兼農(nóng)戶和Ⅱ兼農(nóng)戶在施用生物農(nóng)藥方面可能會存在系統(tǒng)性差異，進一步對Ⅰ兼農(nóng)戶和Ⅱ兼農(nóng)戶分別做主效應檢驗，結(jié)果分別見表3中的模型Ⅱ和模型Ⅲ?；貧w結(jié)果顯示，Ⅰ兼農(nóng)戶和Ⅱ兼農(nóng)戶仍然均在1%的水平上顯著負向影響農(nóng)戶的生物農(nóng)藥施用行為，假設(shè)1再次得到驗證。同時，農(nóng)戶兼業(yè)的負向作用會隨著兼業(yè)化程度的提高而增強。經(jīng)測算，模型Ⅱ中Ⅰ兼農(nóng)戶的比值比為0.329，模型Ⅲ中Ⅱ兼農(nóng)戶的比值比為0.221，說明在其它條件不變的情況下，Ⅰ兼農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥的可能性是純農(nóng)戶的0.329倍，Ⅱ兼農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥的可能性是純農(nóng)戶的0.221倍。這可能與Ⅰ兼農(nóng)戶和Ⅱ兼農(nóng)戶帶來的勞動力損失效應和收入增加效應的程度不同相關(guān)。盡管Ⅱ兼農(nóng)戶帶來的收入增加效應大于Ⅰ兼農(nóng)戶，但其勞動力損失效應同樣也大于Ⅰ兼農(nóng)戶，在農(nóng)戶分化初期，農(nóng)業(yè)是農(nóng)民收入的最主要來源，但當農(nóng)戶兼業(yè)化程度較高時，從業(yè)重心已經(jīng)轉(zhuǎn)移，其關(guān)注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)利用問題的可能性大大減小，因此在生物農(nóng)藥支出占農(nóng)業(yè)總支出比例不大的情況下，農(nóng)戶兼業(yè)化程度越高，越加劇了收入增加效應與勞動力損失效應間的差距，因此，兼業(yè)化程度的提高加劇了農(nóng)戶兼業(yè)對其施用生物農(nóng)藥的負向影響。

此外，從模型Ⅰ中控制變量對因變量的影響來看，個體特征中，僅戶主年齡和受教育年限未通過顯著性檢驗，但影響方向均與預期一致。家庭經(jīng)營特征中，僅是否加入合作社未通過顯著性檢驗，表明合作社的存在尚未有效促進農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥的行為。此外，耕地面積均在1%的水平上顯著負向影響農(nóng)戶的生物農(nóng)藥施用行為，表明現(xiàn)階段家庭耕地規(guī)模的擴大并沒有使農(nóng)戶形成規(guī)模效應，由此帶來的資本和勞動投入約束反而更強。此外，政策支持力度未通過顯著性檢驗可能與基層政府農(nóng)業(yè)政策支持不足或落實不到位等情況有關(guān)。地區(qū)虛擬變量也沒有通過顯著性檢驗，表明湖北、江蘇兩地的生物農(nóng)藥施用行為差異可能并不明顯。

3.2.2農(nóng)業(yè)社會化服務對兼業(yè)農(nóng)戶及其施用生物農(nóng)藥的調(diào)節(jié)效應檢驗

表4中，模型Ⅳb～Ⅸb分別通過構(gòu)造調(diào)節(jié)變量金融貸款服務、農(nóng)業(yè)保險服務、農(nóng)機雇傭服務、農(nóng)機維修服務、灌溉排水服務及道路維護服務與Ⅰ兼農(nóng)戶的交互項，檢驗農(nóng)業(yè)社會化服務對Ⅰ兼農(nóng)戶及其施用生物農(nóng)藥關(guān)系間的調(diào)節(jié)作用，模型Ⅳa～Ⅸa中不加入任何交互項以作對比。表5中，模型Ⅹb～ⅩⅤb分別通過構(gòu)造上述調(diào)節(jié)變量與Ⅱ兼農(nóng)戶的交互項，檢驗農(nóng)業(yè)社會化服務對Ⅱ兼農(nóng)戶及其施用生物農(nóng)藥關(guān)系間的調(diào)節(jié)作用，同理，模型Ⅹa～ⅩⅤa中也不加入任何交互項。

1)農(nóng)村金融類服務。模型Ⅳb的回歸結(jié)果顯示，在加入交互項以后，Ⅰ兼農(nóng)戶對其施用生物農(nóng)藥的顯著負向影響轉(zhuǎn)變?yōu)椴伙@著的正向影響，這說明交互項解釋了一部分Ⅰ兼農(nóng)戶對其施用生物農(nóng)藥的消極影響。然而交互項在5%的水平上顯著為負，表明金融貸款服務反而對Ⅰ兼農(nóng)戶與施用生物農(nóng)藥間的關(guān)系起到了負向調(diào)節(jié)作用，這與預期方向完全相反。可能原因在于Ⅰ兼相對Ⅱ兼農(nóng)戶而言非農(nóng)收入占比較低，家庭經(jīng)濟水平還未得到顯著提升，無法依靠自身積累資金進行投資。同時Ⅰ兼農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)收入的預期已經(jīng)開始有所降低，Ⅰ兼農(nóng)戶可能并未將金融貸款服務所提供的資金運用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，而是進行了非農(nóng)經(jīng)營方面的投資，導致金融貸款服務反而起到了負向調(diào)節(jié)作用。

模型Ⅺb的回歸結(jié)果顯示，Ⅱ兼農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)保險服務的交互項通過了顯著性檢驗，交互項在5%的水平上顯著正向影響農(nóng)戶的生物農(nóng)藥施用行為，表明由于農(nóng)業(yè)保險服務的調(diào)節(jié)作用，Ⅱ兼農(nóng)戶對其施用生物農(nóng)藥的消極影響有所減弱。這可能是因為，隨著兼業(yè)化程度加深，面對突發(fā)病蟲害，高度兼業(yè)農(nóng)戶無法靈活地安排時間進行防治，由于農(nóng)業(yè)保險的存在，彌補了因勞動時間和勞動數(shù)量縮減帶來的農(nóng)作物產(chǎn)量損失，以及施用生物農(nóng)藥可能帶來的一系列風險，因此降低了Ⅱ兼農(nóng)戶對其施用生物農(nóng)藥的負向影響。

表3 農(nóng)戶兼業(yè)對農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥的主效應檢驗Table 3 Main effect test of different types of concurrent business of farmers on the biopesticide application

注：表中的***、**和*分別表示在1%、5%和10%水平上顯著；括號內(nèi)的值為標準差；Ⅰ兼農(nóng)戶和Ⅱ兼農(nóng)戶均以純農(nóng)戶作為參照組。下表同。

Note: ***, ** and * are respectively significant at the levels of 1%， 5% and 10%. The value in brackets is the standard deviation. The pure farmers are used as the reference group for both typeⅠ and type Ⅱ farmers. The same below.

2)農(nóng)用機械類服務。模型Ⅵb的回歸結(jié)果顯示，Ⅰ兼農(nóng)戶與農(nóng)機雇傭服務的交互項在5%的水平上顯著正向影響農(nóng)戶的生物農(nóng)藥施用行為，表明由于農(nóng)機雇傭服務的正向調(diào)節(jié)作用，Ⅰ兼農(nóng)戶對其施用生物農(nóng)藥的消極影響有所減弱。而模型Ⅻb的回歸結(jié)果顯示，Ⅱ兼農(nóng)戶與農(nóng)機雇傭服務的交互項未通過顯著性檢驗，同時從模型Ⅶ和模型ⅫⅠ可以看出，不論是對于Ⅰ兼農(nóng)戶還是Ⅱ兼農(nóng)戶，農(nóng)機維修的調(diào)節(jié)作用均不顯著，表明農(nóng)機維修服務并未有效緩解農(nóng)戶兼業(yè)對生物農(nóng)藥施用行為的消極影響。綜合來看，這可能是因為，對于Ⅰ兼農(nóng)戶而言，非農(nóng)收入占比相對較低但從業(yè)重心已經(jīng)開始轉(zhuǎn)移，自購農(nóng)機帶來的經(jīng)濟壓力較大也容易導致農(nóng)業(yè)機械投資浪費和資源浪費，農(nóng)戶可能更偏向通過低成本、便利化、高質(zhì)量的農(nóng)機雇傭服務來彌補家庭農(nóng)業(yè)勞動力的不足，進而緩解Ⅰ兼農(nóng)戶對其施用生物農(nóng)藥的不利影響。而對于Ⅱ兼農(nóng)戶而言，其兼業(yè)化程度較高，對農(nóng)業(yè)收入的預期已經(jīng)大為下降，更傾向于粗放的農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理方式，從而降低了農(nóng)業(yè)機械化生產(chǎn)的可能性，因此農(nóng)機雇傭服務和農(nóng)機維修服務均未對Ⅱ兼農(nóng)戶與生物農(nóng)藥施用行為間的關(guān)系產(chǎn)生顯著調(diào)節(jié)作用。

3)基礎(chǔ)設(shè)施類服務。模型Ⅷ和模型ⅪⅤ、模型Ⅸ和模型ⅩⅤ的回歸結(jié)果顯示，道路維護服務和灌溉排水服務對于Ⅰ兼農(nóng)戶和Ⅱ兼農(nóng)戶與其施用生物農(nóng)藥行為間的調(diào)節(jié)作用均不顯著，可能原因是國家近年來持續(xù)鞏固加強農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，在一定程度上已經(jīng)適應了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求，因此基礎(chǔ)設(shè)施類服務對農(nóng)戶生產(chǎn)行為影響不顯著。

綜上分析可知，除農(nóng)業(yè)保險服務和農(nóng)機雇傭服務起到了顯著正向調(diào)節(jié)作用外，其余農(nóng)業(yè)社會化服務的結(jié)果均與預期不符，假設(shè)2只得到了部分驗證。這也在一定程度上說明，從實踐情況來看，農(nóng)業(yè)社會化服務嵌入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成效還不夠顯著。

4 結(jié)論與啟示

本研究基于湖北、江蘇兩省糧食主產(chǎn)區(qū)的603份農(nóng)戶微觀調(diào)研數(shù)據(jù)，采用二元logistic回歸檢驗了農(nóng)戶兼業(yè)對其施用生物農(nóng)藥行為的影響并著重探究了農(nóng)業(yè)社會化服務在二者間存在的調(diào)節(jié)作用。結(jié)果表明：1)農(nóng)戶兼業(yè)會顯著降低其施用生物農(nóng)藥的可能性，且農(nóng)戶兼業(yè)的負向影響隨著兼業(yè)程度的提高而增強；2)農(nóng)業(yè)社會化服務對不同兼業(yè)類型農(nóng)戶及其施用生物農(nóng)藥行為間的調(diào)節(jié)作用存在異質(zhì)性。具體而言，對于Ⅰ兼農(nóng)戶，農(nóng)機雇傭服務在兩者間存在顯著正向調(diào)節(jié)作用，然而金融貸款服務則發(fā)揮了顯著負向調(diào)節(jié)作用。對于Ⅱ兼農(nóng)戶，由于農(nóng)業(yè)保險服務在兩者間的正向調(diào)節(jié)作用，農(nóng)戶兼業(yè)對其施用生物農(nóng)藥的消極影響有所減弱。

在務農(nóng)機會成本上漲的現(xiàn)實背景下，非農(nóng)收入比重的增加不可避免降低了農(nóng)戶對土地和生態(tài)環(huán)境的重視程度，其帶來的勞動力損失效應強于收入增加效應，造成農(nóng)戶兼業(yè)不利于農(nóng)戶對生物農(nóng)藥的施用行為。但需要指出的是，農(nóng)業(yè)社會化服務的支持在一定程度上能夠彌補農(nóng)戶兼業(yè)對其施用生物農(nóng)藥的不利影響?；诖耍狙芯康玫揭韵聨c政策啟示：

1) 借助農(nóng)技人員推廣生物農(nóng)藥、提升農(nóng)戶的生態(tài)認知水平。鑒于具有政治身份、家庭耕地規(guī)模較小、經(jīng)濟水平較高以及兼業(yè)化程度較低的農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥的可能性更大，政府可以借助農(nóng)技人員，重點選擇具有上述特征的農(nóng)戶來推廣生物農(nóng)藥、提高施用生物農(nóng)藥的技術(shù)水平，創(chuàng)建一批生物農(nóng)藥示范基地，形成良好示范作用。同時，可以通過廣播媒體、宣傳標語等多種形式加強對生態(tài)文明的宣傳教育，提升農(nóng)戶的生態(tài)認知水平，提高農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥的積極性。

2) 加大對生物農(nóng)藥的政策扶持、提高施用生物農(nóng)藥的直接補貼。對于農(nóng)戶來講，較高的農(nóng)藥施用成本會抑制其施用生物農(nóng)藥的積極性，而現(xiàn)階段施用生物農(nóng)藥見效慢、成本高，同時農(nóng)產(chǎn)品市場價格形成機制還不完善，政府需加強對生物農(nóng)藥的政策扶持，可以采用直接補貼的形式確保農(nóng)戶購買生物農(nóng)藥所需資金、提升農(nóng)戶的家庭經(jīng)濟水平進而提升農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥的意愿和能力。

3) 完善農(nóng)業(yè)社會化服務體系建設(shè)，有針對性的選擇服務對象和提供服務內(nèi)容。為避免農(nóng)戶兼業(yè)導致的農(nóng)業(yè)粗放經(jīng)營管理的問題，嵌入農(nóng)業(yè)社會化服務是比較理想的選擇，但從實踐情況來看，農(nóng)業(yè)社會化服務嵌入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成效還不夠顯著。因此，有必要引導農(nóng)業(yè)社會化服務向組織化、標準化發(fā)展。同時有針對性的選擇服務對象和提供服務內(nèi)容，提高服務供給效率。例如對兼業(yè)化程度較高的農(nóng)戶，農(nóng)業(yè)社會化服務供給主體應優(yōu)先提供農(nóng)業(yè)保險服務，而對兼業(yè)化程度較低的農(nóng)戶，則應優(yōu)先提供農(nóng)機雇傭服務。