王記肉夾饃

□河北省青縣樹(shù)人學(xué)校五（8）班 王子涵

提起我家的王記肉夾饃，可謂是隔著門縫吹喇叭—名聲在外。這無(wú)人不知無(wú)人不曉的名聲，可不是王婆賣瓜—自賣自夸，那都是光臨我家小吃店的顧客們傳揚(yáng)出來(lái)的。

先說(shuō)說(shuō)我家肉夾饃里的肉吧，那可是爸爸精心挑選肉與調(diào)料，用大鍋小火一點(diǎn)一點(diǎn)燉出來(lái)的。剛出鍋的肉香味撲鼻，肥瘦適宜，咸淡適中;肥之一分則太膩，瘦之一分則太柴，咸之一忽則味重，淡之一忽則味輕。

再說(shuō)這饃餅，一圈圈的金絲纏繞，外觀漂亮，外酥里軟。現(xiàn)烤現(xiàn)吃，酥脆爽口，味道極佳。如果需要第二次加熱，則不能蒸，那樣水汽太大，會(huì)變得綿軟。也盡量不要用微波爐加熱，一旦把握不好時(shí)間，餅容易變硬。最好用烤箱加熱，那樣才能保留酥脆可口的原味兒。

再說(shuō)說(shuō)肉夾饃的成品吧。饃餅白里透著黃，夾在中間的肉紅白相間，再點(diǎn)綴上翡翠般的青椒。定睛一看，它便可一直定格在你的腦海當(dāng)中。微閉眼睛，輕輕地深吸一口氣，饃餅的面香、誘人的肉香頓時(shí)浸滿鼻腔，讓唾液立刻飛流直下三千尺。張嘴咬一口，“咔嚓”一聲脆響，酥脆的饃餅裹挾著瘦而不柴的肉，便在舌尖上跳起舞來(lái)。繼續(xù)嚼上幾口，脆中泛著香，香中略帶咸，咸中伴著絲絲的辣。那味道讓你感覺(jué)仿佛剛剛欣賞完經(jīng)典歌曲《莫斯科郊外的晚上》，久久地陶醉其中。

因?yàn)槲壹业耐跤浫鈯A饃貨真價(jià)實(shí)、價(jià)格公道、美味絕倫，所以在登上“美團(tuán)”“餓了么”等外賣平臺(tái)后迅速大受歡迎，方便快捷地走上了千家萬(wàn)戶的餐桌。

指導(dǎo)老師：周紅霞

【點(diǎn)評(píng)】小作者介紹自家肉夾饃，先后介紹了肉夾饃的肉、饃餅及成品，條理清晰，比喻、擬人、夸張等修辭手法的運(yùn)用為文章增色不少。