不同施肥方式對(duì)冬春茬甘藍(lán)根際土壤酶活性、土壤養(yǎng)分及品質(zhì)的影響

蒲全明， 楊鵬*， 鄧榆川， 向承勇， 林邦民， 劉莉莎，施松梅， 何澤民， 雍磊

(1.南充市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，四川 南充 637000；2.四川省草原工作總站，成都 610016；3.西南大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院，重慶 400716)

土壤酶是土壤生態(tài)系統(tǒng)中最活躍的組分之一，參與土壤能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)，可促進(jìn)有機(jī)質(zhì)的礦化分解與土壤養(yǎng)分的循環(huán)轉(zhuǎn)化[1]。施肥不僅可直接影響土壤酶活性及土壤養(yǎng)分的利用與積累[2-3]，而且可通過對(duì)生態(tài)環(huán)境的改變[4]，進(jìn)一步影響農(nóng)作物的產(chǎn)質(zhì)量及農(nóng)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展[5]。我國西南地區(qū)的土壤，以保水保肥能力差、有機(jī)質(zhì)含量低的紫色土壤與黃壤居多；此外，西南地區(qū)的降水豐沛，易使土壤養(yǎng)分流失。因此，研究西南紫土地區(qū)不同施肥處理下土壤酶活性、土壤養(yǎng)分及蔬菜作物品質(zhì)的變化，對(duì)西南紫色土地區(qū)蔬菜的優(yōu)質(zhì)栽培及土壤的健康持續(xù)利用具有重要意義。

研究表明，有機(jī)肥與化肥施用量會(huì)顯著影響土壤生態(tài)環(huán)境及土壤生產(chǎn)力[6]，進(jìn)而影響土壤的可持續(xù)利用及農(nóng)作物的產(chǎn)質(zhì)量[5-7]。Melero等[8]發(fā)現(xiàn)單施大量有機(jī)肥能明顯提高土壤有機(jī)質(zhì)、全氮與速效磷的含量。葉靜宜等[2]研究也表明，相比于常規(guī)施肥，單施大量有機(jī)肥與有機(jī)肥替代部分化肥的土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、速效磷、速效鉀含量均不同程度升高；而且增施有機(jī)肥能顯著增加土壤微生物量[9]，提高土壤酶活性，改善土壤生態(tài)環(huán)境。此外，也有很多國內(nèi)外研究指出，增施有機(jī)肥或單施大量有機(jī)肥栽培的蔬菜作物具有較高含量的維生素C和更低含量的硝酸鹽，其綜合品質(zhì)明顯優(yōu)于只施用化肥的蔬菜作物[10-14]。目前，國內(nèi)對(duì)東南地區(qū)夏秋蔬菜栽培中根際土壤及蔬菜品質(zhì)的研究較多[11-13]，對(duì)增施有機(jī)肥影響甘藍(lán)品質(zhì)的研究也有報(bào)道[15]，但對(duì)西南紫土區(qū)冬春茬甘藍(lán)的根際土壤及品質(zhì)研究，尚不多見。因此，本研究在四川省南充市，采用4種不同化肥有機(jī)肥配施處理，系統(tǒng)研究其對(duì)露地春甘藍(lán)根際土壤酶活性、土壤養(yǎng)分及品質(zhì)的影響，以期為西南紫色土地區(qū)蔬菜優(yōu)質(zhì)栽培及土壤的健康持續(xù)利用提供科學(xué)依據(jù)。

雖然留守兒童在全社會(huì)范圍內(nèi)受到了廣泛關(guān)注。在政府的領(lǐng)導(dǎo)下，很多城市學(xué)校盡一切努力幫助留守兒童享受更好、更多的教育資源。然而，他們的父母無力支付高昂的借讀費(fèi)和學(xué)費(fèi)。另外，許多學(xué)校以戶籍為限制不愿接收留守孩子在此就讀［2］。所以，政府應(yīng)出臺(tái)相應(yīng)的制度調(diào)節(jié)學(xué)校行為，對(duì)接收留守兒童的學(xué)校提供相應(yīng)的支持，使更多的孩子有學(xué)可上。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2015—2019年，在四川省南充市高坪區(qū)金鳳山村的試驗(yàn)基地(E106°26′，N30°75′，海拔292 m)進(jìn)行。試驗(yàn)地土壤為典型的中性紫色土，于2015年1月開始休耕2年，2017年2月辟為試驗(yàn)地；2017年5月取土樣，測(cè)定土壤理化性質(zhì)如下：pH為6.96，有機(jī)質(zhì)含量為6.65 g·kg-1，速效氮、速效磷、速效鉀含量分別為53.24、16.82、61.35 mg·kg-1，全氮、全磷、全鉀含量分別為0.68、0.89、12.47 g·kg-1。2017年6月，整個(gè)試驗(yàn)地以12 t·hm-2的標(biāo)準(zhǔn)普施有機(jī)肥(潤百靈有機(jī)肥料，內(nèi)蒙古潤百靈肥業(yè)有限公司)進(jìn)行土壤改良。

“天行有常，不為堯存，不為桀亡”，任何事物的產(chǎn)生和發(fā)展都有一定規(guī)律，電力安全生產(chǎn)也不例外。人身安全事故的發(fā)生看似偶然，但深入分析，就一定可以看到發(fā)生事故的內(nèi)因和外因。內(nèi)外因的存在結(jié)合，發(fā)生事故就是必然。求“實(shí)”，就是以生產(chǎn)實(shí)踐中存在的問題為導(dǎo)向，求“是”，就是積極探索防人身傷害的客觀規(guī)律，找出造成人身事故的必然性因素，全面查找造成人身事故的各方面因素，經(jīng)過由此及彼、由表及里的歸納分析，通過去粗取精、去偽存真的加工制作，把握人身傷害主要制約因素，從而把握主動(dòng)，防患于未然。

1.2 試驗(yàn)材料

供試春甘藍(lán)品種為江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所選育的‘春豐’與‘博春’，分別于2017年與2018年10月中旬，穴盤育苗，同年11月下旬移栽大田，次年(即2018年與2019年)4月上旬一次性采收。

采用雙因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，兩個(gè)因素分別為施肥方式和春甘藍(lán)品種，試驗(yàn)設(shè)置4個(gè)施肥處理。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦春甘藍(lán)化肥施用量(N含量為150 kg·hm-2，P2O5含量為60 kg·hm-2，K2O含量為180 kg·hm-2)，換算出化肥用量為833.4 kg·hm-2， 以此作為對(duì)照(CK)；以總氮量相等為原則，增加有機(jī)肥施用量30%(化肥施用量占比70%，T1)、50%(化肥施用量占比50%，T2)、100%(完全不施用化肥，T3)。有機(jī)肥以固體堆肥作底肥、有機(jī)液肥作追肥的形式施入，具體施用量見表1。每個(gè)處理重復(fù)3次，共設(shè)12個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積為7.2 m×25 m，四周各設(shè)一個(gè)保護(hù)行(寬度為0.5 m)，小區(qū)間設(shè)置4 m寬的機(jī)耕道作為緩沖帶，每個(gè)小區(qū)開廂6個(gè)(1 m×25 m)。各處理隨機(jī)區(qū)組安排后，于每年11月下旬，每個(gè)小區(qū)定植春豐和博春甘藍(lán)幼苗各3廂(株行距0.35 m×0.40 m)。在春甘藍(lán)蓮座葉形成期與蓮座葉生長盛期，各追肥一次，追肥用量見表1。定位種植兩年后取樣。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

化肥采用鄂中復(fù)合肥(湖北鄂中生態(tài)工程股份有限公司)，有效含量≥50%，純N含量為18%，P2O5含量為7%，K2O含量為25%。固體有機(jī)肥采用潤百靈有機(jī)肥料(內(nèi)蒙古潤百靈肥業(yè)有限公司)，含有機(jī)質(zhì)≥45%，總養(yǎng)分(N-P2O5-K2O)≥5%。將油餅、秸稈、稻殼及豬牛糞肥混合后，堆置發(fā)酵獲得堆肥；參照NY525—2012《有機(jī)肥料》[16]標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)發(fā)酵腐熟形成的有機(jī)肥重金屬和病原菌等均未超標(biāo)，具體指標(biāo)如下：pH為7.1，有機(jī)質(zhì)含量68.7%，總氮含量15.6 g·kg-1，總磷含量 16.3 g·kg-1，總鉀含量12.9 g·kg-1，鈣含量6.12 g·kg-1，鎂含量4.52 g·kg-1，砷含量3.08 mg·kg-1，汞含量0.03 mg·kg-1，鉛含量16.9 mg·kg-1，鉻含量35.5 mg·kg-1， 鎘含量0.5 mg·kg-1。液肥采用有機(jī)水溶肥料(腐植酸水溶肥，廣州生升農(nóng)業(yè)有限公司)，總氮含量67.5 g·L-1，磷含量56.5 g·L-1，鉀含量65 g·L-1。病蟲害管理如常。

對(duì)于女性的上述角色定位及德性要求與儒家所建構(gòu)的秩序體系是內(nèi)在一體的。在儒家而言，“男女之別”只是人倫之起點(diǎn)，其目的在于建立“父子親”“君臣義”的等差性社會(huì)秩序。因而盡管人們認(rèn)為女性通常被限定于“內(nèi)”和“私”的領(lǐng)域之中而無緣于公共事務(wù)，但實(shí)際上，儒家女性是被裹挾于家族與政治的“公”之中并為“公”服務(wù)的。從公私觀上考察，可以清晰地看出其邏輯線索。

表1 田間試驗(yàn)的肥料施用方案Table 1 Scheme and dosage of fertilizers in field experiment (kg·hm-2)

1.4 取樣及指標(biāo)測(cè)定

由圖5可看出，同一春甘藍(lán)品種，不同處理的土壤有機(jī)質(zhì)、速效磷、速效鉀含量均表現(xiàn)為T3>T2>T1>CK。同種施肥處理下，不同甘藍(lán)品種栽植地塊的土壤養(yǎng)分含量無明顯差異。綜合兩個(gè)品種的數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，相比于CK處理，T1、T2、T3處理的土壤有機(jī)質(zhì)含量均顯著增加，分別上升8.47%、11.38%、17.27%。T3處理的土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到32.67 g·kg-1。處理T3的土壤速效磷含量為92.63 mg·kg-1，比CK處理顯著上升了15.64%。與對(duì)照相比，處理T1、T2、T3的土壤速效鉀含量分別較CK處理顯著上升了12.33%、15.89%、19.23%，T1、T2、T3三個(gè)處理間無顯著差異。不同處理的土壤速效氮含量表現(xiàn)為CK>T1 >T2 >T3，與土壤有機(jī)質(zhì)、速效磷、速效鉀含量趨勢(shì)相反，但各處理間的差異并不顯著，這可能與有機(jī)肥比重增大、氮素釋放緩慢有關(guān)。因此，有機(jī)肥與化肥配比對(duì)土壤養(yǎng)分含量有一定的影響，處理T3的土壤有機(jī)質(zhì)、速效磷、速效鉀含量均最高，CK處理最低。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與處理

從表3可以看出，施肥對(duì)春甘藍(lán)的品質(zhì)具有明顯影響。同一春甘藍(lán)品種，處理T3的春甘藍(lán)緊實(shí)度、可溶性糖、氨基酸、VC、可溶性固形物含量均高于其他處理；緊實(shí)度與可溶性糖含量在T2、T1、CK三種施肥處理間差異均不顯著；處理T2的可溶性固形物顯著高于CK。相比CK處理，T1、T2、T3處理的春甘藍(lán)硝酸鹽含量均顯著下降，以處理T3的硝酸鹽含量最低?？傮w來看，處理T3的春甘藍(lán)綜合品質(zhì)最高，T2與T1處理次之。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對(duì)冬春茬甘藍(lán)根際土壤酶活性的影響

2.1.4與O循環(huán)有關(guān)的土壤酶活性 過氧化氫酶的活性與微生物活動(dòng)息息相關(guān)，能夠反映土壤呼吸強(qiáng)度及氧化過程強(qiáng)弱[25]。由圖4可知，同種施肥處理下，不同春甘藍(lán)品種的根際土壤過氧化氫酶活性無明顯差異。同一春甘藍(lán)品種，不同施肥處理的根際土壤過氧化氫酶活性表現(xiàn)為T3>T2>T1>CK。T2、T3處理的春甘藍(lán)根際土壤過氧化氫酶活性顯著高于CK處理，綜合兩個(gè)春甘藍(lán)品種數(shù)據(jù)，處理T2、T3的土壤過氧化氫酶活性分別較CK處理提高了51.16%、95.90%。但是，處理T1與CK的春甘藍(lán)根際土壤過氧化氫酶活性無顯著差異。因此，減少化肥用量、增施有機(jī)肥的處理T2、T3可以明顯提高春甘藍(lán)的根際土壤過氧化氫酶活性。

注：不同小寫字母表示不同處理不同品種間差異在P<0.05水平具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。Note：Different small letters indicate significant differences at P<0.05 level between different treatments and different cultivars.圖1 不同處理的轉(zhuǎn)化酶和β-葡萄糖苷酶活性Fig.1 Effects of different treatments on activities of invertase and β-glucosidase

注：不同小寫字母表示不同處理不同品種間差異在P<0.05水平具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。Note：Different small letters indicate significant differences at P<0.05 level between different treatments and different cultivars.圖2 不同處理的脲酶和蛋白酶活性Fig.2 Effects of different treatments on activities of urease and protease

另外，課堂導(dǎo)入必須緊扣課程標(biāo)準(zhǔn)和教材。老師應(yīng)對(duì)課標(biāo)和教材進(jìn)行深層次的研究、挖掘，構(gòu)建知識(shí)框架，并據(jù)此設(shè)計(jì)出有利于突破知識(shí)框架體系的課堂導(dǎo)入。如果導(dǎo)入的設(shè)計(jì)不符合課標(biāo)要求，或者會(huì)將學(xué)生拉離教學(xué)內(nèi)容，那就應(yīng)該堅(jiān)決放棄。課堂導(dǎo)入必須符合學(xué)生需求。課程標(biāo)準(zhǔn)指出教學(xué)過程的設(shè)計(jì)與實(shí)施應(yīng)有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性，輕松愉快的學(xué)習(xí)。

2.1.3與P循環(huán)相關(guān)的土壤酶活性 酸性磷酸酶能夠?qū)⒂袡C(jī)磷礦化為無機(jī)磷后被植物利用，是一種重要的水解酶，與根際有機(jī)磷的耗竭顯著相關(guān)[24]。由圖3可知，同一春甘藍(lán)品種，不同處理的根際土壤磷酸酶活性表現(xiàn)為T3>T2>T1>CK。相比于CK處理，春豐在T1、T2、T3處理的根際土壤酸性磷酸酶活性分別提高了15.69%、29.74%、53.63%，博春在T1、T2、T3處理的根際土壤酸性磷酸酶活性分別提高了16.12%、25.93%、36.17%。兩個(gè)品種中，處理T3、T2的酸性磷酸酶活性均顯著高于CK，但處理T3與T2差異不顯著，處理T2與T1也無顯著差異，說明施用有機(jī)肥可在一定程度上提高春甘藍(lán)的根際土壤酸性磷酸酶活性。

注：不同小寫字母表示不同處理不同品種間差異在P<0.05水平具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。Note：Different small letters indicate significant differences at P<0.05 level between different treatments and different cultivars.圖3 不同處理的酸性磷酸酶活性Fig.3 Effects of different treatments on activity of acid phosphatase

2.1.1與C循環(huán)相關(guān)的土壤酶活性 土壤轉(zhuǎn)化酶作為評(píng)價(jià)土壤熟化程度與肥力水平的重要指標(biāo)之一，主要參與土壤有機(jī)碳循環(huán)過程，對(duì)提高土壤中易溶性營養(yǎng)物質(zhì)水平具有重要作用，可以表征土壤的生物活性強(qiáng)度[22]。從圖1可看出，同種施肥方式下，不同春甘藍(lán)品種的根際土壤轉(zhuǎn)化酶活性差異不明顯。同一春甘藍(lán)品種，根際土壤轉(zhuǎn)化酶活性均表現(xiàn)為T3>T2>T1>CK；與CK相比，T1、T2、T3處理下春豐的根際土壤轉(zhuǎn)化酶活性分別顯著提高15.60%、37.67%、64.63%，博春的根際土壤轉(zhuǎn)化酶活性分別顯著提高25.65%、35.03%、60.33%，不同施肥處理間差異顯著。β-葡萄糖苷酶參與土壤碳水化合物的水解過程，與土壤有機(jī)質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系極其密切[23]。由圖1可知，同種施肥處理中，不同春甘藍(lán)品種的根際土壤β-葡萄糖苷酶活性差異不顯著。同一春甘藍(lán)品種根際土壤β-葡萄糖苷酶活性均表現(xiàn)為T3>T2>T1>CK，變化趨勢(shì)一致；與CK處理相比，T1、T2、T3處理下春豐的根際土壤β-葡萄糖苷酶活性分別提高了20.54%、63.39%、140.18%，博春的根際β-葡萄糖苷酶活性分別提高了8.55%、63.25%、136.75%；除T1與CK處理間的β-葡萄糖苷酶活性差異不顯著外，其他施肥處理間均差異顯著。這說明施肥對(duì)春甘藍(lán)根際土壤轉(zhuǎn)化酶活性與β-葡萄糖苷酶活性具有明顯影響，減少化肥投入、增施有機(jī)肥可顯著提高春甘藍(lán)根際土壤轉(zhuǎn)化酶與β-葡萄糖苷酶的活性；而不同甘藍(lán)品種間的土壤轉(zhuǎn)化酶與β-葡萄糖苷酶活性則無明顯差異。

注：不同小寫字母表示不同處理不同品種間差異在P<0.05水平具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。Note：Different small letters indicate significant differences at P<0.05 level between different treatments and different cultivars.圖4 不同處理的過氧化氫酶活性Fig.4 Effects of different treatments on catalase activity

2.2 不同施肥處理對(duì)土壤養(yǎng)分含量的影響

在春甘藍(lán)收獲期(2019年4月9日)，采集甘藍(lán)根際土壤用于酶活性及養(yǎng)分測(cè)定。土壤酶活性檢測(cè)參照關(guān)松蔭等[17]，轉(zhuǎn)化酶活性采用3,5-二硝基水楊酸比色法，β-葡糖苷酶活性采用硝基酚比色法，脲酶活性采用靛酚藍(lán)比色法，過氧化氫酶活性采用0.1 mol·L-1KMnO4滴定法，酸性磷酸酶活性采用磷酸苯二鈉比色法測(cè)定；蛋白酶活性采用改良茚三酮比色法[18]測(cè)定。土壤養(yǎng)分測(cè)定參照鮑士旦[19]方法，有機(jī)質(zhì)采用重鉻酸鉀容量法，速效氮采用堿解擴(kuò)散硼酸吸收法，速效磷采用鉬銻抗比色法，速效鉀采用火焰光度法。參考張恩惠等[20]測(cè)量甘藍(lán)葉球緊實(shí)度?？扇苄蕴呛坎捎幂焱壬╗21]，氨基酸含量采用水合茚三酮法[21]，維生素C含量采用2,6-二氯靛酚法[21]，可溶性固形物用阿貝折射儀(BM-2WAJ)[21]測(cè)定，硝酸鹽采用水楊酸硝化法測(cè)定[21]。

注：不同小寫字母表示不同處理不同品種間差異在P<0.05水平具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。Note：Different small letters indicate significant differences at P<0.05 level between different treatments and different cultivars.圖5 不同處理的土壤有機(jī)質(zhì)、速效氮、速效磷和速效鉀含量Fig.5 Effects of different treatments on contents of organic matter, available nitrogen, available phosphorus and available potassium

2.3 冬春茬甘藍(lán)根際土壤酶與土壤養(yǎng)分的相關(guān)性分析

據(jù)表2可知，兩個(gè)春甘藍(lán)品種的土壤酶活性與土壤有機(jī)質(zhì)含量、速效磷含量、速效鉀含量等養(yǎng)分指標(biāo)間均存在顯著相關(guān)關(guān)系，說明土壤酶活性可作為衡量土壤肥力及土壤微生物活性的指標(biāo)，這與已有研究結(jié)果相符[26-27]。春豐除了土壤速效氮含量與土壤脲酶、酸性磷酸酶活性無顯著相關(guān)性外，與轉(zhuǎn)化酶、β-葡萄糖苷酶、蛋白酶、過氧化氫酶活性均呈顯著負(fù)相關(guān)(P<0.05)； 土壤有機(jī)質(zhì)、速效磷、速效鉀含量與各土壤酶活性均呈顯著(P<0.05)或極顯著(P<0.01)正相關(guān)。博春的土壤速效氮與土壤轉(zhuǎn)化酶、酸性磷酸酶活性無顯著相關(guān)性，與β-葡萄糖苷酶、脲酶、蛋白酶、過氧化氫酶活性呈顯著負(fù)相關(guān)(P<0.05)；土壤有機(jī)質(zhì)、速效磷、速效鉀含量與各土壤酶活性均呈顯著(P<0.05)或極顯著(P<0.01)正相關(guān)。

獨(dú)立學(xué)院師資隊(duì)伍建設(shè)探析——以廣西師范大學(xué)漓江學(xué)院為例……………………………………………………………………………熊志靈（2.77）

2.1.2與N循環(huán)相關(guān)的土壤酶活性 從圖2可看出，同種施肥處理下，脲酶和蛋白酶在不同春甘藍(lán)品種根際土壤中的活性差異均不顯著，說明春甘藍(lán)品種對(duì)其根際土壤的脲酶和蛋白酶活性影響不大。同一春甘藍(lán)品種，不同處理的根際土壤脲酶與蛋白酶活性均表現(xiàn)為T3>T2>T1>CK，處理T1與CK差異不顯著。綜合兩個(gè)春甘藍(lán)品種數(shù)據(jù)，處理T2、T3的春甘藍(lán)根際土壤脲酶活性比CK分別增高了52.88%、92.45%；處理T2、T3的春甘藍(lán)根際土壤蛋白酶活性比CK分別增高了63.18%、127.13%?？梢?，T2、T3處理的脲酶與蛋白酶活性均顯著高于CK處理，T3處理顯著高于T2處理。因此，減少化肥用量、增施有機(jī)肥的處理能顯著提升春甘藍(lán)根際土壤脲酶和蛋白酶活性，單施大量有機(jī)肥的處理提升效果最為顯著。

2.4 不同施肥處理對(duì)露地春甘藍(lán)品質(zhì)指標(biāo)的影響

采用Microsoft Excel 2007進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，利用軟件SPSS 13.0進(jìn)行方差分析及多重比較。

同一施肥處理下，博春的可溶性糖、氨基酸、可溶性固形物、硝酸鹽含量與春豐無顯著差異，博春的緊實(shí)度、VC含量均明顯優(yōu)于春豐。這說明博春的綜合品質(zhì)稍優(yōu)于春豐，更適于作為冬春茬甘藍(lán)進(jìn)行西南紫色土地區(qū)的露地栽培。

3 討論

3.1 施用有機(jī)肥對(duì)土壤養(yǎng)分的影響

施肥是影響耕地土壤養(yǎng)分含量的重要因素之一。眾多研究發(fā)現(xiàn)，長期大量施用有機(jī)肥和綠肥不僅可以直接提供易于分解釋放的有機(jī)磷，也可通過提高土壤微生物活性促進(jìn)結(jié)合態(tài)鉀的釋放及有機(jī)磷的轉(zhuǎn)化，這也使得單施大量有機(jī)肥條件下的土壤有機(jī)質(zhì)、速效磷、速效鉀含量明顯高于只施用化肥或有機(jī)肥替代部分化肥的土壤[2,13,28]。本研究中，在西南紫色土地區(qū)，單施大量有機(jī)肥處理的土壤有機(jī)質(zhì)、速效磷、速效鉀含量明顯高于對(duì)照處理，與和文龍等[29]研究結(jié)果一致。此外，有機(jī)肥替代50%化肥的施肥處理的土壤有機(jī)質(zhì)、速效磷、速效鉀含量明顯高于對(duì)照處理。關(guān)于土壤速效氮含量與施肥的研究較多，但研究結(jié)果因氣候條件、土壤種類、耕作方式、作物種類、施肥種類及時(shí)間等而有差異[2,13,29]。有機(jī)肥的氮素礦化率顯著低于無機(jī)化肥，導(dǎo)致有機(jī)肥氮素釋放緩慢[30]。因此，本研究中單施大量有機(jī)肥處理的土壤速效氮含量略低于其他施肥處理，但差異并不顯著，這可能與有機(jī)肥所含有機(jī)氮素轉(zhuǎn)化為速效氮需要較長時(shí)間有關(guān)。

大多數(shù)文獻(xiàn)都認(rèn)為金融支持對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展是有著推動(dòng)作用的，加強(qiáng)金融方面的建設(shè)意義重大。本文分析恩施州旅游業(yè)發(fā)展中金融方面的優(yōu)勢(shì)與不足，并從政府、金融機(jī)構(gòu)以及企業(yè)自身提出了未來發(fā)展的方向。

表2 土壤酶活性與土壤養(yǎng)分含量的相關(guān)性分析Table 2 Correlation analysis of soil enzyme activities and soil nutrient contents

表3 不同施肥處理對(duì)冬春茬甘藍(lán)品質(zhì)的影響Table 3 Effects of different treatments on quality characteristics of cabbage

3.2 施用有機(jī)肥對(duì)根際土壤酶活性的影響

關(guān)于土壤酶與施肥的研究，多集中于番茄、黃瓜、菜豆、蘿卜等夏秋蔬菜[2,5,12]，但研究結(jié)果并不一致。施用有機(jī)肥對(duì)土壤酶活性的影響，因土壤理化性狀、土壤養(yǎng)分狀況及蔬菜種類不同而表現(xiàn)出不同的變化規(guī)律[13]。從本研究結(jié)果看，在西南紫色土地區(qū)，施用有機(jī)肥對(duì)不同品種春甘藍(lán)的根際土壤酶活性影響趨勢(shì)大致相同；不同處理的土壤轉(zhuǎn)化酶、β-葡萄糖苷酶、脲酶、蛋白酶、酸性磷酸酶及過氧化氫酶的活性均表現(xiàn)為T3>T2>T1>CK。說明有機(jī)肥的不同施用量可明顯影響春甘藍(lán)的根際土壤酶活性，增施有機(jī)肥能顯著提升春甘藍(lán)根際土壤酶的活性，以施用有機(jī)肥量最大的處理T3提升效果最為顯著。這與吳彬[13]在南方潴育型水稻土地區(qū)對(duì)不同有機(jī)肥化肥配施對(duì)土壤酶活性的研究結(jié)果、沈茂華[12]和周東興等[3]有關(guān)土壤酶活性的研究結(jié)果一致。

已有研究表明，紅壤、黑土、暗棕壤等不同類型土壤的酶活性與有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷、速效氮、速效磷含量等肥力指標(biāo)呈現(xiàn)出顯著或極顯著正相關(guān)關(guān)系，土壤酶活性可較好反映土壤肥力水平[31-33]。本試驗(yàn)進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，在西南紫土地區(qū)，冬春茬甘藍(lán)菜地土壤酶活性與有機(jī)質(zhì)、速效磷、速效鉀呈顯著正相關(guān)；而土壤酶活性與速效氮的相關(guān)性因甘藍(lán)品種而有差異，這可能是春甘藍(lán)生長需要大量速效氮的原因?qū)е?。土壤酶可催化土壤中生物及化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，是土壤生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分[28]。研究表明，土壤酶很大程度上來源于土壤微生物(少量來源于植物與土壤動(dòng)物)[34]，故土壤酶活性高低能在一定程度上反映土壤生物活性、生化反應(yīng)強(qiáng)度及微生物參與土壤物質(zhì)循環(huán)、轉(zhuǎn)化的能力[35]。本研究顯示，單施大量有機(jī)肥處理T3及有機(jī)肥替代50%化肥處理T2的土壤酶活性均顯著高于對(duì)照，這說明施用有機(jī)肥可能會(huì)通過影響土壤微生物活動(dòng)，進(jìn)而影響土壤酶活性的高低，說明相對(duì)于只施用化肥的對(duì)照，大量施用有機(jī)肥的處理T3及T2可能更有利于提高西南紫土地區(qū)的菜地土壤質(zhì)量，也預(yù)示著減少化肥投入量、增施有機(jī)肥更利于紫土區(qū)土壤質(zhì)量的提高及土壤生態(tài)系統(tǒng)的改善。

3.3 增施有機(jī)肥對(duì)春甘藍(lán)品質(zhì)的影響

增施有機(jī)肥通過對(duì)土壤養(yǎng)分、酶及土壤微生物的影響，改變作物的代謝途徑及生長條件，進(jìn)而影響農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)[30,36]。眾多研究表明，大量增施有機(jī)肥的栽培條件下，農(nóng)產(chǎn)品硝酸鹽、亞硝酸鹽含量更低，而維生素C、磷素與鉀素營養(yǎng)更高，綜合品質(zhì)更好[5,13]。本研究結(jié)果也顯示，在西南紫土地區(qū)，有機(jī)肥替代50%化肥處理T2的可溶性固形物顯著高于對(duì)照CK，單施大量有機(jī)肥處理T3的春甘藍(lán)緊實(shí)度、可溶性糖、氨基酸、VC、可溶性固形物含量均顯著高于其他施肥處理，這說明增施有機(jī)肥可明顯提高西南紫土地區(qū)的冬春茬甘藍(lán)綜合品質(zhì)。蔬菜品質(zhì)受水肥管理、地理環(huán)境、氣候及品種等多種因素的影響。本研究中，博春的綜合品質(zhì)在不同施肥處理下均優(yōu)于春豐，說明博春更適合西南紫土區(qū)的冬春茬甘藍(lán)種植。