基于“一村一品”的產(chǎn)教融合探索與研究

文/潮汕職業(yè)技術(shù)學(xué)院 吳桂芳

一、基于“一村一品”的產(chǎn)教融合研究背景與現(xiàn)狀分析

(一)研究背景

(1)高職產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計教育實行產(chǎn)教深度融合是產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，更是高職院校自身發(fā)展的需要。2014年，國務(wù)院頒布《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》(國發(fā)[2014]19號)等文件，都提出“深化產(chǎn)教融合”作為加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的指導(dǎo)思想和基本原則，并提出“加快現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)，深化產(chǎn)教融合、校企合作，培養(yǎng)數(shù)以億計的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才”。2015年10月，由教育部、國家發(fā)展改革委、財政部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見》又指出在高校轉(zhuǎn)型的指導(dǎo)思想、基本思路和主要任務(wù)中都指出，“深化產(chǎn)教融合，建立產(chǎn)教融合、協(xié)同育人的人才培養(yǎng)模式，推動應(yīng)用型高校把辦學(xué)思路真正轉(zhuǎn)到產(chǎn)教融合、校企合作上來”?？梢姡a(chǎn)教融合是現(xiàn)代職業(yè)教育的基本辦學(xué)理念和人才培養(yǎng)方法，有利于促進(jìn)教育和產(chǎn)業(yè)的互動發(fā)展，既是高職院校準(zhǔn)確定位人才培養(yǎng)目標(biāo)和任務(wù)的需要,也是提高師資水平和辦學(xué)水平的有效途徑。它還可促進(jìn)學(xué)生就業(yè)，拉動招生，提高辦學(xué)實力，促進(jìn)院?？沙掷m(xù)發(fā)展。因此，如何有效深化和完善符合本地區(qū)產(chǎn)業(yè)與高職相關(guān)專業(yè)的產(chǎn)教深度融合人才培養(yǎng)模式實踐研究和探索，是十分有必要和有意義的。

(2)“一村一品”是由中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主導(dǎo)，指在一定區(qū)域范圍內(nèi)，以村為基本單位，按照國內(nèi)外市場需求，充分發(fā)揮本地資源優(yōu)勢，通過大力推進(jìn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化和市場化建設(shè)，使一個村(或幾個村)擁有一個(或幾個)市場潛力大、區(qū)域特色明顯、附加值高的主導(dǎo)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)教融合：“產(chǎn)”指產(chǎn)業(yè)，“教”指教育。本項目研究的“一村”指的是位于潮汕普寧市西南部池尾街道的貴政山村?！耙黄贰北闶侵阜沁z文化產(chǎn)品貴政山陶罐?！耙粚I(yè)”即指潮汕學(xué)院的產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)?！耙淮逡黄芬粚I(yè)”根植于國家提出傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的需要，也是支持區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。校內(nèi)產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)如何為“一村一品”注入創(chuàng)新的生機(jī)力量，以推動傳統(tǒng)非遺行業(yè)的傳承與創(chuàng)新，同時“一村一品”也是產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的孵化搖籃，教學(xué)理論直接轉(zhuǎn)化為成果的基地，三者是一個互利共贏的關(guān)系，對推動地方性文化產(chǎn)業(yè)有一定作用。

(二)現(xiàn)狀分析

近年來，我國越來越注重發(fā)展文化軟實力影響，出臺一系列對于非遺文化的保護(hù)及發(fā)展措施，提出“非遺文化入校園”，尤其設(shè)計類專業(yè)，鼓勵高職院校能繼承、發(fā)揚地區(qū)非遺文化。因此，越來越多高職院校加入“非遺促教改”項目，然而效果卻不盡相同。一是地方非遺文化各有不同，傳承較為單一，與高校融合方式也各有不同，如何因地制宜，實施產(chǎn)教融合就是一個值得探討和研究的方向；二是“非遺”特色產(chǎn)品里過多的同質(zhì)化，如何讓創(chuàng)新產(chǎn)品與非遺企業(yè)有一個共贏未來的良性發(fā)展也是一個問題。當(dāng)下在經(jīng)濟(jì)浪潮的沖擊之下，在更多現(xiàn)代思潮及現(xiàn)代審美導(dǎo)向的影響之下，貴政山陶罐在年輕一代中的影響力還稍顯單薄。貴政山陶罐廠由原有的幾十家到現(xiàn)在只剩下三家還在經(jīng)營生產(chǎn)，且時刻面臨著生存挑戰(zhàn)，面臨著產(chǎn)品造型單一，種類單一，裝飾單一，制作方法老舊等問題，因此如何創(chuàng)新改變，復(fù)興陶罐當(dāng)年的繁榮，達(dá)到提升地方軟實力的文化影響力還任重道遠(yuǎn)。作為地方高職院校中的設(shè)計類專業(yè)，應(yīng)將帶動地方文化創(chuàng)意發(fā)展作為人才培養(yǎng)的一個重要任務(wù)，在教學(xué)設(shè)計中應(yīng)更好結(jié)合地方文化要素，強化學(xué)生實際動手能力，培養(yǎng)實用型人才。積極探索如何跳出傳統(tǒng)產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計單一教育模式，通過“一村一品”產(chǎn)教融合地方非遺文化精品，改進(jìn)產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計實戰(zhàn)型人才培養(yǎng)，提高教育教學(xué)質(zhì)量，同時也促進(jìn)地方非遺文化產(chǎn)品傳承與創(chuàng)新，助力地方農(nóng)村現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)建設(shè)。

二、基于“一村一品”的產(chǎn)教融合模式與創(chuàng)新人才培養(yǎng)

通過課題組的積極探索與研究，初步形成以校企合作校內(nèi)基地為起點，融合當(dāng)?shù)胤沁z產(chǎn)品行業(yè)，帶動社會、企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生“四贏”的產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計人才培養(yǎng)方案。

(一)基于“一村一品”產(chǎn)教融合模式下的產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)課程體系和內(nèi)容整合與創(chuàng)新

課題組通過與合作企業(yè)共同研究，對傳統(tǒng)產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的課程體系進(jìn)行了整合與重新設(shè)置開發(fā)，形成不同門類課程之間的合理銜接，并將當(dāng)?shù)胤沁z文化產(chǎn)業(yè)實際工作崗位緊密銜接起來進(jìn)行實踐研究與改革。同時還對理論教學(xué)學(xué)時與實踐教學(xué)學(xué)時的重新分配，同一門類課程內(nèi)容進(jìn)行整合，實現(xiàn)根據(jù)社會、行業(yè)、企業(yè)人才需求調(diào)整課程內(nèi)容，使其達(dá)到產(chǎn)教深度融合。比如在傳統(tǒng)的《繪畫基礎(chǔ)》課程中，植入了貴陶特有的繪畫技藝，整合為《陶藝產(chǎn)品繪畫基礎(chǔ)》；在《產(chǎn)品設(shè)計概論》課程中，植入了貴陶制作技藝剖析，整合為《產(chǎn)品設(shè)計概論與貴陶剖析》等。同時增設(shè)了《貴陶衍生產(chǎn)品設(shè)計》等實戰(zhàn)型產(chǎn)教融合課程，既保持了原產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，又有效實現(xiàn)地方非遺產(chǎn)品的深度融合，為打造“一村一品”項目奠定人才基礎(chǔ)。

(二)基于“一村一品”產(chǎn)教融合的高職產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)崗位實踐教學(xué)方法改革與創(chuàng)新

在“一村一品”產(chǎn)教融合模式下，整個試點專業(yè)的教育教學(xué)過程中，從教學(xué)組織形式、教學(xué)環(huán)境、學(xué)習(xí)方式、教學(xué)目標(biāo)、師生關(guān)系、教與學(xué)的關(guān)系、教學(xué)與課程的關(guān)系，都以校企合作公司為依托的“以工帶讀”教學(xué)模式。同時，實行大項目、多模塊細(xì)分教學(xué)，結(jié)果導(dǎo)向，多科聯(lián)合考評辦法，使專業(yè)課程的學(xué)習(xí)更加緊密有效地結(jié)合，實現(xiàn)產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計教學(xué)成果上升到商品，通過校企合作進(jìn)行直接轉(zhuǎn)化，更好地使校企合作進(jìn)行產(chǎn)教深度融合的落地式教學(xué)。

(三)基于“一村一品”產(chǎn)教融合模式下，創(chuàng)新教育教學(xué)人才培養(yǎng)考評方法

為了確保產(chǎn)教融合達(dá)到最佳的效果和質(zhì)量保障，完成產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合校企實際情況，開創(chuàng)了多科聯(lián)考的考評模式。其特點是：(1)有效地節(jié)省各科之間的雷同作業(yè)時間，使學(xué)生有更多的時間投入到校企實戰(zhàn)研發(fā)中；(2)考評更加科學(xué)、合理，改變了各科教師一個人評價模式，上升為團(tuán)隊評價模式。

(四)基于“一村一品”產(chǎn)教融合研究，創(chuàng)新校企合作育人的途徑與方式

基于“一村一品”產(chǎn)教融合模式下，發(fā)揮學(xué)校和地方非遺文化各自優(yōu)勢，以專業(yè)、產(chǎn)業(yè)為紐帶，推動專業(yè)人才培養(yǎng)與崗位需求銜接，人才培養(yǎng)和地方非遺文化產(chǎn)業(yè)鏈融合，校企共建校內(nèi)外生產(chǎn)性實訓(xùn)基地、產(chǎn)品研發(fā)中心、創(chuàng)業(yè)實踐平臺與孵化基地。

三、基于“一村一品”的產(chǎn)教融合優(yōu)勢

(一)探索新型產(chǎn)教融合合作模式，形成“四贏”人才培養(yǎng)體系

本課題研究的合作融合模式，不同于企業(yè)的定向培養(yǎng)或委托培養(yǎng)模式，是上升到區(qū)域文化的協(xié)同發(fā)展上的合作融合模式，這類有著非遺特質(zhì)的傳統(tǒng)手工企業(yè)與院校更是一種相互影響、相互幫扶的關(guān)系，更為密切，也更具研究價值，通過探索研究達(dá)到“政、校、企、生”四贏的效果。

(二)充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提升教育教學(xué)質(zhì)量

實施“一村一品”產(chǎn)教融合教學(xué)模式，取得了幾個教育教學(xué)的轉(zhuǎn)變：(1)學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度的轉(zhuǎn)變，從被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)；(2)教學(xué)效果的轉(zhuǎn)變，從完成課程作品，提升到產(chǎn)品，再提升到商品的高度；(3)教學(xué)內(nèi)容的轉(zhuǎn)變，由單一學(xué)科教學(xué)提升到綜合學(xué)科教學(xué)，有效提高學(xué)生綜合素能。

(三)發(fā)揮校地資源共享，實現(xiàn)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化技藝入校園、進(jìn)企業(yè)

通過產(chǎn)教融合，企業(yè)與學(xué)校共建產(chǎn)品研發(fā)中心，孵化基地，共同研發(fā)，資源共享，真正做到互利共贏，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)提供更多可能性，也為學(xué)校植入優(yōu)秀傳統(tǒng)非遺文化和技藝，為專業(yè)建設(shè)提質(zhì)。企業(yè)又可以在高校中獲得人才儲備，同時在校企合作產(chǎn)教融合下又可以為非遺產(chǎn)品拓展更多優(yōu)秀的衍生產(chǎn)品，豐富非遺項目的品牌化建設(shè)，更快實現(xiàn)“一品”創(chuàng)收，帶動“一村”經(jīng)濟(jì)建設(shè)。

(四)校企文化融通，提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)

通過校企深度融合的教育教學(xué)過程中對企業(yè)文化與校園文化進(jìn)行融通，使學(xué)生既能享受豐富多彩的校園文化又能體驗規(guī)范的企業(yè)文化，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，更好地適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的需求，更好地為學(xué)生畢業(yè)工作奠定堅實的基礎(chǔ)。

四、結(jié)束語

總的來說，通過“一村一品”產(chǎn)教融合地方非遺文化精品——貴政山茶葉罐，探索如何跳出傳統(tǒng)產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計單一教育教學(xué)模式實踐，改進(jìn)產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計實戰(zhàn)型人才培養(yǎng)，帶動一個專業(yè)的校企合作產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，有效地把工學(xué)結(jié)合滲透到專業(yè)、課程、師資隊伍、實訓(xùn)環(huán)節(jié)、辦學(xué)條件方面的建設(shè)，也滲透到教學(xué)形式、方法、手段方面的改革，滲透到教學(xué)管理、質(zhì)量保障方面的完善，真正達(dá)到產(chǎn)、教、學(xué)、研深度融合，從而提高教學(xué)質(zhì)量和專業(yè)人才培養(yǎng)建設(shè)水平，使學(xué)校的專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與企業(yè)的崗位需求保持零距離，學(xué)生畢業(yè)后能迅速適應(yīng)相應(yīng)工作崗位的要求。同時，通過校企專業(yè)研發(fā)成果轉(zhuǎn)化，為非遺產(chǎn)品提質(zhì)，科學(xué)化管理與運營，更好地促進(jìn)地方非遺文化產(chǎn)品傳承與創(chuàng)新，助力地方農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)。這在高職教育中更有效地促進(jìn)產(chǎn)教深度融合教育教學(xué)模式的實施、推廣具有現(xiàn)實意義。