試述紅棗的土壤、水分管理及整形修剪關(guān)鍵技術(shù)

楊秋萍

摘 要：紅棗作為林果業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)之一，一直都在致富增收過程中發(fā)揮重要的作用，紅棗又被稱為“鐵桿莊稼”。紅棗種植的質(zhì)量和紅棗的產(chǎn)量、品質(zhì)與科學(xué)管理水平有著直接的關(guān)系，本文重點(diǎn)分析紅棗土壤、水分管理及整形修剪的關(guān)鍵技術(shù)。

關(guān)鍵詞：紅棗種植;肥水管理;整形修剪;關(guān)鍵技術(shù)

引言：

只有充分重視土壤、肥料和水分及整形修剪等多個(gè)方面的因素才能夠讓棗樹更好地生長(zhǎng)。具體而言，如果要紅棗品質(zhì)好，則需要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行著手。

1.深翻改土

1.1耕翻土壤

在早春時(shí)節(jié)，需要先疏松土壤，并讓幼樹深翻的深度控制在20-30cm，并保持由淺入深的順序。如果是種植密度較密的棗園，內(nèi)部的根系往往密布縱橫，此時(shí)則可以用深翻的措施，但是需要嚴(yán)格控制深翻的次數(shù)，以免其會(huì)傷害到根系。

1.2改良土壤

改良土壤也可以更好地提升棗園的效益。重點(diǎn)需要在夏季和秋季進(jìn)行施肥，以此來(lái)更好地改善土壤的結(jié)構(gòu)[1]。必要時(shí)可以使用有機(jī)肥料來(lái)避免土壤出現(xiàn)板結(jié)的現(xiàn)象，最終才能夠有效地實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效。

1.3保持水土

在棗園修筑水平溝來(lái)有效地保持水土，這樣不僅可以減少養(yǎng)分流失的現(xiàn)象，更能夠?qū)崿F(xiàn)以水養(yǎng)樹，從而讓水土保持一種良性循環(huán)。如果條件允許，可以合理運(yùn)用覆膜和蓋土的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)高效蓄水。

2.及時(shí)灌水

可以利用不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期需水量的不同及時(shí)灌水，最終才能夠提升棗園紅棗產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.1催芽水

選擇在四月中旬灌水，此時(shí)棗樹剛剛發(fā)芽，往往能夠讓棗芽發(fā)育的更好。

2.2促花水

五月初期是棗樹的花期，此時(shí)應(yīng)該通過灌水來(lái)增強(qiáng)土壤和空氣的濕度，更可以讓花粉及時(shí)萌芽，增加坐果量。

2.3坐果水

在實(shí)際坐果之后，幼果實(shí)際對(duì)水非常敏感，又因?yàn)榄h(huán)境氣溫偏高所以使得棗樹非常需要水分的滋養(yǎng)，如果此時(shí)缺少水則會(huì)誘發(fā)較為嚴(yán)重的落果現(xiàn)象。

2.4封凍水

在土壤封凍前就澆水，可以讓根系在短時(shí)間內(nèi)更好地吸收水分，同時(shí)，養(yǎng)分積聚其中，棗樹的抗寒能力也就在無(wú)形中就會(huì)增強(qiáng)。

3.樹形結(jié)構(gòu)

紅棗主要的樹形結(jié)構(gòu)包括如下三種類型：

3.1疏散分層形

全樹的主要枝干介于7-9個(gè)，分兩層或者三層組成，第一層主枝上有3個(gè)，第二層上有2個(gè)，第三層有2個(gè)，分別也以50-60度的角度向四周不斷地張開，每層間距保持在大約0.8-1m，各層主枝排列的非常整齊[2]。

3.2自然紡錘形

全樹的主枝大約介于6-8個(gè)，整體不分層，各大主枝交錯(cuò)地生在中央枝干上，每個(gè)主枝上更會(huì)生2個(gè)左右的側(cè)枝。

3.3開心形

此樹形中間不存在中央干，并配合3個(gè)主要枝干，同時(shí)會(huì)以30度的角度向主干延伸，主枝幾乎不會(huì)分層，每個(gè)主枝更會(huì)配有2個(gè)側(cè)枝。

4.修剪的主要方法

4.1修剪幼齡樹

4.1.1定干

在實(shí)際栽植幼樹之后先不要修剪，并注意通過多留枝條來(lái)讓養(yǎng)分在第一時(shí)間積累起來(lái)，樹枝才會(huì)變得更加粗壯。當(dāng)樹木長(zhǎng)到2m時(shí)再定干。先在定干高度20cm處截干，并在全部剪掉整形帶內(nèi)的二次枝之后讓剪口的主芽直接萌發(fā)。

4.1.2整形

在定干兩天之后就可以開始整形。先注意截取剪口下的第一個(gè)棗頭讓其直立生長(zhǎng)，并在培養(yǎng)中央干之后讓其繼續(xù)向上延伸，讓角度合適的棗頭作為第一層內(nèi)部的主枝，剪掉多余的棗頭。在第1層主干50cm處使其變短，并直接剪掉余下的2個(gè)二次枝，最終的目的是讓其變成新的棗頭。真正需要選留主枝時(shí)，需要在分析樹形要求的基礎(chǔ)上采用相同的方法來(lái)培育合適的側(cè)枝。

4.2盛果樹修剪方法

除去對(duì)棗樹生長(zhǎng)有影響的重疊枝、交叉枝、細(xì)弱枝、病蟲枝和其他有問題的樹枝，以便在保持樹枝之間空間的基礎(chǔ)上來(lái)為樹枝的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的條件。如果遇到多年生長(zhǎng)的骨干枝，則可以先彎曲向下垂直的老枝，并讓其縮回壯芽處，以便通過壯健棗頭來(lái)提升枝頭的高度。如果彎曲的角度上已經(jīng)出現(xiàn)了新枝，則需要重新回到更新枝處。

4.3衰老樹的更新

4.3.1更新樹冠

當(dāng)棗樹進(jìn)入衰老期時(shí)則需要第一時(shí)間更新樹冠。注意先剪掉各類總枝的1/3，以便刺激所留下的部位長(zhǎng)出新的棗頭。如果二次枝出現(xiàn)大量死亡的現(xiàn)象，則需要先鏟除骨干枝總長(zhǎng)的1/2，并重新組合光禿的枝干，促進(jìn)新樹枝不斷生長(zhǎng)。隨著樹體衰老的速度逐步加快，各級(jí)枝條正大面積死亡，整個(gè)樹木內(nèi)部的枝條更會(huì)變得稀少，此時(shí)就需要采用合適的方式重新更新，可以通過除掉骨干枝的2/3左右再刺激生成新枝，最終形成新的樹冠[3]。

4.3.2更新樹干

如果（棗樹）樹冠存在殘缺不全或者糜爛空心的現(xiàn)象時(shí)，可以在樹干較為健壯的地方截取整個(gè)樹冠，并重新培養(yǎng)在剪口下萌發(fā)的新樹枝，這樣就能夠形成新的樹冠。

4.3.3更新根際

如果棗樹全樹已經(jīng)全部死亡，則可以先清理處于地上的部分，并通過利用新的根苗來(lái)培育成新的植株。如果有條件也可以利用已經(jīng)萌發(fā)的根蘗來(lái)有效地進(jìn)行更新。但是在具體更新之后也要及時(shí)注意病蟲害，最終留下1-2個(gè)萌蘗來(lái)有效地保護(hù)土壤。

5.修剪時(shí)的注意事項(xiàng)

棗樹在實(shí)際修剪時(shí)，在2月下旬-4月上旬發(fā)芽前進(jìn)行修剪，到了夏季，則在5月下旬-6月下旬生長(zhǎng)的時(shí)候進(jìn)行修剪。選擇這樣兩個(gè)合適的修剪時(shí)期是為了能夠通過剪除萌發(fā)的棗芽和棗頭來(lái)減少養(yǎng)分的消耗，最終自然能夠提升光能的利用效率。

棗樹在修剪時(shí)需要采用如下幾點(diǎn)方法：第一，通過從枝條的基部修剪來(lái)減少養(yǎng)分的消耗，最終才能夠改善光照的條件。第二，注意剪掉棗頭內(nèi)部的一部分才能夠更好地保留二次枝，最終讓主芽生長(zhǎng)出新的棗頭。第三，通過摘除二次枝和吊梢部的雜物增強(qiáng)果樹的長(zhǎng)勢(shì)。此外，注意在生長(zhǎng)時(shí)及時(shí)抹掉無(wú)用的嫩枝，這樣不僅能夠節(jié)省養(yǎng)分，更能夠直接結(jié)果。

6.結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，本文全面從深翻改土、及時(shí)灌水和樹形結(jié)構(gòu)等方面來(lái)講解棗樹土壤、水分管理及修剪的關(guān)鍵技術(shù)，也只有選擇合適的修剪時(shí)期和采用合適的修剪等科學(xué)管理技術(shù)方法才能夠最終提升修剪紅棗的產(chǎn)量和品質(zhì)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 周麗， 王長(zhǎng)柱， 李新崗.新疆現(xiàn)代紅棗栽培模式研究 [J].西北林學(xué)院學(xué)報(bào)， 2015， 30 （ 2） ： 139-143

[2] 王長(zhǎng)柱， 高金草. 七月鮮棗在寒地的表現(xiàn)及其豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J] . 中國(guó)果樹， 2007 （ 2） ： 48-49

[3] 高文海，周愛英，趙建明.鮮食棗設(shè)施高效栽培關(guān)鍵技術(shù)[M]. 北京： 金盾出版社， 2015

（新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第三師四十八團(tuán)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 ?新疆 ?喀什 ?843815）