青燈有味憶昆明，妙雨潤(rùn)心涌春潮

張麗娟

汪曾祺先生曾說過：“我想把生活中真實(shí)的東西、美好的東西、人的美、人的詩意告訴人們，使人的心靈得到滋潤(rùn)，增強(qiáng)對(duì)生活的信心、信念?！薄独ッ鞯挠辍肪褪沁@樣一篇淡雅、精致、溫馨的美文。那“昆明的雨”鐫刻了一段記憶，抖落了一地風(fēng)情，溫潤(rùn)了無數(shù)心靈。

一、菌子盛宴，美食味

武俠泰斗金庸先生曾說過，大陸“滿口噙香中國(guó)味的作家，當(dāng)推汪曾祺和鄧友梅?！庇纱丝梢?，汪曾祺先生的嗜吃是有一定知名度的。他也自詡“有毛的不吃撣子，有腿的不吃板凳，大葷不吃死人，小葷不吃蒼蠅”。也許正是因?yàn)槭瘸杂侄朗?，所以在《昆明的雨》中，汪老用妙趣橫生的筆墨為我們烹飪了一桌色、香、味俱全的菌子盛宴。

汪老端上的第一道美味是“炒牛肝菌”。文中寫道，市場(chǎng)上“最多，也最便宜的是牛肝菌”。“最便宜”三個(gè)字，可以看出汪老寫吃食著眼普通人的生活，考慮普通人的經(jīng)濟(jì)承受能力。平淡樸實(shí)的語言，洋溢著煙火氣息的文字，有著暖暖的溫度。接下來汪老詳細(xì)介紹牛肝菌：“牛肝菌下來的時(shí)候，家家飯館賣炒牛肝菌，連西南聯(lián)大食堂的桌子上都可以有一碗?！薄凹壹摇焙汀斑B”兩個(gè)詞，讓讀者感受到，炒牛肝菌隨處可見，極普通又極普及，此為抑。接著汪老宕開一筆，寫“牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鮮，香，很好吃”， 贊其味美，此為揚(yáng)。汪老像美食導(dǎo)演一樣，調(diào)動(dòng)視覺、味覺、嗅覺等感官，用慢鏡頭的方式向我們呈現(xiàn)了牛肝菌的色、香、味及口感，一字一頓，一字一品、一字一感，使人忍不住滿口生津。汪老還像美食鑒賞家一樣給出了本菜品的點(diǎn)評(píng)——很好吃。僅三個(gè)字，語短情長(zhǎng)。末了又補(bǔ)寫一筆，炒牛肝菌須多放蒜，否則容易使人暈倒。讀者頓悟，牛肝菌雖然物美價(jià)廉，但是要烹飪有方，否則也會(huì)小有危險(xiǎn)呢！

唇齒留香的美食味道，含而不露的生活智慧，不為說教，只為表現(xiàn)生活的真實(shí)。我們不得不佩服汪老的文字魅力。

二、句嘆同用，童趣味

記得老舍曾經(jīng)給編輯投稿的時(shí)候，說過這樣一句話“請(qǐng)不要修改我的稿子，我稿子里的每一個(gè)字、每一個(gè)標(biāo)點(diǎn)，都經(jīng)過仔細(xì)推敲。只是你們不懂，不是我的錯(cuò)?！爆F(xiàn)在，再讀汪曾祺先生的文章竟也有這樣的感覺——一字一讀都是情，句嘆同用趣味生。

當(dāng)汪老給我們端上第四道菜的時(shí)候，我們著實(shí)被驚到了。干巴菌——“有點(diǎn)像一堆半干的牛糞或一個(gè)被踩破了的馬蜂窩”?！斑@種東西也能吃？！”一個(gè)問號(hào)表達(dá)的是汪老對(duì)外形丑陋的干巴菌的不屑和質(zhì)疑;一個(gè)嘆號(hào)凸顯的是汪老對(duì)外形丑陋的干巴菌的畏懼和厭棄。問嘆同用，此為一貶。這還不夠，“里面還有許多草莖、松毛，亂七八糟！”一個(gè)嘆號(hào)嫌棄之情更甚，此為二貶。至此，我們也對(duì)干巴菌徹底失去了興趣和希望。然而汪老盡力蓄勢(shì)之后筆鋒一轉(zhuǎn)，“入口便會(huì)使你張目結(jié)舌：這東西這么好吃？！”一個(gè)問號(hào)盡顯汪老對(duì)干巴菌口感的驚疑，一個(gè)嘆號(hào)直抒作者對(duì)干巴菌美味的驚嘆。第二次問嘆同用，使干巴菌外表的丑和味道的美形成了一個(gè)巨大的反差，給讀者深深的震撼。

汪老用童心童趣去感受干巴菌，對(duì)牛羊亦是如此。“仙人掌有刺，豬和羊怕扎?！弊x罷此句，腦海中立刻浮現(xiàn)出一幅鮮活的畫面：那群豬和羊看見農(nóng)家院子里綠油油的蔬菜，喜盈盈地沖了過去，想啃上幾口。但是被仙人掌的刺給扎的：嘴疼，舌頭疼，渾身疼地“哼哼”“咩咩”地亂叫著，無奈它們只能眼熱的看著這些綠油油的美食“望菜嘆”，卻再也不敢貿(mào)然沖向仙人掌了?？吹酱司埃?dāng)時(shí)的汪老估計(jì)也被逗得哈哈大笑了吧。我想，只有一個(gè)懷有童心的人，才能用如此溫潤(rùn)的文字去描繪植物和小動(dòng)物的吧。《昆明的雨》濃濃的童趣味讓人忍俊不禁。

三、文白相間，典雅味

我們看“昆明的雨季是明亮的、豐滿的，使人動(dòng)情的?！备蓛?、直白的語言直描昆明雨季的豐滿，豐滿到什么程度呢？汪老沒有描繪雨本身，而是引用了一句“城春草木深、孟夏草木長(zhǎng)”，一下子鮮活了我們對(duì)昆明雨季豐滿、草木蔥蘢、葳蕤蓊郁的想象。一白一引，平淡中透出典雅味，讓我們不由得佩服作者居然能將極雅與極俗兩種語言和諧地結(jié)合到一處。

昆明的雨是汪老想念的，四十年后的他忘不了雨中小酌的情味，那樣閑適，那樣清雅。他沒寫與好友小酌的場(chǎng)面和談資，卻信手拈來，寫了一首表現(xiàn)小酌的環(huán)境和氛圍的詩：蓮花池外少行人，野店苔痕一寸深。濁酒一杯天過午，木香花濕雨沉沉。這首小詩簡(jiǎn)單易懂，用語云淡風(fēng)輕，但詩意非比尋常。“蓮花池外少行人”，“苔痕一寸深”寫出了行人稀少，“野店”二字寫出酒店位置偏僻，這二句表現(xiàn)環(huán)境的清幽; “濁酒一杯天過午”寫出陰雨天無法出行，二人也就隨遇而安，一邊濁酒暢談，一邊欣賞被細(xì)雨打濕的木香花。在這細(xì)雨綿綿的的清幽環(huán)境中，作者與友人獲得了短暫的安寧和平靜。

這里的雨是浸潤(rùn)了汪老無限情思的意象，這里的詩是汪老情感流露的自然反映。細(xì)雨，淺酌，小詩，別致的情趣，典雅的韻味，令人神往。

四、蓮池掠影，家國(guó)味

游子他鄉(xiāng)遇雨思鄉(xiāng)濃，汪曾祺先生也不例外。汪老提筆寫到：“雨，有時(shí)是會(huì)引起人一點(diǎn)淡淡的鄉(xiāng)愁的?！比缓螅@看似淡淡的鄉(xiāng)愁，逐漸被剝離，逐漸被拉長(zhǎng)，逐漸被延伸。點(diǎn)點(diǎn)滴滴的雨，點(diǎn)點(diǎn)滴滴的鄉(xiāng)愁，而這鄉(xiāng)愁是有原因的。

汪曾祺先生于1939年來到昆明，當(dāng)時(shí)的中國(guó)正值抗日時(shí)期，中國(guó)的大部分土地都被無情的踐踏與蹂躪，汪老的家鄉(xiāng)——江蘇高郵也未能幸免。在戰(zhàn)火紛飛的年代，孤身一人來西南聯(lián)大求學(xué)，看到這綿綿的雨，涌起思鄉(xiāng)之愁，想到李商隱的《夜雨寄北》也就不足為怪了。同是客居他鄉(xiāng)，同是遇雨生愁。李商隱是汪老想到的，而陳圓圓是汪老看到的。一虛一實(shí)，情思渺遠(yuǎn)。

文章寫到作者在蓮花池看到了“著比丘尼裝的陳圓圓的石像”。這里寫陳圓圓著比丘尼裝，既是寫實(shí)，又不著痕跡地凸顯出她不愿背負(fù)叛國(guó)罵名，遠(yuǎn)離榮華富貴，甘于青燈古佛，堅(jiān)守節(jié)操的美好心靈。陳圓圓的歷史傳說，可能真假難辨，但引起了汪老內(nèi)心復(fù)雜的情愫。蓮花池畔，汪老的思緒隨著飄飛的細(xì)雨，越過歷史的風(fēng)煙，他想到了蓮池的英魂。國(guó)難當(dāng)頭，命途多舛的陳圓圓，雖難扭狂瀾無力回天，但她那一身坦蕩蕩的浩然正氣，伴著縱身躍入蓮池的義舉，怎能不勾起汪老內(nèi)心深處的家國(guó)情懷。

賈平凹曾評(píng)價(jià)汪曾祺說“汪是一文狐，修煉成老精”。在《昆明的雨》中，我們也確實(shí)領(lǐng)略了汪老的語言風(fēng)格，雖然看似平淡，但是處處有味、處處含情。生活的滋味、感情的滋味，都密密麻麻的貫穿整篇文章。四十多年過去了，汪老仍然對(duì)昆明的一切記憶猶新，為何？因?yàn)檫@些記憶已經(jīng)揉碎在他的生命中。