論理化鑒定新技術(shù)與新方法在中藥鑒定中的應(yīng)用

李敏

摘要：中藥治療疾病的同時(shí)兼顧養(yǎng)生，具有顯著的療效以及安全性。中藥反映了中國中醫(yī)學(xué)發(fā)展的歷程，是一門基于中國傳統(tǒng)理論知識(shí)所發(fā)展起來的學(xué)問。但在臨床上，部分中藥材形態(tài)、顏色等較為相似，雖然藥效各不相同，但若錯(cuò)用藥物或者混淆亂用藥物，仍可對(duì)患者身體健康造成一定不良影響，甚至埋下健康隱患。因此，在臨床中需要加大對(duì)中藥鑒別的重視程度，完善中藥現(xiàn)代化和標(biāo)準(zhǔn)化?；诖?，本研究就理化鑒定新技術(shù)與新方法在中藥鑒定中的應(yīng)用價(jià)值進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：中藥鑒定;理化鑒定;色譜法;光譜法

【中圖分類號(hào)】R28???? ?????? ?????? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A ?????? ?????? ?????? 【文章編號(hào)】2107-2306（2020）01-175-02

中藥具有預(yù)防和治療疾病的作用，同時(shí)也為我國醫(yī)學(xué)的發(fā)展帶來了極大的經(jīng)濟(jì)效益。但目前中藥濫用、誤用、混用現(xiàn)象頻繁發(fā)生，降低了臨床醫(yī)學(xué)服務(wù)質(zhì)量?？梢哉J(rèn)為，中藥品種的真?zhèn)我约百|(zhì)量的優(yōu)劣，可直接對(duì)臨床用藥的安全性以及有效性造成一定影響，只有正品的中藥材才能保證中藥治療效果，選擇經(jīng)濟(jì)、有效的技術(shù)對(duì)中藥進(jìn)行鑒定對(duì)于中藥質(zhì)量的控制與評(píng)價(jià)具有重要的意義。

一、現(xiàn)代中藥傳統(tǒng)性狀鑒定法

性狀鑒定是中藥鑒定的一種常見方式，主要依靠觀察完整的藥材及飲片，通過視覺、嗅覺、味覺等方式對(duì)不同中藥材的大小、形狀、氣味、顏色等進(jìn)行總結(jié)和對(duì)比區(qū)分，進(jìn)而準(zhǔn)確鑒別中藥材，簡單、快速、直觀是該方法的主要優(yōu)勢[1]。但性狀鑒定法容不得半點(diǎn)馬虎，需要相關(guān)操作人員具備牢固的專業(yè)知識(shí)、豐富的時(shí)間經(jīng)驗(yàn)以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，因此認(rèn)為此種方法是既穩(wěn)定又困難的。而隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，此種方法也逐漸被更便利和準(zhǔn)確的新方法所替代。

二、理化鑒定新技術(shù)與新方法

2.1光譜法

2.1.1紅外光譜鑒定法

紅外光譜鑒定法首先對(duì)中藥材進(jìn)行蒸后可獲得油狀物質(zhì)，將其與標(biāo)準(zhǔn)品可以進(jìn)行對(duì)比，通過差異判斷藥材的真?zhèn)?，制樣簡單、?shí)驗(yàn)快等是其主要優(yōu)勢[2]。

2.1.2紫外光譜鑒定法

紫外光譜鑒定法的原理就是利用中藥成分存在不飽和程度差異來進(jìn)行藥物的鑒別，能夠檢測出藥材中雜質(zhì)的存在。

2.1.3熒光光譜鑒定法

熒光分析儀能夠顯示各種中藥的熒光光譜，對(duì)比差異進(jìn)行鑒別，中藥中有的成分在紫外光的照射下能夠發(fā)射出熒光，是鑒定的主要原理。

2.1.4核磁共振法

核磁共振法鑒別原理類似于紫外和紅外光譜法，通過電磁波照射分子，使得分子中的原子核這一物質(zhì)能夠?qū)崿F(xiàn)從低能態(tài)躍遷到高能態(tài)的目的，通過對(duì)此差異進(jìn)行對(duì)比，即可對(duì)藥材進(jìn)行鑒別。

2.2色譜法

2.2.1氣相色譜法

氣相色譜法目前在臨床中應(yīng)用十分廣泛，常被用于鑒別具有揮發(fā)性成分的中藥，由于氣相色譜法的流動(dòng)相是氣體，因此在臨床鑒別中若聯(lián)合使用氣相色譜法與質(zhì)譜法，可準(zhǔn)確的度不同種中藥之間的異同點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)分析[3]。

2.2.2薄層色譜法

薄層色譜法具有高效性、方便性、高靈敏性的優(yōu)勢，可以直接在薄層柱上進(jìn)行含量的測定，能夠有效的鑒定生藥的成分。

2.2.3高效液相色譜法

高效液相色譜法常被用于中藥定量分析中來，究其原因是其具有分析速度快、分離效能高等優(yōu)點(diǎn)，實(shí)用價(jià)值較高。

2.2.4指紋圖譜法

中藥指紋圖譜主要是通過色譜中峰的面積、高度等分析藥材的成分，是通過DNA指紋圖譜的發(fā)展而得來的，可作定性鑒別使用[4]。

2.2.5電泳法

電泳法一般常結(jié)合染色體結(jié)果的差異性對(duì)中藥進(jìn)行鑒別，該方法是根據(jù)中藥中成分中自身所攜帶的具有差異性的正電荷負(fù)電進(jìn)行鑒別。

2.3理化性質(zhì)鑒定法

2.3.1差熱分析法

差熱分析法適用于貴重中藥材的鑒別，樣品用量只需要10mg左右。主要是通過分析熱譜圖的表達(dá)對(duì)不同藥材之間的溫度、時(shí)間之間的變化關(guān)系進(jìn)行對(duì)比[5]。

2.3.2掃描電鏡技術(shù)法

掃描電鏡技術(shù)法常用于細(xì)小藥材的鑒別，可對(duì)表面特征進(jìn)行準(zhǔn)確分析，具有樣品制作簡單等特點(diǎn)。該法在應(yīng)用中，應(yīng)用了掃描電子顯微鏡的高分辨率，可以增強(qiáng)被觀察物的立體感，從而提高鑒別的準(zhǔn)確性。

2.3.3隨機(jī)擴(kuò)增DNA法

隨機(jī)擴(kuò)增DNA法主要是利用了每一種生物的DNA序列各不相同的特點(diǎn)來辨別中藥材，雖然準(zhǔn)確性極高，但具有較為嚴(yán)格的要求，在多種因素的影響下可導(dǎo)致鑒別結(jié)果的準(zhǔn)確性受到一定的影響，因此目前并未得到廣泛的應(yīng)用。

三、川貝真?zhèn)纹疯b別實(shí)例

川貝為百合科植物川貝母，暗紫貝母，甘肅貝母或梭砂貝母的干燥鱗莖。前三者根據(jù)形狀的不同分別習(xí)稱“松貝”和?“青貝”，后者習(xí)稱“爐貝”。鑒別：正品與偽品外形雖相似，但偽品的藥材性狀均呈整塊狀，不得分瓣。注：土貝母有大毒，須格外注意。

松貝：呈類圓錐形或近球形，如豆如珠，又稱“珍珠貝”、“米貝”，高0.3～08cm，直徑0.3～0.9cm，表面類白色，外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習(xí)稱懷中抱月，頂部閉合，底部平或中央微凹入，能直立放穩(wěn)，習(xí)稱觀音坐蓮，中心有一灰褐色的鱗莖盤，偶有殘存須根，習(xí)稱“蒜泥點(diǎn)”或“蒜泥蒂”質(zhì)硬而脆，斷面白色，富粉性，氣微，味微苦。

青貝：呈類扁球形，高0.4～1.4cm，直徑0.4～1.6cm，外層鱗葉2瓣，大小相近，相對(duì)抱合，在頂部形成裂口，鱗瓣內(nèi)心有心芽和小鱗葉2-3枚及細(xì)圓柱形殘莖，底部鈍圓，氣微，味微苦。

爐貝：呈長圓錐形，高0.7～2.5cm，直徑0.5～2.5cm，表面類白色或淺棕黃色，有的具棕色斑點(diǎn)，習(xí)稱“虎皮斑”，外層鱗葉2瓣，大小相近，頂部開裂而略尖，基部稍尖或較鈍，質(zhì)地不如上兩種川貝堅(jiān)實(shí)，斷面較粗糙，氣微，味微苦。

常見偽品：

東貝母：呈扁球形，高1～1.5cm，直徑1～2.5cm，表面類白色，外層兩枚鱗葉肥厚，對(duì)合，中央有皺縮的小鱗葉2～3片及干縮的殘莖，質(zhì)實(shí)而脆，易折斷，斷面白色，粉性，氣微，味苦。

草貝母：呈短圓錐形，高1～1.5cm，直徑0.7～2cm，頂端尖，基部常呈臍狀凹入或平截，表面黃白色或黃棕色，光滑，一側(cè)有自基部伸至頂端的縱溝，質(zhì)地硬，斷面粉質(zhì)或膠質(zhì)，氣微若，味極苦而微麻。

北貝母：鱗莖呈圓錐形，高0.4～1.2cm，直徑在1cm以下，表面淺黃色或淺黃棕色，頂端漸尖，基部突出多數(shù)鱗芽，一側(cè)有淺縱溝，質(zhì)堅(jiān)硬，難折斷，斷面膠質(zhì)，氣味微弱。

土貝母：塊莖肉質(zhì)，白色，扁球形或不規(guī)則球形，直徑達(dá)3cm，外面暗棕色至透明紅棕色，凹凸不平，多直裂紋，頂端有一凸起芽狀物，質(zhì)堅(jiān)，斷面角質(zhì)，約有焦糊味，味微咸而苦。

光慈姑：鱗莖呈類圓錐形，高1～2cm，直徑0.7～1.5cm，頂端漸尖，基部圓平有根痕，表面類白色，黃白色或淺棕色，光滑，一側(cè)有凹溝，質(zhì)硬而脆，有粉性，氣微味淡。

搜山黃：不規(guī)則塊狀，較扁，大小不等，兩端有凹窩，無粉性，斷面角質(zhì)，無臭，味淡。

四、結(jié)束語

隨著健康意識(shí)的深入，人民群眾對(duì)于臨床治療等有了更高的要求。中藥作為治療疾病的常見方式，其藥品的真?zhèn)问轻t(yī)師以及患者共同關(guān)注的一大重要問題。多項(xiàng)研究證實(shí)，中藥品種的真?zhèn)我约百|(zhì)量的優(yōu)劣是影響到臨床治療效果以及患者預(yù)后的主要因素。因此，加強(qiáng)對(duì)于中藥的鑒別，很大程度上能夠提高治療效果并改善預(yù)后，能夠使得我國的中醫(yī)文化得到傳承和發(fā)展，并進(jìn)一步加強(qiáng)中國與外國的溝通與合作。路公靜[6]等學(xué)者研究中曾提出，中醫(yī)作為我國的特色文化，其傳承不僅需要深入學(xué)習(xí)和鉆研古籍，同時(shí)需要結(jié)合現(xiàn)代臨床，不斷使中醫(yī)學(xué)得到發(fā)展與創(chuàng)新，最大程度為我國中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展組抽貢獻(xiàn)。在中藥鑒定中，理化鑒定新技術(shù)與新方法具有較為理想的價(jià)值，需要不斷完善并合理運(yùn)用，體現(xiàn)出重要的用藥價(jià)值。

參考文獻(xiàn)：

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[2]楊靖雯， 高秀強(qiáng)， 田清存， 10種中藥材快速經(jīng)驗(yàn)鑒別方法總結(jié)[J]. 中藥材， 2018（12）：2792-2794.

[3]苑婕， 薛媛， 賀虹. 液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)在中藥藥效物質(zhì)基礎(chǔ)研究中的應(yīng)用[J]. 國際中醫(yī)中藥雜志， 2019， 41（5）：548-550.

[4]李曉娜， 董馨， 包保全， 基于Q-Exactive高分辨質(zhì)譜的蒙中藥材苦參化學(xué)成分的快速分析鑒定[J]. 中藥材， 2019（1）：103-109.

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[6]路公靜， 李媛. 紫外光譜在中藥鑒別和含量測定中的應(yīng)用[J]. 中國處方藥， 2019（8）：23-25.