基于課程中心平臺的 《儀器分析》課程思政研究與實踐*

肖新生,唐珊珊

（湖南科技學(xué)院化學(xué)與生物工程學(xué)院，湖南 永州 425199）

信息化時代,網(wǎng)絡(luò)教學(xué)被廣泛應(yīng)用在高校專業(yè)教育中[1],網(wǎng)絡(luò)教學(xué)具有開放性、共享性、自主性、交互性等特征,且即點即用、針對性強,可有效的輔助教學(xué)[2],成為一種兼顧課堂教學(xué)和個性化教學(xué)的新模式[3]。儀器分析對技術(shù)人員的職業(yè)素養(yǎng)要求較高,需要操作者在分析檢測過程中秉承嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和艱苦奮斗的科學(xué)精神,因此要求教師在進行專業(yè)教育的同時還要對學(xué)生進行思政教育,契合習(xí)近平總書記強調(diào)的加強課堂教學(xué)的建設(shè)管理,充分挖掘和運用各學(xué)科蘊含的思想政治教育資源,堅持全員、全過程、全方位的育人原則,做到課程思政?；诖?作為儀器分析課程的專職教師,緊扣時代脈搏,對如何利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的優(yōu)勢推動儀器分析課程思政教育的發(fā)展,做一些探索實踐。

1 目前儀器分析課程思政教育的現(xiàn)狀

儀器分析是化學(xué)、食品、制藥等行業(yè)必不可少的檢測手段,是化學(xué)類相關(guān)專業(yè)的重要課程。然而如何將思政教育元素融入儀器分析課程的教學(xué)過程中,仍存在較多問題。目前思政教育仍然面臨孤島式的困境,思政教育仍舊依靠純思政課對學(xué)生進行引導(dǎo),沒有和專業(yè)教學(xué)進行深入融合,存在 “兩張皮”現(xiàn)象[4]。理工科專業(yè)的學(xué)生,往往存在重視專業(yè)知識輕視文化教育的問題,他們對思政課程積極性不高,學(xué)習(xí)效果差,長此以往學(xué)生出現(xiàn)社會責任感不強、職業(yè)素養(yǎng)不高、價值取向偏離、科研態(tài)度不端等問題[5]。此外,教師在教授儀器分析課程過程中,教師本身對課程思政教育的認識不足,對思政元素挖掘不夠,將思政教育融入專業(yè)教育的方法不夠多樣,另有部分教師強行將思政元素加到專業(yè)教育中,形式生硬,學(xué)生不感興趣,無法得到思政引導(dǎo)。因此,探索一種學(xué)生喜歡的課程思政教育模式是當務(wù)之急?；ヂ?lián)網(wǎng)憑借其方便、快捷、資源豐富等優(yōu)勢深受大學(xué)生歡迎,各大網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺也成為學(xué)生課余獲取知識的重要途徑?；诖?利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)這種學(xué)生喜聞樂見的形式將思政教育融入儀器分析專業(yè)教育中,既能充分調(diào)動學(xué)生的積極性,又能為教師提供更多的思政素材,還能推動儀器分析思政教育教學(xué)模式的信息化發(fā)展。

2 挖掘儀器分析課程蘊含的思政教育資源

儀器分析課程蘊含豐富的人文精神,深入挖掘其中的思政德育元素,對培養(yǎng)學(xué)生的社會責任感、嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、艱苦奮斗的工作作風,樹立科技自信、民族自信具有極大的意義。教師在授課前要充分挖掘課程中蘊含的思政元素,并在授課過程中加入思政內(nèi)容[6]。如在講解 “原子熒光光譜分析”時,除了介紹原子熒光光譜分析技術(shù)的基本原理、操作方法外,可拓展介紹我國科技工作者在原子熒光光譜分析技術(shù)開發(fā)過程中做出的突出貢獻,并列舉典型案例讓學(xué)生了解到我國原子熒光光譜分析技術(shù)處于國際領(lǐng)先地位,充分認識到國家自主科研創(chuàng)新和科技工作者艱苦奮斗的工作作風的重要性,進一步激發(fā)學(xué)生的民族自信和對專業(yè)知識探究的熱情,從而達到良好的課程思政效果。此外,還可以選擇當前社會熱點,學(xué)生關(guān)注度高的主題,讓學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識自主探討分析。比如目前卷土重來的“非洲豬瘟”,可要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)分析技術(shù),討論 “非洲豬瘟”的檢測手段,既能充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性又能讓學(xué)生充分認識到儀器分析在生活中的重要作用,進而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和社會責任感,實現(xiàn)潤物細無聲的方式對學(xué)生進行專業(yè)和德育教育。

3 基于課程中心平臺儀器分析課程思政教學(xué)實施策略

3.1 儀器分析課程思政平臺的搭建

依托湖南科技學(xué)院已有的課程中心網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺,充分挖掘儀器分析課程中蘊含的思政元素,并將思政元素與課程中心結(jié)合構(gòu)建一個既能為學(xué)生提供專業(yè)學(xué)習(xí)同時又能進行思政教育的儀器分析網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺。平臺主要設(shè)計搭建包含課程管理、教學(xué)資源、教學(xué)活動三個版塊。

課程管理版塊主要包括課程簡介、大綱,教學(xué)計劃、日歷等,此版塊除了常規(guī)的資料外,還需明確學(xué)生在學(xué)習(xí)中的情感目標,這需要教師提前備課,充分挖掘課程蘊含的思政元素。

教學(xué)資源版塊主要包括以分析技術(shù)為單元的電子教材,針對儀器分析基本理論講解的PPT,以及針對儀器分析實驗部分經(jīng)過剪輯加工的各操作流程,注意事項,應(yīng)急處理方式視頻,采取PPT在前,視頻緊跟其后的模式,將理論和實際操作緊密結(jié)合,并將基本原理、關(guān)鍵步驟和注意事項以選擇題的形式附在每個視頻下方,要求學(xué)生在上課之前提前觀看視頻,完成練習(xí)題。在制作PPT時要針對知識點引入思政元素,比如在講液相色譜時,開講前可以采用因食用三聚氰胺 “毒奶粉”導(dǎo)致大頭娃娃的社會痛點引入液相色譜分析技術(shù)的介紹,既能引起學(xué)生的興趣又為接下來的專業(yè)教育和思政教育做了鋪墊。課件除了介紹檢測技能知識,同時還要突出造假給生命和社會帶來的危害,注重培養(yǎng)學(xué)生對職業(yè)道德和社會責任感的思考、對分析檢測人員責任意識的審視。借助互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)點,PPT可以插入動畫、視頻等方式,直觀形象,更受學(xué)生歡迎。

教學(xué)活動版塊包含答疑討論欄目、在線測試欄目、反饋意見欄目等。學(xué)生可通過答疑討論欄目對本課程學(xué)習(xí)過程中遇到的問題自由發(fā)問,可以選擇與老師一對一答疑,也可以發(fā)布主題討論大家一起進行討論分析,以增強 “團結(jié)、協(xié)作、創(chuàng)新”的團隊精神,針對個別學(xué)生羞于提問的情況,此欄目可采取匿名形式,充分鼓勵學(xué)生積極提問。同時教師也可發(fā)布課程中的重難點問題、當前社會熱點問題等引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)知識進行探究,當然教師在選擇探究問題時,要充分考慮到對學(xué)生德育引導(dǎo)的作用,挑選能引起學(xué)生情感共鳴的主題,比如前面提及的 “毒奶粉”事件,還有貼近學(xué)生生活的 “毒面膜”、 “熒光紙”、“假洗發(fā)水”等,既能充分調(diào)動學(xué)生的積極性,又能讓學(xué)生充分認識到檢測人員的社會責任。在線測試欄目,上傳練習(xí)題和模擬考試卷,內(nèi)容涵蓋各項儀器檢測基本原理、操作過程、注意事項、數(shù)據(jù)分析等,學(xué)生只要輸入自己的賬號和密碼,就可以隨時進行在線測試,實現(xiàn)對課程知識點的自查自糾。該欄目設(shè)置錯題集、收藏題集,學(xué)生在做題中,可根據(jù)自身情況將題添加到收藏題集中,做錯的題自動添加到錯題集中,方便后期突擊攻破薄弱知識點,加強學(xué)生 “求真務(wù)實”、“知之為知之”的態(tài)度。反饋意見欄目,學(xué)生可以對授課老師的課堂教學(xué)方式、教學(xué)效果、平臺建設(shè)等各方面提意見,充分弘揚自由言論,教師也要廣聽善納、積極改進。

3.2 科研和實踐與課程平臺有機結(jié)合

學(xué)好專業(yè)知識,掌握先進技能是專業(yè)課思政的重要內(nèi)容。儀器分析課程理論性較強,在缺乏有效教學(xué)方法和手段的情況下,學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性普遍不高,學(xué)習(xí)效果差。我們探索了將科研和實踐與課程平臺有機結(jié)合起來,極大的提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,知識掌握更牢固。

項目式教學(xué)法是我們探索的較早的方法,并取得了一系列成果[7]。近期我們結(jié)合湘南優(yōu)勢植物資源綜合利用重點實驗室和開放項目,開展藥用植物資源中活性成分的分離、鑒定研究,充分挖掘高效液相色譜儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀、液質(zhì)聯(lián)用儀、紅外光譜儀及核磁共振波譜分析儀在分離鑒定中的應(yīng)用案例。其中銀杏內(nèi)酯、姜酚、青蒿素的提取鑒定等吸收了大量學(xué)生的參與,學(xué)生得以接觸這些大型儀器的機會,提升了他們的專業(yè)能力。然后通過參與項目的學(xué)生在課堂上分享儀器設(shè)備的功能、操作方法與注意事項,展示自己的研究成果,極大的激發(fā)了學(xué)習(xí)的積極性。

實踐是檢驗真理的唯一標準,如何將儀器分析課程學(xué)習(xí)的知識運用到實踐當中,是強化學(xué)習(xí)效果的重要手段。為此,我們在課程平臺上設(shè)置了開放平臺,預(yù)設(shè)了一些參考的開放項目,學(xué)生也可以自己設(shè)計項目。例如,我們設(shè)置了氣相色譜法分析植物油脂肪酸組成的項目,生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生將永州不同地方采集的不同品種野生油茶果提取山茶油后,測試比較脂肪酸組成的差異,優(yōu)選出高油酸含量的油茶樹品種。食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生將不同種類的食用油摻雜到山茶油當中,采用氣相色譜分析脂肪酸組成,利用數(shù)據(jù)分析,確定了各種植物油添加到山茶油的比例及最低的檢出限,這為高價的油茶籽油摻偽鑒定提供了有效的手段。

這種科研項目參與式和實踐開放平臺解決了課堂上時間有限,學(xué)生動手機會少,思考時間短等弊端,結(jié)合為地方經(jīng)濟服務(wù)的目的,使學(xué)生學(xué)好儀器分析專業(yè)知識,掌握先進儀器操作使用技能,收到了良好的效果。

3.3 儀器分析領(lǐng)域經(jīng)典人物事件與課程平臺有機結(jié)合

儀器分析領(lǐng)域每一次進步都離不開科研工作者的艱苦卓絕的努力,這一個個勵志的故事都激勵著我們的學(xué)生在科研的領(lǐng)域勇攀高峰。我們主要整理了色譜、質(zhì)譜、核磁和紅外領(lǐng)域的名人故事,以文章、圖片和視頻的形式融合到課程平臺當中。注重實際例子的講解,每個章節(jié)均結(jié)合電力生產(chǎn)實踐,進行專業(yè)討論及案例分析,并在課程最后進行深入總結(jié)。

(2）案例教學(xué)方面

案例教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生查閱文獻資料方面的能力、理論與實踐結(jié)合的能力和知識運用等綜合素質(zhì)。比如,列舉一家典型的發(fā)電企業(yè),通過圖片、視頻及相關(guān)生產(chǎn)材料,使同學(xué)們了解企業(yè)生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)現(xiàn)狀,要求學(xué)生提出清潔生產(chǎn)審核方案并進行分析,由同學(xué)們分組討論,完成一個完整的分析報告,在課堂上講解,可以大大提高學(xué)生參與的興趣和學(xué)習(xí)的主動性。

(3）實踐教學(xué)方面

在實踐教學(xué)部分,組織學(xué)生在環(huán)保企業(yè)或者電廠進行生產(chǎn)實習(xí),教師會結(jié)合專業(yè)知識和處理工藝,對電廠的實習(xí)結(jié)果和清潔生產(chǎn)的實踐性教學(xué)相結(jié)合,進行清潔生產(chǎn)實習(xí)觀摩,通過與企業(yè)工作人員的面對面直接溝通,切身體會企業(yè)開展清潔生產(chǎn)實踐后帶來的經(jīng)濟效益和社會效益,提高對清潔生產(chǎn)的認識。希望學(xué)生能將理論知識運用到實踐當中,了解工藝流程、操作條件等生產(chǎn)實際,培養(yǎng)學(xué)生清潔生產(chǎn)的綜合能力和創(chuàng)新意識。

4 結(jié) 語

清潔生產(chǎn)改變傳統(tǒng)的末端治理的方式,采用以預(yù)防為主的模式徹底改變環(huán)境污染問題,其作為一種先進的環(huán)保理念越來越得到人們的重視。使清潔生產(chǎn)這種理念進入高校課堂,特別是對于電力特色專業(yè)的學(xué)生,有著重要的意義。清潔生產(chǎn)理念的學(xué)習(xí),不僅可以使學(xué)生增強環(huán)保意識,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和解決實際問題的能力,還能提高學(xué)生的個人修養(yǎng)及綜合素質(zhì)。接受過清潔生產(chǎn)相關(guān)知識學(xué)習(xí)的同學(xué)進入工作崗位后,可以大大提高企業(yè)進行清潔生產(chǎn)的步伐,特別是在環(huán)境危害大的電力行業(yè),各個部門的技術(shù)及生產(chǎn)人員掌握清潔生產(chǎn)的相關(guān)知識,不僅有利于降低電力行業(yè)對環(huán)境造成的危害,同時還能有利于企業(yè)社會效益、經(jīng)濟效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一,走可持續(xù)發(fā)展的道路。上海電力大學(xué)從 “理論教學(xué)”、 “案例教學(xué)”和“實踐教學(xué)”三個方面,緊密結(jié)合電力生產(chǎn)實踐,開設(shè) 《清潔生產(chǎn)》課程,既提高了學(xué)生的清潔生產(chǎn)的技術(shù)能力,又擴展了學(xué)生針對電力生產(chǎn)清潔生產(chǎn)的實踐能力。培養(yǎng)具有電力特色的清潔生產(chǎn)技術(shù)人才。