淺析創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在景觀設(shè)計中的表達(dá)形式

謝琪

摘要：近年來我國全力開展新農(nóng)村建設(shè)，各個地方推陳出新，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，大力發(fā)展具有創(chuàng)新形式的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，并結(jié)合十三五精神，遵循“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，堅定不移走“生態(tài)為基、綠色崛起”的特色發(fā)展道路。在發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中需要將科技和文化融入現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并進(jìn)一步拓展當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的一些功能、歷史文化，把我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展結(jié)合當(dāng)代集生活、生產(chǎn)、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，發(fā)展成為新形勢的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)景觀;產(chǎn)品景觀;文化主題;景觀設(shè)施小品

一、引言

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)起源于上世紀(jì)90年代后期，前期主要在國外被有效利用，并形成多個形式的具有現(xiàn)代化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。我國主要是在“十三五”以后，在其中提出優(yōu)化國土資源保護(hù)開發(fā)時序和空間結(jié)構(gòu)，主要在城鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)人口與產(chǎn)業(yè)空間合理集聚，并將城鄉(xiāng)資源劃分為重點(diǎn)開發(fā)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和生態(tài)保護(hù)區(qū)。所以“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念和科學(xué)發(fā)展觀正是符合“十三五”規(guī)劃布局，遵循其中一些主要理論并聯(lián)合當(dāng)?shù)匕l(fā)展創(chuàng)造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展當(dāng)?shù)匦罗r(nóng)村建設(shè)。

二、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在景觀設(shè)計中的主要理論

（一）創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念與研究對象界定

國內(nèi)外對于發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)都有著不同的認(rèn)識，雖然都是將創(chuàng)意思維引入農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、加工與經(jīng)營各個地方，但在我國，每個地方都根據(jù)自身以及當(dāng)?shù)靥厣幕霭l(fā)，引進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。在強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)意同時，還增加農(nóng)產(chǎn)品附加值和農(nóng)副產(chǎn)品增收增產(chǎn)，以達(dá)到以全新農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)村繁榮為目的。雖然我們不能從農(nóng)作物上進(jìn)行創(chuàng)新，但是我們能對農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式和發(fā)展模式上進(jìn)行創(chuàng)新。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展要拉長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時注重發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)、農(nóng)業(yè)觀光旅游業(yè)，與消費(fèi)旅游市場進(jìn)行同步，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)價值和效益的最大化。[1]

在本文中，主要以農(nóng)村生產(chǎn)、生活、生態(tài)為基礎(chǔ)，將科技、藝術(shù)、文化、生態(tài)保護(hù)等元素融入當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)中，其中在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的過程、形式、工具、方法、場地、環(huán)境、產(chǎn)品等進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計，以提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)值，并創(chuàng)新出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和當(dāng)?shù)剞r(nóng)場消費(fèi)模式，以達(dá)到當(dāng)?shù)胤睒s的目的。

（二）創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在景觀設(shè)計上的功能

近些年來，由于國家與當(dāng)?shù)卣罅Ψ龀洲r(nóng)業(yè)和新農(nóng)村發(fā)展，過渡開發(fā)旅游景觀，造成對當(dāng)?shù)鼐坝^與生態(tài)多樣性的破壞。所以在本文中，主要是通過景觀規(guī)劃設(shè)計合理安排區(qū)域景觀，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐坝^持續(xù)利用與發(fā)展。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)作為新的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，在有效整合農(nóng)業(yè)資源、提高綜合效益、強(qiáng)化旅游產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的對接與融合上，將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)理論應(yīng)用于農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計中，有利于解決當(dāng)前的保護(hù)與開發(fā)，并促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長與維護(hù)當(dāng)?shù)貐^(qū)域生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定。大力提高當(dāng)?shù)芈糜蔚慕?jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。[2]所以有效的景觀設(shè)計能讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)具有生態(tài)平衡、功能多元和文化融合的現(xiàn)象。

或許在我國還沒有特別經(jīng)典的案例，但是在英國、法國、德國、日本等發(fā)達(dá)國家發(fā)展尤其迅猛，如德國慕尼黑“綠腰帶”項目，盡可能利用旅游區(qū)原有的自然景觀資源，如森林、湖泊、自留地等，以保持當(dāng)?shù)乜沙掷m(xù)性。功能多元方面如法國利用景觀分割各個功能分區(qū)，既滿足當(dāng)?shù)刂苓吘用裆钚枰?，同時作為景觀也改善了城市環(huán)境。在文化融合方面，英國和成都錦江區(qū)的“五朵金花”項目都是將農(nóng)業(yè)與文化相結(jié)合，以達(dá)到良好的經(jīng)濟(jì)和社會效益。

三、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的主要模式以及景觀分析

根據(jù)我國一些形成的具有創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的地方，大致可分為農(nóng)作物生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品后續(xù)加工、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、景觀農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)節(jié)慶等多種類型得到創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式。

（一）農(nóng)作物種植創(chuàng)意農(nóng)業(yè)——寧海歡樂佳田農(nóng)場

寧海歡樂佳田農(nóng)場的創(chuàng)意主要表現(xiàn)為：菜園圍繞番茄王國、南瓜王國、養(yǎng)生菜園等主題，種植主要有草莓、番茄、瓜類、玉米等，一年四季提供瓜果蔬菜采摘和DIY手工制作等創(chuàng)意活動，并適時舉辦各類農(nóng)產(chǎn)品采摘節(jié);并在果園區(qū)提供采摘和花期觀賞，并在園內(nèi)設(shè)置提供游客休息住宿的度假木屋;在風(fēng)情葡萄園區(qū)，除了種植各種品質(zhì)的瓜果，還規(guī)劃設(shè)計了葡萄酒堡、教育區(qū)、觀賞區(qū)和休憩區(qū);而在水稻公園，將部分水稻中具有特色的水稻和耕作方式移植過來，展示其原有特色，使游客了解稻作物文化以及欣賞異國風(fēng)情。

（二）農(nóng)產(chǎn)品后續(xù)加工創(chuàng)意——天臺山藝術(shù)葫蘆

天臺山藝術(shù)葫蘆以藝術(shù)創(chuàng)新為理念，融入天臺山特色佛教文化，以科技技術(shù)為保障，以佛教文化的代表人物為原型，將農(nóng)產(chǎn)品與藝術(shù)文化相結(jié)合。成功制造出人物造型、茶具器皿的藝術(shù)葫蘆。

（三）農(nóng)業(yè)體驗(yàn)創(chuàng)意模式——湖州市荻港漁莊

“保護(hù)桑基魚塘品牌，傳承千年魚文化”為主題，主要建有淡水魚養(yǎng)殖區(qū)、傳統(tǒng)養(yǎng)魚和現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)區(qū)、淡水魚標(biāo)本區(qū)、觀賞魚一條街、展示館、食味魚館等。魚莊集休閑娛樂、沒事品鑒、教育等一體，使游客既能養(yǎng)殖又能體驗(yàn)其漁民生活。

（四）景觀農(nóng)業(yè)創(chuàng)意模式——杭州香韻佳香草文化園、衡州江山彩色藝術(shù)稻田

杭州香韻佳香草文化園以優(yōu)美的花海景觀為園區(qū)最大創(chuàng)意，除了顏色豐富的香草植物景觀，景區(qū)還設(shè)置風(fēng)車、秋千、浪漫小木屋等景觀構(gòu)筑物。

江山彩色藝術(shù)稻田利用四種顏色的稻品種完成占地2800平方米的“江郎山、江山”標(biāo)志圖案的藝術(shù)創(chuàng)作。該創(chuàng)意開拓了農(nóng)業(yè)創(chuàng)意的新領(lǐng)域，并進(jìn)一步提高了農(nóng)業(yè)科技和藝術(shù)合作的價值。

（五）分析小結(jié)

根據(jù)各地經(jīng)典案例分析，可以看出這些創(chuàng)意模式都帶動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，又推動了當(dāng)?shù)芈糜?，使得?dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入增長，并且在全國范圍的知名度提高。由于國內(nèi)大多農(nóng)業(yè)相同，所以各地的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有著不同程度的相同，所以需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品、文化結(jié)合，創(chuàng)新出適合當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展模式。[3]在提高當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的同時還需注意游客需求，盡可能使游客在農(nóng)業(yè)體驗(yàn)中緩解壓力、增長知識和釋放本能。

四、結(jié)語

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)+創(chuàng)意旅游+創(chuàng)意文化型特色小鎮(zhèn)受到越來越多的人重視，并且各地也大力建設(shè)生態(tài)學(xué)特色小鎮(zhèn)，伴隨著各種特色小鎮(zhèn)的理念推出，就意味著傳統(tǒng)的變革與新生的完善。本研究主要以創(chuàng)意農(nóng)業(yè)結(jié)合景觀規(guī)劃設(shè)計相結(jié)合，查閱已有的經(jīng)典案例，分析其優(yōu)點(diǎn)，可以看出景觀設(shè)計在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中起著很大的作用，只有景觀與農(nóng)業(yè)，創(chuàng)意與可持續(xù)發(fā)展結(jié)合在一起才能創(chuàng)造出優(yōu)秀的項目。

參考文獻(xiàn)：

[1]厲無畏，王慧敏.創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念與模式研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2009（2）：11.

[2]馮建國.創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的定義與觀光休閑農(nóng)業(yè)的關(guān)系及其他[J].農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)新，2010，（01）：40-42.

[3]王愛玲，劉軍萍，秦向陽，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念與創(chuàng)意途徑分析[J].中國農(nóng)學(xué)通報， 2010， ?26（14）： 409-412.