甘肅靜寧桃樹覆沙栽培技術(shù)

李志霞(甘肅省靜寧縣果樹果品研究所，743400)

靜寧縣位于甘肅省東部，屬暖溫帶半濕潤半干旱氣候，四季分明，氣候溫和，光照充足。無霜期159天，平均年日照時數(shù)2238小時，年平均氣溫7.1℃，平均年降水量480毫米，平均年蒸發(fā)量1469毫米，是降水量的3倍多，水資源短缺，果園灌溉受到嚴重限制，但是沙源豐富。靜寧縣南片區(qū)的大多數(shù)果農(nóng)在幼園期采用覆沙栽培，為提高果園水分、加快果樹生長發(fā)揮了巨大的提質(zhì)增效作用，從而實現(xiàn)了早果豐產(chǎn)栽培。

桃樹為淺根系植物，喜光耐旱怕澇，宜栽在排水良好的壤土或沙壤土中，桃樹好管理、結(jié)果早、經(jīng)濟壽命長，深受廣大果農(nóng)的喜愛。桃樹在我國具有悠久的栽培歷史，現(xiàn)將靜寧縣桃樹覆沙栽培管理技術(shù)總結(jié)如下。

1 園地和品種的選擇

桃樹喜光性強，忌澇不耐鹽堿，果實不耐貯存，桃園應(yīng)以壤土或沙壤土為好。故選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、排水方便、交通便利的地塊種植。桃樹品種很多，在選擇時應(yīng)以生長快、易形成花芽、坐果率高，同時適合當?shù)貧夂驐l件的原則，根據(jù)當?shù)厥袌鲂枨髞磉x定。品種要以適當?shù)脑?、中、晚熟比例合理搭配，及時滿足不同時期市場對鮮食果品的需求。大多數(shù)桃為自花授粉，但異花授粉能提高坐果率和果形指數(shù)，所以在栽植時要配置好授粉樹，授粉品種進行隔行種植為好。

2 栽植方法

桃樹在大多地方春季、秋季栽植均可，但是靜寧縣氣候獨特，秋季雨水多，春季干旱少雨、風沙較大，故秋季栽培成活率比春季高。種植前按照規(guī)劃好的行株距進行開溝。桃樹喜歡疏松肥沃土壤，為了能讓桃樹很快進入結(jié)果期，在定植前先將園地規(guī)劃好，進行南北行定植，確定種植密度后，土壤進行開溝深翻，溝深60厘米、寬60厘米，如果機械操作不便的山地可進行人工挖坑，坑大小40厘米左右見方，將表土與底土互換后填埋，埋坑深留20厘米時，溝(坑)內(nèi)撒入有機肥，然后將表土與有機肥混勻，將溝(坑)填平，準備栽植苗木。一般平原栽植行株距4.0米×2.0米，山地可選擇3.0米×1.5米，有利于早果豐產(chǎn)。定植不用過深，比原先苗木長在地里的印稍微深一點就行。

苗木定植前要將苗木根系進行處理，種植前一天將苗木根系在水中浸泡一宿，并且還要將苗木根系進行修剪，將苗木根系剪留15厘米左右，這樣種植苗木后根系能很好地吸收營養(yǎng)和水分，有利于苗木成活和加速生長，定植完成后將地耙平整壓，準備覆沙。

3 覆沙方法

覆沙是靜寧縣果園種植傳統(tǒng)的覆蓋方法，在仁大、李店、治平等蘋果種植老區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)果園內(nèi)得到了普遍推廣應(yīng)用。覆沙時間一般在早春，先對土壤進行施肥，然后深翻后精細整平地面并適當培實。每畝取干凈河沙20～30米3，將河沙用推車分散后用耙子耙平，全園覆蓋厚度3～4厘米，覆蓋后一般可用5～10年，在此期間需要施肥時，將需施肥處的沙層刮開后挖坑施入肥料，整平地面后將沙層還原。

4 覆沙的作用

傳統(tǒng)桃園的土壤管理模式一般為“清耕制”，即強調(diào)桃園土壤每年深翻1～2次，草長出后及時拔除。清耕制管理的桃園地表蒸發(fā)量大，土壤容易板結(jié)，不利于培肥地力且勞動強度大，對桃樹的生長、發(fā)育是極其不利的?，F(xiàn)階段桃園土壤管理提倡改“清耕制”為“免耕覆蓋制”。而位于黃土高原地區(qū)的靜寧縣南片區(qū)，在桃園幼果期通常采用覆沙技術(shù)來提高桃園土壤濕度。桃園覆沙能有效減少土壤水分蒸發(fā)，降水后減少水分流失，使桃園水分進多出少的良性循環(huán)，積累大量水分；提高桃園地溫、降低土壤溫差，使根系生長早、停長晚，增加桃樹生長時間，促進根系吸收大量養(yǎng)分；保持土壤疏松，促進微生物活動，防止雜草滋生并能增加田間日夜溫差，有利于桃樹的生長和養(yǎng)分的積累，促進桃樹快速生長并及早形成花芽進入結(jié)果期。

5 水肥管理

要使桃園豐產(chǎn)、高產(chǎn)必須保證園內(nèi)土壤的有機質(zhì)含量，通常情況下以有機肥為主，磷、鉀肥為輔，采果后到落葉前結(jié)合土壤深耕施腐熟的農(nóng)家肥。一般在秋季結(jié)合深翻施農(nóng)家肥，施肥時將樹盤周圍沙子用平耙刮開后深翻施肥，施肥完成后再將土壤耙平，將沙子還原即可。

桃樹在生長周期可追肥2～3次，桃樹在萌芽前可追施1次，追肥時在桃樹周圍以穴施為主，覆沙地施肥時在選好的穴位置將沙子刮開后挖穴施，施肥完成后將沙子還原。定植第1年的幼樹，桃樹萌芽前施肥以少氮多磷、鉀為主，反之會造成營養(yǎng)生長與生殖生長關(guān)系失調(diào)，從而不能盡早進入結(jié)果期。因此，科學施肥對于桃幼樹促進早果豐產(chǎn)很重要。而進入結(jié)果期的成齡桃樹在萌芽前以高氮、低鉀肥為主，以滿足生長前期對氮肥的需求。在5月下旬至6月上旬果實膨大期追肥1次，此次主要以磷、鉀肥為主，主要是促進果實膨大和提高果實含糖量。在生長期還可以結(jié)合打藥進行葉面噴肥，結(jié)合樹體表現(xiàn)和缺素情況噴施氨基酸葉面肥、磷酸二氫鉀、尿素等，每隔10天左右噴施1次，全年可噴施4～6次，可根據(jù)樹體情況噴施。

6 整形修剪

桃樹整形修剪的目的是為了培養(yǎng)樹體的骨架、調(diào)整結(jié)果枝組以及控制開花量，根據(jù)不同的樹形來采取不同的修剪手法。傳統(tǒng)桃樹樹形主要以三大主枝開心形為主，通常采用短截、回縮手法較多，而現(xiàn)代桃樹大多數(shù)采用主干形或紡錘形樹形為主，大多采用長放修剪方法，即主要以疏除回縮法為主，很少采用短截的方法，這樣桃樹能盡早進入結(jié)果期。

桃樹在幼樹生長期修剪要輕，以保留為主，強枝疏除，弱枝長放，側(cè)枝回縮。對徒長枝、競爭枝和過密的枝條一律疏除，對背上枝要盡早通過扭梢或拉枝的方法來控制枝條的加粗生長，從而增加葉面積來促進花芽分化。桃樹初果期，主要保持主、側(cè)枝的開張角度，注重對結(jié)果枝組的培養(yǎng)，將生長旺盛的枝條留1～3個芽極重短截，從而促進分枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組；對過密枝或者過弱的花束狀果枝要及時疏除，防止生長過密造成通風不良。桃樹盛果期，結(jié)果部位開始迅速外移，桃樹內(nèi)膛和下部枝條由于光照不足、通風不良容易枯死，此時的修剪應(yīng)盡量多去大枝，促進新枝萌發(fā)，注重結(jié)果枝組的更新培養(yǎng)，提高有效結(jié)果枝。桃樹衰老期，主要是注重骨干枝和結(jié)果枝組的更新，通常采用疏除大枝和重回縮法來促進枝組更新復(fù)壯。

7 病蟲害防治

桃樹的病蟲害較多，但是靜寧縣由于獨特的氣候環(huán)境，干旱少雨、氣溫低、溫差大，桃樹的病蟲害較少，常見的病害主要以穿孔落葉病為主，其他病害幾乎沒有；主要蟲害以蚜蟲、卷葉蛾和桃蛀螟為主，其他蟲害也較少。在生產(chǎn)過程中主要以預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針。首先要加強田間管理，進行合理的整形修剪，以保證桃園的通風透光，加強樹體樹勢的培養(yǎng)，增強樹體本身的抗病能力。其次，對桃園的病蟲枝，落葉、落果等要及時進行清理燒毀，以消除越冬蟲卵。萌芽前噴灑石硫合劑進行清園處理，以消滅在土壤中越冬的病蟲害。蟲害防治主要以懸掛粘蟲板、殺蟲燈和誘捕劑等生物防治為主，病害主要在雨后噴灑生物藥劑進行預(yù)防為主。