應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下有機化學(xué)課程教學(xué)改革探討

任麗磊，王樹軍，彭曉霞，肖立偉，李 政

（廊坊師范學(xué)院，河北 廊坊 065000）

0 引言

目前，中國的高等教育已從精英教育階段進入到大眾化教育階段。隨著教育事業(yè)的大眾化，畢業(yè)生的數(shù)量日益增多，就業(yè)成了每一個畢業(yè)生面臨的非常嚴峻的問題［1］。因此，對于應(yīng)用型本科院校來說，如何培養(yǎng)綜合素質(zhì)突出的應(yīng)用型人才成為要考慮的首要問題。

有機化學(xué)是高等本科院?；瘜W(xué)、應(yīng)用化學(xué)、材料化學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程。為了適應(yīng)新形勢下的人才培養(yǎng)要求，在有機化學(xué)教學(xué)中，如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，如何讓學(xué)生做到知識的活學(xué)活用是教師一直探討的課題。為此，我們結(jié)合近幾年的教學(xué)實踐，對有機化學(xué)教學(xué)進行了改革嘗試，取得了較好的效果。

1 教學(xué)內(nèi)容

近幾年來，經(jīng)過幾輪對培養(yǎng)方案的修訂和完善，建立了一套符合本校辦學(xué)定位、人才培養(yǎng)目標和生源及教師實際情況的有機化學(xué)課程體系。重新編寫了教學(xué)大綱，教學(xué)課時由105 學(xué)時壓縮到96學(xué)時。更換了教材，選擇李景寧主編的《有機化學(xué)》（第六版）替換內(nèi)容偏難、機理繁多的王積濤主編的《有機化學(xué)》。

在教學(xué)中刪除了一些理論性較強、較難但實用性不強的內(nèi)容，增加了一些與實際生產(chǎn)生活相關(guān)的例子。比如，在烷烴這一章，向?qū)W生介紹了可燃冰的概念、用途以及我國全球首次開采可燃冰成功的事例，既提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又培養(yǎng)了學(xué)生的愛國精神［2］；在對映異構(gòu)這一章，介紹了手性藥物的特點，一對對映體，手性不同，效果卻千差萬別，如1953年德國研制的一種新藥“反應(yīng)?！保倚w具有很好的鎮(zhèn)靜作用，左旋體卻有強烈的致畸作用；另外在講授中強調(diào)知識的聯(lián)系性和綜合性，如在講完脂肪烴和脂環(huán)烴之后，專門用一節(jié)課將這幾類化合物的性質(zhì)及相互間的轉(zhuǎn)化關(guān)系以反應(yīng)圖的形式展現(xiàn)出來，還有羧酸及羧酸衍生物的性質(zhì)和相互轉(zhuǎn)化關(guān)系圖，這樣有助于學(xué)生對所學(xué)知識的整體把握，可以將知識聯(lián)系起來，而不再是孤立地記每一個反應(yīng)。

2 教學(xué)方法優(yōu)化

面對有機化學(xué)內(nèi)容繁多、學(xué)時數(shù)不斷壓縮的實際情況，經(jīng)過幾年的實踐，我們總結(jié)出以下主要教學(xué)方法。

2.1 課堂教學(xué)精講多練

課堂教學(xué)采用多媒體教學(xué)。針對這種教學(xué)手段信息量大、學(xué)生很難當堂掌握的實際情況，我們采取精講多練的方法，例如詳細講解有機反應(yīng)、機理及有關(guān)規(guī)律的理論解釋，而對于有機化合物的物理性質(zhì)以及各類重要的有機化合物等內(nèi)容，只在烷烴和烯烴兩章講授，以后各章均讓學(xué)生自學(xué)完成，另外在各主要章節(jié)講授后，都安排相應(yīng)的習(xí)題課，使學(xué)生加深對所學(xué)知識的理解和把握。對于比較抽象難懂的知識點，如烷烴的構(gòu)象、對映異構(gòu)等，則制作成動畫，可以幫助學(xué)生理解并加深記憶［3］。

2.2 充分運用線上教學(xué)平臺

有機化學(xué)是我校的省級精品課程，在教學(xué)中除了課堂授課外，還注意增加線上內(nèi)容，如在校園網(wǎng)上建設(shè)了“有機化學(xué)教學(xué)平臺”，平臺上有相應(yīng)的教學(xué)資料，學(xué)生可以自行瀏覽，若在學(xué)習(xí)過程中有什么疑難，則通過QQ、微信進行答疑，這樣多種方式相結(jié)合，更有利于學(xué)生根據(jù)自己的時間進行學(xué)習(xí)。這學(xué)期在學(xué)校延遲開學(xué)的情況下，仍按照原定進度安排，利用超星泛雅平臺進行線上授課，教師將相應(yīng)的知識錄制成微課視頻，并上傳到平臺，讓學(xué)生提前預(yù)習(xí)，課上老師在組織學(xué)生完成學(xué)習(xí)之后，對所學(xué)內(nèi)容進行提問，以監(jiān)控學(xué)生的掌握情況。

2.3 采用分子模型或自制模具輔助教學(xué)

一些有機分子構(gòu)型復(fù)雜，空間結(jié)構(gòu)難以想象，為了幫助學(xué)生理解，我們在講授時多結(jié)合模型或模具，或讓學(xué)生自己拼接分子模型。比如，分子模型可以用水果表示原子，用牙簽表示化學(xué)鍵，形象生動、易于理解。再比如，對映異構(gòu)中對映體的關(guān)系就相當于左手和右手的關(guān)系，學(xué)生通過兩只手理解互為鏡像又不能重合的概念，更加形象。

3 考核內(nèi)容改革

為了提高和保證教學(xué)質(zhì)量，采取以下多種考核方式。（1）平時考核：作業(yè)完成、出勤、課堂討論等情況的考核，占總成績的20%。（2）期中考核：在學(xué)期中組織學(xué)生閉卷考試，占總成績的10%，這可以督促學(xué)生對前面的知識及時復(fù)習(xí)，而不是等到期末考試前突擊。（3）期末考核：書面筆答形式（閉卷）考核，占總成績的70%?？荚囋囶}采取題庫與集體命題相結(jié)合的方法命題，保證了試卷質(zhì)量。

當代社會需要的是應(yīng)用型人才，期末考試作為學(xué)生學(xué)習(xí)情況的主要考核方式，不僅要考察基礎(chǔ)知識，還要考察學(xué)生運用基礎(chǔ)知識解決實際問題的能力。為此，在試卷內(nèi)容上增加了應(yīng)用型題目，并將其比例提高到30%以上，如把所學(xué)過的知識應(yīng)用到產(chǎn)物的分離提純中、利用反應(yīng)機理預(yù)測反應(yīng)產(chǎn)物等，要能較好地完成這些題目，只靠考前突擊復(fù)習(xí)、死記硬背是不夠的，這類題目不僅加深了學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解，也提高了學(xué)生解決實際問題的能力［4］。

4 借助科研平臺，提升學(xué)生能力

在有機化學(xué)教學(xué)中，我們結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，融入自身的研究經(jīng)歷或成果，把科研與教學(xué)有機地結(jié)合起來，把科學(xué)技術(shù)和社會發(fā)展前沿的信息反映到教學(xué)中，使學(xué)生了解學(xué)科發(fā)展的前沿和趨勢，不僅增強了學(xué)生學(xué)習(xí)本課程的興趣，更有效地培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新意識，如在雜環(huán)化合物這一章，適當添加關(guān)于卟啉的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及應(yīng)用方面的知識。

學(xué)院設(shè)立科研助理崗位，部分學(xué)生可以參與老師的科研項目；鼓勵低年級學(xué)生進入實驗室，提前開始畢業(yè)論文工作，增加了學(xué)生參與科學(xué)研究的時間，鍛煉了學(xué)生理論與實踐相結(jié)合的能力，讓學(xué)生提前感受到科研氛圍，大大提升了學(xué)生的科研能力［5］。

另外鼓勵學(xué)生積極申報“挑戰(zhàn)杯”“互聯(lián)網(wǎng)+”“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目”等大學(xué)生科研活動，進一步提高學(xué)生的綜合能力，成為創(chuàng)新型人才［6］。近5 年來，本課程組教師共指導(dǎo)學(xué)生申請國家級大創(chuàng)項目1項，省級大創(chuàng)項目2項，校級大創(chuàng)項目8項。

綜上所述，我們從人才培養(yǎng)目標和學(xué)生實際情況出發(fā)，結(jié)合教學(xué)實踐經(jīng)驗，對有機化學(xué)教學(xué)課程進行了教學(xué)改革，培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高了教學(xué)質(zhì)量，達到了培養(yǎng)優(yōu)秀的應(yīng)用型人才的目的。