小麥品種“鄭麥1354”高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性分析及栽培技術(shù)要點(diǎn)

韓留鵬 胡琳 昝香存 董海濱

摘 要 鄭麥1354是河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所選育的小麥新品種，2019年通過(guò)河南省品種審定（審定編號(hào)：豫審麥20190009）。該品種早熟，豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性較好，綜合抗病性突出，產(chǎn)量三要素協(xié)調(diào)，抗倒伏性好，耐后期高溫干熱風(fēng)?；诖耍罁?jù)鄭麥1354的特征特性，制定高產(chǎn)栽培技術(shù)，旨在為鄭麥1354大面積生產(chǎn)應(yīng)用提供技術(shù)支持。

關(guān)鍵詞 小麥;高產(chǎn);抗病;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.32.017

小麥?zhǔn)侨祟愔饕募Z食作物，全世界約有35%～40%

的人口以小麥為主要糧食[1-2]。河南省位于北亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡區(qū)，平原面積約占60%以上，為小麥生長(zhǎng)提供了良好的生態(tài)環(huán)境。隨著小麥種植面積和產(chǎn)量的大幅提升，河南地區(qū)已成為我國(guó)重要的小麥生產(chǎn)省份，并對(duì)我國(guó)的糧食安全作出重要貢獻(xiàn)。但近年來(lái)，隨著生產(chǎn)條件和栽培方式等的變化，條銹、葉銹、白粉、紋枯、赤霉等病害的發(fā)生逐年加重，河南省生產(chǎn)上兼抗多種病害的品種為數(shù)不多，造成農(nóng)藥過(guò)量使用。鄭麥1354是河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥分子育種團(tuán)隊(duì)選育的小麥品種，具有早熟、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和綜合抗病性好等優(yōu)異特點(diǎn)?；诖耍瑢?duì)鄭麥1354的特征特性進(jìn)行分析，制定出相應(yīng)的高產(chǎn)栽培技術(shù)，為鄭麥1354大面積生產(chǎn)應(yīng)用提供技術(shù)支持，促進(jìn)現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。

1 品種特性

1.1 特征特性

鄭麥1354屬半冬性品種，全生育期215.8～231.5 d，平均熟期比對(duì)照品種周麥18早熟0.5 d[3-4]。幼苗半直立，葉色濃綠，苗勢(shì)壯，分蘗力較強(qiáng)，成穗率高，冬季抗寒性較好。春季起身拔節(jié)早，兩極分化快，抽穗較晚。株高73.9～80.7 cm，株型松緊適中，抗倒性較好。旗葉較小，穗層整齊，熟相好。穗長(zhǎng)方形，長(zhǎng)芒，白殼，白粒，籽粒半角質(zhì)。

1.2 抗病性

2016—2017年，經(jīng)河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所接種抗性鑒定結(jié)果：高抗條銹病、白粉病，中感葉銹病、紋枯病和赤霉病，綜合抗病性優(yōu)良。

2 豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性分析

2016—2017年，參加河南省冬水組區(qū)試，11點(diǎn)匯總，增產(chǎn)點(diǎn)率81.8%，平均每667 m2產(chǎn)536.8 kg，比對(duì)照品種周麥18增產(chǎn)5.5%;2017—2018年度續(xù)試，15點(diǎn)匯總，增產(chǎn)點(diǎn)率86.7%，平均每667 m2產(chǎn)438.7 kg，比對(duì)照品種增產(chǎn)4.0%;兩年區(qū)試匯總，鄭麥1354平均比對(duì)照品種周麥18增產(chǎn)4.8%。2017—2018年，同步參加生產(chǎn)試驗(yàn)，13點(diǎn)匯總，增產(chǎn)點(diǎn)率100%，平均每667 m2產(chǎn)454.8 kg，比對(duì)照品種增產(chǎn)4.3%。

互作方差（Shulka）穩(wěn)定性分析，Shulka變異系數(shù)越小，品種越穩(wěn)定?；プ鞣讲罘治霰砻鳎嶜?354在河南省區(qū)域試驗(yàn)中方差值和變異系數(shù)均較?。ū?），說(shuō)明該品種具有較好的動(dòng)態(tài)穩(wěn)定性。同時(shí)從圖1中可以看出，在河南省小麥冬水組兩年區(qū)域試驗(yàn)中，鄭麥1354平均每667 m2

產(chǎn)量均大于參試品種的平均產(chǎn)量，變異系數(shù)均小于參試品種的平均變異系數(shù)，說(shuō)明鄭麥1354具有較好豐產(chǎn)性的同時(shí)，穩(wěn)產(chǎn)性也很突出。

3 品質(zhì)分析

2017、2018兩年原農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（鄭州）對(duì)鄭麥1354進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果如表2。從表1可以看出，鄭麥1354蛋白質(zhì)含量和濕面筋含量較一般中筋品種較高，但是穩(wěn)定時(shí)間較低，小于4 min。

4 高產(chǎn)栽培技術(shù)

4.1 做好播前準(zhǔn)備

4.1.1 備種

種植前進(jìn)行嚴(yán)格精選，選擇均勻、飽滿、無(wú)病的大粒種子。播種之前應(yīng)選擇晴天曬種1～2 d，提高種子發(fā)芽率，然后做好發(fā)芽試驗(yàn)，發(fā)芽率≥85%，含水量<13%。為了有效控制苗期地下害蟲(chóng)和病害發(fā)生，應(yīng)加強(qiáng)小麥種子處理，針對(duì)當(dāng)?shù)貫楹π←湹闹饕∠x(chóng)害，對(duì)小麥種子進(jìn)行藥劑拌種。藥劑拌種選用含有殺蟲(chóng)劑和殺菌劑成分的藥劑。對(duì)地下害蟲(chóng)發(fā)生嚴(yán)重的地塊，可使用辛硫磷顆粒劑或其他對(duì)癥藥劑隨整地施入土壤。

4.1.2 精細(xì)整地

精細(xì)整地可以保苗安全越冬，爭(zhēng)取苗全、苗勻、苗壯，為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。整地前施足底肥，一般每667 m2施肥量為尿素15 kg、磷酸二銨25 kg、氯化鉀5 kg。秸稈還田地塊每667 m2增施尿素2.5 kg。翻耕或深松后旋耕耙壓，旋耕后要與耙、磨相結(jié)合，壓實(shí)表土，以利出苗以及根系下扎，防止透風(fēng)跑墑。播種前澆水，保持適宜的土壤水分，足墑下種。

4.2 提高播種質(zhì)量

4.2.1 播期

半冬性品種鄭麥1354適宜在河南?。喜块L(zhǎng)江中下游麥區(qū)除外）早中茬中高肥力地種植。適宜播期：黃河以北宜10月10—15日，黃河以南宜10月15—20日。

4.2.2 播量

確定合理的播種量和適宜的基本苗，是建立合理群體結(jié)構(gòu)、充分利用光能的基礎(chǔ)，可使群體或個(gè)體協(xié)調(diào)。適宜播量的確定必須根據(jù)品種特性、土壤肥力、產(chǎn)量水平、氣候特點(diǎn)等因素而定，做到適量播種。確?；久缡切←湷弋a(chǎn)的基本措施。小麥高產(chǎn)攻關(guān)的實(shí)踐結(jié)果證明，每667 m2播種量為10.0～12.5 kg，基本苗18萬(wàn)～20萬(wàn)。

4.3 田間管理

4.3.1 冬前管理

為提高鄭麥1354的分蘗成穗率和培育冬前壯苗，可視土壤墑情確定是否澆封凍水。若冬前雨水較少，則需要在12月中旬左右進(jìn)行灌溉，并配合肥料的補(bǔ)給，水肥后要進(jìn)行中耕松土，破除板結(jié)。在麥苗4葉1心時(shí)及時(shí)噴灑除草劑，防治雜草，以保證全苗、壯苗。

4.3.2 春季管理

1）返青期。返青期是控旺、促弱、保壯苗的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)弱苗麥田，在返青期結(jié)合澆水追施尿素150 kg·hm-2;對(duì)壯苗麥田，可在拔節(jié)中后期追施尿素120～150 kg·hm-2。2）拔節(jié)孕穗期。于3月下旬每667 m2追施尿素5.0～7.5 kg，

澆好孕穗水，以保證小麥孕穗到開(kāi)花期間對(duì)水分的要求，為抽穗、開(kāi)花創(chuàng)造良好條件。拔節(jié)孕穗期要注意防治小麥紋枯病、蚜蟲(chóng)和麥蜘蛛，每667 m2可用12.5%烯唑醇20～30 g或20%三唑酮乳油75～100 mL、2.5%高效氯氟氰菊酯乳油20～30 mL兌水30 kg均勻噴霧防治。

4.3.3 生育后期管理

4.3.3.1小麥抽穗至揚(yáng)花期防治病蟲(chóng)害

4月中下旬小麥抽穗至揚(yáng)花30%左右，是防治小麥赤霉病等的關(guān)鍵時(shí)期。每667 m2用50 mL氰烯菌酯·戊唑醇，加水50 kg進(jìn)行噴霧防治。如果噴藥后24 h遇雨要再噴一次。

4.3.3.2灌漿初期澆水、噴肥

灌漿初期（5月10日前），視土壤墑情，及時(shí)澆灌漿水，同時(shí)噴尿素和磷酸二氫鉀混合液，以補(bǔ)充籽粒灌漿期對(duì)磷、鉀元素的需求，可提高粒重，改善籽粒品質(zhì)。

4.3.3.3適期收獲

小麥?zhǔn)斋@的最佳時(shí)期是蠟熟末期，此時(shí)植株全部呈黃色，籽粒硬度隨熟期進(jìn)程由軟變硬，內(nèi)含物呈蠟狀，籽粒含水量在20%左右，莖稈含水量在20%～30%，莖稈仍保持一定的彈性，籽粒形狀、顏色都與原品種的特征特性相同，千粒質(zhì)量達(dá)到最大值。

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（責(zé)任編輯：趙中正）