甘肅白銀杏樹日光溫室促成栽培技術(shù)

魏佳富，張守玲，賈登云，高永琳，趙艷艷

(1 甘肅省白銀市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，730900)(2 白銀區(qū)農(nóng)村能源建設(shè)辦公室)

為了引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整日光溫室種植結(jié)構(gòu)，豐富日光溫室作物種類，促進(jìn)日光溫室設(shè)施農(nóng)業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展，我們于2014—2017年在甘肅省白銀市果樹栽培專用新型結(jié)構(gòu)日光溫室內(nèi)進(jìn)行杏樹促成栽培技術(shù)示范。在10月中下旬，調(diào)控溫室溫度，使杏樹強(qiáng)迫休眠，11月下旬溫室開始升溫，2月上中旬開花，4月中下旬果實成熟。白銀市露地栽培杏樹果實多在6月上旬至7月下旬成熟，一般日光溫室杏樹促成栽培比露地栽培可提早上市35～40天。另外，露地栽培杏樹，一般栽后第3年才見果，第5年進(jìn)入盛果期，而日光溫室杏樹促成栽培，第1年成形，第2年見果，第3或第4年進(jìn)入盛果期。

1 日光溫室建造

(1)選址。杏樹為陽性樹種，喜光照但不耐澇，因此日光溫室建造應(yīng)選擇地勢較高、有灌溉條件、不易積水的沙壤沃地。

(2)結(jié)構(gòu)。白銀市果樹設(shè)施栽培所用的新型結(jié)構(gòu)日光溫室，采用鋼筋拱架，跨度8.0米，脊高4.2米，墻體總高3.3米，頂部厚度1.0米，底部厚度1.2米，后屋面水平投影1.4米，開間3.6米，后排立柱間距1.8米，棚內(nèi)底土下沉50厘米。該類型日光溫室性能優(yōu)異，具有采光好、高度高、跨度大等特點，在生產(chǎn)中易操作管理，是日光溫室果樹促成栽培的理想類型。

2 栽植技術(shù)

(1)品種選擇。日光溫室栽培杏樹，主栽品種應(yīng)選用需冷量少、樹體矮化緊湊、自花結(jié)實率高、早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)、抗病性強(qiáng)的品種，如凱特杏、金太陽、紅豐、新世紀(jì)、夏金杏等；授粉品種應(yīng)選擇花粉量大、親和力強(qiáng)、與主栽品種花期相當(dāng)?shù)钠贩N，如金太陽杏。

(2)苗木選擇。選擇干徑在2厘米左右的2年生成品杏苗，要求苗木大小整齊、根系分布均勻、無病蟲害、無機(jī)械損傷。

(3)定植?？臻g較大、性能優(yōu)異的日光溫室杏樹采用起壟栽植，并結(jié)合溝施農(nóng)家肥逐年培土擴(kuò)壟，一般第3年壟寬1米以上。行株距1.5米×0.8米、1.5米×1.0米或2米×1米等，具體根據(jù)品種習(xí)性和栽培要求確定，南北行向。配置15%左右的授粉品種，或栽植2個主栽品種互相授粉。定植后澆水，地面稍干即覆膜。

3 溫室調(diào)控

3.1 扣棚時間

扣棚時間根據(jù)杏品種的需冷量和當(dāng)?shù)靥鞖獯_定。當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定低于7.2℃時開始用積冷儀測量計算需冷量，當(dāng)基本達(dá)到品種需冷量(日光溫室栽培杏樹需冷量一般是500～800小時)要求時開始扣棚膜，白銀地區(qū)一般11月底至12月初。為使日光溫室杏果實提前成熟，可進(jìn)行強(qiáng)迫休眠。在白銀地區(qū)，10月中旬左右人工摘葉，或噴布12%～16%尿素液，1周后再噴1次強(qiáng)制落葉，樹體全部落葉后適當(dāng)修剪，然后扣棚膜，白天加蓋草簾，晚上揭草簾放風(fēng)，使室內(nèi)溫度維持在0～7.2℃，滿足品種需冷量后進(jìn)行升溫。特別注意過早升溫會導(dǎo)致日光溫室杏樹栽培失敗。

3.2 溫濕度調(diào)節(jié)

開始升溫后，前10天拉起1/3草簾，使室內(nèi)溫度白天控制在10～15℃，夜間保持在5℃以上，空氣相對濕度保持在80%左右，1周后，芽開始萌動；后10天拉起2/3草簾，使室內(nèi)溫度白天保持在15～18℃，夜間保持在5～6℃，空氣相對濕度保持在50%～60%左右，大概也需要1周時間，樹體表現(xiàn)完全萌發(fā)；第3階段至開花前，白天全部拉起草簾并通過適時通風(fēng)調(diào)節(jié)溫度，防止室內(nèi)溫度過高，白天溫度控制在18～25℃，夜間溫度不能低于5℃，大概需要2周多時間。開花期溫度保持在15～20℃，最高溫度不能高于26℃，夜間溫度不低于6℃，空氣相對濕度保持在45%～55%。果實膨大至成熟時期白天溫度也應(yīng)保持在20℃左右，夜間溫度不能低于10℃，室內(nèi)空氣相對濕度應(yīng)保持在50%～60%。日光溫室溫濕度調(diào)控是通過加蓋草簾、拉花簾、揭草簾、加遮陽網(wǎng)、通風(fēng)換氣、壓草覆膜、去除覆膜實現(xiàn)的，連陰雨雪天還要輔助加溫等措施。其中，溫度的調(diào)控主要通過開閉通風(fēng)口實現(xiàn)的，濕度主要采用通風(fēng)換氣、灌水、壓草覆膜和升降棚室溫度等調(diào)控的。

其他措施還有，及時清掃棚面，溫室內(nèi)鋪反光膜、人工補(bǔ)光、立柱涂白、補(bǔ)施CO2氣肥等。

4 栽后管理

4.1 整形修剪

日光溫室杏樹樹形可采用開心形、自由紡錘形、小紡錘形等，建議采用自由紡錘形，根據(jù)樹形定干。從溫室南端起，定干最低，一般為35厘米左右，以后逐漸升高，相鄰株之間高度差在10厘米左右，北端株控制在80厘米以下。第1主枝距地面控制在40～50厘米，相鄰主枝間隔10～15厘米，螺旋式上升，缺枝部位可采取刻芽的辦法促進(jìn)發(fā)枝。升溫后，骨干枝立即適度短截，下垂的和生長勢弱的主枝回縮，直立枝和競爭枝重短截。生長季反復(fù)摘心，主枝拉枝開角，促進(jìn)分枝，促使樹體在2年后完全成形。樹高由南至北控制在2～3米，樹梢距棚膜50厘米為高限，平均干周16厘米左右，每株7個主枝以上，下部主枝長1.5米左右，中部長1米左右，上部長0.5米左右，水平生長，每株枝量250條左右。

4.2 肥水管理

果實采摘后施基肥，時間為5月中下旬，株施腐熟有機(jī)肥加入復(fù)合肥40～50千克。有機(jī)肥和土充分拌勻，壟間挖30厘米深的溝施入，施后覆土灌水。杏樹需鉀肥較多，其次為氮肥，磷肥最少，是氮的1/3。1月上中旬開花前，株施尿素60克；果實成熟前1個月，株施硫酸鉀1千克，施肥后灌水。日光溫室栽培杏樹灌水量不宜太多，并采用膜下節(jié)水灌溉，土壤含水量應(yīng)保持在17%左右為宜。

4.3 花果管理

日光溫室內(nèi)杏敗育花比率高，坐果不良，因此，花期輔助授粉和結(jié)果后的管理非常重要。為了提高花粉萌芽力，花期噴布0.3%～0.5%的硼砂，同時在溫室內(nèi)放1箱蜜蜂，或用毛筆或軟橡膠頭進(jìn)行人工授粉，還可用雞毛撣子在授粉樹和受粉樹上滾動，或用授粉器授粉。從落花后10天開始至生理落果前，疏除過密果、小果、畸形果、病蟲果、并生果。

4.4 病蟲害防治

日光溫室杏樹易發(fā)病蟲害有杏細(xì)菌性穿孔病、杏流膠病、杏紅點病、杏黑星病和介殼蟲、杏仁蜂、蚜蟲、螨類等，生產(chǎn)中應(yīng)重視，以綜合防治為主。