中國現(xiàn)代蜜蜂學(xué)的奠基者：李俊傳略(上)

張鈁│文

中國政法大學(xué)，北京102249

圖1 李?。?901-1970）①圖像來源：中國農(nóng)業(yè)百科全書編輯部編.中國農(nóng)業(yè)百科全書 養(yǎng)蜂卷[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1993，第139 頁。

李俊是中國現(xiàn)代蜜蜂學(xué)研究的奠基者之一，他的人生始終與中國養(yǎng)蜂事業(yè)的起伏交織在一起。他不僅是早期西法養(yǎng)蜂的開拓者與傳播者，更是新中國成立后重建中國蜂業(yè)的推動(dòng)者和踐行者；他在民國初期，還是一位新農(nóng)業(yè)的愛好者，更在抗戰(zhàn)期間奔赴邊區(qū)，從事農(nóng)業(yè)推廣20余年。然而，由于史料的散失，蜂業(yè)史上對其了解甚少，目前僅有黃文斌撰寫的一篇傳記對其生平有一些介紹[1]。筆者在整理蜂業(yè)史有關(guān)史料時(shí)，發(fā)現(xiàn)了很多與李俊相關(guān)的線索，能夠澄清一些事實(shí)，并能對其生平進(jìn)行較完整的勾勒。因此，在對有關(guān)史料和前人工作的整理分析基礎(chǔ)上，參考時(shí)代背景相關(guān)材料，筆者撰成此文，對李俊生平進(jìn)行較完整介紹，對其所擁有的人生特質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)，以此紀(jì)念這位現(xiàn)代蜜蜂學(xué)的開拓者。

一、努力實(shí)業(yè)，傳播科學(xué)養(yǎng)蜂

1901年，李俊出生于北京一個(gè)普通家庭。童年時(shí)，由于家庭經(jīng)濟(jì)困難，李俊求學(xué)異常艱辛。北洋政府時(shí)期，其父為他在巡捐局謀得一份差事，年僅十幾歲的他在此工作了7年，時(shí)常為失學(xué)而痛苦，為現(xiàn)實(shí)所不滿。1919年“五四”運(yùn)動(dòng)爆發(fā)，在學(xué)生游行示威的影響下，李俊接受了一場思想的洗禮。為了謀得一份更為體面的工作，李俊發(fā)奮讀書，并到夜校學(xué)習(xí)英語，達(dá)到較高的水平，這為他以后的人生奠定了基礎(chǔ)。[1]1923年，李俊投考到北京協(xié)和醫(yī)院任倉庫員，工作較為輕松，業(yè)余時(shí)間較多。受當(dāng)時(shí)養(yǎng)蜂熱潮的影響，李俊和他的幾位同事也開始業(yè)余養(yǎng)蜂，從此開啟了他的人生征途。

“努力實(shí)業(yè)”是李俊在20世紀(jì)20年代這段歲月真實(shí)的寫照，他在自己數(shù)本著作上都題有此語。這段時(shí)期，李俊以養(yǎng)蜂作為實(shí)業(yè)救國的主要途徑，同時(shí)關(guān)注新農(nóng)業(yè)發(fā)展。他推廣養(yǎng)蜂技術(shù)，更注重養(yǎng)蜂學(xué)理的探究與傳播；他開展養(yǎng)蜂研究，更心系全國蜂業(yè)的勃興與發(fā)展；他愛好基于科學(xué)的新農(nóng)業(yè)研究，更倡導(dǎo)推廣新農(nóng)業(yè)以改善民眾健康。

1.重視科學(xué)基礎(chǔ)，奮斗養(yǎng)蜂實(shí)業(yè)

清末民初，西方養(yǎng)蜂法進(jìn)入我國，在“實(shí)業(yè)救國”的呼聲下，養(yǎng)蜂也在全國掀起了一股熱潮。正在協(xié)和醫(yī)院擔(dān)任倉庫員的李俊，在這股熱潮之下，遂開始和黃子固②黃子固（1896-1958），中國現(xiàn)代養(yǎng)蜂家。最初在北平協(xié)和醫(yī)院會(huì)計(jì)科供職，同時(shí)與李俊等人從事業(yè)余養(yǎng)蜂。后辭去協(xié)和工作，成立李林園養(yǎng)蜂場，尤擅蜂具研究與制造。于1934年創(chuàng)立《中國養(yǎng)蜂雜志》，此刊一直延續(xù)至今。1955年，李林園歸國營，他繼續(xù)主持該場工作至1958年6月5日病逝。、陳劍星、林恒義等人研習(xí)養(yǎng)蜂知識(shí)，業(yè)余飼養(yǎng)蜜蜂。

在養(yǎng)蜂過程中，李俊對科學(xué)和實(shí)業(yè)的關(guān)系有著明晰的認(rèn)識(shí)，他非常重視養(yǎng)蜂的科學(xué)基礎(chǔ)。李俊通過對比中外養(yǎng)蜂情況，指出養(yǎng)蜂是20世紀(jì)的新事業(yè)，雖然中國有著悠久的養(yǎng)蜂歷史，但是一直“泥守古法，聽其天然的生滅，所以一定要改良蜂業(yè)，才能求得進(jìn)步”，“養(yǎng)蜂雖不是難事，但是一些專門智識(shí)沒有，那是無論如何絕無可能的?！盵2]所以他非常強(qiáng)調(diào)研究在專業(yè)養(yǎng)蜂中的地位，他認(rèn)為“科學(xué)時(shí)代，非利用科學(xué)不可！”[2]在中國養(yǎng)蜂業(yè)風(fēng)起云涌之時(shí)，隨大流而盲從養(yǎng)蜂者居多，于是李俊再三呼吁養(yǎng)蜂界要把目光放長遠(yuǎn)，要重視養(yǎng)蜂學(xué)術(shù)的問題，不能忽略養(yǎng)蜂的學(xué)理和技術(shù)問題。[3]

1931年，黃子固創(chuàng)建的李林園蜂場和林恒義的芝罘蜂場聯(lián)合成立研究部，還專門聘請李俊擔(dān)任研究部主任，強(qiáng)調(diào)“李俊學(xué)術(shù)優(yōu)良，定能有所成就”。[4]李俊對研究部在專業(yè)養(yǎng)蜂場中的重要地位，亦有著深刻的認(rèn)識(shí)，他指出“在一個(gè)專業(yè)蜂場以內(nèi)，要謀發(fā)展，必須先從學(xué)術(shù)上著手，所以在蜂場必須設(shè)立研究部，研究部必須科學(xué)化才行。”[3]李俊在研究部組織開展了許多工作，他認(rèn)識(shí)到要科學(xué)養(yǎng)蜂，首先要了解蜜蜂的生活習(xí)性[2]，所以他從蜜蜂的基本生理特征和生活習(xí)性開始研究，然后深入到養(yǎng)蜂各大環(huán)節(jié)中的諸多研究，如蜂群疫病研究、蜂種和蜂具改良、蜜蠟研究以及蜜源植物研究等，并開展了很多養(yǎng)蜂業(yè)調(diào)查研究。

黃子固在李林園蜂場還專門辟出一塊場地，供李俊開展養(yǎng)蜂試驗(yàn)[2]，這塊地方稱為試驗(yàn)蜂場，也叫做李俊蜂場。當(dāng)時(shí)養(yǎng)蜂行業(yè)的蜂場多以發(fā)展自己的養(yǎng)蜂規(guī)模，出售蜂種、蜂具及蜂產(chǎn)品等為主業(yè)；而李俊蜂場則有所不同，它是以“替養(yǎng)蜂界解決各種難題”、“代理大小蜂場”為主[2]，主要從養(yǎng)蜂學(xué)理的角度為各大養(yǎng)蜂場提供技術(shù)服務(wù)和技術(shù)咨詢。黃子固對李俊評(píng)價(jià)甚高，稱其為華北養(yǎng)蜂專家，并贊嘆：

友人李俊，少負(fù)大志，嘗謂救國之道，徑途不一，最要者厥為實(shí)業(yè)職是，對于各種科學(xué)無不攻求，并實(shí)地試驗(yàn)，以求吻合于事實(shí)。更于養(yǎng)蜂一事，尤有獨(dú)到之處。在昔從事斯業(yè)之初，李君即多方講求，并于余暇，赴各地蜂場調(diào)查養(yǎng)蜂之狀況及成績，……凡有所得，必筆之于書。[2]

李 俊 廣泛涉獵中外養(yǎng)蜂書籍，奔赴各地蜂場進(jìn)行調(diào)查，并將平日蜂場遇到問題進(jìn)行研究，記錄下來，開展實(shí)地試驗(yàn)，日積月累，將養(yǎng)蜂的科學(xué)知識(shí)編寫成書，公諸同行。他先后著成了5種養(yǎng)蜂著作③李俊的著作均在封三題有“李俊出版物第X 種”，筆者尚未看到第一種。，包括《最新實(shí)驗(yàn)養(yǎng)蜂學(xué)講義》（1928年第1版、1930年第2版、1933年第3版）、《養(yǎng)蜂始業(yè)要義》（1930年）、《蜂群渡冬法》（1931年）、《人工養(yǎng)蜂王法》（1931年）等，此外還有1934年在《中國養(yǎng)蜂月刊》連載出版的《蜂場學(xué)》，并擬出版《養(yǎng)蜂良友》一書。李俊的著作在彼時(shí)養(yǎng)蜂界頗負(fù)盛名，正如黃子固所言“李俊先生的養(yǎng)蜂學(xué)術(shù)和著作早已得到養(yǎng)蜂界的信仰和認(rèn)識(shí)”。[4]李俊希望通過這些書籍，將最新養(yǎng)蜂科學(xué)在全中國得以普及，使中國的養(yǎng)蜂事業(yè)能在世界占據(jù)一席之地。李俊的著作在當(dāng)時(shí)頗受歡迎，以至于市場上出現(xiàn)不少盜版，李林園蜂場后來不得不發(fā)出聲名并重賞，請讀者監(jiān)督盜版。[4]

2.心系實(shí)業(yè)救國，力挽蜂業(yè)危機(jī)

圖2 李俊著作版權(quán)印

圖3 李俊蜂場標(biāo)識(shí)

20世紀(jì)30年代，華北地區(qū)養(yǎng)蜂業(yè)極速膨脹，北洋政府垮臺(tái)后，舊軍閥、舊官僚均投機(jī)開辦蜂場，從日本購買蜂種轉(zhuǎn)手出售，牟取暴利。而且，從日本購進(jìn)的意蜂很多都是混雜種，并有嚴(yán)重傳染疾病，這樣的蜂種引入中國會(huì)導(dǎo)致中國蜂種不斷退化。李俊很快敏銳地意識(shí)到這種情況給養(yǎng)蜂業(yè)帶來的危機(jī)，從1930年開始，他就不斷通過各種渠道呼吁養(yǎng)蜂者警惕華北蜂業(yè)的危機(jī)。

1930年，李俊與黃子固聯(lián)名在《養(yǎng)蜂月報(bào)》和《華北養(yǎng)蜂月報(bào)》上發(fā)表“中國蜂業(yè)前途之危機(jī)”，指出蜂業(yè)潛伏的蜂種不純和蜂種退化這兩個(gè)危機(jī)及其原因，并提出整頓養(yǎng)蜂業(yè)的具體措施，特別強(qiáng)調(diào)在養(yǎng)蜂大潮面前不要盲從，要重視養(yǎng)蜂的科學(xué)基礎(chǔ)[5-7]。面對蜂種不斷退化的問題，他忠告各位養(yǎng)蜂從業(yè)者要保證蜂種的質(zhì)量，“不要購買日本蜂，日本蜂不純良”[8]。也正因此，1931年，李俊開始積極倡導(dǎo)人工養(yǎng)王，努力改良蜂種質(zhì)量，為此他還著成了《人工養(yǎng)王法》一書，在具體的養(yǎng)王措施中，他則指出“如果不能改良蜂種，至低限度，你也要保留原有的純種?！氈愣嘣煲粋€(gè)雜種蜂王，全中國蜂業(yè)中就多一群雜種蜂群。這是實(shí)業(yè)里退化的行為?！盵9]

1933年，正值華北蜂業(yè)最低迷之時(shí)，華北養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)主辦的雜志《華北養(yǎng)蜂月刊》主筆曾仙舟病危無法主持。此時(shí)，李俊毅然接辦了《華北養(yǎng)蜂月刊》，并聯(lián)合李林園蜂場組織重建了華北養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)。通過刊物和學(xué)會(huì)，他向廣大養(yǎng)蜂界介紹各地的蜂情和養(yǎng)蜂知識(shí)，聯(lián)合各地蜂場交換智識(shí)報(bào)告，商討調(diào)查各地蜂場情況，設(shè)法指導(dǎo)和籌備展覽會(huì)，并提出以“宣傳-救濟(jì)-獎(jiǎng)勵(lì)-取締”為核心的復(fù)興華北蜂業(yè)的計(jì)劃[10]，希望能夠挽救蜂業(yè)面臨的困局。李俊在《華北養(yǎng)蜂月刊》的發(fā)刊詞中表明了接辦刊物的使命：

由于我們覺得愈是蜂業(yè)不景氣，我們這刊物的使命愈重要。我們處于華北蜂業(yè)慘敗環(huán)境之中，發(fā)覺了其所以失敗的原因，決定努力復(fù)興華北的蜂業(yè)。同時(shí)站在責(zé)任方面，維護(hù)華南以及各地未曾遭過失敗的，不再踐華北的覆轍。[11]

此外，李俊意識(shí)到養(yǎng)蜂專業(yè)人才的需求迫在眉睫，他認(rèn)為，“中國蜂業(yè)的發(fā)達(dá)是從很老的土法忽然間進(jìn)到最新的科學(xué)法，可是在這短促的時(shí)間內(nèi)立時(shí)感到的痛苦就是人才的缺乏問題”[5]，于是他通過華北養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)開辦了培訓(xùn)班，并擔(dān)任課程問答，希望培養(yǎng)一些掌握科學(xué)養(yǎng)蜂技術(shù)的專業(yè)人才。[12]李俊還試圖與國民政府行政院下屬的農(nóng)村復(fù)興委員會(huì)進(jìn)行養(yǎng)蜂技術(shù)合作，倡導(dǎo)養(yǎng)蜂形成農(nóng)村副業(yè)。[13]

盡管李俊與黃子固等人不斷呼吁，試圖復(fù)興華北蜂業(yè)，然而迫于經(jīng)濟(jì)的壓力，《華北養(yǎng)蜂雜志》也不得不轉(zhuǎn)手給志向頗為相投的上海實(shí)業(yè)大家郭承恩，易名為《中國養(yǎng)蜂月刊》。1934年，李俊前往上海，接著主辦《中國養(yǎng)蜂月刊》。[14]

3.關(guān)心國民健康，倡導(dǎo)科學(xué)農(nóng)業(yè)

李俊彼時(shí)的興趣點(diǎn)并不局限于養(yǎng)蜂，正如黃子固所言，他“對于各種科學(xué)無不攻求，并實(shí)地試驗(yàn)以求吻合于事實(shí)”。中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展一直沿用傳統(tǒng)方法，在近代科學(xué)傳入中國的同時(shí)，西方基于現(xiàn)代科學(xué)的農(nóng)業(yè)技術(shù)也漸入我國，是為新農(nóng)業(yè)，當(dāng)時(shí)出現(xiàn)了一批新農(nóng)業(yè)愛好者，李俊便也是新農(nóng)業(yè)的推崇者之一，他關(guān)注各種新興作物的種植和動(dòng)物的養(yǎng)殖。

盡管早在19世紀(jì)番茄已經(jīng)傳入我國，然而其開始種植和食用是在1920年代以后。李俊對番茄這種新興蔬菜的種植頗有研究，他閱讀了大量歐美番茄種植和加工的書籍，再結(jié)合自己的實(shí)踐，于1933年完成了一部《番茄研究》，以供“新農(nóng)業(yè)愛好者”參考學(xué)習(xí)④之所以可以確認(rèn)此書為李俊所著，是因?yàn)椤度A北養(yǎng)蜂月刊》1933年第5 卷第3 期曾刊登了一則廣告，言“本社主編李俊先生近著西紅柿一書舉凡種植、食法和食物價(jià)值之分析與市場買賣行情等無不包括，不日出書，特此預(yù)告?！?。他說動(dòng)手編輯此書的原因，一方面在于要提高民眾的健康，另一方面通過開展實(shí)業(yè)來增加農(nóng)村財(cái)富。當(dāng)時(shí)我國民眾體質(zhì)素弱，對食物化學(xué)的知識(shí)又知之甚少，李俊希望通過此書能達(dá)到番茄推廣的目的。此書參考了六部當(dāng)時(shí)最新的英文著作著成，對番茄的種植、食用、加工等進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，可能是我國最早番茄研究專論。

李俊也很重視乳制品對于民眾健康的作用。20世紀(jì)30年代時(shí)，李俊就開始關(guān)注乳產(chǎn)品，他很早就認(rèn)識(shí)到乳制品是有極高營養(yǎng)價(jià)值，能夠促進(jìn)國民健康。特別是乳羊，在牧場經(jīng)驗(yàn)資本和技術(shù)上，稍顯容易，并且乳產(chǎn)品在質(zhì)量上較牛乳更優(yōu)[15]，因此，李俊希望在中國能普及乳羊，促進(jìn)兒童健康，增進(jìn)中國民族的健康，還將他的乳羊經(jīng)驗(yàn)編纂成了《乳羊全書》一書，但直到1940年才得以出版，1949年再版。后來，李俊到了邊區(qū)之后又對乳牛進(jìn)行研究，著成《乳?！芬粫?/p>