初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的安全知識(shí)歸納探析

白銀霞

【摘要】化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，實(shí)驗(yàn)探究是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑，實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)中會(huì)用到化學(xué)藥品，但很多化學(xué)藥品是易燃易爆、有腐蝕性或有毒的，使用時(shí)會(huì)有一定的危險(xiǎn)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)中的安全知識(shí)歸納，有利于教師正確引導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)，防患于未然。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實(shí)驗(yàn)；安全知識(shí)

《九年義務(wù)教育化學(xué)教學(xué)大綱》明確指出，實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成概念，獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，有助于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。隨著化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不斷加強(qiáng)，在實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)過程中對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育日益重要，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究中，我們經(jīng)常會(huì)使用各種化學(xué)藥品、儀器，有些化學(xué)藥品具有一定的危險(xiǎn)性，有些儀器使用不當(dāng)或?qū)嶒?yàn)操作不規(guī)范，有可能會(huì)造成中毒、燒傷、炸傷、燙傷、割傷等安全事故。在實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)中教師可以通過實(shí)驗(yàn)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的歸納，以及引導(dǎo)學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)中一些重要原則，防止出現(xiàn)安全隱患。

一、實(shí)驗(yàn)的安全性教育

我們可在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，想方設(shè)法預(yù)防和消除不安全因素，避免各種事故發(fā)生，可以通過例舉教材中一些實(shí)驗(yàn)情景引導(dǎo)學(xué)生歸納出在實(shí)驗(yàn)中需要注意的基本安全知識(shí)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐中進(jìn)行安全教育，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)其實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范意識(shí)，從而促進(jìn)化學(xué)教育健康發(fā)展。

例如：通過濃硫酸的腐蝕性實(shí)驗(yàn)、氫氧化鈉的葉脈書簽實(shí)驗(yàn)、人體胃液消化食物的實(shí)驗(yàn)的視頻或文字素材，使學(xué)生明白酸堿具有腐蝕性，在使用酸堿時(shí)要注意藥品是否具有腐蝕性，還要提醒學(xué)生，生活中，不止酸和堿具有腐蝕性。

二、安全意識(shí)知識(shí)點(diǎn)的歸納

教師在教學(xué)中遇到有安全隱患的實(shí)驗(yàn)，要教給學(xué)生哪類實(shí)驗(yàn)可能產(chǎn)生危險(xiǎn)，提前引導(dǎo)學(xué)生閱讀注意事項(xiàng)。例如：我們歸納哪類化學(xué)反應(yīng)的相關(guān)實(shí)驗(yàn)可能產(chǎn)生爆炸，哪些實(shí)驗(yàn)操作可能產(chǎn)生爆炸，這樣在教學(xué)中就可以引導(dǎo)學(xué)生舉一反三。

粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)、油庫爆炸視頻、氫氣爆炸實(shí)驗(yàn)的相關(guān)視頻、一氧化碳還原氧化銅時(shí)不規(guī)范操作導(dǎo)致的爆炸、氧氣實(shí)驗(yàn)室制取時(shí)不規(guī)范操作產(chǎn)生的炸裂、洗滌儀器時(shí)驟冷驟熱引起的炸裂都使我們明確知道在一些實(shí)驗(yàn)中由于化學(xué)反應(yīng)或?qū)嶒?yàn)操作可引起爆炸，燙傷，中毒等安全問題，教師可以進(jìn)行安全意識(shí)知識(shí)點(diǎn)的歸納學(xué)習(xí)。例如，進(jìn)行氫氣或者一氧化碳還原氧化銅實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意爆炸問題，爆炸產(chǎn)生的原因是什么？怎么預(yù)防？我們?cè)谧鰵錃饣蛞谎趸歼€原氧化銅實(shí)驗(yàn)時(shí)需要注意氫氣或一氧化碳是可燃性氣體，還原氧化銅時(shí)需要加熱，所以做此實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意通入的氫氣或者一氧化碳為干燥的純凈氣體；實(shí)驗(yàn)開始時(shí)要先通一會(huì)兒氫氣或一氧化碳，排除玻璃管中的空氣，可以防止氫氣或一氧化碳與空氣混合發(fā)生爆炸。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，先撤掉酒精燈，繼續(xù)通一會(huì)兒氫氣或一氧化碳?xì)怏w，直到玻璃管冷卻，這樣做的目的可以防止生成的銅又被氧化；一氧化碳為有毒氣體，要加強(qiáng)通風(fēng)換氣，并且注意尾氣必須處理掉，用點(diǎn)燃或者小氣球收集等安全問題。

三、合理利用課本歸納安全知識(shí)

我們通過酸雨實(shí)驗(yàn)、溫室效應(yīng)視頻或文字素材、空氣污染素材、煤炭燃燒會(huì)了解到化學(xué)污染問題，教師可以歸納課本中哪些物質(zhì)會(huì)帶來污染，當(dāng)然也可以結(jié)合生活適當(dāng)拓展，教師在一些實(shí)驗(yàn)中可以引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)是否存在污染問題，該如何解決。課本在硫的燃燒實(shí)驗(yàn)中就提到要在通風(fēng)櫥中進(jìn)行，集氣瓶中應(yīng)留一些水或氫氧化鈉溶液，開始時(shí)學(xué)生不明白為什么要這樣做，通過歸納分析，學(xué)生就會(huì)明白為什么要這樣做，還可以歸納出通常防止污染可以采用哪些原理和方法。在硫燃燒的實(shí)驗(yàn)里用水是因?yàn)樗梢院投趸蚍磻?yīng)，且二氧化硫易溶于水，用氫氧化鈉是因?yàn)?，氫氧化鈉能與二氧化硫反應(yīng)；而在一氧化碳還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)里，我們除了要防爆炸之外，還要防止污染，這時(shí)只用水就不行了，因?yàn)橐谎趸技炔慌c水反應(yīng)，也不溶于水。教師還可以引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用氫氧化鈉來中和一氧化碳，從而使學(xué)生進(jìn)一步理解一氧化碳的性質(zhì)，掌握幾種尾氣處理的方法和原理。同樣，我們還可以引導(dǎo)學(xué)生理解和歸納有關(guān)紅磷的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意的安全問題。如：磷和氧氣的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)在課本中出現(xiàn)四次，雖然每次現(xiàn)象基本一致，但每次實(shí)驗(yàn)的目的都不一樣，存在安全隱患也有所不同。

總的來說，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，要注意的安全問題主要是防毒（及污染）、防腐蝕、防爆炸（及炸裂），當(dāng)然在一些實(shí)驗(yàn)中，我們還需要注意燙傷、凍傷、硬質(zhì)器皿（尖銳物）刺傷或劃破以及水電的問題。

（新疆沙灣縣教科局）