含山縣主要作物平衡施肥技術(shù)措施

姜孟山

摘 要：該文分析了含山縣主要作物施肥現(xiàn)狀及施肥不當(dāng)帶來的危害，并依據(jù)全縣土壤養(yǎng)分狀況，劃分了主要作物平衡施肥分區(qū)，確定了相應(yīng)的作物目標(biāo)產(chǎn)量及施肥用量，同時(shí)提出了含山縣主要作物平衡施肥技術(shù)措施。

關(guān)鍵詞：作物;施肥;現(xiàn)狀;目標(biāo)產(chǎn)量;技術(shù)措施

中圖分類號(hào) S147.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2020）01-0113-03

含山縣位于江淮之間，耕地面積3.48萬hm2，以生產(chǎn)水稻為主，水稻種植面積3萬hm2/年，占全縣耕地面積86.2%。耕作制度主要為1季稻-油（麥），是國(guó)家重要商品糧油基地縣。2007年以來，通過實(shí)施測(cè)土配方施肥項(xiàng)目，縣土肥站較好完成了耕地地力評(píng)價(jià)工作，建立了耕地資源管理信息系統(tǒng)，該系統(tǒng)涵蓋大量的耕地資源相關(guān)的調(diào)查、化驗(yàn)分析等數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)了耕地資源的數(shù)字化、動(dòng)態(tài)化管理，也為全縣主要農(nóng)作物推廣應(yīng)用平衡施肥提供了技術(shù)保障。

1 主要作物施肥現(xiàn)狀

1.1 施肥現(xiàn)狀 一是施肥水平較低。2005—2010年，一家一戶的分散經(jīng)營(yíng)較多，種地人員的農(nóng)業(yè)科技素質(zhì)普遍較低，施肥不考慮作物需肥規(guī)律、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、土壤結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)生態(tài)等問題，而是依照作物的市場(chǎng)價(jià)格來決定施肥量。2010年至今，土地流轉(zhuǎn)面積不斷擴(kuò)大，目前已達(dá)75%，出現(xiàn)較多規(guī)模不等的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。相較于分散經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員農(nóng)業(yè)科技素質(zhì)明顯較高，但在主要農(nóng)作物施肥方面仍然較為盲目，停留在以前的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上，有些新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的承包地流轉(zhuǎn)面積過大，且疏于管理，施肥方面更是混亂。二是有機(jī)肥與化肥的施用比例嚴(yán)重失調(diào)。20世紀(jì)70年代以來，隨著化肥工業(yè)的發(fā)展，有機(jī)肥的施用比例迅速下降。尤其是90年代后期，農(nóng)家肥還田率極低，且無綠肥種植，有機(jī)肥施用比例下降至20%以下，化肥施用比例劇增。三是肥料選擇不科學(xué)。市場(chǎng)上的肥料品種繁多，如何選用適合的肥料品種，絕大多數(shù)農(nóng)戶比較盲目，很少考慮土壤條件、肥料成本和作物的需肥特性。四是肥料利用效率低。由于有機(jī)肥施用比例下降，化肥施用存在較大的隨意性，濫施、過量施現(xiàn)象嚴(yán)重，肥料的利用效率大大降低。

1.2 施肥不當(dāng)帶來的危害 一是生產(chǎn)成本加大。長(zhǎng)期重化肥輕有機(jī)肥，土壤理化性狀變差，保肥供肥能力減弱。為追求高產(chǎn)，加大化肥使用量，從而造成肥料成本不斷攀升。二是農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)降低。偏施某種化肥，導(dǎo)致作物營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，體內(nèi)部分物質(zhì)轉(zhuǎn)化合成受阻，產(chǎn)品外觀和內(nèi)在質(zhì)量均受到影響。如氮肥用量大，施用時(shí)間不適宜，會(huì)造成植株硝態(tài)氮的過度積累，食用后對(duì)人體健康不利。三是不利于土壤培肥。施肥不當(dāng)造成土壤養(yǎng)分比例不協(xié)調(diào)，影響地力的提高;過量施肥，其養(yǎng)分不能被作物有效地吸收利用，氮、磷、鉀等化學(xué)物質(zhì)被土壤固結(jié)，形成各種化學(xué)鹽分，在土壤中積累，造成土壤養(yǎng)分結(jié)構(gòu)失調(diào)，部分地塊有害金屬和有害病菌超標(biāo)，導(dǎo)致土壤性狀惡化。四是對(duì)環(huán)境造成不良影響。由于施入過多的化肥，土壤水溶性養(yǎng)分等物質(zhì)被雨水和農(nóng)田灌水淋溶到地下水及河流中，造成部分地區(qū)的地下水及河流污染，地下水、河流、湖泊呈富營(yíng)養(yǎng)化，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)面源污染。

2 主要作物平衡施肥分區(qū)劃定及目標(biāo)產(chǎn)量的確定

2.1 各施肥分區(qū)土壤養(yǎng)分狀況 根據(jù)全縣地形分布、土壤狀況、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平等，將全縣耕地分為5個(gè)施肥區(qū)，即中部崗沖區(qū)、北部圩崗區(qū)、西部崗?fù)輩^(qū)、東部崗圩區(qū)、南部圩區(qū)（表1）。

2.2 各施肥片區(qū)目標(biāo)產(chǎn)量的確定 依據(jù)土壤類型、耕地地力及其地貌單元，結(jié)合各區(qū)自然條件、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、種植水平等，確定5大平衡施肥片區(qū)主要作物目標(biāo)產(chǎn)量（表2）。

3 主要作物平衡施肥技術(shù)

3.1 施肥思路 在提倡增施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，采取“控氮、穩(wěn)磷、補(bǔ)鉀、配微”的原則，實(shí)行有機(jī)肥和無機(jī)肥結(jié)合，大、中和微量元素相結(jié)合，合理調(diào)整氮磷鉀施肥比例和用量，推廣普及科學(xué)施肥方法。

3.2 施肥原則

3.2.1 輪作施肥 含山縣主要耕作制度為小麥-水稻、油菜-水稻。輪作施肥應(yīng)該以每年秋作物為一個(gè)施肥周期的起點(diǎn)，制訂合理施肥方案。一要統(tǒng)籌兼顧，重點(diǎn)優(yōu)先。即根據(jù)輪作作物的產(chǎn)量、品質(zhì)和效益，合理分配施肥數(shù)量、施肥比例等。二要增肥地力，用養(yǎng)結(jié)合。不同類型的作物消耗土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量不同，雜交水稻、小麥屬于耗地作物，消耗土壤大量有機(jī)質(zhì);油菜屬于養(yǎng)地作物，利于土壤有機(jī)質(zhì)提升。三要降低成本，減輕污染。應(yīng)推廣高濃度復(fù)合肥、專用肥，結(jié)合農(nóng)作物病蟲害防治，推廣葉面追肥。

3.2.2 因土施肥 對(duì)河流沖積物母質(zhì)發(fā)育的沙泥田、沙泥土等夾砂土壤，肥料易滲漏，應(yīng)提倡少次多量施肥;對(duì)沖地和低洼地的冷浸田，由于肥效慢，應(yīng)重施基肥;湖洼地秋季不保收，可適當(dāng)增加午季作物施肥量。

3.2.3 因苗施肥 對(duì)基肥充足、作物生長(zhǎng)旺盛的田塊，要適當(dāng)控制氮肥的施用，使植株穩(wěn)健生長(zhǎng);對(duì)基肥不足，作物生長(zhǎng)緩慢的田塊，要多追肥或早追肥;對(duì)后期生長(zhǎng)旺盛的田塊，要少追或不追氮肥，以防貪青晚熟。

3.2.4 增施有機(jī)肥 推廣作物秸稈粉碎還田、過腹還田等;發(fā)展沼氣，推廣使用沼肥;大力推廣水稻-紫云英（蠶豆、豌豆、油菜）綠肥種植模式。

3.2.5 補(bǔ)施中、微肥 含山縣土壤鋅、硼含量水平偏低，影響主要作物的產(chǎn)量、品質(zhì)和效益。油菜對(duì)硼素敏感，水稻、小麥對(duì)鋅素敏感，因此，根據(jù)作物特性補(bǔ)施微肥。

3.3 分區(qū)施肥總量 在現(xiàn)有的平衡施肥技術(shù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同農(nóng)作物需肥規(guī)律、土壤養(yǎng)分豐缺狀況，對(duì)田間肥效試驗(yàn)、大田示范等數(shù)據(jù)進(jìn)行分析匯總，計(jì)算出各個(gè)土壤區(qū)域內(nèi)主要作物的最佳推薦施肥量（表3）。

3.4 施肥時(shí)期和施肥數(shù)量 依據(jù)含山縣主要作物最佳推薦施肥量，充分考慮農(nóng)戶施肥習(xí)慣、肥料成本、用工成本等，確定主要農(nóng)作物肥料的配比、肥料用量、施用方法和施肥時(shí)期等內(nèi)容，構(gòu)建我縣主要作物的科學(xué)施肥模型。

3.4.1 小麥 采取“一基二追”，即基肥、分蘗肥、拔節(jié)肥?；嗜繛?元素15-15-15復(fù)混肥，施用量為450～600kg/hm2;分蘗肥輕施，看苗追肥。分蘗不足的弱苗冬前11月中旬和開春后2月中旬均可施用，旺苗不可追施分蘗肥，追施氮肥75～120kg/hm2;拔節(jié)肥重施，在2月底至3月上旬施用，追施氮肥180～225kg/hm2，鉀肥45～75kg/hm2。抽穗揚(yáng)花期，結(jié)合穗期病蟲害防治，葉面噴施磷酸二氫鉀或尿素2次，預(yù)防早衰。

3.4.2 油菜 采取“一基二追”，即基肥、臘肥和蕾苔肥?；嗜繛?元素15-15-15復(fù)混肥，施用量為450～600kg/hm2;臘肥在11月下旬施用，追施氮肥75～

120kg/hm2，確保壯苗越冬;蕾苔期是油菜需肥的高峰，追施氮肥180～225kg/hm2。結(jié)合防治菌核病，葉面噴施磷酸二氫鉀、硼砂2次，預(yù)防花而不實(shí)。

3.4.3 水稻 采取“一基二追”，即基肥、分蘗肥和孕穗肥?；嗜繛?元素18-12-15復(fù)混肥，施用量為450～600kg/hm2;分蘗肥在栽后7～10d施用，追施氮肥75～120kg/hm2;孕穗肥重施，追施150～225kg/hm2氮肥，45～75kg/hm2鉀肥。結(jié)合穗期病蟲害防治，葉面噴施磷酸二氫鉀或尿素2次，提高結(jié)實(shí)率及籽粒飽滿度。 （責(zé)編：張 麗）