懷遠(yuǎn)縣番茄施用有機(jī)肥加水溶肥效果研究

梅長軍

摘 要：通過試驗(yàn)，探究有機(jī)無機(jī)肥與3個(gè)品牌水溶肥配合的施肥模式對(duì)設(shè)施大棚番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，有機(jī)無機(jī)肥與N∶P∶K=12∶5∶41的水溶肥配合施用具有較好的增產(chǎn)提質(zhì)作用，可以在懷遠(yuǎn)縣設(shè)施大棚番茄進(jìn)行推廣使用。

關(guān)鍵詞：番茄;水溶肥;有機(jī)肥;水肥一體化

中圖分類號(hào) S641.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2020）01-0111-02

減少無機(jī)化肥用量，實(shí)施有機(jī)肥替代部分無機(jī)肥工程，是降低環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)，有效改良土壤、提高土壤肥力和提高蔬菜產(chǎn)量與品質(zhì)的重要技術(shù)措施之一。為推進(jìn)懷遠(yuǎn)縣蔬菜增施有機(jī)肥料降低化肥用量，2018年在春番茄種植時(shí)開展了有機(jī)肥加水肥一體的試驗(yàn)，研究不同的有機(jī)肥與水肥一體化的施肥模式效果。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn) 試驗(yàn)地點(diǎn)為懷遠(yuǎn)縣耕龍種植專業(yè)合作社（榴城鎮(zhèn)曹河村）。試驗(yàn)地土壤為潮土類沙底淤，養(yǎng)分狀況為：有機(jī)質(zhì)2.25%，速效氮（N）85.1mg/kg，速效磷（P2O5）45.1mg/kg，，速效鉀152mg/kg，陽離子交換量9.8mol/kg，硫酸根6.5g/kg，水溶性鹽總量0.433%，pH6.3。

1.2 試驗(yàn)材料 成品有機(jī)肥（有機(jī)質(zhì)45%，NPK總量5%）、復(fù)合肥（17∶17∶17）、金正大水溶肥（N∶P∶K=16∶8∶34）、華昌水溶肥（N∶P∶K=12∶5∶41）、蘇貝爾水溶肥（N∶P∶K=18∶18∶18）。有機(jī)肥、復(fù)合肥作基肥1次施入，水溶肥作追肥（水肥一體）2次沖施。供試品種：中果型番茄奧紅二號(hào)。3月20日移栽，33000株/hm2。6月下旬開采（陸續(xù)采摘）上市。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 選擇肥力均勻的標(biāo)準(zhǔn)溫室大棚（0.1hm2）為試驗(yàn)區(qū)。為便于管理（水肥一體沖施操作）在棚室內(nèi)以13.5m×10m的面積劃分3大處理區(qū)，即（I）同等基肥（有機(jī)肥1800kg/hm2、復(fù)合肥375kg/hm2，下同）+金正大水溶肥300kg/hm2、（II）同等基肥+華昌水溶肥300kg/hm2、（III）同等基肥+蘇貝爾水溶肥300kg/hm2，進(jìn)行水肥一體化管理操作。各處理間以順序方式劃定1.35m×5m的3個(gè)觀察小區(qū)。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)番茄植株性狀的影響 在試驗(yàn)大棚番茄果實(shí)轉(zhuǎn)色期，選取5株觀察其長勢(shì)與果實(shí)性狀。結(jié)果表明，株高（5株平均值）在203～221cm，最高的是蘇貝爾水溶肥處理，較金正大和華昌水溶肥處理分出高出4、18cm。在株穗數(shù)相同的情況下，穗果數(shù)均超過3個(gè)，最多的是華昌水溶肥處理，較其他2個(gè)處理增多0.2～0.4個(gè)。單果重在119～122g，最高的是金正大水溶肥處理，較華昌與蘇貝爾處理高出2～3g（表1）。

2.2 對(duì)番茄果實(shí)產(chǎn)量的影響 在番茄盛果期，結(jié)合果實(shí)采收，分別在3個(gè)處理區(qū)的9個(gè)觀察小區(qū)中進(jìn)行全株測(cè)產(chǎn)與畝產(chǎn)量計(jì)產(chǎn)。結(jié)果表明，3個(gè)不同水溶肥處理區(qū)的果實(shí)產(chǎn)量依次為63251、67607和58711kg/hm2，最高的為華昌水溶肥處理，較金正大與蘇貝爾處理分別提高4356和8896kg/hm2，增產(chǎn)6.9%和15.2%。金正大水溶肥處理較蘇爾貝處理增產(chǎn)4540kg/hm2，增產(chǎn)7.7%（表2）。

2.3 對(duì)番茄果實(shí)品質(zhì)的影響 在番茄中層果實(shí)完熟期，在3個(gè)不同水溶肥處理的觀察區(qū)中，同一時(shí)間選擇果型均勻，成熟度一致的番茄果實(shí)進(jìn)行組織切剖，測(cè)定可溶性固形物含量，通過多樣品測(cè)定值的加權(quán)平均統(tǒng)計(jì)。結(jié)果表明，3個(gè)處理可溶性固形物含量的平均值為5.2%～5.8%，最高的是華昌水溶肥處理，較其他2個(gè)處理高0.6%，其中子房?jī)?nèi)壁含量達(dá)6.0%（表3）。

2.4 不同施肥模式的效益 根據(jù)本季番茄的產(chǎn)量?jī)r(jià)格與用肥成本計(jì)算各處理番茄的施肥效益。3個(gè)處理的番茄產(chǎn)值依次為94876元/hm2、101410元/hm2

和88066元/hm2，施肥成本7200元/hm2、6600元/hm2和7800元/hm2，施肥收益87676元/hm2、94810元/hm2和80266元/hm2。處理II的華昌水溶肥較其他2個(gè)處理分別減少600元/hm2和1200元/hm2的投肥成本，同時(shí)施肥收益分別增加7134元和14544元，產(chǎn)投比提高2.19和4.08個(gè)百分點(diǎn)（表4）。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，有機(jī)肥加水肥一體是番茄栽培較好的肥水管理模式，在番茄獲得較高產(chǎn)量的同時(shí)，果實(shí)品質(zhì)也明顯提高，表現(xiàn)出設(shè)施番茄增施有機(jī)肥減少化肥用量的集成栽培技術(shù)優(yōu)勢(shì)。在同一土壤肥力基礎(chǔ)上，不同養(yǎng)分比例的水溶肥表現(xiàn)出不同的肥力效果，如試驗(yàn)中華昌水溶肥在明顯降低投肥成本的基礎(chǔ)上施肥收益顯著提高。本研究表明，N∶P∶K=12∶5∶41的肥料在土壤與番茄栽培管理水肥一體化模式中具有優(yōu)勢(shì)。 （責(zé)編：張 麗）