揚(yáng)麥25的種植表現(xiàn)及其高產(chǎn)栽培技術(shù)

高劍波 陳書(shū)健 許美剛 杭春全 強(qiáng)建萍

摘 要：通過(guò)2年示范種植試驗(yàn)，揚(yáng)麥25表現(xiàn)出豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、綜合抗性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)、適應(yīng)性廣等突出優(yōu)點(diǎn);其高產(chǎn)栽培應(yīng)通過(guò)適期適量播種和合理肥水運(yùn)籌等措施，在足穗的基礎(chǔ)上主攻穗粒數(shù)，穩(wěn)定和提高千粒重，同時(shí)重視赤霉病、白粉病等病蟲(chóng)防治和防災(zāi)抗逆栽培。

關(guān)鍵詞：小麥;揚(yáng)麥25;種植表現(xiàn);高產(chǎn)栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào) S512文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2020）01-0088-03

揚(yáng)麥25是江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所用揚(yáng)17*2/揚(yáng)11/豫麥18選育的春性紅皮中筋小麥品種，2016年通過(guò)國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（國(guó)審麥2016003），適宜長(zhǎng)江中下游冬麥區(qū)的江蘇淮南地區(qū)、安徽淮南地區(qū)、上海、浙江、湖北中南部地區(qū)、河南信陽(yáng)地區(qū)種植。江蘇省寶應(yīng)縣自2017年秋引進(jìn)該品種，以當(dāng)?shù)刂魍飘?dāng)家品種揚(yáng)輻麥4號(hào)作對(duì)照，開(kāi)展了品種比較試驗(yàn)和生產(chǎn)應(yīng)用示范，結(jié)果表明，該品種表現(xiàn)出高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、綜合抗性好和優(yōu)質(zhì)高效等突出優(yōu)點(diǎn)，具有較好的生產(chǎn)應(yīng)用價(jià)值。

1 產(chǎn)量表現(xiàn)

2017—2019年度，寶應(yīng)縣連續(xù)2年在小官莊鎮(zhèn)楊蔣村小麥綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建示范片和縣稻麥原種場(chǎng)進(jìn)行大區(qū)種植比較（集中展示）[1]。揚(yáng)麥25在3個(gè)試點(diǎn)的平均單產(chǎn)7.62t/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)198kg/hm2，增2.70%（變幅-3.10%～9.80%）。其中2019年小官莊鎮(zhèn)試點(diǎn)，實(shí)收面積0.25hm2，平均單產(chǎn)9.14t/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)1.91%（詳見(jiàn)表1）。

2 特征特性

2.1 產(chǎn)量結(jié)構(gòu) 揚(yáng)麥25分蘗性較強(qiáng)、成穗數(shù)高，穗、粒、重較協(xié)調(diào)，三試點(diǎn)平均成穗數(shù)518.7萬(wàn)/hm2，較對(duì)照揚(yáng)輻麥4號(hào)平均多3.3萬(wàn)/hm2;平均每穗粒數(shù)38.79粒，較對(duì)照少0.62粒;千粒重平均42.14g，較對(duì)照高1.92g，具體見(jiàn)表2。

2.2 生育期 揚(yáng)麥25熟期適中，適合當(dāng)?shù)氐钧渻墒旆N植。2017—2019年度，寶應(yīng)縣從10月底至12月上中旬播種，均在次年6月上旬正常成熟。全生育期3試點(diǎn)平均208d，比對(duì)照揚(yáng)輻麥4號(hào)早熟1.3d（表3）。

2.3 抗病性 品種區(qū)域試驗(yàn)抗病性鑒定，中感赤霉病，高感白粉病、條銹病、葉銹病和紋枯病。近2年，在正常防治的情況下，揚(yáng)麥25赤霉病、白粉病和紋枯病等均表現(xiàn)為輕度發(fā)生或未見(jiàn)發(fā)生。各試點(diǎn)均未出現(xiàn)倒伏和穗發(fā)芽現(xiàn)象（見(jiàn)表4）。

2.4 植株性狀 揚(yáng)表25株型較緊湊，葉上舉，穗層較整齊，抗倒性好，熟相好。穗紡錘形，長(zhǎng)芒，白殼，紅粒，籽粒橢圓形、半硬質(zhì)-粉質(zhì)，飽滿(mǎn)。根據(jù)對(duì)小官莊鎮(zhèn)試點(diǎn)2年的考查，平均株高79.3cm，較對(duì)照少3.1cm，總小穗數(shù)不及對(duì)照，但退化輕于對(duì)照。在成穗數(shù)較高的情況下，平均小穗退化率10.52%，較對(duì)照減少6.15個(gè)百分點(diǎn)（表5）。

2.5 品質(zhì) 據(jù)2018年、2019年2年對(duì)小官莊鎮(zhèn)試點(diǎn)小麥取樣送檢，揚(yáng)麥25平均容重788.5g/L，蛋白質(zhì)含量13.08%，濕面筋含量27.35%，白度81.35;粉質(zhì)指標(biāo)，除吸水率偏弱外，穩(wěn)定時(shí)間、拉伸面積、最大拉伸阻力等指標(biāo)均達(dá)到中強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)[2]，品質(zhì)指標(biāo)優(yōu)于現(xiàn)當(dāng)家品種揚(yáng)輻麥4號(hào)（表6）。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

根據(jù)近2年試驗(yàn)示范及生產(chǎn)應(yīng)用結(jié)果，揚(yáng)麥25具有豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、綜合抗性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)、耐遲播等特點(diǎn)，屬于偏穗數(shù)型、穗粒重三者較為協(xié)調(diào)的品種。其高產(chǎn)途徑為：在提高播種質(zhì)量的基礎(chǔ)上，通過(guò)適期適量播種和合理肥水運(yùn)籌，創(chuàng)建高效合理的群體結(jié)構(gòu)，在足穗基礎(chǔ)上，主攻穗粒數(shù)，穩(wěn)定和提高千粒重。揚(yáng)麥25在本地種植，7.5t/hm2以上產(chǎn)量穗粒結(jié)構(gòu)為：有效穗495～540萬(wàn)/hm2，每穗粒數(shù)38～40粒，千粒重41～43g。

3.1 適期適量播種，構(gòu)建高效合理群體 寶應(yīng)縣地處蘇中里下河地區(qū)，淮南麥區(qū)北部，小麥適期播種范圍為10/25日—11/5日。根據(jù)本地稻麥兩熟茬口季節(jié)偏緊的主要特點(diǎn)，秋播要突出一個(gè)“搶”字，在確保播種質(zhì)量的基礎(chǔ)上搶抓秋播進(jìn)度，盡可能適期播種。播量應(yīng)根據(jù)播期、整地質(zhì)量、種子質(zhì)量等因素綜合考慮。在精細(xì)整地、提高播種質(zhì)量的前提下，對(duì)適期播種的田塊，建議用種量120～150kg/hm2，基本苗210～240萬(wàn)/hm2左右。遲于播種適期，應(yīng)根據(jù)實(shí)際播種期及整地情況，適當(dāng)增加用種量和基本苗數(shù)。

3.2 提高秸稈還田質(zhì)量，確保壯苗安全越冬 寶應(yīng)以稻茬麥為主，稻秸稈全量還田是秸稈利用的主要途徑，但如果還田技術(shù)不到位，將嚴(yán)重影響小麥播種質(zhì)量和安全越冬。提高秸稈還田質(zhì)量，關(guān)鍵在于農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套。根據(jù)近年來(lái)的成功做法，應(yīng)對(duì)前茬水稻秸稈碎草勻鋪后，選用大功率機(jī)械深旋或耕翻還田，精細(xì)整地后用條播機(jī)進(jìn)行條（勻、擺）播，播深控制在2cm左右。播后及時(shí)進(jìn)行鎮(zhèn)壓，以確保種、土緊密結(jié)合，防止吊空苗及土壤跑墑，實(shí)現(xiàn)壯苗越冬。

3.3 科學(xué)運(yùn)籌，合理施肥 遵循“施足基肥、普施重施拔節(jié)孕穗肥”的原則，根據(jù)本地中、強(qiáng)筋小麥品質(zhì)調(diào)優(yōu)栽培技術(shù)要求[3]，氮肥運(yùn)籌適宜的基追比為5∶5（其中基肥、平衡接力肥、拔節(jié)肥、孕穗肥的運(yùn)籌比例為5∶1∶2∶2），磷肥以基肥投入為主，鉀肥一般基肥與拔節(jié)肥比為6∶4。單產(chǎn)7.5t/hm2以上一般施純N量270kg/hm2以上;N∶P2O5∶K2O為1∶0.5∶0.6左右。具體運(yùn)籌上：基施45%三元復(fù)合肥375～450kg/hm2+尿素150kg/hm2左右，根據(jù)苗情在3～5葉期盡早追施平衡促蘗肥75kg/hm2左右。普施重施拔節(jié)孕穗肥，拔節(jié)肥掌握在小麥基部第1節(jié)間基本定長(zhǎng)、第2節(jié)間伸長(zhǎng)1～2cm、葉齡余數(shù)2.5左右、高峰苗下降、葉色褪淡時(shí)施用，一般施45%高效復(fù)合肥225kg/hm2+尿素75～112.5kg/hm2;孕穗肥在葉齡余數(shù)0.5～0時(shí)施用尿素75～112.5kg/hm2，用以延長(zhǎng)功能葉壽命，防早衰，提高粒重。

3.4 強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，及時(shí)防治病蟲(chóng)草害 根據(jù)病蟲(chóng)發(fā)生情況，及時(shí)防治病蟲(chóng)草害。一是藥劑拌種，針對(duì)小麥黑穗病、紋枯病等系統(tǒng)侵染病害與土傳病害發(fā)生情況，選用相應(yīng)藥劑拌種處理。適期早播小麥也可采用化控制劑拌種，促進(jìn)生根、發(fā)蘗、壯苗。二是雜草防除，對(duì)適期播種的田塊，溫度、墑情適宜時(shí)應(yīng)盡可能進(jìn)行封殺化除及出苗后補(bǔ)除工作;對(duì)秋季化除不力及未來(lái)得及秋除的田塊，及時(shí)搶抓春季回溫的時(shí)機(jī)，進(jìn)行春季化除，要特別注意天氣變化，嚴(yán)防出現(xiàn)凍藥害。三是重視赤霉病、白粉病、紋枯病和蚜蟲(chóng)等防治。對(duì)防治達(dá)標(biāo)田塊適時(shí)進(jìn)行防治;尤其做好以赤霉病防治為主的穗期“一噴三防”工作，選用特效藥物，提高防治效果。

3.5 主動(dòng)抗災(zāi)應(yīng)變，促進(jìn)小麥穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn) 一是高標(biāo)準(zhǔn)建好田間一套溝，確保內(nèi)3溝和外3溝相配套、灌排通暢。如天旱無(wú)雨，播后1～2d要主動(dòng)及時(shí)溝灌洇水確保出苗;遇到連陰雨天氣，及時(shí)排水降漬。二是及時(shí)做好鎮(zhèn)壓覆蓋防凍保苗。對(duì)播種質(zhì)量較差尤其是稻草還田的田塊，播后冬前必須使用鎮(zhèn)壓機(jī)械進(jìn)行鎮(zhèn)壓，促使耕層緊密，以提高出苗率、促進(jìn)全苗齊苗和保墑防凍，確保安全越冬。三是做好防倒栽培。揚(yáng)麥25抗倒性較強(qiáng)，但在群體密度大的情況下仍應(yīng)注意防倒。在控制用種量、建立合理群體基礎(chǔ)上，可在小麥抽穗期結(jié)合小麥“一噴三防”用“勁豐谷德”1500mL/hm2噴施增強(qiáng)植株抗倒能力。

參考文獻(xiàn)

[1]高劍波，唐瑞森，閔信榮，等.寶應(yīng)縣優(yōu)質(zhì)中強(qiáng)筋小麥新品種的篩選試驗(yàn)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2019，25（14）：83-86.

[2]中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局，中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì).GB/T 17320-2013.小麥品種品質(zhì)分類(lèi)[S].1998.

[3]許美剛，高劍波，夏心祥，等.不同農(nóng)藝措施對(duì)揚(yáng)麥11號(hào)小麥產(chǎn)量及品質(zhì)的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，34（12）：2656-2658.

（責(zé)編：王慧晴）