鐵嶺平榛集約化經(jīng)營模式與栽培技術(shù)

卞 婧

(鐵嶺市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，遼寧 鐵嶺 112000)

1 鐵嶺平榛發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題[1]

平榛是我國北方重要的經(jīng)濟(jì)樹種，在遼寧省境內(nèi)以鐵嶺市的資源最為豐富。自2006年以來，在鐵嶺市委市政府和各級林業(yè)主管部門的引導(dǎo)下，通過10余年的快速發(fā)展，鐵嶺市平榛種植面積已經(jīng)達(dá)到了7.5萬hm2，總產(chǎn)量達(dá)2 500萬kg，面積和產(chǎn)量均占全國的70%以上，是我國榛子主產(chǎn)區(qū)和集散地，是名副其實的“中國榛子之都”。

隨著加大科技支持力度和廣大榛農(nóng)的共同努力，鐵嶺市平榛生產(chǎn)正在從過去的粗放管理向園化管理初級階段發(fā)展，目前僅有較少一部分面積實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化管理，多數(shù)平榛林還是靠自然生長或簡單人為管理，生產(chǎn)上仍處于品種雜、管理粗放、技術(shù)應(yīng)用率低的水平，全市榛林面積增速放緩，榛果總產(chǎn)量不穩(wěn)定，質(zhì)量參差不齊，產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)后勁不足。

2 平榛集約化經(jīng)營的優(yōu)勢

平榛集約化經(jīng)營是指在同一面積的榛林，增加技術(shù)應(yīng)用數(shù)量和勞動支出進(jìn)行精耕細(xì)作，以顯著提高單位面積產(chǎn)量和質(zhì)量的經(jīng)營方式。集約化經(jīng)營是以經(jīng)濟(jì)效益和社會效益為根本，對經(jīng)營諸要素進(jìn)行重組，依靠科技進(jìn)步，實行科學(xué)化經(jīng)營與管理，追求資源最佳配置，降低成本，提高勞動生產(chǎn)率，少投入高產(chǎn)出，從而獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益。提倡“集約經(jīng)營，精耕細(xì)作”，打破了以往“粗放管理，廣種薄收”的經(jīng)營理念，這是未來平榛生產(chǎn)栽培的主要發(fā)展趨勢，也是平榛產(chǎn)業(yè)由高速度發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的有效手段。

3 平榛集約化經(jīng)營模式

3.1 片狀模式

片狀集約化經(jīng)營模式適合面積較小，基本連片，林內(nèi)空地較多的榛林改造。片林之間打通風(fēng)道，通風(fēng)道寬度為2 m，片林的寬度依榛林的自然分布情況而定，一般3～4 m寬，更新方式為株內(nèi)更新。采取此種模式經(jīng)營，產(chǎn)量可達(dá)1 050 kg·hm-2以上。

3.2 帶狀模式

又稱條狀模式，適合面積較大，集中連片，林內(nèi)空地較少，山勢平坦的榛林改造。根據(jù)山形分段，縱向每隔40～50 m開墾1條3 m寬作業(yè)路，橫向按照等高線割除榛林做通風(fēng)道。保留帶與割除帶寬度為1～2 m和2 m。更新方式為株內(nèi)更新。采取此種模式經(jīng)營，產(chǎn)量可達(dá)1 200 kg·hm-2以上。

3.3 叢狀模式

又稱墩叢狀模式，適合榛林不連片，林內(nèi)空地較多的榛林改造或新植造林。改造時按照榛林實生情況，保留優(yōu)勢株叢，清除弱勢株叢，并進(jìn)行科學(xué)密度調(diào)控，保留株叢規(guī)格為2 m×2 m，每叢之間距離1 m。更新方式為叢內(nèi)更新。新植時采取秋季造林，水平直線定植，行距為2 m×2.5 m或1.5 m×2.5 m，每穴3～4株，苗距20 cm，定植后截干1次，次年秋季落葉后截干1次，第3年開始集約栽培。采取此種模式經(jīng)營，產(chǎn)量可達(dá)1 350 kg·hm-2以上。

4 平榛集約化栽培技術(shù)

4.1 密度調(diào)控

密度調(diào)控技術(shù)是平榛實現(xiàn)集約化經(jīng)營，顯著提高產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵技術(shù)。生產(chǎn)中榛農(nóng)習(xí)慣性認(rèn)為榛林密度越大，結(jié)果枝就越多，產(chǎn)量就越高。但實際上榛林密度大反而產(chǎn)生了很多不利影響，比如影響林內(nèi)通風(fēng)透光，導(dǎo)致病害多發(fā)，尤其菌病發(fā)生嚴(yán)重，最終落花落果影響產(chǎn)量；影響葉片光合作用，使榛樹體內(nèi)營養(yǎng)合成和代謝作用受阻；影響有效側(cè)枝發(fā)育和花芽分化，降低雌花數(shù)量和質(zhì)量；影響水肥吸收和病蟲害防治的效果；除雜、除蘗作業(yè)困難等。最終導(dǎo)致榛樹只有頂部結(jié)果，中下部無果，產(chǎn)量低。密度調(diào)控是指把榛叢內(nèi)部的過密株、老齡株、病蟲害株、傷殘株、弱勢株、矮小株除掉，保留健壯的結(jié)果株。采取片狀模式經(jīng)營的榛林，密度應(yīng)為2年生保留15～20株·m-2，3年生保留10～15株·m-2，4年生保留3～7株·m-2，5年生保留2～3株·m-2。采取帶狀模式經(jīng)營的榛林，密度應(yīng)為2年生保留20～25株·m-2，3年生保留15～20株·m-2，4年生保留8～12株·m-2，5年生保留3～5株·m-2。采取叢狀模式經(jīng)營的榛林，密度應(yīng)為2年生保留15～20株·m-2，3年生保留12～15株·m-2，4年生保留5～8株·m-2，5年生保留3～5株·m-2。榛樹側(cè)枝之間距離應(yīng)保持10～15 cm，密度調(diào)控需在榛樹休眠期以人工疏株方式進(jìn)行，鐵嶺地區(qū)為11月初至次年3月中旬。

4.2 科學(xué)施肥

每年對榛林施肥3次。4月中旬至5月上旬，對榛樹根部撒施專用肥或硫酸鉀復(fù)合肥，復(fù)合肥選擇N∶P∶K比例1∶1∶1為最佳。6月下旬至7月上旬，對榛樹進(jìn)行葉面追肥，噴施，種類為以磷、鉀為主的復(fù)合肥如0.3%～0.5%磷酸二氫鉀，或氨基酸葉面肥，可有效降低榛果空仁率、癟仁率和缺陷果率。9月下旬至土壤封凍前，對榛樹根部施入腐熟有機(jī)肥，同時加入以磷、鉀為主的復(fù)合肥。2～3年生榛林施肥量為120～180 kg·hm-2，4～5年生榛林240～300 kg·hm-2，6～7年生榛林525～750 kg·hm-2。片狀和帶狀經(jīng)營模式的榛林施用基肥和復(fù)合肥時，采取撒施于地表的方式，而叢狀經(jīng)營模式的榛林可采取環(huán)根溝施、根旁條狀溝施的方式。

4.3 主要有害生物防治

榛黃達(dá)癭蚊：4月下旬至5月上旬，采用熏蒸法進(jìn)行趨避防治。若與首次施肥結(jié)合進(jìn)行，可將敵敵畏兌少量水和肥料混合，裝入密閉容器10～12 h后使用。若單獨防治，可將玉米棒在敵敵畏稀釋液中浸透制成“藥彈”，撒在地表或掛于榛樹枝干的中部。12～15 d后第2次防治，采取化學(xué)防治，選擇0.3%苦參堿或高氯菊酯800倍液，重點噴施樹冠和地表落葉層。

榛實象甲：5月上旬至7月上旬進(jìn)行化學(xué)防治，噴施0.3%苦參堿或高氯菊酯800～1 000倍液，連續(xù)防治2～3次，每次間隔約15 d。

榛卷葉象甲：5月上旬至6月中旬，噴施辛硫磷或高氯菊酯1 000倍液，連續(xù)防治2次，每次間隔約15 d。

白粉?。?月上旬至6月上旬，噴施三唑酮乳油或多菌靈可濕粉劑800倍液進(jìn)行預(yù)防，若有發(fā)病，則需在6月中旬至7月上旬再噴施1～2次。

褐苞病：5月上旬至6月上旬，噴施波爾多液1 000倍液進(jìn)行預(yù)防，若有發(fā)病，則需在6月下旬至7月中旬噴施咪鮮胺800倍液1～2次。

菟絲子：俗稱黃絲，5月上旬是種子萌發(fā)期，發(fā)現(xiàn)有幼苗生長，立即噴施48%仲丁靈乳油0.3%～0.5%+硫酸銨80～100倍液進(jìn)行防治，連續(xù)防治2次，間隔10～15 d。

5 小 結(jié)

鐵嶺市平榛栽培向集約化發(fā)展能夠使榛林實現(xiàn)最適密度管理，增進(jìn)土地肥力，提高土地生產(chǎn)率，減少有害生物的發(fā)生侵害，最終使榛林因地制宜形成最佳集約經(jīng)營模式，配合應(yīng)用集成技術(shù)，可達(dá)到榛林單位面積產(chǎn)量和榛果品質(zhì)的顯著提高，能夠有效促進(jìn)鐵嶺榛子產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展。