福建“地方普通話”的主要特點(diǎn)

林清書(shū)

（龍巖學(xué)院 學(xué)報(bào)編輯部，福建 龍巖 364000）

在海外，特別是東南亞地區(qū)，海外華僑日常使用的三大方言是粵方言、閩方言和客家方言，在以漢語(yǔ)共同語(yǔ)為模仿對(duì)象的習(xí)得過(guò)程中，產(chǎn)生了帶有少量粵方言、閩方言或客家方言成分的“華語(yǔ)”。中國(guó)臺(tái)灣跟福建一樣，也以閩方言、客家方言為主，在以漢語(yǔ)共同語(yǔ)為模仿對(duì)象的基礎(chǔ)上產(chǎn)生了帶有少量閩方言、客家方言成分的“地方普通話”。閩方言的根就在福建，客家方言的根就在閩西、贛南和粵東。因此，對(duì)福建“地方普通話”進(jìn)行深入調(diào)研，有利于探討所有帶有閩、客方言成分的“地方普通話”以及海外“華語(yǔ)”演變發(fā)展的歷史；在閩客方言區(qū)標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)教學(xué)、普通話水平測(cè)試和文學(xué)研究，以及海外華語(yǔ)教育研究等方面，也能夠起到關(guān)鍵作用。

一、福建“地方普通話”的定位

為了區(qū)分漢語(yǔ)方言和少數(shù)民族語(yǔ)言地區(qū)以及外國(guó)人說(shuō)的帶有本方言區(qū)或本民族語(yǔ)言成分的普通話，筆者曾用“漢語(yǔ)次標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)”進(jìn)行界定和指稱。[1]（P88-91）界定的關(guān)鍵點(diǎn)在于：首先有一個(gè)漢語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)，提供模仿、學(xué)習(xí)的范本；其次，在語(yǔ)言態(tài)度上，說(shuō)話者自認(rèn)為說(shuō)的是“普通話”，他們?cè)谧杂X(jué)地過(guò)濾那些方言成分，以盡量達(dá)到交際效果為目的。只有對(duì)交際影響小的一些方言成分，才會(huì)被保留在普通話之中。不過(guò)，在漢語(yǔ)方言區(qū)內(nèi)部，比如福建境內(nèi)的漢語(yǔ)方言區(qū)之內(nèi)，也可以用“地方普通話”這個(gè)名稱。福建民間自我調(diào)侃，把這種不太標(biāo)準(zhǔn)的普通話叫做“地瓜話”。

福建境內(nèi)的方言雖然非常復(fù)雜，但是由于地緣、親緣等關(guān)系，境內(nèi)互相之間使用“地方普通話”的機(jī)會(huì)很多，比如福州人與廈門人無(wú)法用方言進(jìn)行交流，只能用普通話交流。因此，在福建境內(nèi)的“地方普通話”會(huì)互相流動(dòng)、互相影響。福州、廈門的城市地位在福建最高，福州和廈門“地方普通話”會(huì)對(duì)省內(nèi)其他方言區(qū)的人形成強(qiáng)勢(shì)影響。比如，閩西客家地區(qū)，本來(lái)可以把“吃飯”的聲母念成 cifan①，在福州、廈門“地方普通話”強(qiáng)勢(shì)影響之下，也有一些人會(huì)念成cihuan。因此，福建境內(nèi)的“地方普通話”，會(huì)逐漸形成一些共同點(diǎn)。比如“你懂不懂”“鋼筆沒(méi)有掉了”“你有沒(méi)有看電影”等等，在福建境內(nèi)很流行，普遍認(rèn)為不會(huì)影響交際。但是，在福建境內(nèi)不可能存在一個(gè)能夠覆蓋全省的統(tǒng)一的“福建地方普通話”，理論上說(shuō)，有多少種方言土話，就有多少種“地方普通話”。

為了表述方便，福建境內(nèi)方言大致上可分為閩方言和客家方言兩大類。在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)的過(guò)程中，閩方言區(qū)容易把部分f聲母字念成h，客家人相反，容易把部分該念h聲母的字念成f。受贛方言、客家方言影響的閩北、閩中地區(qū)，說(shuō)普通話經(jīng)常將部分h聲母字念成f聲母字。僅憑f與h相混的具體情況，就能夠把福建境內(nèi)的“地方普通話”分成兩個(gè)大類。

此外，三明、龍巖、南平地處武夷山脈東側(cè)，跟武夷山脈西側(cè)的贛、客方言與東部的閩方言都有交流，形成互相影響的局面，再加上一些工廠在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期搬遷到這些地方，隨廠移民有上海、山東、安徽等不同地方的人，比純粹的閩方言區(qū)更為復(fù)雜。改革開(kāi)放以后，隨著交通迅速改善，城市的人口結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，每個(gè)城市都由常住人口和大量移動(dòng)人口構(gòu)成，來(lái)自全國(guó)各地的流動(dòng)人口，對(duì)本地的方言、普通話都有一定的影響。

1950年代以來(lái)，為了讓福建人說(shuō)好普通話，專家學(xué)者們出版了一系列指導(dǎo)福建人怎樣說(shuō)好普通話的編著。如中國(guó)社會(huì)科學(xué)院語(yǔ)言研究所林連通《福建人說(shuō)普通話指南》，從普通話水平測(cè)試的角度，提出了糾偏方法，特別是聲、韻、調(diào)方面，進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。[2]又如：何耿豐、黃景湖《福建人怎樣學(xué)習(xí)普通話》[3]，梁玉璋《普通話語(yǔ)音（供福建人用）》[4]，李延瑞《福建方言區(qū)語(yǔ)音達(dá)標(biāo)訓(xùn)練闡要》[5]，楊秀明《普通話口語(yǔ)教學(xué)與導(dǎo)練：供福建人使用》[6]，高名凱、林燾《福州人怎樣學(xué)習(xí)普通話》[7]，周長(zhǎng)楫《閩南話與普通話》[8]，林寶卿《閩南人學(xué)習(xí)普通話手冊(cè)》[9]，等等。

但是，從“地方普通話”這個(gè)角度去看，單純尋找方言與漢語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)的對(duì)應(yīng)關(guān)系的方法，比較適合掌握一定專業(yè)知識(shí)的人學(xué)習(xí)，在實(shí)際教學(xué)和推普工作中不太實(shí)用。特別是方言與普通話差別較大的語(yǔ)音、詞匯，反而不會(huì)出現(xiàn)在“地方普通話”中。說(shuō)“地方普通話”的人，在語(yǔ)言態(tài)度上，會(huì)認(rèn)為自己說(shuō)的就是普通話。為了提高學(xué)習(xí)效率，我們必須提取最容易進(jìn)入 “地方普通話”的方言成分。

事實(shí)上，在具體提煉“地方普通話”中的地方方言成分的時(shí)候，這類成分比我們想象、推測(cè)的要少得多。因此，排除了廣大南方方言區(qū)在說(shuō)普通話的時(shí)候共同出現(xiàn)的方言成分，比如翹舌音念成平舌音的問(wèn)題，r、n、l相混的問(wèn)題，前后鼻音相混的問(wèn)題，缺少兒化和輕聲的問(wèn)題，等等，福建“地方普通話”中真正具有地域方言特色的成分，就不多了。我們需要重點(diǎn)關(guān)注、提煉的，恰恰就是這些少數(shù)的、根深蒂固的、難以糾正的方言成分。只要把這些重點(diǎn)問(wèn)題解決了，在此基礎(chǔ)上再解決普遍性的問(wèn)題，福建人說(shuō)的普通話也就更加接近標(biāo)準(zhǔn)的普通話了。

從福建省的實(shí)際情況來(lái)說(shuō)，福建“地方普通話”可以理解為是福建人所說(shuō)的帶有福建各地方言的口音、詞匯和語(yǔ)法成分的二級(jí)乙等以下的“普通話”，它是在以漢語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)為模仿對(duì)象的學(xué)習(xí)過(guò)程中形成的。根據(jù)方言的不同，大致上可以分為閩東、閩南、閩北、閩中、莆仙和閩西等六個(gè)片區(qū)。

為了適應(yīng)改革開(kāi)放、經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展的需要，1986年國(guó)家把推廣普通話列為新時(shí)期語(yǔ)言文字工作的首要任務(wù)。1992年，確定推廣普通話工作方針為“大力推行、積極普及、逐步提高”，在強(qiáng)化政府行為，擴(kuò)大普及范圍，提高全民普通話應(yīng)用水平方面提出了更高的要求。在教師年輕化，普通話水平普遍提高等因素的影響下，“地方普通話”逐漸向標(biāo)準(zhǔn)普通話靠近。因此，對(duì)待“地方普通話”，我們還要看到年齡段的不同，以90后為分界線，作為研究“地方普通話”的一個(gè)重要的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，符合推廣普通話的歷史事實(shí)。90后的普通話總體上普遍好于80后、70后、60后。所以，我們研究“地方普通話”，應(yīng)該選取80后、70后、60后或50后為重點(diǎn)觀察對(duì)象，會(huì)更具有參考價(jià)值。

二、福建“地方普通話”分類分布的標(biāo)記

福建“地方普通話”的分類與分布，必須要考慮分類標(biāo)記。“地方普通話”的特點(diǎn)和方言分布情況，從語(yǔ)言外部來(lái)看，還要考慮到福建山海地理、經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，民俗生活特點(diǎn)，以及歷史上人口移動(dòng)、推廣普通話的歷史情況等各種因素，這些因素，為福建“地方普通話”的分類提供了依據(jù)。

從語(yǔ)言內(nèi)部來(lái)看，我們可以尋找福建“地方普通話”中最具有地域性區(qū)別特征的語(yǔ)言成分，作為分類標(biāo)記，為福建“地方普通話”的分類和分布提供主要依據(jù)。

由于福建境內(nèi)并沒(méi)有一個(gè)相對(duì)統(tǒng)一的、覆蓋全省的“地方普通話”，各方言區(qū)有自己的標(biāo)記，形成自己的“地方普通話”的面貌，所以理論上說(shuō)每一種方言土話都有自己的“地方普通話”標(biāo)記。在福建相對(duì)人數(shù)最多，區(qū)域相連，內(nèi)部基本上可以用方言通話的，就是廈漳泉閩南方言區(qū)，所以，只有閩南“地方普通話”有相對(duì)比較統(tǒng)一的面貌，也可以形成共同的標(biāo)記。其次就是閩東方言區(qū)。至于福建客家內(nèi)部、閩北、閩中都呈現(xiàn)著復(fù)雜的情況，有的甚至以鄉(xiāng)鎮(zhèn)或村為單位，散點(diǎn)式穿插在不同的方言土話包圍之中，說(shuō)著雙方言、多方言。福建客家內(nèi)部，也有互相不能通話的情況，比如連城話內(nèi)部，至少有六類，究竟算不算客家方言也還有爭(zhēng)議。因此，我們這里只能是列舉一些標(biāo)記，有的能夠覆蓋較多的方言類型，有的只是局限于某一個(gè)方言區(qū)內(nèi)部。

（一）福建“地方普通話”分類分布的語(yǔ)音標(biāo)記

福建“地方普通話”分類分布的語(yǔ)音標(biāo)記，一是從方言（白讀或文讀）中原樣進(jìn)入“地方普通話”，如 f→h混讀；一是進(jìn)行了適當(dāng)?shù)母脑熘?，進(jìn)入“地方普通話”，如對(duì)入聲韻的塞尾音進(jìn)行弱化，對(duì)入聲調(diào)進(jìn)行舒化，盡量靠近漢語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)。既然是標(biāo)記，就是別的地方?jīng)]有，可以相區(qū)別的元素，這種元素是區(qū)別于較大的方言區(qū)，還是土話區(qū)，就要看具體的情況，選擇有區(qū)別意義的標(biāo)記。

1.聲母標(biāo)記

（1）f→h

從語(yǔ)音標(biāo)記來(lái)說(shuō)，沿海閩語(yǔ)的人說(shuō)普通話，最明顯的語(yǔ)音特色，就是將該念成f聲母的字，念成h；靠近武夷山脈的人，往往將該念成h聲母的字，念成了f。我們就可以根據(jù)這一條語(yǔ)音標(biāo)記，將福建“地方普通話”分成兩個(gè)大的類別：f→h類，主要是閩方言的特點(diǎn)，帶進(jìn)地方普通話之中；h→f類，主要是客家方言的特點(diǎn)，帶進(jìn)地方普通話之中。這個(gè)辦法，簡(jiǎn)單、實(shí)用、可靠。

所謂的f→h類，并不是說(shuō)所有f聲母的字都念成h聲母，受到各種因素的影響，也可能有少量字保留了f聲母的念法，福建境內(nèi)各方言區(qū)，都有可能出現(xiàn)這種例外的情況。

同樣的，所謂的h→f類，更不可能是所有h聲母念成f聲母，而是有一定條件的，比如普通話“h+合口呼”的字，一般念成f聲母字，如：“歡呼”“胡”“混”等等。普通話h+開(kāi)口呼的字，還是念成 h，如“喊”“?！薄昂蟆钡鹊?。 普通話“h+合口呼”的字，也有一小部分念成v聲母，比如“黃”，就不念 faong[f??]，而是念成 vaong[v??]。 個(gè)人差別也是有的。從分類、分布的角度來(lái)說(shuō)，不能考慮太多的細(xì)節(jié)。因此，我們可以把福建“地方普通話”分成兩大類。

其中，f→h類，主要分布在沿海地區(qū)，自北而南為寧德、福州、莆仙、泉州、廈門、漳州，覆蓋了閩東方言區(qū)、莆仙方言區(qū)和閩南方言區(qū)，以及一些過(guò)渡地帶，如新羅、漳平、永安、大田等。

h→f類，主要分布在武夷山脈的東側(cè)山麓，自北而南主要是南平、三明、龍巖三市的客家方言區(qū)、閩中和閩北方言的部分區(qū)域。

（2）翹舌音念成平舌音或舌葉音

在福建“地方普通話”中，一般將 zh、ch、sh聲母字念成z、c、s，是南方方言區(qū)的人說(shuō)普通話時(shí)候的普遍特點(diǎn)。

閩中、閩西部分客家地區(qū)念成舌葉音t?、th?、?，如果不仔細(xì)辨析，很容易以為是 zh、ch、sh。[10](P60-63)

在莆仙地區(qū)“地方普通話”中，年紀(jì)特別大的老人，在說(shuō)普通話的過(guò)程中，才將一小部分sh、s、x 聲母字念成[?]，如：“燒水、宿舍、新傘”等等。少數(shù)中年以下的莆田人在說(shuō)普通話的時(shí)候，會(huì)將“三四”念成“咱自”，“老師”念成“老資”。[11]（P25-30）

2.聲調(diào)標(biāo)記

福建人說(shuō)普通話，在聲調(diào)方面肯定也會(huì)受到各地方言聲調(diào)的影響，但也并不完全照搬，也會(huì)受到各種因素的影響，對(duì)方言聲調(diào)進(jìn)行修改，盡可能達(dá)到方便交流的目的。普通話的上聲調(diào)，在福建普遍都念成下降調(diào)，大約是21或31，要念成標(biāo)準(zhǔn)的曲折調(diào)，有點(diǎn)困難。普通話的去聲，在福建普遍下降的幅度比較小，大約是31或42，很難念成標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)值。

在福建境內(nèi)，絕大部分方言都有入聲調(diào)，而且入聲調(diào)分為陰入和陽(yáng)入。福建人說(shuō)普通話，往往在四聲之外，加上一個(gè)或幾個(gè)入聲調(diào)。如“筆盒”“得失”“角落”“鐵骨”“七七八八”，這些入聲字，普遍念不好，總是帶有入聲調(diào)和塞尾音，顯得比較急促。這是福建境內(nèi)共同的特點(diǎn)。至于各個(gè)片區(qū)具體的方言入聲調(diào)是不是原樣進(jìn)入 “地方普通話”，還是有所揚(yáng)棄，有所改造？具體情況需要具體分析。比如閩西客家一般有陰入和陽(yáng)入調(diào)，但是，長(zhǎng)汀縣城只有一個(gè)入聲調(diào)，而且沒(méi)有塞尾音，已經(jīng)舒化了，長(zhǎng)汀縣城的人說(shuō)普通話，就沒(méi)有那種急促的塞尾音了。[10](P62)

3.韻母標(biāo)記

我們可以入聲韻韻尾為標(biāo)記，將福建方言分成兩大類。大致上，閩南方言區(qū)帶有[-k][-t][-p]韻尾，有可能不同程度地進(jìn)入閩南方言區(qū)“地方普通話”；閩東和客、贛方言區(qū)帶有[-?]韻尾的，有可能不同程度地進(jìn)入閩東和客、贛方言區(qū)的“地方普通話”；此外，還有像長(zhǎng)汀縣城那樣的，入聲舒化的情況，長(zhǎng)汀人說(shuō)普通話的時(shí)候，就沒(méi)有那種短促的入聲韻韻尾了。其他，如：

（1）eng—ing；en—in

將eng韻母念成ing韻母，en韻母念成in韻母，這個(gè)標(biāo)記，是閩南方言區(qū)地方普通話的一個(gè)很典型的特點(diǎn)，可以將閩南方言區(qū)的“地方普通話”與其他地方的“地方普通話”區(qū)分開(kāi)來(lái)。比如說(shuō)，“我在這里等ding紅燈ding，等ding了很久，才變成了綠燈ding。”

（2）iong—üong

iong念成üong，典型的例子就是“用”念成類似于“運(yùn)”的讀音，閩東方言、莆仙方言區(qū)的普通話有這種情況。

（3）ian[iεn]-in[in]

ian[iεn]念成 in[in]，是閩中方言區(qū)說(shuō)普通話時(shí)候的特點(diǎn)，如“沙縣”讀成“薩信”等等。[12](P78-83)處于閩西和閩中交界區(qū)的連城也有類似的情況。閩西客家一般都把“縣”念成vieng，梅州一帶一般念成ieng。在對(duì)比之下，閩中地區(qū)的這個(gè)特點(diǎn)，確實(shí)具有區(qū)別性意義。

（4）n—ng

客家方言中，少有-n韻尾，往往把-n韻尾念成-ng韻尾，比如把“班長(zhǎng)”念成“幫長(zhǎng)”，把“公安”念成“公盎”，把“原因”念成“原英”。福州和莆仙方言中也不容易分清n和ng，跟閩西客家相似。

閩南方言中一般都有-n韻尾，如漳州“因、珍、安、丹”等字，還有-m 韻尾，如“音、林、杉、貪”等字，在說(shuō)普通話的時(shí)候，不自覺(jué)地將上述例子說(shuō)成-n或-m韻尾字?？梢院?jiǎn)單地用這個(gè)標(biāo)記將閩南“地方普通話”和福建其他地方相區(qū)別。

（5）ai—a

閩西、閩中客家普遍將ai念成a,如“愛(ài)”念成“啊”，“蓋”念成“尬”，“開(kāi)”念成“咖”，“排”念成“爬”，“白”念成“巴”。如當(dāng)作學(xué)普通話笑話廣泛傳播的一首童謠：“小白（ba）兔白（ba）又白（ba），蹦蹦跳跳真可愛(ài)（a），愛(ài)（a）吃蘿卜愛(ài)（a）吃菜（ca），兩只耳朵豎起來(lái)（la）?！?/p>

（二）福建“地方普通話”分類的詞匯標(biāo)記

從詞匯標(biāo)記的角度來(lái)說(shuō)，一些地域性特點(diǎn)明顯的詞語(yǔ)在普通話中無(wú)法找到對(duì)應(yīng)的詞語(yǔ)，不得不進(jìn)入“地方普通話”。這些詞匯包括當(dāng)?shù)氐牡孛⒎Q呼、土特產(chǎn)、熟語(yǔ)（包括諺語(yǔ)、俗語(yǔ)、歇后語(yǔ)等）、地方民間文藝用語(yǔ)（包括山歌、童謠、木偶劇、船燈、歌仔戲）等等。這些詞語(yǔ)，往往能夠成為劃分“地方普通話”區(qū)域的重要標(biāo)記。

福建是個(gè)產(chǎn)茶區(qū)，茶葉的名稱，地域性很強(qiáng)，如閩南“烏龍茶”“安溪茶”“白牙奇蘭”“柚子茶”“漳平水仙茶”“臺(tái)灣高山茶（漳平永福）”等；閩東“福鼎白茶”，閩北方言區(qū)的“大紅袍”“巖茶”“金駿眉”等；閩西客家“桃溪綠茶”等。跟茶文化相關(guān)的專有名詞，如，德化白瓷茶具，建陽(yáng)建盞茶具，等等，也很自然地進(jìn)入福建“地方普通話”，在出產(chǎn)地使用頻率更高。到了外省，這些茶葉、茶具等福建茶文化的專有名詞，就要耐心解釋才行。

海產(chǎn)系列詞語(yǔ)體現(xiàn)了福建沿海的特色。2017年全球鮑魚(yú)養(yǎng)殖總產(chǎn)量約為17萬(wàn)噸，中國(guó)占比87%，全國(guó)83.10%的鮑魚(yú)都是產(chǎn)自福建。因此，鮑魚(yú)養(yǎng)殖流行一句話說(shuō)：“世界鮑魚(yú)看中國(guó)，中國(guó)鮑魚(yú)看福建，福建鮑魚(yú)看連江。”跟鮑魚(yú)養(yǎng)殖相關(guān)的系列詞語(yǔ)，自然成為福建沿海地方普通話的特色詞語(yǔ)。如新創(chuàng)詞 “振鮑1號(hào)”：“2018年9月20日，全國(guó)首創(chuàng)的鮑魚(yú)機(jī)械化養(yǎng)殖平臺(tái)——‘振鮑1號(hào)’在連江苔菉鎮(zhèn)東洛島海域下水投用。這臺(tái)大型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化設(shè)備是國(guó)內(nèi)鮑魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)邁入現(xiàn)代化的一個(gè)標(biāo)志?！盵13]

福建是個(gè)山海特色都很突出的省份，物產(chǎn)豐富，比如福州著名的“佛跳墻”，加入了許多山珍海味，是精心制作的美食，成為山海相融的代表。而采集、狩獵和林業(yè)的專有名詞，往往就是山區(qū)的特色詞語(yǔ)。

隨著交通條件的改善，網(wǎng)購(gòu)的流行，福建境內(nèi)各個(gè)地域的土特產(chǎn)品互相流通，擴(kuò)大了傳播的范圍。比如主要流行于漳州一帶的“柚子茶”“枕頭餅”，連城的“九門頭”(是牛身上九個(gè)部位的食材，用客家米酒汆制而成，隨著媒體的傳播，和旅游事業(yè)的發(fā)展，提高了知名度。一些民間信仰，民俗活動(dòng)，地域性強(qiáng)，專用名詞不斷出現(xiàn)，成為較有影響的特色詞語(yǔ)，也是地域文化的標(biāo)志性符號(hào)。比如莆田的媽祖信仰，連城縣的“游大龍”“走古事”“游大粽”，延平區(qū)樟湖村的“蛇王節(jié)”，武平的定光佛文化節(jié)，在海峽兩岸都有很高的知名度。

上述地域性特殊詞語(yǔ)，在漢語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)中找不到相應(yīng)的詞語(yǔ)，隨著傳播范圍的擴(kuò)大，頻繁出現(xiàn)在福建“地方普通話”之中。傳播范圍較小的一些特殊詞語(yǔ)，也可能會(huì)在本地長(zhǎng)期流傳。

在某一個(gè)時(shí)期內(nèi)，詞匯變化最大。地方普通話的詞匯也是這樣。一般來(lái)說(shuō)，在民俗生活當(dāng)中重要的詞匯，一直會(huì)保留，一些少被關(guān)注的詞匯就會(huì)逐漸消失。個(gè)體地方普通話，也會(huì)在選擇詞匯的時(shí)候形成差異。

（三）福建“地方普通話”分類語(yǔ)法標(biāo)記

福建“地方普通話”分類語(yǔ)法標(biāo)記可以從詞法和句法兩個(gè)方面去尋找。

1.詞法標(biāo)記

從構(gòu)詞法來(lái)看，福建“地方普通話”有自己的一些特點(diǎn)。比如閩方言區(qū)特別是閩南、莆仙方言區(qū)，喜歡在兄弟姊妹排行或名字前后加上“阿”“佬”等詞綴，如“阿三”“阿玲”“阿英”“阿紅”等等。加上“阿”有親切感，比直呼姓名顯得親熱，所以大家都能接受。在客家方言區(qū)，最小的兒子叫“滿（晚）子”，最小的女兒叫“滿（晚）女”。在福建“地方普通話”中，也會(huì)借用，有一定的流行范圍。在福建還不太習(xí)慣說(shuō)“老兒子”“幺女”等這些北方的稱呼，只能說(shuō)“最小的兒子”“最小的女兒”，但顯得繁瑣而不親切，正好客家方言中有“滿（晚）子”“滿（晚）女”的說(shuō)法，在客家地區(qū)說(shuō)普通話的時(shí)候，容易被大家接受。

詞法標(biāo)記同樣可以分為兩大類。一是在福建境內(nèi)形成并廣泛傳播的標(biāo)記，如在姓或名字前加上前綴“阿”，源于閩方言，卻被全省廣泛接受；一是在福建某一個(gè)地域范圍內(nèi)形成和傳播范圍相對(duì)較小的標(biāo)記。比如在別人的姓名后面加上“古”“佬”“嫲”，主要是來(lái)自客家地區(qū)，并在客家地區(qū)流傳。

2.句法標(biāo)記

從句式的構(gòu)成方面來(lái)看，福建 “地方普通話”已經(jīng)形成了一些大家熟識(shí)的句式，如：“有沒(méi)有+動(dòng)詞”的句式，“有沒(méi)有吃飯？”“有沒(méi)有去看電影？”“鋼筆沒(méi)有掉了，怎么都找不到了！”“有下！”等等。

又如“來(lái)去”句式，“吃完晚飯來(lái)去看電影！”“你們繼續(xù)玩，我先來(lái)去！”“來(lái)去吧！反正也沒(méi)事！”

又如“懂不懂”句式，“你懂不懂??？”“今天上午不要開(kāi)會(huì)了，你懂不懂？”“這些禮節(jié)，很重要的啊，你懂不懂？”

也有一部分是在某一個(gè)區(qū)域內(nèi)流行，如閩中方言區(qū)說(shuō)普通話流行的“塞”表示“非?！薄笆帧保骸肮@句話的后半句說(shuō)得塞好！”“塞”就成為閩中地方普通話的語(yǔ)法標(biāo)記。

閩西客家人說(shuō)普通話喜歡用“喂”表示句中停頓，引發(fā)下文：“我喂，最不喜歡吃羊肉！”這個(gè)“喂”就成為閩西客家地方普通話的語(yǔ)法標(biāo)記。

（四）福建“地方普通話”分類語(yǔ)用標(biāo)記

福建“地方普通話”的語(yǔ)用標(biāo)記，主要是特定語(yǔ)境中的表達(dá)、修辭方式和習(xí)慣，構(gòu)成福建境內(nèi)語(yǔ)用表達(dá)的共同特點(diǎn)。

在公交車上，快到站了，福建人都習(xí)慣說(shuō)：“師傅，有下！”這種場(chǎng)合，要越簡(jiǎn)潔、快速越好，又不能讓人聽(tīng)著不舒服：“師傅，下車！”這就是命令語(yǔ)氣，師傅聽(tīng)著不舒服，“師傅，我前面下車！”句子完整，但這種場(chǎng)合，不夠簡(jiǎn)潔?！皫煾?，有下！”不是命令語(yǔ)氣，而是陳述語(yǔ)氣，比較容易接受?！皫煾担邢?！”成為福建公交車上廣泛流行的一種句式。當(dāng)然，這類句子，也是語(yǔ)用學(xué)研究的范疇，體現(xiàn)了福建“地方普通話”的語(yǔ)用特點(diǎn)。再如，福建人習(xí)慣跟人家說(shuō)“你懂不懂啊？”有一種上對(duì)下質(zhì)疑的語(yǔ)氣，聽(tīng)者就會(huì)覺(jué)得很不舒服。

閩東一帶特別喜歡用“做”來(lái)表示各種動(dòng)作或行為，如：

福鼎市太姥山鎮(zhèn)瀲城村村民葉挺佃：“以前像我們?cè)诩依镏蛔隽藥桩€田，跟兩畝地的茶園，一年收入只有兩三萬(wàn)，不夠家里開(kāi)支。”②

市民陳正雍：“做這個(gè)退休手續(xù)，我們平時(shí)也沒(méi)空。”辦理退休手續(xù)，辦理也用這個(gè)“做”來(lái)代替。③

把“耕種”“辦理手續(xù)”用“做”來(lái)替代，在閩西客家和其他地方都比較少見(jiàn)。

三、福建“地方普通話”分類分區(qū)的思路

找到合適的語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法和語(yǔ)用標(biāo)記，才有可能對(duì)福建“地方普通話”進(jìn)行比較理性的分類。

通過(guò)上面的分析，我們發(fā)現(xiàn)，不能用福建方言分區(qū)、分類的辦法，代替福建“地方普通話”的分區(qū)、分類；但是，由于福建“地方普通話”明顯帶上了福建各地的方言成分，也就一定要參考福建各地方言的因素。方言是伴隨農(nóng)業(yè)文明而產(chǎn)生的文化現(xiàn)象，基本原則是對(duì)內(nèi)形成凝聚力，對(duì)內(nèi)求同，對(duì)外求異；“地方普通話”是現(xiàn)代文明背景下產(chǎn)生的文化現(xiàn)象，基本原則是加強(qiáng)對(duì)外交際，力求對(duì)方聽(tīng)得明白，只是不自覺(jué)地帶上了一小部分地方方言和區(qū)域文化的成分，這些地方性強(qiáng)的成分，不是說(shuō)話者主觀上要努力保留的部分。福建人在以漢語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)為模仿對(duì)象的學(xué)習(xí)過(guò)程中，主觀愿望是要盡可能減少方言成分，說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)的普通話。

因此，我們主張根據(jù)福建的“山海”特色，首先將福建“地方普通話”分成兩大類：福建沿海以閩東方言、莆仙方言和閩南方言為主要區(qū)域的“沿海地方普通話”，福建武夷山麓以閩北、閩中、閩西為主要區(qū)域的“山區(qū)地方普通話”。

“沿海地方普通話”主要語(yǔ)言特色是受到閩方言的影響，“山區(qū)地方普通話”主要語(yǔ)言特色是受到客贛方言的影響而形成的。

從福建地域文化特色來(lái)看，福建的山海特色非常鮮明，海洋文化和山區(qū)文化特點(diǎn)都很明顯，在詞匯構(gòu)成方面也就有明顯的差異?？梢哉f(shuō)，“沿海地方普通話”中，海洋文化的詞匯特色比較明顯；“山區(qū)地方普通話”中，山區(qū)文化的詞匯特色比較明顯。

因此，結(jié)合語(yǔ)言和地域文化特點(diǎn)，我們將福建“地方普通話”劃分成兩個(gè)大類，各自分布的區(qū)域也很清楚，比較容易把握。在此基礎(chǔ)上，再進(jìn)行下一層次的分類，更多地結(jié)合方言區(qū)的具體情況，突出主要特點(diǎn)，就比較容易將復(fù)雜的福建方言區(qū)的“地方普通話”分布情況梳理清楚。

“沿海地方普通話”中，閩東方言區(qū)、莆仙方言區(qū)和閩南方言區(qū)，各自所說(shuō)的“地方普通話”確實(shí)有明顯的差別，根據(jù)各個(gè)片區(qū)突出的特點(diǎn)，分成三類三片區(qū)即可。

“山區(qū)地方普通話”中，情況更為復(fù)雜，大致上我們可以分為客家和復(fù)雜區(qū)域兩類。其中龍巖市以客家為主，兼及閩客過(guò)渡帶；三明也有部分客家，如寧化、清流、明溪、將樂(lè)等；南平邵武有閩、客、贛雜居的現(xiàn)象。福建畬族人說(shuō)的山客話，也跟客家話極為相似。三明地區(qū)，兼閩、贛、客方言，由于上海等外地工廠企業(yè)遷移到三明市區(qū)，因此也帶來(lái)了吳方言和北方方言等，在這個(gè)區(qū)域內(nèi)，長(zhǎng)期形成的“地方普通話”，反而跟客家地區(qū)流行的“地方普通話”有相似點(diǎn)。最主要的原因就是復(fù)雜區(qū)域不得不經(jīng)常用普通話交流，普通話普及程度更高，一般的老年人幾乎都會(huì)說(shuō)普通話。而沿海地區(qū)各自的方言區(qū)域內(nèi)，方言交流完全沒(méi)有阻礙，本地人之間幾乎不用普通話，造成普通話水平相對(duì)更弱一點(diǎn)。

由于 “山區(qū)地方普通話”方言情況特別復(fù)雜，有必要進(jìn)一步細(xì)分，比如閩西客家，至少可以分為長(zhǎng)汀、上杭、武平、永定、寧化，以及連城、清流、明溪、將樂(lè)等兩大類。前者，更接近梅、贛客家方言；后者，多少都帶有閩方言的因素。各自所說(shuō)的“地方普通話”，也有一定的差異。

“復(fù)雜區(qū)域的地方普通話”，大致上可以考慮分為更接近閩方言，還是更接近客贛方言兩大類，靠近寧德、福州、泉州的區(qū)域，更接近閩方言區(qū)域；靠近武夷山脈的，就更接近客贛方言區(qū)域。比如三明大田、尤溪、永安等地，地域上與閩方言區(qū)相交界，“地方普通話”更接近閩方言區(qū)域?！皬?fù)雜區(qū)域”雖然方言復(fù)雜，由于經(jīng)常用普通話交流，反而有較高質(zhì)量的普通話水平，在長(zhǎng)期交流的過(guò)程中，也會(huì)形成一些共同點(diǎn)，逐漸地形成這個(gè)片區(qū)共同認(rèn)可的一種樣板，從而區(qū)別于“沿海地方普通話”。三明市區(qū)由于在 20世紀(jì)中期來(lái)了許多外地移民；南平市區(qū)歷史上是軍家話為主的一個(gè)區(qū)域；這些歷史原因，也會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)厝怂f(shuō)的普通話形成一些具體的影響。究竟是否細(xì)分、如何細(xì)分，還有待于進(jìn)一步研究。

注釋：

①本文的注音盡可能用拼音標(biāo)注，確實(shí)有必要的才用國(guó)際音標(biāo)加中括號(hào)標(biāo)注。

②寧德電視臺(tái)新聞采訪對(duì)象：福鼎市太姥山鎮(zhèn)瀲城村村民，葉挺佃。

③福州電視臺(tái)新聞采訪對(duì)象：市民，陳正雍。