淺談民居建筑生產(chǎn)性改造設(shè)計(jì)
——以花園村為例

賈昇

（中國市政工程華北設(shè)計(jì)研究總院有限公司）

1 引言

園林景觀具有3種主要功能，包括生產(chǎn)、生態(tài)、觀賞。在1960年之前，人們的生活還不算非常困難，人們并未高度重視園林景觀的生產(chǎn)功能，主要偏重于園林景觀的觀賞功能。不過在艱苦時(shí)代，人們是非常關(guān)注園林景觀的生產(chǎn)功能的。在最近幾年中，隨著我國城市化發(fā)展速度的不斷加快，城市工業(yè)化程度的不斷提升，人們生活在物質(zhì)資料生產(chǎn)方面的需求基本均已得到滿足，進(jìn)而人們逐漸對園林景觀的生產(chǎn)功能予以忽視，越來越重視園林景觀的觀賞功能。另外，目前，我國環(huán)境資源正處于發(fā)展瓶頸狀態(tài)，在環(huán)境資源進(jìn)行下一輪發(fā)展時(shí)，需要朝著集約化、內(nèi)涵式的軌道進(jìn)行發(fā)展，在這種發(fā)展趨勢下，生產(chǎn)性景觀便成為了一種相對比較可能的選擇。在人們生活中，建筑物是主要居住場所，在極大程度上影響著城市的可持續(xù)性發(fā)展。為對我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略進(jìn)行落實(shí)，在傳統(tǒng)民居設(shè)計(jì)中引入生產(chǎn)性景觀，有助于鄉(xiāng)村人居環(huán)境的提升，能夠獲取更多的物質(zhì)資料產(chǎn)出，與此同時(shí)，可以對設(shè)計(jì)、環(huán)境進(jìn)行有效結(jié)合，以提高對游客的吸引力，有效促進(jìn)美麗鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展?；诖?，本文以大花園村為例，對民居建筑生產(chǎn)性改造設(shè)計(jì)進(jìn)行深入研究，具有重要意義。

2 相關(guān)理論基礎(chǔ)概述

2.1 生產(chǎn)性景觀的定義

所謂生產(chǎn)性景觀，就是指賦予綠化空間經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益的一種方式，生產(chǎn)勞動與生活是生產(chǎn)性景觀的主要來源，在生產(chǎn)性景觀中具有勞動成果與生產(chǎn)勞動，包括人對自然資源的再加工與人對自然的生產(chǎn)改造。

生產(chǎn)性景觀具有顯著的物質(zhì)產(chǎn)生，是一種具有文化、生命活力的景觀。通過有效結(jié)合自然資源與生產(chǎn)活動，能夠形成生產(chǎn)性景觀，所以在生產(chǎn)性景觀中能夠看到明顯的人類活動痕跡，充分體現(xiàn)出人類對自然的美化與運(yùn)用，包含創(chuàng)造美育自然美。生產(chǎn)性建筑，就是指能夠服務(wù)于物質(zhì)生產(chǎn)、被物質(zhì)生產(chǎn)進(jìn)行直接利用的一種建設(shè)。主要內(nèi)容為：

1）建筑業(yè)建設(shè)

就是指勘探設(shè)計(jì)單位、施工單位各項(xiàng)生產(chǎn)用工程建設(shè)，包括購置勘探設(shè)計(jì)及施工過程中需要用到的器具、工具、設(shè)備等。

2）工業(yè)建設(shè)

就是指在工礦企業(yè)建設(shè)項(xiàng)目中購置、安裝生產(chǎn)用機(jī)械設(shè)備，建造構(gòu)筑物、礦井、生產(chǎn)車間等。

3）氣象、水利、農(nóng)林建設(shè)

就是指氣象、水利、農(nóng)林事業(yè)中關(guān)于生產(chǎn)用工程的建設(shè)，包括購置工具、器具、辦公用房、機(jī)械設(shè)備，氣象站、水庫、農(nóng)場、牧場的建設(shè)工程等。另外，在生產(chǎn)性建設(shè)中，還包括物資供應(yīng)建設(shè)、商業(yè)建設(shè)、運(yùn)輸郵電建設(shè)等。

針對非生產(chǎn)性建設(shè)與生產(chǎn)性建設(shè)，從原則層面而言，二者的劃分依據(jù)為建設(shè)項(xiàng)目內(nèi)單項(xiàng)工程的直接用途。例如，構(gòu)建一個(gè)新工廠，購置與安裝生產(chǎn)用機(jī)械設(shè)備、辦公室、生產(chǎn)車間及其他生產(chǎn)用建筑物，都屬于生產(chǎn)性建設(shè)。針對員工子弟學(xué)校建設(shè)、托兒所建設(shè)、員工宿舍建設(shè)等，都是非生產(chǎn)性建設(shè)。通過進(jìn)行生產(chǎn)性建設(shè)，有助于社會經(jīng)濟(jì)相關(guān)部門生產(chǎn)能力的提高，有助于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的改善，有助于固定資產(chǎn)技術(shù)水平的提高，同時(shí)能夠?yàn)榉巧a(chǎn)性建設(shè)提供物質(zhì)技術(shù)保障。所以，在對基本建設(shè)投資進(jìn)行安排時(shí)，一定要對非生產(chǎn)建設(shè)與生產(chǎn)性建設(shè)二者之間的比例關(guān)系進(jìn)行正確處理。

2.2 民居建筑的定義

所謂民居建筑，就是指中國傳統(tǒng)居住的房屋建筑。因?yàn)椴煌貐^(qū)具有不同的人文環(huán)境受與自然環(huán)境，所以不同地區(qū)具有不同的民居建筑形式。通過有效融合生產(chǎn)性景觀定義與民居建筑的定義，本文提出對民居建筑生產(chǎn)性改造設(shè)計(jì)，即在民居建筑中引入農(nóng)田。其中，主體為建筑，而生產(chǎn)性景觀屬于裝飾與物質(zhì)產(chǎn)生，不但具有經(jīng)濟(jì)效益，還具有景觀效果，能夠?yàn)檗r(nóng)民創(chuàng)造一個(gè)能夠?qū)κ澄镞M(jìn)行持續(xù)生產(chǎn)、便于生活的美好環(huán)境，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)在建筑中有效融合生產(chǎn)與景觀。

3 對民居建筑進(jìn)行生產(chǎn)性改造設(shè)計(jì)的思路

生產(chǎn)性改造設(shè)計(jì)民居建筑的主要目的在于對人們進(jìn)行積極支持與鼓勵遵守傳統(tǒng)，從事和農(nóng)村有關(guān)系的活動，以對生活及其生活活動之間的關(guān)系進(jìn)行重塑。在建造完成以后，對自然元素與生活進(jìn)行有效融合，同時(shí)對生產(chǎn)性景觀進(jìn)行構(gòu)建，以促使新審美價(jià)值的形成，促使建筑景觀得以延伸、建筑形態(tài)變得更加豐富。不過需要注意的是，一般情況下，建設(shè)完成后的民居建筑具有兩種形式，即：新增建筑、原有建筑。除了要對原有建筑進(jìn)行保留以外，還應(yīng)對當(dāng)?shù)卦薪ㄖ奶攸c(diǎn)給予重視，并對其進(jìn)行有效提煉，然后進(jìn)行生產(chǎn)性景觀改造，以有效融合新增建筑與原有建筑，通過對景觀策略進(jìn)行交織與覆蓋，以將改造完成后的建筑充分表現(xiàn)出來。

4 案例分析——以花園村民居建筑生產(chǎn)性改造設(shè)計(jì)為例

將生產(chǎn)性景觀種植在大花園村的立體空間，包括房前屋后、墻體、屋頂?shù)?，在對原有建筑物使用性能不造成影響的原則下，通過選用疊加方式，對本塊土地新增使用性能，進(jìn)而通過利用植物的綠色效應(yīng)，能夠?qū)⒅参锏木G色生態(tài)功能、美觀、生產(chǎn)充分展現(xiàn)出來，可以對建筑物室內(nèi)的溫度進(jìn)行有效降低，能夠?qū)照{(diào)的使用能耗進(jìn)行有效降低。

4.1 屋頂生產(chǎn)性改造設(shè)計(jì)

針對民居建筑屋頂空間，通過對其進(jìn)行充分利用與生產(chǎn)性改造，有助于空間利用率的提高，能夠有效解決建筑用地與日益緊張的用地之間的沖突。在民居建筑生產(chǎn)性改造中，屋頂生產(chǎn)性改造設(shè)計(jì)是一種極為重要的設(shè)計(jì)方案。在花園村中共有兩種不同形式的民居建筑屋頂，即：第一種為后期推倒重新翻蓋的新房或者翻修力度較大的房子，主要為平屋頂；第二種為翻修力度較小或者從未翻修的舊房子，主要為坡屋頂。針對不同形式的屋頂，具有不同的改造方案。但是，針對屋頂農(nóng)業(yè)，我國對其的屋頂綠化技術(shù)方面的研究并不多，當(dāng)下大多數(shù)研究主要集中于城市高層建筑平屋頂設(shè)計(jì)，所以關(guān)于農(nóng)村坡屋頂綠化技術(shù)方面的研究成果并不多，存在很多不足之處。頂

4.1.1 平屋頂

在我國江蘇徐州二壩村的屋頂?shù)咎?，屬于平屋頂生產(chǎn)性景觀。劉德對自家約140㎡的屋頂進(jìn)行了防水改造，改造后的屋頂能夠種植蔬菜、西瓜、水稻等，繼而成為二壩村一道亮麗的風(fēng)景線。屋頂?shù)咎锞哂性S多優(yōu)勢，有助于土地的節(jié)省，便于土地管理。針對大多數(shù)的生產(chǎn)性植物，只要土壤厚度控制在10cm～20cm，便能夠進(jìn)行生長與發(fā)育，另外，二壩村的民居建筑平屋頂屋面主要選用鋼筋混凝土材料，具有較強(qiáng)的承載力，因此在屋頂綠化設(shè)計(jì)是一個(gè)不錯的選擇。為能夠順利實(shí)施平屋頂生產(chǎn)性策略，應(yīng)采取一定的措施，將種植不利于屋頂?shù)挠绊懹枰耘懦Ｋ?，平屋頂種植屋面由下到上的結(jié)構(gòu)為：①樓板；②防水層；③隔離層；④防根穿損保護(hù)層；⑤蓄排水層；⑥隔離過濾層；⑦種植層。在平屋頂中，土壤自重比例是非常大的，故宜選用合適的綠化基質(zhì)，如無味、無菌、無毒、絕熱、自重輕等。頂

4.1.2 坡屋頂

針對坡屋頂，在對屋頂菜園進(jìn)行建設(shè)過程中需要解決兩個(gè)問題，即：蓄水問題、土壤滑坡問題。所以，斜坡屋頂菜園的主要設(shè)計(jì)難點(diǎn)，即：怎樣對自然破壞的侵入進(jìn)行有效抵御，對建筑屋頂?shù)暮奢d進(jìn)行減小，確保植物的耐久性。因?yàn)榛▓@村的民居建筑坡屋頂材料主要為瓦，坡度＞150，所以為確保生產(chǎn)性植物能夠正常生長，一定要制定有效的防滑措施。因?yàn)椴荒軌蜻^大強(qiáng)度改造建筑，所以不考慮選用階梯式這種種植形式，主要選用容器式、坡道式這兩種種植形式。

1）容器式

容器式，就是指在容器內(nèi)種植生產(chǎn)性植物，待其生長成型以后，將其連帶容器組裝在屋頂。因?yàn)槿萜鞅容^靈活，便于拼接，所以容器具有非常強(qiáng)的適用性。容器式的重點(diǎn)就是容器的設(shè)計(jì)，必須要進(jìn)行全面考慮，包括拼接靈活性、排水性、蓄水性、通風(fēng)性等，以保證它能夠和屋頂和諧共存，最終形成一個(gè)完善的種植系統(tǒng)。所以在對容器進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，容器底部需要設(shè)置排水通風(fēng)管，另外在容器底部還需要設(shè)置蓄水槽，以保證蓄水性。

2）坡道式

為有效避免水土流失，坡道式具有兩種設(shè)置方法。第一，設(shè)置種植格。在坡屋頂表面，對支撐構(gòu)件進(jìn)行設(shè)置，且與屋面結(jié)構(gòu)進(jìn)行互相固定，生產(chǎn)性植物種植在在形成的空隙格內(nèi)，土壤下滑力被種植格的小型空間分解細(xì)化，對土壤起到有效固定作用。第二，對擋桿或者擋板進(jìn)行設(shè)置，有效連接屋頂結(jié)構(gòu)與構(gòu)件，以避免出現(xiàn)基質(zhì)下滑現(xiàn)象。突出的擋板，不但可以有效擋截水土流失，而且還能夠形成一定的景觀秩序。

4.2 屋體生產(chǎn)性改造設(shè)計(jì)

屋體生產(chǎn)性改造設(shè)計(jì)，主要采用墻體種植方案。在生產(chǎn)性民居建筑中，墻體種植是一大重要構(gòu)成部分，在建筑立面種植生產(chǎn)性植物，能夠促使人們近距離接觸自然生物。墻體種植，人們能夠很容易觀察到植物的生長過程，進(jìn)而人們可以深入體會到季節(jié)的變換。墻體植物就好像掛在建筑物墻體上的綠色幕簾，對建筑物增加了一些柔美感。垂直綠化是一種非常傳統(tǒng)的綠化景觀，對于農(nóng)業(yè)種植的選取來說，垂直綠化存在非常大的局限性。綜上所述，本文提出兩種屋體生產(chǎn)性改造設(shè)計(jì)方案。

1）模塊式墻體農(nóng)業(yè)

選用這種方案時(shí)，無需改造建筑墻體，只需要在墻體表面安裝的木質(zhì)骨架或者不銹鋼上固定種有植物的容器。模塊式墻體農(nóng)業(yè)，大致分為兩種類型，即：①容器平行墻面式，植物主要在水平方向進(jìn)行生長，重力對其具有極大的影響作用，所以應(yīng)選取栽植較低的農(nóng)作物。另外，容器內(nèi)應(yīng)劃分多個(gè)方格，以預(yù)防出現(xiàn)基質(zhì)流失現(xiàn)象，保持水土；②容器垂直墻面式，植物主要在垂直方向進(jìn)行生長。和容器平行墻面式相比，這種方式更便于灌概、養(yǎng)護(hù)，同時(shí)在農(nóng)作物方面具有更多的選擇。

2）一體式墻體農(nóng)業(yè)

即為在建筑墻體上對能夠便于植物生長的種植槽進(jìn)行堆砌，植物主要在垂直方向進(jìn)行生長。

圖1 容器垂直墻面式

圖2 容器平行墻面式

4.3 屋外生產(chǎn)性改造設(shè)計(jì)

屋前花園是屋外生產(chǎn)性改造設(shè)計(jì)的主要方案。實(shí)際上，大多數(shù)農(nóng)村民居中，均有屋前花園。和前兩種生產(chǎn)性改造設(shè)計(jì)相比，屋外生產(chǎn)性改造設(shè)計(jì)無需利用技術(shù)措施，便能夠?qū)ιa(chǎn)性植物進(jìn)行種植，這是一種比較實(shí)用的方案。在花園村，幾乎每家每戶屋前均有一塊種植用地，主要種植花卉、果樹。另外，部分居民在自家屋前會鏟出一小塊地，以種植蔬菜。針對以上情況，在屋外生產(chǎn)性改造設(shè)計(jì)中，宜引入海綿城市思想，儲水箱安裝在屋外空地下面，通過運(yùn)用房屋排水管、屋頂，向儲水箱內(nèi)排入屋頂雨水，然后將收集獲取的雨水用于菜園的灌溉。

5 結(jié)語

生產(chǎn)性民居建筑是一種新型的農(nóng)業(yè)景觀形式，在對原有空間歷史及現(xiàn)狀予以尊重的基礎(chǔ)上，同時(shí)制定食品生產(chǎn)計(jì)劃，有助于糧食產(chǎn)量的提高，同時(shí)能夠獲取更好的環(huán)境效益與生態(tài)效益，值得運(yùn)用與大力推廣。