冰雪文化 炫起來(lái)

張晶 杜磊

冰雪文化是內(nèi)蒙古冬季旅游的靈魂。內(nèi)蒙古以舉辦“十四冬”為契機(jī)，積極推動(dòng)“冰雪+文化”深度融合，拓展冬季旅游的文化內(nèi)涵，著力推進(jìn)旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，打造群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的冰雪文化旅游活動(dòng)，以四季旅游促進(jìn)全域旅游深入發(fā)展。

文旅活動(dòng)攪熱草原寒冬

巴爾虎蒙古族祭拜火神、祭祀敖包、祭蘇魯錠儀式引人入勝，民族歌舞表演、“男兒三藝”展示贏得掌聲陣陣，雪地套馬、馴馬和馬爬犁等傳統(tǒng)民族體育項(xiàng)目比賽讓游客大呼“過(guò)癮”，滑雪、滑冰、騎馬、馬車、駱駝爬犁、射箭、雪地摩托、雪地汽車越野等體驗(yàn)項(xiàng)目新鮮、刺激，到蒙古包品嘗特色民族餐飲，則讓很多人真正體驗(yàn)了一把蒙古人的快樂(lè)生活……在呼倫貝爾市首個(gè)“冰雪日”上，豐富多樣的冰雪文旅活動(dòng)精彩紛呈。

不僅是呼倫貝爾市，在這個(gè)冬季，廣袤草原上各種特色冰雪文旅活動(dòng)讓人應(yīng)接不暇。從冰雪那達(dá)慕、冰雪嘉年華、鳳凰山開(kāi)雪節(jié)、銀駝節(jié)等節(jié)慶活動(dòng)到冬季游牧文化展示活動(dòng)，從冬季全民趣味冰雪挑戰(zhàn)賽到“冰雪天路”主題自駕體驗(yàn)團(tuán)采風(fēng)……內(nèi)蒙古各地舉辦的豐富多彩的冬季文旅活動(dòng)，不僅讓游客感受到了當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的熱情，讓他們對(duì)蒙古族文化、對(duì)北國(guó)冰雪文化有了更多的了解，也讓他們深度體驗(yàn)到了內(nèi)蒙古冬季冰雪文化和民族文化的迷人魅力。

2019年，內(nèi)蒙古依托豐富的旅游資源，將民族文化融入冬季旅游，深度開(kāi)發(fā)冰雪文旅產(chǎn)品，推出冬季旅游10大主題線路，即“十四冬”滑雪觀賽之旅、“內(nèi)蒙古味道”全域饗宴品味之旅、呼倫貝爾“中國(guó)冷極”雪原民俗攝影之旅、呼包鄂烏蘭察布沙漠滑雪暢玩之旅、鄂爾多斯響沙灣休閑度假之旅、通遼赤峰滑雪休閑銀駝節(jié)慶體驗(yàn)之旅、興安盟冰雪森林溫泉休閑之旅、黃河河套文化休閑體驗(yàn)之旅、錫林郭勒冬儲(chǔ)美食品鑒之旅、冰雪胡楊沙漠那達(dá)慕攝影探秘之旅。從古老文明到現(xiàn)代運(yùn)動(dòng)，從自然景觀到文化遺跡，涵蓋人文、自然、歷史、美食、運(yùn)動(dòng)，各具特色的文旅活動(dòng)帶你全方位感受內(nèi)蒙古冬季的獨(dú)特魅力。

多彩民俗點(diǎn)亮冬季旅游

每年12月至次年1月，赤峰市克什克騰旗達(dá)里湖冬捕節(jié)都會(huì)如約而至。成千上萬(wàn)的游客從全國(guó)各地匯聚而來(lái)，只為目睹破冰捕魚(yú)的盛大場(chǎng)面，神奇壯觀。賞雪景、觀雪雕、品魚(yú)宴、嘗鮮味、體驗(yàn)冬捕……達(dá)里湖悠久源長(zhǎng)的傳統(tǒng)漁業(yè)民俗文化與冰雪旅游相結(jié)合，讓賓客朋友們近距離感受到草原深處的冰雪之美。

內(nèi)蒙古不同盟市的湖域都有舉辦冬捕慶祝的傳統(tǒng)，代表性的冬捕節(jié)慶活動(dòng)除赤峰市達(dá)里湖冬捕節(jié)之外，還有興安盟察爾森湖冰雪漁獵文化節(jié)、呼倫貝爾呼和諾爾冬捕節(jié)等。吃著鮮香美味的湖魚(yú)，喝著醇香甘甜的馬奶酒，欣賞著悠揚(yáng)動(dòng)人的馬頭琴曲，真是人生的一大樂(lè)事。

冰雪與民俗的結(jié)合是近年來(lái)冰雪游的一大亮點(diǎn)。這個(gè)冬天，首屆原生態(tài)民俗文化節(jié)在烏拉特后旗舉辦，文化節(jié)深入挖掘展示了紅駝文化及烏拉特部落民俗文化，推動(dòng)了文化和旅游的深度融合。

在牧區(qū)，游客們與草原人民一起祭祀祖先、歡度節(jié)日。科右前旗札薩克圖迎新燈會(huì)、以小年祭火儀式為主要內(nèi)容的特色民俗活動(dòng)，營(yíng)造出濃厚的節(jié)日喜慶氛圍，吸引著八方游客前來(lái)感受冬季草原上的民俗文化。你可以來(lái)這里欣賞形態(tài)各異、絢麗多彩的花燈，觀看踩高蹺、舞龍舞獅表演，感受傳統(tǒng)的民俗節(jié)慶氣氛，還可以體驗(yàn)蒙古族祭祀活動(dòng)，觀看富有濃郁民族特色的文藝演出，感受冬季草原的萬(wàn)馬奔騰，領(lǐng)略草原冬季民族風(fēng)情。

在林區(qū)，“三少民族”文化獨(dú)具特色。零下20多度，在潔白的雪地里打個(gè)滾，擁抱參天巨樹(shù)，在神秘古老的使鹿部落與馴鹿親密接觸，在冷極村坐在火炕上吃冰棒……這樣的冬旅與眾不同。2019年內(nèi)蒙古冬季旅游10大主題線路之一的呼倫貝爾“中國(guó)冷極”雪原民俗攝影之旅，就是可以讓游客體驗(yàn)并記錄原始森林中的敖魯古雅使鹿部落、“中國(guó)冷極”根河冷極村、我國(guó)唯一俄羅斯民族鄉(xiāng)別樣風(fēng)情的冬季民俗文化之旅。

每一片土地都有其獨(dú)特的味道，而“內(nèi)蒙古味道”更像是一杯醇香的奶酒，細(xì)細(xì)品鑒總會(huì)帶給人無(wú)限驚喜。在錫林郭勒大草原上，牧民在每年農(nóng)歷十月中旬開(kāi)始冬儲(chǔ)肉，在十月二十五之前結(jié)束。因?yàn)檫^(guò)早天氣尚暖，肉食無(wú)法冷凍;太晚天氣過(guò)冷，牛羊便會(huì)掉膘。牧民把冬儲(chǔ)肉放進(jìn)勒勒車的木箱里，寒冷的草原氣候使木箱成為天然冰箱。也有一部分肉通過(guò)風(fēng)干保存，到春季食用。依托牧民的生活智慧，錫林郭勒冬儲(chǔ)美食品鑒之旅應(yīng)運(yùn)而生。在西烏珠穆沁托力汗牧人之家的冬儲(chǔ)節(jié)上，品嘗冬儲(chǔ)肉，參與牧人三項(xiàng)游戲比賽，穿蒙古袍與冰雪草原拍美照，當(dāng)一天冰雪游牧人。這樣民俗體驗(yàn)式的冬之旅，為游客們帶來(lái)了與眾不同的新鮮感。

每到年終歲尾，巴彥淖爾市各地舉辦的年豬節(jié)、年豬宴，總會(huì)吸引許多“吃貨”的目光。數(shù)九寒天，燉上一鍋香噴噴的豬肉燴酸菜，熱氣騰騰中，隆冬里的這頓殺豬菜帶來(lái)無(wú)盡的美味和享受。游客們對(duì)于這種地方美食總是贊不絕口。

在冬季旅游活動(dòng)中，“內(nèi)蒙古味道”將貫穿始終?！皟?nèi)蒙古味道”蘊(yùn)藏了內(nèi)蒙古多元的飲食文化內(nèi)涵，在內(nèi)蒙古自治區(qū)文化和旅游廳的不懈努力下，內(nèi)蒙古不同地域美食IP已經(jīng)形成，影響力在逐步擴(kuò)大，全面展示內(nèi)蒙古多元的飲食文化和豐富的旅游資源成果日益顯現(xiàn)。內(nèi)蒙古正在發(fā)展以美食貫穿全域的旅游線路，推出12盟市各具特色的美食旅游產(chǎn)品，打造獨(dú)具魅力的“內(nèi)蒙古味道”精品旅游路線，進(jìn)而建成以美食為核心的內(nèi)蒙古旅游產(chǎn)品集群。

文創(chuàng)產(chǎn)品體現(xiàn)冰雪創(chuàng)意

在突泉縣客運(yùn)站，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到兩個(gè)身著蒙古族傳統(tǒng)服飾的娃娃立在候車大廳內(nèi)，吸引了不少人駐足觀看，紛紛拿出手機(jī)與他們合影留念。這兩個(gè)可愛(ài)的蒙古彩娃，就是2020年全國(guó)第十四屆冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)的文創(chuàng)產(chǎn)品——吉祥物安達(dá)和賽努。

“十四冬”是內(nèi)蒙古首次承辦的全國(guó)性大型綜合性體育盛會(huì)。為把本屆冬運(yùn)會(huì)辦成精彩、難忘的運(yùn)動(dòng)盛會(huì)，實(shí)現(xiàn)冬運(yùn)惠民，留下寶貴的文化遺產(chǎn)，本著簡(jiǎn)單、大方、美觀、實(shí)用的設(shè)計(jì)理念，“十四冬”籌委會(huì)開(kāi)發(fā)了賽事紀(jì)念品、文化用品、電子產(chǎn)品等一批兼具內(nèi)蒙古特色、冰雪主題及藝術(shù)魅力的文創(chuàng)產(chǎn)品。文創(chuàng)產(chǎn)品以“十四冬”會(huì)徽、吉祥物等為主要設(shè)計(jì)元素，運(yùn)用獨(dú)具特色的表現(xiàn)手法，結(jié)合生動(dòng)有趣的藝術(shù)造型，充分展示了“精彩十四冬 亮麗內(nèi)蒙古”的風(fēng)采。

文創(chuàng)產(chǎn)品是草原特色的深度加載，也是展現(xiàn)民族文化的一大載體。它能促進(jìn)內(nèi)蒙古冰雪文化傳播，提高內(nèi)蒙古文化資源的知名度和文化氛圍。長(zhǎng)期以來(lái)，內(nèi)蒙古十分重視文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與發(fā)展，不久前舉辦的2019內(nèi)蒙古旅游商品大賽便以“傳承、創(chuàng)新、綠色、共享”為主題，旨在促進(jìn)文化和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推出一批滿足人民群眾美好生活需求的文化創(chuàng)意旅游商品和項(xiàng)目，培育民族文化和旅游品牌，推動(dòng)文化和旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)，還舉辦了內(nèi)蒙古全區(qū)旅游商品展洽會(huì)，設(shè)14個(gè)盟市展區(qū)，參展文旅企業(yè)達(dá)到200余家，共計(jì)展出一萬(wàn)余種文創(chuàng)產(chǎn)品。活動(dòng)全面展示了內(nèi)蒙古獨(dú)特的民族文化和旅游特色商品，打造了高質(zhì)量的文化旅游展示平臺(tái)。

在文創(chuàng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的熱潮中，內(nèi)蒙古各地都在挖掘本地文化特色、推出創(chuàng)意產(chǎn)品上做文章。興安盟就依托成吉思汗廟、圖什業(yè)圖王府等景點(diǎn)開(kāi)發(fā)了文化之旅系列產(chǎn)品，進(jìn)一步豐富冬季旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，讓廣大游客充分體驗(yàn)興安盟獨(dú)特的紅色文化、民族文化、冰雪文化。

內(nèi)蒙古還采取多項(xiàng)措施，積極拓展旅游服務(wù)文化功能，利用文化改造提升旅游景區(qū)品質(zhì)，豐富旅游文化內(nèi)涵，彰顯文化活力;引導(dǎo)演藝企業(yè)進(jìn)駐旅游景區(qū)開(kāi)展駐場(chǎng)演出;推動(dòng)工藝美術(shù)品生產(chǎn)企業(yè)向旅游景區(qū)提供特色文化旅游紀(jì)念品;推動(dòng)民俗民情、民族制作技藝等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源融入旅游項(xiàng)目和產(chǎn)品。

旅游產(chǎn)業(yè)及旅游產(chǎn)品只有融入文化元素、豐富文化內(nèi)涵，才能更具魅力、更有活力。依托“十四冬”舉行的契機(jī)，響應(yīng)習(xí)近平總書(shū)記“三億人上冰雪”的號(hào)召，內(nèi)蒙古將冰雪旅游融合傳統(tǒng)民族文化、對(duì)接現(xiàn)代冰雪文化，提升了冬季旅游文化體驗(yàn)價(jià)值，促進(jìn)了內(nèi)蒙古冰雪文化、民族文化傳播和冬季旅游品牌塑造。

（責(zé)任編輯/許美芳）