數(shù)字化，白酒構建品牌的“核武器”

近兩年，白酒企業(yè)不約而同地頻頻在“數(shù)字化”這一領域發(fā)力，尤其在2020年的疫情時期，各家酒企紛紛出手，有8天時間吸引300萬人次網(wǎng)上約酒的“云約酒”活動，有利用抖音等網(wǎng)絡直播平臺舉行的萬人“云封藏”活動，有中國首座酒文化數(shù)字博物館在百度百科博物館正式上線……

當不少酒企還在思考數(shù)字化轉型之路時，部分酒企已經邁出了第一步，努力去實現(xiàn)個性化與差異化的數(shù)字化嘗試。

2020年3月，五糧液正式上線五糧液數(shù)字酒證。該酒證是具有區(qū)塊鏈的防偽保真、白酒資產數(shù)字化、營銷方式升級等等多項功能，并且在半年期間進行了多次的酒證發(fā)售。2020年10月份的茅臺也發(fā)布了數(shù)字酒證，主打的區(qū)塊鏈保真、鏈上贈送、投資收藏、積分體系等等特性。

從2019年的“壯大數(shù)字經濟”到2020年的“打造數(shù)字經濟新優(yōu)勢”，數(shù)字經濟的優(yōu)勢正在被加速釋放，數(shù)字化轉型與數(shù)字經濟已經成為各大企業(yè)、行業(yè)與全球主要經濟體的共識?；蛟S沒有多少人能想到，在向數(shù)字化轉型的過程中，最先有大動作的竟然是傳統(tǒng)的白酒產業(yè)。

從激光和油墨等視覺防偽方式到二維碼及RFID等數(shù)字化防偽手段，防偽技術已歷經數(shù)次迭代，方式從單一走向綜合，技術路線從平面走向數(shù)字智能。然而隨著技術沉淀和防偽技術模仿成本的降低，每隔三到五年，防偽認證方式就需要迭代更新，以適應新的防偽保真需求。

防偽技術創(chuàng)新變化的同時，消費者也在快速學習新的防偽識別方法，無意間增加著消費使用成本和操作難度。進入2020年，隨著技術的發(fā)展成熟和用戶思維的轉變，以區(qū)塊鏈技術為基底的新一代防偽保真模式受到酒企關注，五糧液數(shù)字酒證在經歷兩年籌劃醞釀后正式推出。

在白酒的數(shù)字酒證背后中，區(qū)塊鏈技術起到了至關重要的作用。“數(shù)字酒證”的本質是一種區(qū)塊鏈加密電子提貨憑證，每張酒證與每瓶實物酒的專屬智能識別碼一對一加密錨定。在與區(qū)塊鏈技術的結合之下，“數(shù)字酒證”也秉承了其特點，具有去中心化、不可篡改、全程追溯等屬性。

同時，“數(shù)字酒證”對實物酒出廠、倉儲、物流運輸、驗證收貨會進行全程上鏈記錄，實現(xiàn)一物一碼全流程安全保真。這一點，對于白酒業(yè)，尤其是高端白酒領域，具有劃時代的意義。運用區(qū)塊鏈技術并結合“M2C模式”的原廠直供、原廠倉儲、原廠直送，完美解決了產品的保真問題，堪稱數(shù)字時代的假酒終結者。

區(qū)塊鏈概念誕生后，其技術發(fā)展和應用前景很快就得到了國家的高度關注。自2019年以來，全國各地密集布局區(qū)塊鏈產業(yè)，但現(xiàn)實是風風火火開場、冷冷清清退出，能落地的優(yōu)質應用鳳毛麟角，投資者也畏畏縮縮。但在2020年，區(qū)塊鏈產業(yè)應用的數(shù)字酒證無疑是一匹黑馬。在各大酒企紛紛進行數(shù)字化變革的進程中，以“五糧液數(shù)字酒證”為代表的酒企數(shù)字化新概念，為中國白酒行業(yè)和消費者打開了新視角。

從沒有一項技術，像區(qū)塊鏈這樣，把大數(shù)據(jù)、計算機語言和多元化的社會經濟思想集中到一個焦點，能夠讓各行各業(yè)聞風而動。雖然與區(qū)塊鏈結合最早、最緊密的數(shù)字貨幣，因游離在實體產業(yè)之外的，缺乏根基，受到政策的嚴格監(jiān)管，使得其存在和發(fā)展備受質疑，區(qū)塊鏈投資者也踟躕不前。但是近兩年，隨著區(qū)塊鏈技術、應用、治理不斷完善，為承載數(shù)字資產和價值流互連做好準備，為區(qū)塊鏈的發(fā)展又注入了新的活力和發(fā)展機遇。

借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。在今天，區(qū)塊鏈的數(shù)字通證讓消費者足不出戶，就會盡享保真好酒。

數(shù)字化變革產生的良好營銷效果正是其價值所在，也是科技創(chuàng)造生產力的極佳表現(xiàn)。通過數(shù)字化、網(wǎng)絡化、智能化，為酒企改革創(chuàng)新添加新動能，以科技賦能，提升產品的服務能力和應用價值。消費者的年輕化、在線化正倒逼企業(yè)在線化、數(shù)字化，除了數(shù)字酒證、直播賣貨、賦碼返利等營銷模式的創(chuàng)新，其背后大數(shù)據(jù)能力的應用更是關鍵。

五糧液、區(qū)塊鏈，看似兩個毫不相關的產業(yè)，就在某種特別的條件下碰撞出了火花，創(chuàng)新性的將實體酒變成了數(shù)字酒。這樣的改變不容小覷，在區(qū)塊鏈技術不被看好的情況下，數(shù)字酒重新證明了區(qū)塊鏈的作用;受疫情影響，大環(huán)境之下各行業(yè)都受到重創(chuàng)，五糧液卻在區(qū)塊鏈的賦能下，華麗轉型成為數(shù)字化企業(yè)。

這是一次實體經濟與互聯(lián)網(wǎng)經濟相融合的典型范例，雙贏的局面，造就了數(shù)字化時代成功的白酒品牌，五糧液的轉型引領著行業(yè)的發(fā)展，這也將為白酒行業(yè)創(chuàng)造新的機遇。

酒，或許還在酒窖中珍藏;但是酒中的情意，卻在數(shù)字通證的瞬間傳達。這是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技的完美結合，資產的數(shù)字化、通證化也將成為未來產業(yè)發(fā)展的必然趨勢。