以骨木材質(zhì)論寧波骨木鑲嵌的選材之道

陳雪穎 沈法

摘 要：骨材的選擇及對骨材與木材間相互作用的探究是寧波骨木鑲嵌制作工藝中較為重要的環(huán)節(jié)，同時，將經(jīng)驗理性上升到科學(xué)理性更有利于傳統(tǒng)民間工藝的傳承。本文通過文獻(xiàn)研究及采訪、考察、測量等調(diào)研，對寧波骨木鑲嵌的選材進(jìn)行了具體分析，提出寧波骨木鑲嵌中骨材的選擇需考慮牛的品種、年齡、部位等方面，并從色彩差異和密度差異兩方面探討骨材與木材在使用過程中的相互作用原理，為現(xiàn)代寧波骨木鑲嵌的制作提供較為科學(xué)的理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：骨材 木材 骨木鑲嵌

寧波骨木鑲嵌以木坯為基材，以牛骨、象牙、貝殼、螺鈿、黃楊木為嵌材，是在基材起槽后，將嵌材用黃魚膠黏結(jié)嵌入基材的一項裝飾工藝。它古雅質(zhì)樸，集民間工藝美術(shù)與寧式家具裝飾藝術(shù)為一體，在2005年被列入浙江省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。寧波骨木鑲嵌獨特的藝術(shù)效果從某種程度上得益于其材料的選擇。目前，針對寧波骨木鑲嵌選材的研究較少，其中陳明偉對骨和木的選材標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了初步分析，a但缺乏對兩者性能及兩者間相互作用的探索；其次，骨木鑲嵌器物經(jīng)多年使用后大都出現(xiàn)骨片被擠壓、脫離木材的現(xiàn)象。基于以上情況，本文從寧波骨木鑲嵌的嵌材和基材出發(fā)，探究兩種材料的性能，總結(jié)兩者間的相互作用對寧波骨木鑲嵌產(chǎn)生的影響。

一、骨嵌材的性能及工藝分析

寧波骨木鑲嵌的嵌材一般選用牛骨、黃楊木等，以牛骨較為常用。手工藝人經(jīng)上百年的實踐，探索牛骨的選材之道，總結(jié)出牛骨的選材需考慮牛的品種、年齡及部位三方面。

在牛的品種方面，寧波骨木鑲嵌多選用黃牛骨。目前較為常見的牛骨為水牛骨、牦牛骨和黃牛骨三種。從材質(zhì)看，牦牛骨毛孔細(xì)膩，且骨色帶脂潤，質(zhì)感與象牙接近；黃牛骨毛孔密度較小，但不如牦牛骨細(xì)膩；水牛骨則毛孔較粗，是為下選。但從實際層面看，牦牛生于西北，牦牛骨不易獲取，而寧波地區(qū)盛產(chǎn)黃牛和水牛，黃牛骨和水牛骨較易獲得。材料選擇過程中手工藝人不僅需要考慮材質(zhì)本身的特性，還需從實際出發(fā)考慮生產(chǎn)成本。黃牛骨雖不如牦牛骨細(xì)膩，其量大成本低，適合手工藝人就地取材，是嵌材的良選。

在牛的年齡方面，寧波骨木鑲嵌多選用成年牛骨，以2—3歲的牛骨為佳。牛骨的化學(xué)成分包括有機物和無機物：有機物以骨膠原為主，使骨具有彈性和韌性；無機物主要包括磷酸鈣、碳酸鈣和氟化鈣等，使骨具有堅固性。不同年齡的牛骨所含的化學(xué)成分不同——幼年牛處于發(fā)育階段，骨中有機物含量高，骨彈性大，硬度小，不易骨折，但易彎曲變形；2—3歲的成年牛發(fā)育完全，骨中有機物占1/3，無機物占2/3，b骨質(zhì)堅硬，彈性及韌性適中，不易發(fā)生變形。寧波骨木鑲嵌工藝要求骨片堅硬而不易彎曲變形，鋸花工序（見圖1） 需將骨片鋸成不同形狀，若骨片不夠堅硬且容易變形，可能導(dǎo)致鋸花無法正常進(jìn)行或鋸出的形狀與目標(biāo)形狀相差較大等。

在牛的部位方面，寧波骨木鑲嵌選取牛的軀干骨及四肢骨。動物解剖學(xué)將牛骨分為頭骨、軀干骨和四肢骨（見圖2），牛骨需被加工成骨片才能為寧波骨木鑲嵌所用，而頭骨結(jié)構(gòu)復(fù)雜，沒有完整平面可用于制成骨片。軀干骨的主要組成部分是肋骨，它成對排列構(gòu)成胸廓，前7—8對與胸骨連接的為真肋，后7—8對不與胸骨直接相連的為假肋。c一根肋骨可加工成兩片長12—20cm，寬2—4cm，厚0.1—0.2cm的骨片。四肢骨分為前腿骨和后腿骨，兩者均為螺旋結(jié)構(gòu)，后腿骨螺圈較多，很難從中找到可制成骨片的平面，而前腿骨螺旋角度小，存在較完整的平面（見圖3），一根前腿骨加工后只能得到一片長20cm、寬3—4cm、厚0.3—0.35cm的骨片。寧波骨木鑲嵌有高嵌和平嵌兩種表現(xiàn)形式，高嵌即鑲嵌之后骨片高于基材，平嵌則骨片與基材相平。由于前腿骨制成的骨片厚度較厚，因此前腿骨制成的骨片多用于高嵌浮雕，肋骨制成的骨片則用于平嵌。

牛骨加工處理時，先將肋骨兩端（即骺）鋸掉，留下骨干部位，并用鋸齒把肋骨鋸成兩半。骨干部位由骨膜、骨質(zhì)、骨髓和血管神經(jīng)組成，骨質(zhì)是骨的主要成分，分為骨密質(zhì)和骨松質(zhì)（見圖4）。鋸開后較為細(xì)膩的一面為骨密質(zhì)，它堅硬致密，耐壓性強，刨平后可外露于表面，用于線雕；有很多小孔的一面屬于骨松質(zhì)，其結(jié)構(gòu)疏松，由互相交錯的骨小梁構(gòu)成，毛孔很粗，密度很小，打磨后仍不如骨密質(zhì)細(xì)膩，常用于粘貼、鑲鑿隱藏于木板內(nèi)。經(jīng)過處理牛骨片的厚度只有1-3毫米，由于其薄且脆，鋸花過程中易發(fā)生斷裂，故常將3—4片骨片釘在一起（見圖5） 進(jìn)行鋸花，其目的有二：一是增加骨片堅固性，骨片間的相互支撐可防止其發(fā)生斷裂，這增加了材料的有效使用率；二是增加工作效率，骨木鑲嵌裝飾往往兩邊對稱，圖案具有重復(fù)性，將骨片釘在一起可在相同時間得到多片形狀相同的骨片。鋸花后骨片余料對寧波骨木鑲嵌不再有利用價值，為將資源利用最大化，手藝人會將骨片交給制藥廠，制藥廠可將其制成美容霜及其他保健藥品。

二、骨材和木材的相互作用

（一）木基材的性能 作為寧波地區(qū)一項傳統(tǒng)裝飾工藝，寧波骨木鑲嵌裝飾品類以家具為主，因此其基材選擇多以寧式家具選材為標(biāo)準(zhǔn)。

寧波骨木鑲嵌的基材選擇標(biāo)準(zhǔn)主要有材色悅目，紋理清晰，韌性好，穩(wěn)定性好，強度大，變形小，密度適中，耐磨，不易開裂和腐朽等。綜合以上標(biāo)準(zhǔn)，骨木鑲嵌基材主要以酸枝木、泰國花梨木、雞翅木為主，偶有采用黃花梨、紫檀木等。此外，基于成本方面的考慮，手藝人還會采用一些本地生長的樹種，如樟木、柏、杉、銀杏、櫸木、黃梔等。從木材內(nèi)部結(jié)構(gòu)看，寧波骨木鑲嵌所選用的木材基本為散孔材或散孔至半環(huán)孔材，主要為單管孔，也有少數(shù)為2—3個徑列復(fù)管孔，管孔內(nèi)均含樹膠，管間紋孔式互列。管孔的分布和組合決定了木材表面的光滑程度以及裂縫的數(shù)量。木材表面管孔越少，木材表面越光滑，裂縫越少；管孔越多，則其表面越粗糙。d

作為寧波骨木鑲嵌工藝的基材，木材的色彩、紋理等對骨木鑲嵌作品有直接影響，因此木材的選材也十分重要。

（二）骨材和木材的相互作用 鑲嵌是將一種材質(zhì)嵌入另一種材質(zhì)的工藝。不同特性的兩種材質(zhì)間會產(chǎn)生相互作用，寧波骨木鑲嵌中的木材與骨材亦是如此，兩者間的相互作用主要在于其色彩差異和密度差異。

木材與骨材的色彩差異產(chǎn)生古樸的視覺效果。通常寧波骨木鑲嵌基材顏色較深，經(jīng)髹漆加工處理后通常呈黑褐色、紫黑色，而其基材牛骨多為白色。將淺色的牛骨嵌入深色的木材表面，深淺對比強烈。同時，由于木材內(nèi)部的大量管孔，使其表面通常帶有一些粗糙的紋理，而牛骨大都細(xì)膩光滑，粗糙與細(xì)膩形成強烈對比?；呐c嵌材在色彩及紋理方面相互襯托，形成了古雅質(zhì)樸的審美意蘊。木材與骨材的密度差異導(dǎo)致多年使用后木材與骨片的分離。木材氣干密度為0.5-1g/cm3，牛骨密度約為1.3 g/cm3。作為一種孔隙性有機材料，木材密度較小，可形變空間大，長期暴露于空氣中，其體積會隨空氣中水分含量的變化而變化——空氣中水分含量較高時，木材吸收空氣中的水分，直至達(dá)到纖維飽和度，木材體積增大；空氣中水分含量較低時，木材內(nèi)部水分蒸發(fā)，其體積隨之減小——即木材的濕脹與干縮現(xiàn)象。牛骨片長期暴露于空氣中，其形變量幾不可見。若鑲嵌時基材與嵌材完全吻合，當(dāng)木材發(fā)生濕脹現(xiàn)象時，體積變大，導(dǎo)致兩者間縫隙變大或骨片撕裂，而當(dāng)木材發(fā)生干縮現(xiàn)象時，體積變小，會擠壓骨片使其變形甚至突出。骨木鑲嵌以其天衣無縫聞名于世，但木材濕脹及干縮現(xiàn)象使其無法長久保存，為避免這一問題，鑲嵌時需在兩者間留出一定的縫隙，為木材的形變留出空間。同時為不影響作品的整體效果，兩者間的縫隙可用魚膠進(jìn)行填充，魚膠存在一定彈性，木材發(fā)生形變時魚膠體積隨之改變，起到緩沖作用。因此，在實際工藝流程內(nèi)，骨木的材質(zhì)差異要求寧波骨木鑲嵌基材與嵌材存在一定的縫隙（縫隙的大小根據(jù)木材的密度不同精心調(diào)整，木材密度越大，縫隙越?。?。

寧波骨木鑲嵌獨特的審美意蘊與其嚴(yán)格的選材及特殊的材料特性差異密不可分。一代代手工藝人通過不斷地實踐、探索、積累，總結(jié)出了寧波骨木鑲嵌的選材規(guī)則——在選材中重視工藝中材料的可操控度，同時考慮環(huán)境因素帶來的成本差異。在牛骨的選材過程中除考慮牛的品種、年齡等因素外，不同部位的牛骨的運用也有所不同。另外骨材和木材間的相互作用產(chǎn)生了獨特的藝術(shù)效果，同時對寧波骨木鑲嵌的工藝提出了新的要求，為現(xiàn)代骨木鑲嵌生產(chǎn)提供了較為科學(xué)的理論與實踐依據(jù)。

a 陳明偉、陳素君：《寧波骨木鑲嵌》，浙江攝影出版社2012年版，第48—56頁。

bc田應(yīng)華、王銳：《動物解剖》，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2015年版，第511頁，第511頁。

d 徐峰、劉紅清：《木材比較鑒定圖譜》，化學(xué)工業(yè)出版社2006年版，第180頁。

作 者： 陳雪穎，寧波大學(xué)潘天壽建筑與藝術(shù)設(shè)計學(xué)院碩士研究生，研究方向：中國民間藝術(shù)理論與實踐；沈法，藝術(shù)學(xué)碩士，寧波大學(xué)潘天壽建筑與藝術(shù)設(shè)計學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師，研究方向：民間造物、工業(yè)設(shè)計。

編 輯：趙紅玉 E-mail： zhaohongyu69@126.com