中糧福臨門：堅(jiān)守一流品質(zhì) 打造花生油中的“好油”

劉志奇

作為傳統(tǒng)食用油品類，花生油以其獨(dú)特風(fēng)味成就了眾多中華特色美食，深受消費(fèi)者喜愛。與之相對(duì)應(yīng)的，則是近年來傳統(tǒng)花生油產(chǎn)品市場(chǎng)趨于飽和，行業(yè)發(fā)展正觸及“天花板”。在消費(fèi)結(jié)構(gòu)加速升級(jí)，健康、功能、有機(jī)食品成為行業(yè)寵兒的大背景下，如何破解這一市場(chǎng)難題？

2019年12月19日，中糧福臨門在京舉行“三好品質(zhì) 當(dāng)‘仁不讓”福臨門戰(zhàn)略新品暨“品牌強(qiáng)國(guó)工程”合作發(fā)布會(huì)，正式推出家香味沂蒙土榨花生仁油，助力花生油品類迭代創(chuàng)新。在宣布新產(chǎn)品獲得權(quán)威部門授予“生態(tài)沂蒙山，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)的同時(shí)，發(fā)布會(huì)上，中央廣播電視總臺(tái)與中糧福臨門就“品牌強(qiáng)國(guó)工程”達(dá)成合作。此舉意味著福臨門在品牌升級(jí)方面邁出重要一步，接下來福臨門將依托國(guó)家平臺(tái)力量，講好中國(guó)品牌故事，傳播好中國(guó)品牌文化，打造國(guó)家品牌名片，蓄力高質(zhì)量發(fā)展。

始終堅(jiān)守高標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)

隨著生活水平逐漸提高，消費(fèi)者對(duì)于飲食的追求不再是簡(jiǎn)單的“吃飽”“吃好”，而是更多地關(guān)注健康與風(fēng)味。中糧福臨門食品營(yíng)銷有限公司總經(jīng)理于宏超說，福臨門此次推出的迭代創(chuàng)新產(chǎn)品，目標(biāo)就是致力于滿足消費(fèi)者對(duì)“美好生活”的需求，傳承中華博大精深的飲食文化，開啟食用油健康美味新時(shí)代。

作為中糧集團(tuán)旗下糧油食品戰(zhàn)略品牌，近年來，福臨門憑借先進(jìn)的加工技術(shù)、過硬的產(chǎn)品品質(zhì)和品牌營(yíng)銷模式創(chuàng)新，已成為國(guó)內(nèi)食用油最為知名的品牌之一，銷量在全國(guó)同行業(yè)名列前茅。福臨門始終堅(jiān)守從源頭確保“舌尖上的安全”，嚴(yán)格按照中糧集團(tuán)的“全產(chǎn)業(yè)鏈7C”標(biāo)準(zhǔn)，圍繞選種、種植、采收、儲(chǔ)運(yùn)、加工、包裝、服務(wù)七大環(huán)節(jié)，建立了關(guān)鍵指標(biāo)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的7C全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)提升管理體系，鎖存原生營(yíng)養(yǎng)。

以此次發(fā)布的新品花生仁油為例，福臨門的目標(biāo)是致力于打造“花生油中三好生”。其原料限定在中國(guó)花生之鄉(xiāng)沂蒙山區(qū)，當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的砂礫土質(zhì)更為適合花生生長(zhǎng)。在此基礎(chǔ)上，通過分級(jí)、色選、去紅衣處理技術(shù)，優(yōu)中選精，只取白果仁，打造真正的“好原料”。同時(shí)，產(chǎn)品傳承傳統(tǒng)土榨技藝，結(jié)合中糧現(xiàn)代科技，以安全可靠的“好工藝”實(shí)現(xiàn)花生油的制取，并在重要的提香環(huán)節(jié)不斷研發(fā)創(chuàng)新，最大程度提升花生油的風(fēng)味品質(zhì)。盲測(cè)結(jié)果顯示，該產(chǎn)品從聞香、炒香到留香各個(gè)環(huán)節(jié)均表現(xiàn)不俗。

營(yíng)銷創(chuàng)新可圈可點(diǎn)

除了對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的堅(jiān)守和創(chuàng)新，近年來，福臨門品牌營(yíng)銷創(chuàng)新的步伐同樣可圈可點(diǎn)。一方面，福臨門適應(yīng)銷售新業(yè)態(tài)，全面提升品牌知名度、影響力，打開“線上+線下”共通新格局。不久前，福臨門與京東合作升級(jí)，雙方將在產(chǎn)品反向定制、營(yíng)銷數(shù)據(jù)共享、供應(yīng)鏈提升等方面開展更進(jìn)一步合作，并強(qiáng)調(diào)未來3年定制商品銷售額增長(zhǎng)300%；另一方面，福臨門積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，全面提升品牌美譽(yù)度。此前，福臨門已多次參與國(guó)際國(guó)內(nèi)重大活動(dòng)的供應(yīng)保障工作，包括上海世博會(huì)、G20峰會(huì)、廈門金磚峰會(huì)、APEC會(huì)議、新中國(guó)成立70周年閱兵活動(dòng)等。

據(jù)介紹，此次與中央廣播電視總臺(tái)“品牌強(qiáng)國(guó)工程—領(lǐng)跑品牌”正式簽約，是福臨門品牌跨越升級(jí)的又一重要步驟。“實(shí)業(yè)興邦，品牌強(qiáng)國(guó)。中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，企業(yè)發(fā)展正處在轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)換增長(zhǎng)動(dòng)力的攻關(guān)期，品牌建設(shè)是其中的應(yīng)有之義和必然結(jié)果?！敝醒霃V播電視總臺(tái)總經(jīng)理室常務(wù)副召集人任學(xué)安介紹：“中央廣播電視總臺(tái)將與中糧福臨門強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，借助總臺(tái)媒體平臺(tái)優(yōu)勢(shì)資源，共同推動(dòng)‘中國(guó)制造向‘中國(guó)創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、‘中國(guó)速度向‘中國(guó)質(zhì)量轉(zhuǎn)變、‘中國(guó)產(chǎn)品向‘中國(guó)品牌轉(zhuǎn)變，助力福臨門品牌高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)?！?/p>

據(jù)悉，作為企業(yè)踐行社會(huì)責(zé)任的一部分，福臨門此次推出的新品，不僅是花生油品類創(chuàng)新的推動(dòng)者，同時(shí)也是產(chǎn)業(yè)鏈活態(tài)的代表作。發(fā)布會(huì)上，福臨門“沂蒙互助扶貧計(jì)劃”同步啟動(dòng)，通過該項(xiàng)計(jì)劃，福臨門將與臨沂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局?jǐn)y手，選擇山東省重點(diǎn)貧困村——臨沂費(fèi)縣梁邱鎮(zhèn)下河村作為幫扶對(duì)象，為當(dāng)?shù)亟⒒ㄉN植基地，利用中糧油脂的技術(shù)、人才、渠道等資源優(yōu)勢(shì)，幫助村民掌握科學(xué)的生產(chǎn)技能，提高村民的生活水平，為當(dāng)?shù)厝罕娫旄?，為我?guó)貧困地區(qū)打贏精準(zhǔn)脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)助力。

“2019年是新中國(guó)成立70周年，也是中糧集團(tuán)公司建立70周年。70年來，敢為天下先的創(chuàng)新精神是中糧集團(tuán)發(fā)展的重要特質(zhì)。作為集團(tuán)糧油食品戰(zhàn)略品牌，福臨門接下來將繼續(xù)積極貫徹這一精神，通過持續(xù)研發(fā)，不斷推出創(chuàng)新產(chǎn)品，為國(guó)人奉獻(xiàn)安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、美味的食品，打造行業(yè)領(lǐng)先、國(guó)民信賴、家喻戶曉的食用油品牌?！敝屑Z油脂專業(yè)化公司黨委副書記、副董事長(zhǎng)徐光洪說。