南非人從嬰兒起就喝路易波士茶

在南非，許多母親從哺乳期就開始給嬰兒喝路易波士茶，有時還會加入蜂蜜、香草和薄荷等調(diào)味。路易波士茶素有“南非國寶”之稱，記者聽茶農(nóng)朋友漢斯說，路易波士茶近年來在國際市場上十分暢銷，自家的路易波士茶剛播下種就被訂購一空。路易波士茶并非真正意義上的茶，而是一種灌木，有亮綠色的針狀葉子，收獲、加工后呈現(xiàn)橙紅色。它最早走進人們的視野是在17世紀。當(dāng)時，由于紅茶價格高昂，習(xí)慣飲用紅茶的荷蘭殖民者將當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的、有相似風(fēng)味的路易波士茶作為替代品飲用。后來，人們逐漸發(fā)現(xiàn)飲用路易波士茶對人體有諸多好處。路易波士茶富含鐵、鉀、鋅、銅、鈣等礦物質(zhì)和多酚類抗氧化劑，且不含咖啡因，丹寧酸含量也比其它茶葉更低。長期飲用，不但可以抗氧化，清除體內(nèi)自由基，還可以促進心血管健康、減壓。路易波士茶適合各個年齡層的人飲用。

如今，路易波士茶經(jīng)過300多年的發(fā)展已成為行銷世界的茶。路易波士茶主要銷往歐美等地。

（摘自《看天下》2019年12月刊）