明清時(shí)期湖州絲織業(yè)與市鎮(zhèn)研究

張帥

摘 要：明清時(shí)期，“湖絲”在我國外貿(mào)交易中占據(jù)了重要的位置，它不僅給當(dāng)?shù)鼐用駧砹丝捎^的收入，也加快了當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)化進(jìn)程，促進(jìn)了一大批市鎮(zhèn)的形成。針對最具代表性的湖州絲織業(yè)展開研究，闡述湖州絲織業(yè)發(fā)展影響因素，分析絲織業(yè)市鎮(zhèn)興起的原因，探究市鎮(zhèn)發(fā)展的影響及作用，以期為中國現(xiàn)階段城市發(fā)展提供一定的歷史參考。

關(guān)鍵詞：湖州;絲織業(yè);市鎮(zhèn)

中圖分類號：F2 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ? ?doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2020.06.014

0 引言

絲綢作為中國的特產(chǎn)，在漢代時(shí)就已聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，絲綢之路因此產(chǎn)生，并在當(dāng)今社會進(jìn)一步承載著國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展“一帶一路”的重任。絲綢的生產(chǎn)離不開絲織業(yè)，而絲織業(yè)是我國傳統(tǒng)手工業(yè)中發(fā)展最為成熟、充分的一門技術(shù)，它不僅是民眾謀生的手段，更在社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演著重要的角色。從戰(zhàn)國時(shí)期開始，因絲織業(yè)發(fā)展形成了一些主要的絲綢產(chǎn)區(qū)，這些產(chǎn)區(qū)主要集中在黃河流域;宋代以后長江流域絲織業(yè)逐漸發(fā)展起來，到了南宋時(shí)期發(fā)展甚至超過了黃河流域，明清時(shí)期，長江流域已經(jīng)成為全國絲織業(yè)發(fā)展最發(fā)達(dá)的地區(qū)，尤其是浙江湖州一帶，并由此催生了一大批有名的絲織業(yè)市鎮(zhèn)，如南潯鎮(zhèn)、菱湖鎮(zhèn)、雙林鎮(zhèn)等，這些專業(yè)市鎮(zhèn)的產(chǎn)生進(jìn)一步推動了當(dāng)?shù)厥袌鼋?jīng)濟(jì)發(fā)展。

因此探究明清時(shí)期湖州絲織業(yè)的產(chǎn)生，市鎮(zhèn)的興起及發(fā)展對我國當(dāng)前城市發(fā)展具有一定的價(jià)值和意義。

1 湖州絲織業(yè)發(fā)展影響因素

明清時(shí)期，長江流域絲織業(yè)發(fā)展已逐漸壯大，形成了以蘇、杭、嘉、湖為中心的產(chǎn)業(yè)發(fā)展群，而尤以湖州發(fā)展最為強(qiáng)勁，其中聞名遐邇的“湖絲”主要產(chǎn)地就是當(dāng)時(shí)的湖州，以“湖絲甲天下”蜚聲中外。湖州絲織業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁，筆者認(rèn)為主要有以下三方面原因：

（1）有獨(dú)特的自然條件及深厚的歷史底蘊(yùn)，湖州地處杭嘉湖平原，這里緯度較低，土地肥沃，氣候宜人，利于各類作物生長，尤其是瀕臨太湖，雨水充沛，非常適宜種蠶、養(yǎng)蠶及繅絲?？壗z是指將蠶繭抽出蠶絲的一門工藝，傳統(tǒng)繅絲方法是將蠶繭放入熱水盆中，用手抽離蠶絲?？壗z是制絲的一個重要環(huán)節(jié)，也是保證湖絲質(zhì)量的關(guān)鍵所在，除了講究技術(shù)之外，水質(zhì)也至關(guān)重要，湖州水源豐富、水質(zhì)清澈，多以泉水為主，保證了繅絲的高品質(zhì)、高質(zhì)量。除此之外湖州絲織業(yè)歷史悠久，由于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，早在幾千年前這里就有人居住，并從事養(yǎng)蠶等生產(chǎn)活動，所以當(dāng)?shù)匦Q絲生產(chǎn)、繅絲技術(shù)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，到唐朝的時(shí)候，湖州絲織品就已經(jīng)成為皇家貢品，為權(quán)貴所喜愛。

（2）有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，保證了絲織品質(zhì)量，絲織業(yè)是一條大的產(chǎn)業(yè)鏈，環(huán)環(huán)相扣，從種蠶、養(yǎng)蠶到繅絲每一個環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。尤其是繅絲更需要經(jīng)驗(yàn)豐富、操作熟練之人，絲的質(zhì)量很多時(shí)候取決于繅絲手的優(yōu)劣，同樣的蠶繭，好的繅手生產(chǎn)的更多，質(zhì)量更高，銷售的也更快。湖州地區(qū)居民經(jīng)驗(yàn)豐富，在南潯等市鎮(zhèn)已經(jīng)形成專業(yè)技術(shù)工匠，他們不斷完善、提高絲織業(yè)技術(shù)，使得湖州的絲織品種類繁多，特色顯著，質(zhì)量更上乘，為世人所熟知。

（3）有廣闊的國內(nèi)外市場，由于湖絲的質(zhì)量上乘，全國各地對湖絲的需求越來越高，很多省份都是采用湖絲作為原料制作絲綢，每當(dāng)新絲上市，各市鎮(zhèn)購絲隊(duì)伍排到了幾十里，一定程度上促進(jìn)了湖州絲織業(yè)發(fā)展。當(dāng)然絲織業(yè)的發(fā)展離不開海外市場，明初以來，經(jīng)歷了洪武之治、永樂時(shí)期，國家財(cái)政有了大幅增長，而隨著鄭和下西洋，明朝的海上航運(yùn)技術(shù)有了顯著提升，與各國經(jīng)濟(jì)往來也不斷加強(qiáng)。歐洲、東南亞等國對中國的絲綢、瓷器非常鐘愛，不斷購買中國的絲織品，大大刺激了海上絲綢之路的發(fā)展，湖州以其優(yōu)質(zhì)的絲織品，獨(dú)特的地理位置，逐漸成為絲綢交易的中心，這進(jìn)一步鞏固了湖州絲織業(yè)的發(fā)展地位。有賴于天然的自然環(huán)境、高超的制作工藝、豐富的市場資源，湖州絲織業(yè)在明清時(shí)期迅猛發(fā)展，聞名于世。

2 湖州絲織業(yè)市鎮(zhèn)概況

隨著市場的繁榮發(fā)展，圍繞著湖絲，各行各業(yè)人員涌入湖州，絲行、綢莊、酒館、茶館、商店等大批開設(shè)，形成了一個個不同的商品交易中心，以往的集市已無法滿足，很快一批批市鎮(zhèn)如雨后春筍般涌現(xiàn)，并不斷發(fā)展壯大。市鎮(zhèn)是社會發(fā)展的重要基石，是由人口聚集而成的社會群體，據(jù)史料記載明朝萬歷年間，及清代乾隆時(shí)期市鎮(zhèn)發(fā)展經(jīng)歷了兩大高峰，這是湖州絲織業(yè)發(fā)展過程中必然結(jié)果，也是我們分析當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀依據(jù)。湖州市鎮(zhèn)圍繞著絲織業(yè)發(fā)展而產(chǎn)生，有其鮮明的特點(diǎn)。

2.1 沿河設(shè)鎮(zhèn)，水路發(fā)達(dá)

湖州因環(huán)太湖地區(qū)而得名，境內(nèi)河流眾多，河內(nèi)船只穿梭往來，直通中心市區(qū)，形成了別具一格的江南特色。市鎮(zhèn)大都沿河分布，各自獨(dú)立，大型市鎮(zhèn)一般為十字形，兩條河流交叉而過，如南潯鎮(zhèn)，運(yùn)河貫穿市中，潯溪縱貫?zāi)媳保呓粎R形成熱鬧的商業(yè)區(qū)。烏青鎮(zhèn)由車溪河直通南北，東西市河橫貫烏鎮(zhèn)，形成了一個“之”字，沿河車水馬龍，門庭若市，呈現(xiàn)獨(dú)具特色的古鎮(zhèn)風(fēng)格。小型市鎮(zhèn)一般為一字形，街道沿河而立，河道兩岸建設(shè)各式建筑，人來人往，盡顯繁華。許多市鎮(zhèn)還可以在水上進(jìn)行貿(mào)易，以在陸地交易基礎(chǔ)上進(jìn)行延展，可見發(fā)達(dá)的水路是湖州市鎮(zhèn)發(fā)展的重要特征。

2.2 人口密集，設(shè)施完備

伴隨著市鎮(zhèn)的崛起，湖州地區(qū)人口不斷增長，屋宇如云，所屬烏青、南潯、菱湖、雙林等鎮(zhèn)人口都接近甚至達(dá)到了萬戶以上，成為名副其實(shí)的人口重鎮(zhèn)，其繁榮景象已超過中原某些州縣。市鎮(zhèn)的興起必然引起人口結(jié)構(gòu)的改變，大量農(nóng)業(yè)勞動者脫離農(nóng)村，聚集于市鎮(zhèn)中心，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)人口不斷下降，大量農(nóng)民轉(zhuǎn)行成為手工業(yè)者或者雇用勞動者，甚至商人，進(jìn)一步促使市鎮(zhèn)成為工商業(yè)活動的基地。隨著各行各業(yè)人員的聚集，市鎮(zhèn)配套設(shè)施逐漸成形，商店、酒館、書院、會館、市場、工場等設(shè)施一應(yīng)俱全，大大滿足了民眾需求，進(jìn)一步加快了市鎮(zhèn)發(fā)展速度，而伴隨著商業(yè)的發(fā)展，典當(dāng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，同時(shí)為了滿足絲織業(yè)的發(fā)展，機(jī)器設(shè)備的生產(chǎn)和銷售也逐漸出現(xiàn)。整體看明清時(shí)期，湖州市鎮(zhèn)發(fā)展迅速，已具備城市基本格局。

2.3 市鎮(zhèn)稠密，經(jīng)濟(jì)繁榮

湖州地區(qū)市鎮(zhèn)星羅密布，聯(lián)系緊密，以明代烏鎮(zhèn)為例，其正北有南潯、震澤，西南有石門、新市，西北有雙林、菱湖，東有臨平、濮院，市鎮(zhèn)之間距離較短，最遠(yuǎn)不過三十多里，聯(lián)系極為方便。在縱橫100多里的范圍內(nèi)，分布著大小約30個市鎮(zhèn)，一定程度上促進(jìn)了該地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時(shí)也使得一些市鎮(zhèn)逐漸繁榮起來，該區(qū)域先后涌現(xiàn)一批專業(yè)市鎮(zhèn)和工商巨鎮(zhèn)，它們名義上是鎮(zhèn)，實(shí)際上經(jīng)濟(jì)地位甚至超過了管轄它們的府城。如烏青鎮(zhèn)，四方客旅、商人云居于此，鎮(zhèn)上絲行、繭行、綢莊、布莊、錢莊等商鋪林立，一片欣欣向榮的景象;而南潯鎮(zhèn)更是著名的湖絲產(chǎn)地，每當(dāng)新絲上市，各地絲商便齊聚于此，絲行遍地，甚至有遠(yuǎn)來的外國商人，南潯鎮(zhèn)一度成為湖州乃至浙江商品交易集散中心，尤其在清朝幾乎壟斷了湖絲的對外交易。詩云“番舶來銀百萬計(jì)，繁華富麗壓蘇杭”說明了當(dāng)時(shí)的繁榮程度。依托烏青、南潯、菱湖等大中型市鎮(zhèn)的崛起，湖州絲織業(yè)發(fā)展迅速，譽(yù)滿天下。

3 絲織業(yè)市鎮(zhèn)發(fā)展影響及作用

明清時(shí)期湖州市鎮(zhèn)的發(fā)展不同于以往，唐宋以前市鎮(zhèn)發(fā)展更多是為服務(wù)于封建政權(quán)，為當(dāng)權(quán)者所使用，具有深厚的封建性。而湖州市鎮(zhèn)基于當(dāng)?shù)亟z織業(yè)興起而產(chǎn)生，是該地區(qū)獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，其對湖州乃至當(dāng)時(shí)社會經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。

3.1 推動商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展

絲織業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了市鎮(zhèn)的形成，而市鎮(zhèn)的發(fā)展又進(jìn)一步推動了手工業(yè)與商業(yè)的發(fā)展，二者相輔相成。由于商業(yè)發(fā)展的原材料需要廣大鄉(xiāng)村提供，于是帶動了農(nóng)村桑植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、燒炭等集體聯(lián)動、快速發(fā)展，形成一個綜合經(jīng)濟(jì)發(fā)展體，大大促進(jìn)了當(dāng)?shù)刈匀唤?jīng)濟(jì)向商品經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)過渡。同時(shí)市鎮(zhèn)發(fā)展需求促使農(nóng)作物種植更為合理，當(dāng)?shù)卮迕窦巴鈦砹髅窀鶕?jù)不同地理環(huán)境、不同需求進(jìn)行勞作，一定程度上保證了土地、水資源的合理利用。市鎮(zhèn)的興起吸引了大批中外商人，確保了絲織品銷售更為順暢，消除了生產(chǎn)者后顧之憂，使得相關(guān)行業(yè)發(fā)展更為迅速，進(jìn)一步促進(jìn)了湖州經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3.2 改變了農(nóng)村經(jīng)營模式

傳統(tǒng)農(nóng)民以耕種，收獲糧食為主要謀生手段，而隨著絲織業(yè)市鎮(zhèn)的興起，種蠶、種棉收益更高，導(dǎo)致部分農(nóng)民紛紛放棄耕種，轉(zhuǎn)向種蠶、養(yǎng)蠶，良田變桑地現(xiàn)象處處可見，由于耕地被占用，本地糧食短缺，糧食被納入到商品經(jīng)營中，自此湖州地區(qū)傳統(tǒng)的農(nóng)耕經(jīng)營方式發(fā)生了顯著變化;同時(shí)為了提高種植物的收益，人們積極改良品種，探究新技術(shù)，以提供生產(chǎn)力，收獲更多產(chǎn)品。

3.3 孕育了資本主義發(fā)展萌芽

由于商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大批農(nóng)民失去土地，只能進(jìn)入市鎮(zhèn)謀生，通過自己的勞動賺取傭金，而手工作坊或者工場，為了提高生產(chǎn)，擴(kuò)大規(guī)模，雇用了大量勞動力。農(nóng)民付出勞動，作坊主付出傭金，新的生產(chǎn)關(guān)系由此產(chǎn)生，在這種新的生產(chǎn)關(guān)系中出現(xiàn)了雇傭與被雇傭，剝削與被剝削，體現(xiàn)了典型的資本主義特點(diǎn)。市鎮(zhèn)的發(fā)展還進(jìn)一步促進(jìn)了資本主義階級、階層的產(chǎn)生，一些經(jīng)營成功的商人走出湖州，放眼國內(nèi)甚至海外市場，在資本的幫助下賺得盆滿缽滿，成為早期資產(chǎn)階級，一定程度帶動了商品經(jīng)濟(jì)向更高層次的發(fā)展。

4 總結(jié)

湖州絲織業(yè)市鎮(zhèn)興起于宋元，在明清時(shí)期得到了長足發(fā)展，不僅在湖州的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著巨大作用，也因其廣泛影響力被世人所矚目，在歷史長河中留下了濃墨重彩的一筆。本文通過對湖州絲織業(yè)的發(fā)展、市鎮(zhèn)的形成與影響進(jìn)行探究，找出行業(yè)發(fā)展與城市發(fā)展之間的關(guān)系，為我國特色小鎮(zhèn)的建設(shè)提供一定的歷史借鑒和參考。

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