動物疫病防控與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管對策

谷 同，王新菊

（禹城市畜牧獸醫(yī)局 251200）

1 動物疫病防控與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的重要性

1.1 促進(jìn)我國畜牧經(jīng)濟(jì)的有效發(fā)展

畜牧業(yè)是我們國家現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容，也是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)，同時還是農(nóng)民獲得收入的重要渠道。 當(dāng)下，我們國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，綜合生產(chǎn)能力顯著提升，強(qiáng)化動物疫病的防治和畜產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管可以進(jìn)一步防止動物疫病的出現(xiàn)，還可以抑制疫病的不良發(fā)展，從而更好地促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的有效發(fā)展，這對于動物產(chǎn)品的衛(wèi)生和安全有著重要意義。

1.2 保護(hù)人民的生命安全

這些年來，我們國家畜牧業(yè)發(fā)展較快，但是畜牧業(yè)在實(shí)際養(yǎng)殖和生產(chǎn)的過程中會出現(xiàn)生產(chǎn)技術(shù)不高、 畜牧產(chǎn)品存在較高藥物殘的現(xiàn)象、疫病的防控形勢比較緊張等，特別是最近出現(xiàn)較高的致病性禽流感和非洲豬瘟等現(xiàn)象，導(dǎo)致食品安全很不安全，并且引起了廣泛的社會熱議，也阻礙了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，所以必須抓好動物疫病的防控工作。

2 動物疫病防控與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的應(yīng)對措施

2.1 加大養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)和推廣力度

動物疫病防控和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作需要結(jié)合當(dāng)下養(yǎng)殖技術(shù)特點(diǎn)，不斷加大養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)和推廣力度。 也就是使用最新的養(yǎng)殖科學(xué)技術(shù)， 并且將其成果不斷轉(zhuǎn)變成全新的養(yǎng)殖技術(shù)生產(chǎn)力，還要進(jìn)一步提高科技創(chuàng)新能力與水平、促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展。 除此之外，動物疫病的防控和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管可以更好地提升養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)效益， 更好地降低疫病的危害程度。 養(yǎng)殖技術(shù)的推廣要做到以下工作：首先，要提升技術(shù)和推廣人員的專業(yè)能力，強(qiáng)化技術(shù)推廣人員的理論素養(yǎng)，開展一些基層畜牧養(yǎng)殖技術(shù)人員的專題培訓(xùn)大會， 讓他們掌握更加科學(xué)的畜牧養(yǎng)殖方法和技術(shù)， 這樣可以更好地促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展。 其次，還要大力創(chuàng)新和完善養(yǎng)殖技術(shù)的推廣形式，根據(jù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖區(qū)的特點(diǎn)，從而更好地創(chuàng)新養(yǎng)殖技術(shù)，還可以提高推廣工作的效率和質(zhì)量，從而有助于養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖行為更加規(guī)范合理，也可以合理地控制好動物的疫病發(fā)生情況。

2.2 強(qiáng)化政府部門的管理，聯(lián)合其他部門共同監(jiān)管畜產(chǎn)品質(zhì)量

動物的疫病防控與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作要不斷地強(qiáng)化政府部門的管理，還要讓政府管理人員明確自己的職責(zé)，并且與其他部門共同開展畜產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管工作。 首先，要投入一定的資金于動物疫病防控管理工作中， 疫病管理資金屬于公共性財產(chǎn)，還要不斷地完善畜牧產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境，這樣可以有效地控制動物疫情的發(fā)生幾率，還要為畜產(chǎn)品的安全創(chuàng)造相應(yīng)的條件，重大動物疫病的防控需要采取更加有效的措施和方法。 第二，政府部門和其他部門要開展合作， 做好動物疫病的防控和其他配合工作， 畜牧獸醫(yī)部門還要有效地開展動物疫病的預(yù)防和治療工作，從根源上降低動物疫病的發(fā)生概率。 第三，金融部門要支持畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，不斷完善服務(wù)和提高工作效率，并且探索出一些信貸擔(dān)保和抵押方式，促進(jìn)畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展和健康發(fā)展。

2.3 不斷完善疫病防控方法，提高質(zhì)量監(jiān)管效率

開展動物疫病防控與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的時候要不斷完善疫病防控方法和技術(shù)，提升質(zhì)量監(jiān)管效率。 首先，可以采取GIS 系統(tǒng)來建立專門的動物疫情信息系統(tǒng)，根據(jù)系統(tǒng)中的疫情資源情況，制定切實(shí)有效地防控方案，提高疫情防控的有效性和針對性。 第二，要構(gòu)建動物疫情的控制體系，結(jié)合相關(guān)的畜牧養(yǎng)殖形式和方式，根據(jù)動物的來源以及疫情的發(fā)生地點(diǎn)，有效地分析疫情的發(fā)展趨勢和特點(diǎn)，這也是控制動物疫情的重要根據(jù)。

3 結(jié)語

當(dāng)下，我們國家經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展的態(tài)勢，人們的生活質(zhì)量有了較大的改善，畜牧業(yè)與人們的日常生活息息相關(guān)，要強(qiáng)化動物疫病的防控與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管力度， 這可以進(jìn)一步地推動我們國家畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展， 還有助于人們飲食健康的安全， 而動物疫病的防控和畜產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管都需要社會全體的共同配合。