小麥黃化弱苗及白穗的形成原因與防治對(duì)策

何 彪

（夏邑縣植保植檢站，河南夏邑 476400）

近幾年，小麥黃化和白穗現(xiàn)象非常普遍，發(fā)病面積和區(qū)域逐年擴(kuò)大，造成群體小、苗弱、穗小、籽粒秕、千粒重低、小麥減產(chǎn)嚴(yán)重，嚴(yán)重地塊減產(chǎn)30%～50%，對(duì)小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)造成很大威脅。

1 小麥黃化弱苗及白穗的形成原因

1.1 營(yíng)養(yǎng)元素缺乏導(dǎo)致黃化

1.1.1 氮肥缺乏 氮肥用量不足，小麥黃化表現(xiàn)最為明顯，植株又矮又小，生長(zhǎng)極為緩慢，葉片較窄，葉色淡，嚴(yán)重時(shí)基部葉片發(fā)黃，莖稈細(xì)弱，主莖直徑在0.3 cm以下，分蘗少或幾乎無(wú)分蘗，冬前次生根少，單稈獨(dú)苗，生長(zhǎng)瘦弱。氮素缺乏不僅僅是由于氮肥用量不足，還有一個(gè)重要原因是秸桿大量還田，秸桿在腐熟過(guò)程中吸收大量氮素，與小麥爭(zhēng)水爭(zhēng)氮，導(dǎo)致小麥缺氮黃化。

1.1.2 鉀肥不足 目前，小麥由于缺鉀而出現(xiàn)黃化的現(xiàn)象比較多。土壤缺鉀，小麥生長(zhǎng)受阻，就會(huì)形成黃化弱苗。麥田里長(zhǎng)時(shí)間不施農(nóng)家肥和鉀肥或施鉀肥很少；夏秋兩季持續(xù)高產(chǎn)，鉀元素大大消耗，急需補(bǔ)充，但是又沒(méi)有及時(shí)施補(bǔ)，均會(huì)造成土壤嚴(yán)重缺鉀。若小麥嚴(yán)重缺鉀，整個(gè)葉片會(huì)變?yōu)榧t棕色或干枯狀，直至壞死脫落，作物根系短而少，易早衰，易倒伏。葉緣發(fā)黃進(jìn)而變褐是缺鉀黃化的根本標(biāo)志。

1.1.3 氮鉀比例嚴(yán)重失調(diào) 鉀能夠促進(jìn)植物光合作用，提高植物抗寒、抗病能力，從而提高農(nóng)作物產(chǎn)量，但鉀肥比氮肥、磷肥價(jià)格偏高，因而部分肥料生產(chǎn)商在生產(chǎn)中會(huì)減少鉀的用量，若長(zhǎng)期施有這種低鉀肥料，便會(huì)造成植株缺鉀。再加上農(nóng)民有意識(shí)地減少鉀肥的施用量，如很多農(nóng)民在氮肥已經(jīng)施用充足后，又盲目繼續(xù)增加氮肥，用來(lái)彌補(bǔ)施用鉀肥的不足，最終導(dǎo)致氮肥用量過(guò)剩而鉀肥缺乏，造成氮鉀比例嚴(yán)重失調(diào)，使得小麥大面積黃化枯死。氮鉀比例失調(diào)造成的小麥黃化通常是老葉發(fā)黃，進(jìn)而變褐，葉緣焦枯似灼燒狀，但葉中部、葉脈和近葉脈處仍為綠色。

1.1.4 中微量元素嚴(yán)重缺失 土壤養(yǎng)分不均衡，春季出現(xiàn)缺素癥導(dǎo)致黃化死苗。當(dāng)前，很多農(nóng)戶在制定作物營(yíng)養(yǎng)方案時(shí)，沒(méi)有貫徹全營(yíng)養(yǎng)的概念，只注重施用氮、磷、鉀3種元素，沒(méi)有理解作物營(yíng)養(yǎng)短板因素，導(dǎo)致土壤中作物生長(zhǎng)的中微量元素嚴(yán)重缺失。

1.2 病蟲危害形成黃化弱苗及白穗 地下害蟲螻蛄、金針蟲會(huì)咬食麥苗根莖，使葉片發(fā)黃。特別是金針蟲，會(huì)在春季氣溫回暖后咬食麥苗莖基部，甚至鉆柱莖稈，受害重的小苗會(huì)干枯死亡，后期形成白穗。春季麥蜘蛛會(huì)吸食小麥葉肉組織營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致葉片發(fā)黃直至死亡。蚜蟲也可導(dǎo)致麥苗發(fā)黃。

影響小麥黃化和后期白穗的病害主要有小麥紋枯病、根腐病和小麥莖基腐病。小麥紋枯病是一種根部病害，小麥?zhǔn)懿【秩竞螅缙跁?huì)出現(xiàn)爛芽、病苗黃化枯死（發(fā)生在3～4葉期，初僅第一葉鞘上現(xiàn)中間灰、四周褐色的斑塊，后因抽不出新葉而致病苗黃化枯死）等癥狀。拔節(jié)后病菌繼續(xù)侵染，為害第一節(jié)間和第二節(jié)間，造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸受阻，抽穗后莖稈逐漸死亡，形成白穗。小麥根腐病在我國(guó)各麥區(qū)均有發(fā)生，旱茬麥田發(fā)生較重。發(fā)病田一般減產(chǎn)20%～25%，嚴(yán)重的減產(chǎn)50%以上。小麥各生育期均可發(fā)生根腐病，為害植株各部位，表現(xiàn)為根腐爛、葉片有病斑、莖枯死、穗頸枯死等癥狀。苗期發(fā)病，小麥芽鞘和根部變褐甚至腐爛。發(fā)病輕的植株生長(zhǎng)弱，不久枯死；發(fā)病嚴(yán)重的幼芽不能出土便枯死。分蘗期病株根頸部出現(xiàn)褐色病斑，葉鞘也變褐腐爛，無(wú)效分蘗增多、叢生，嚴(yán)重時(shí)幼苗枯死。小麥莖基腐病可致小麥減產(chǎn)20%～70%，而且很難根治，其表現(xiàn)癥狀為枯穗白穗、穗小籽少、根部容易折斷。小麥莖基腐病是小麥生產(chǎn)中典型的土傳病，病原菌附著在病殘?bào)w上，在土壤中越夏越冬，從根莖結(jié)合部多次侵染麥苗。

1.3 耕作管理質(zhì)量差形成黃化弱苗 連年使用旋耕機(jī)作業(yè)，造成耕層逐年變淺，導(dǎo)致小麥根系生長(zhǎng)不良，容易遭受凍害、旱害，進(jìn)而引起黃化和死苗。播種后鎮(zhèn)壓不實(shí)，通風(fēng)透氣，根系容易落干，春天出現(xiàn)黃化死苗。

此外，施藥技術(shù)不當(dāng)也會(huì)造成藥害形成黃化弱苗。化學(xué)農(nóng)藥的大量使用產(chǎn)生藥害時(shí)有發(fā)生，隨著除草劑大面積推廣應(yīng)用，田間藥害發(fā)生率大幅提升。除草劑藥害產(chǎn)生有兩方面原因：使用技術(shù)不當(dāng)、錯(cuò)誤選用除草劑。一般情況下，后者危害較嚴(yán)重，但產(chǎn)生藥害較多的是使用技術(shù)不當(dāng)。除草劑施用濃度過(guò)高和除草劑隔茬殘留是除草劑藥害產(chǎn)生最為常見(jiàn)的因素，其田間表現(xiàn)是整塊地普遍變黃枯死，而相鄰地塊不受影響或邊緣部分相對(duì)較輕。

1.4 不良天氣條件形成黃化弱苗 干旱形成的黃化弱苗，田間表現(xiàn)為麥苗矮小，整田發(fā)黃。漬害也會(huì)形成黃化弱苗，一般地勢(shì)低洼、排水不暢的田塊遇連陰雨，無(wú)法排水，麥苗根部就會(huì)受漬害影響，苗弱苗瘦，鐵銹色，葉片發(fā)黃。凍害形成的黃化弱苗，重者麥苗失水死亡，輕者枯萎發(fā)黃。

1.5 秸稈還田不當(dāng)形成黃化弱苗 我國(guó)農(nóng)業(yè)秸稈年產(chǎn)10億t，產(chǎn)量巨大。由于我國(guó)環(huán)保力度不斷加大，秸稈焚燒已被禁止，大量的農(nóng)作物秸稈處理問(wèn)題是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一大難題。最近幾年，秸稈還田成為作物秸稈處理的最常用方式，國(guó)家也大力推廣。雖然這種做法優(yōu)點(diǎn)很多，能增加土壤有機(jī)質(zhì)、培肥地力、保墑保水等，但是其弊端近年來(lái)也日益突出。秸稈還田的質(zhì)量不高會(huì)造成作物出苗率低下，甚至出苗后黃化枯死。這是因?yàn)檫€田后土壤上下層中間有空隙，種子懸空，影響發(fā)芽和生長(zhǎng)，尤其嚴(yán)重的是部分秸稈上寄生了大量的病蟲害菌體，還田后直接混合在土壤中，為病害、蟲害大發(fā)生埋下了隱患。

2 黃化弱苗及白穗的防治對(duì)策

2.1 大力推廣配方施肥 針對(duì)基肥氮素不足田塊，苗期每667 m2可追尿素8～10 kg，年后若麥苗發(fā)黃，可在返青期每667 m2追尿素3～5 kg。對(duì)一般大田,年后追肥可推遲到拔節(jié)期每667 m2追尿素10 kg。針對(duì)秸桿還田地塊，底肥施入時(shí)每 667 m2追加尿素 5 kg。

缺鉀田塊，禁止偏施氮肥，基肥優(yōu)先使用優(yōu)質(zhì)鉀肥或復(fù)混肥，推廣使用作物專用配方肥，返青后葉面噴施磷酸二氫鉀少量多次。中微量元素失衡，基肥補(bǔ)充中微量元素，每667 m2施用0.5～1.0 kg硫酸鋅或硫酸錳肥。

2.2 強(qiáng)化土壤處理和藥劑拌種 （1）土壤處理。每667 m2用3%甲基異硫磷顆粒劑或5%辛硫磷顆粒劑2.5 kg，拌細(xì)沙土50 kg，均勻撒施地表，隨犁翻入土中，可有效防治螻蛄、金針蟲等地下害蟲，害蟲發(fā)生嚴(yán)重地塊于返青后用70%辛硫磷乳油500倍液灌根。

（2）藥劑拌種。防治地下害蟲用40%甲基異硫磷乳油50 mL，對(duì)水 2 ～ 3 kg，拌麥種 50 kg。用 3% 的苯醚甲環(huán)唑懸浮種衣劑40 mL拌麥種15 kg，可有效防治全蝕病、紋枯病、根腐病、莖基腐病等病害。有蚜蟲和紅蜘蛛為害的田塊，可于返青后及時(shí)用阿維菌素或吡蟲啉葉面噴施。

2.3 精耕細(xì)作和精細(xì)管理 小麥健壯生長(zhǎng)，精耕細(xì)作和精細(xì)管理非常關(guān)鍵。要深耕細(xì)耙，土壤平整，上虛下實(shí)，防止懸空，提高播種質(zhì)量。對(duì)連續(xù)旋耕的地塊，要2～3年深耕一次，深度達(dá)到25 cm，打破犁底層，促進(jìn)根系下扎，或每年在整地時(shí)每667 m2施入0.5～1.0 kg土壤調(diào)理劑，逐年加深耕層。在施肥、施藥過(guò)程中，應(yīng)掌握天氣狀況，嚴(yán)格控制使用量。根據(jù)作物需肥要求合理確定追肥數(shù)量，返青追肥一般控制每667 m2尿素不超過(guò)15 kg，防止超量使用造成肥害。年前除草劑使用一定要在出苗后40 d，年后除草劑一定要在3月上旬，且溫度不低于6℃～8℃，且保證噴施后2～3 d沒(méi)有降溫和雨雪天氣。

2.4 嚴(yán)格控制不良天氣條件對(duì)小麥生長(zhǎng)的影響 不良天氣條件主要有干旱、澇災(zāi)、凍害等，針對(duì)墑情嚴(yán)重不足田塊要及時(shí)灌水，但盡量防止漫灌，提倡噴灌微灌。對(duì)于地勢(shì)低洼或排水不暢田塊，遇連陰雨易出現(xiàn)澇災(zāi)，必須搞好排澇工作，田塊周圍一定要有排水溝，多余水分方便及時(shí)排出。要注意防止凍害，近幾年，春季倒春寒時(shí)有發(fā)生，要關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，在倒春寒來(lái)臨前，注意施肥、澆水，提高植株抗寒能力，發(fā)生后要再葉面噴施磷酸二氫鉀，保證植株盡快恢復(fù)生機(jī)。

2.5 作物秸稈綜合利用，提高利用效果 目前作物秸稈直接還田是國(guó)家提倡的秸稈處理方式，但還田方式方法不當(dāng)造成的后果也非常嚴(yán)重。因此，改善作物秸稈還田方式方法是農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)興旺、鄉(xiāng)村振興的重要任務(wù)。

2.5.1 改變秸稈還田機(jī)械還田方式 通過(guò)大型機(jī)械把秸稈徹底粉碎（無(wú)成段秸稈）還田，耕翻與土壤充分結(jié)合，方便整地播種，提高播種質(zhì)量；或秸稈粉碎還田后，施入秸稈腐熟劑，澆水造墑，深翻，自然腐熟。

2.5.2 成立合作社或加工企業(yè)，工廠化漚制還田 專業(yè)回收作物秸稈，通過(guò)堆積高溫發(fā)酵，充分腐熟，殺死秸稈殘留病菌蟲卵，然后通過(guò)低價(jià)購(gòu)入施入土壤，解決一家一戶無(wú)場(chǎng)地、無(wú)勞力等障礙，真正做到秸稈還田百利而無(wú)一害。