冬季肉羊養(yǎng)殖技術(shù)分析

葛芝伶

（泗陽(yáng)縣畜牧獸醫(yī)站 223700）

1 肉羊養(yǎng)殖技術(shù)

與普通羊相比，肉羊具有極強(qiáng)的耐力、耐寒力，目前來(lái)看以牦羊開發(fā)的一系列產(chǎn)品， 成為青藏高原對(duì)外特色經(jīng)濟(jì)的重要鏈環(huán)。 “規(guī)?；B(yǎng)殖”從某方面而言，并非僅僅指大規(guī)模養(yǎng)殖，它還是一種前瞻性的養(yǎng)殖理念，具體而言就是在養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖戶通過(guò)結(jié)合傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式、 融合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)而采取的一種科學(xué)化、規(guī)?；图s化的養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)管理手段，具體而言其養(yǎng)殖技術(shù)手段主要有：

1.1 加快對(duì)優(yōu)質(zhì)公肉羊的培育

在養(yǎng)殖過(guò)程中，肉羊自身優(yōu)良度對(duì)種群繁衍速度以及繁衍質(zhì)量息息相關(guān)，因此為實(shí)現(xiàn)預(yù)期規(guī)模化養(yǎng)殖目標(biāo)，確保優(yōu)質(zhì)公肉羊培育工作落實(shí)到位， 是現(xiàn)階段基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和養(yǎng)殖戶的重要工作內(nèi)容。 在進(jìn)行肉羊品種選育過(guò)程中，為提高規(guī)模化養(yǎng)殖質(zhì)量和羊產(chǎn)品品質(zhì)，基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和養(yǎng)殖戶需盡量挑選外貌康健、體質(zhì)壯碩以及性情溫順、健康無(wú)病的優(yōu)質(zhì)公肉羊，以此在確保公肉羊優(yōu)質(zhì)生育基因的基礎(chǔ)上，優(yōu)化肉羊群基因。

1.2 提高對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的重視度

在進(jìn)行肉羊養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的科學(xué)性、合理性與否，在很大程度上對(duì)羊養(yǎng)殖質(zhì)量和養(yǎng)殖效率具有直接影響。 就目前來(lái)看， 在進(jìn)行肉羊舍建設(shè)過(guò)程中， 為貫徹落實(shí)現(xiàn)代化養(yǎng)殖理念，除了羊生長(zhǎng)的肉羊舍外，養(yǎng)殖戶和基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)還要配備肉羊?qū)ｉT的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)， 并設(shè)有飼槽和水槽。 此外在肉羊舍建場(chǎng)選擇時(shí)，需盡量將其建在地勢(shì)高燥、通風(fēng)涼爽、冬暖夏涼、背風(fēng)向陽(yáng)的地點(diǎn)。

1.3 加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖人員的培訓(xùn)力度

肉羊作為當(dāng)前青海地區(qū)羊養(yǎng)殖的主要品質(zhì)， 耐熱耐寒、產(chǎn)肉性能好、適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美是肉羊的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，但作為養(yǎng)殖工作的實(shí)踐者， 養(yǎng)殖戶自身養(yǎng)殖知識(shí)的儲(chǔ)備以及養(yǎng)殖技能的高低，對(duì)養(yǎng)殖效益也具有直接影響。 為從根本上改善當(dāng)前羊的養(yǎng)殖現(xiàn)狀，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)力度也是十分必要的。

1.4 加快養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和完善，優(yōu)化農(nóng)村防疫制度

在當(dāng)前規(guī)?；B(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的不完善也是影響?zhàn)B殖質(zhì)量和養(yǎng)殖效率的重要因素， 故此為從根本上規(guī)避一系列其他問(wèn)題的產(chǎn)生，一方面養(yǎng)殖戶在進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖過(guò)程中，需提高對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地地形、土壤和周遭環(huán)境的考察，在確保其符合牲畜養(yǎng)殖的條件下， 建立系統(tǒng)化養(yǎng)殖場(chǎng)——如在養(yǎng)殖場(chǎng)和生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)立消毒池、消毒室等防疫消毒設(shè)施，以此在嚴(yán)格控制疫病發(fā)病率的基礎(chǔ)上，為預(yù)期養(yǎng)殖目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造良好條件，另一方面養(yǎng)殖場(chǎng)還需建立健全完善的預(yù)防控制制度， 確保在養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖各項(xiàng)注意工作能落實(shí)到實(shí)處，如確保生活區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)有效分離，消毒和清理工作能落實(shí)到位，以此在實(shí)現(xiàn)對(duì)動(dòng)物規(guī)范化養(yǎng)殖、管理的前提下，為最終預(yù)期養(yǎng)殖目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造良好條件。

2 肉羊飼養(yǎng)管理

2.1 放牧管理

在肉羊養(yǎng)殖過(guò)程中，放牧作為飼養(yǎng)的一種手段，在放牧過(guò)程中為提高養(yǎng)殖質(zhì)量和養(yǎng)殖效率， 養(yǎng)殖戶需做好如下管理工作，即：春季放牧?xí)r先將羊遷至枯草坡，之后在放青草坡，防止肉羊跑青和臌氣；夏季放牧?xí)r養(yǎng)殖戶要做好防暑工作，即在炎熱時(shí)要將肉羊群遷至陰涼處，多給它們飲水；秋季放牧?xí)r將肉羊放飽、放好，從而增膘；冬季放牧?xí)r則要做好防寒、保暖、保膘、保羔工作。

2.2 種公肉羊飼養(yǎng)管理

通常而言肉羊半年左右的時(shí)間就到了發(fā)情期， 但由于身體卻未達(dá)到配種最佳時(shí)機(jī)，因此在此階段養(yǎng)殖戶不能做配種工作，需在養(yǎng)殖一年或者一年半后， 當(dāng)羊身體達(dá)到最佳配種期進(jìn)行配種。 在進(jìn)行種公肉羊培育時(shí)養(yǎng)殖戶需盡量選擇中上等膘情，性欲旺盛的單圈飼養(yǎng)，并且在進(jìn)行配種時(shí)為規(guī)避近親配種，每三年進(jìn)行配種公肉羊調(diào)換是十分必要的。

2.3 種母肉羊飼養(yǎng)管理

與公肉羊相似，母肉羊的性成熟期也是半年左右，但與前者不同的是，只要母肉羊體重達(dá)到成年肉羊體重的70%左右，就可進(jìn)行第一次配種。 通常來(lái)講，8、9 月配種的母肉羊會(huì)在來(lái)年1～2月產(chǎn)冬羔，11～12 月配種的母肉羊則是在來(lái)年4～5 月產(chǎn)春羔。 通常來(lái)講，母肉羊的發(fā)情期會(huì)持續(xù)20d 左右，發(fā)情時(shí)間持續(xù)40h，為確保羔肉羊品相，在母肉羊發(fā)情期后36h 進(jìn)行配種最佳。 除此之外在配種前母肉羊需適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，孕期應(yīng)加強(qiáng)管理，防擁擠、跳溝、驚群、滑倒，日?；顒?dòng)要慢、穩(wěn)，不喂霉變飼料和冰凍飼料，以防流產(chǎn)。

2.4 產(chǎn)羔管理

母肉羊在生產(chǎn)過(guò)程中，通常而言不需要對(duì)它進(jìn)行助產(chǎn)，它也能將羔肉羊順利產(chǎn)出，且正產(chǎn)與助產(chǎn)的羔肉羊相比，前者無(wú)論是體質(zhì)亦或是其他方面都要高于后者。 等羔肉羊產(chǎn)出后，為了增強(qiáng)母子的親和度，擦拭工作盡量讓母肉羊自己進(jìn)行，即讓它自己去舔舐。 在羔肉羊產(chǎn)出后的1h 左右，保護(hù)羔肉羊的胎衣也會(huì)脫落出來(lái)， 此時(shí)養(yǎng)殖戶亦或是基層養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)， 需盡快將胎衣進(jìn)行處理，不要讓母肉羊吞食，以免出現(xiàn)母肉羊吃子的惡習(xí)。

3 冬季肉羊支原體肺炎防治措施

3.1 建立科學(xué)合理的生物安全防控體系

在羊養(yǎng)殖過(guò)程中，為從根本上改善當(dāng)前羊支原體肺炎的防控現(xiàn)狀，建立科學(xué)合理的生物安全防控體系現(xiàn)已迫在眉睫。 就目前來(lái)看， 生物安全防控體系的構(gòu)建對(duì)于防控工作的展開有著重要的積極意義，在進(jìn)行構(gòu)建過(guò)程中，一方面相關(guān)部門需從根本上提高對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)選址的重視度， 在綜合考慮多方因素的基礎(chǔ)上進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)工作；另一方面養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中，還要做好日常的消毒工作，在規(guī)避細(xì)菌滋生的同時(shí)，降低羊疾病的發(fā)病率。除此之外，養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員還要對(duì)進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的人員亦或是物流進(jìn)行嚴(yán)格控制，在確保環(huán)境無(wú)菌性的基礎(chǔ)上，確保疾病防控工作的有效展開。

3.2 提高對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)日常管理的重視度

在進(jìn)行羊養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖場(chǎng)日常管理工作是否落實(shí)到實(shí)處， 從某方面而言對(duì)于疾病防治質(zhì)量和防治效率的影響力也是不容忽視的，故此為從根本上規(guī)避上述問(wèn)題的出現(xiàn)，確保支原體肺炎防疫工作的有效落實(shí)， 提高對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)日常管理的重視度是十分必要的。 通過(guò)上述分析可知，規(guī)模化養(yǎng)殖對(duì)于養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境還是日常管理工作有著較高要求，在日常管理過(guò)程中，養(yǎng)殖戶必須嚴(yán)格秉承著“加強(qiáng)管理、防重于治”的原則，并通過(guò)根據(jù)當(dāng)前養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)況制定一套完善且科學(xué)的管理規(guī)章制度， 按照規(guī)范化養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)管理工作。

3.3 制定科學(xué)合理的免疫程序

在當(dāng)前進(jìn)行羊支原體肺炎防控過(guò)程中， 為達(dá)到預(yù)期的免疫效果，工作人員還要制定科學(xué)合理的免疫程序，由此為免疫工作提供科學(xué)化指導(dǎo)的同時(shí)， 降低支原體肺炎的發(fā)病率和羊的死亡率。 在免疫程序制定過(guò)程中， 相關(guān)部門不僅需考慮疾病的復(fù)雜性、常在性，還要結(jié)合飼養(yǎng)品種、本地疾病流行情況等因素，由此來(lái)顯著地提高免疫效果。

4 結(jié)語(yǔ)

隨著近年來(lái)肉羊養(yǎng)殖規(guī)模和數(shù)量的持續(xù)增加， 規(guī)?；B(yǎng)殖勢(shì)必將成為未來(lái)養(yǎng)殖的大勢(shì)所趨， 因此為確保規(guī)?；B(yǎng)殖效益的最大化發(fā)揮，青海地區(qū)基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中，需根據(jù)當(dāng)前養(yǎng)殖實(shí)況， 提高對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)和飼養(yǎng)管理創(chuàng)新的重視度，以此在提高肉羊養(yǎng)殖質(zhì)量和效率的同時(shí)，為預(yù)期養(yǎng)殖目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造良好條件。