黑山羊去勢(shì)研究進(jìn)展

張 平，賀志昊，宋德榮，周大榮，彭 華，安 進(jìn)

（1.畢節(jié)市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 551700；2.畢節(jié)市畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所 551700；3.大方縣興隆鄉(xiāng)人民政府 551700）

1 影響羔羊生長(zhǎng)性能的因素

在羔羊的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中，養(yǎng)殖企業(yè)首要關(guān)注的是羊的生長(zhǎng)性能， 因?yàn)樯L(zhǎng)性能的提高直接關(guān)系著養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。 然而能夠影響羊的生長(zhǎng)性能的因素有很多，如我們常說(shuō)的遺傳因素、環(huán)境因素、飼養(yǎng)管理水平和飼喂條件等。 在遺傳因素方面，有很多研究已經(jīng)證實(shí)了這一點(diǎn)。 如我國(guó)學(xué)者在研究中發(fā)現(xiàn)雜交一代的羔羊要比黑山羊的生長(zhǎng)速度和肉制品品質(zhì)要優(yōu)越得多。 飼養(yǎng)環(huán)境條件對(duì)于羔羊的生長(zhǎng)性能也有很大的影響，如舍內(nèi)環(huán)境條件差的養(yǎng)殖場(chǎng)必然會(huì)導(dǎo)致黑山羊?qū)ν饨绲牡挚沽ο陆?，這就給病原菌的入侵帶來(lái)了很大便利。 在日糧配方方面，平時(shí)飼喂基礎(chǔ)日糧的同時(shí)，多注重一些維生素和微量元素的添加，直接關(guān)系著黑山羊的生長(zhǎng)速度和生長(zhǎng)性能。

2 國(guó)外羔羊去勢(shì)研究

全球經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展也帶動(dòng)著養(yǎng)羊業(yè)發(fā)生了日新月異的變化。 人們從傳統(tǒng)的以使用羊毛為主到后來(lái)的發(fā)展以羊肉為主的轉(zhuǎn)變，在整體結(jié)構(gòu)上改變了養(yǎng)羊業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。 在一些發(fā)達(dá)國(guó)家，肉羊的生產(chǎn)發(fā)展是人們關(guān)注的焦點(diǎn)，主要是黑山羊肉羊肉質(zhì)鮮美，容易消化，因此羔羊的市場(chǎng)越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者和養(yǎng)殖企業(yè)的關(guān)注。 為了滿足市場(chǎng)的需求，國(guó)外一些專家開(kāi)始研究羔羊的育肥方法， 其中給羔羊去勢(shì)成為羔羊育肥當(dāng)中最為見(jiàn)簡(jiǎn)便快捷方式之一。國(guó)外關(guān)于羊的去勢(shì)的研究非常多。如伊朗一篇報(bào)道發(fā)現(xiàn)給公羊進(jìn)行去勢(shì)之后，其內(nèi)部的脂肪和胴體含量大大提高，且去勢(shì)后的山羊的肉制品風(fēng)味變得更適合大眾的口味。 也有研究發(fā)現(xiàn)給公羔羊去勢(shì)后不但不影響羔羊的日增重和胴體的重量，飼料的報(bào)酬也會(huì)有大大的提升。

3 我國(guó)羔羊去勢(shì)的研究進(jìn)展

羔羊去勢(shì)方面，我國(guó)借鑒了國(guó)外很多研究，且在此基礎(chǔ)上也得到了不斷地改善和發(fā)展。 我國(guó)學(xué)者的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，黑山羊羔羊的去勢(shì)對(duì)于羔羊的生產(chǎn)性能會(huì)產(chǎn)生不利的影響。 如去勢(shì)后明顯降低黑山羊羔羊的平均日增重和飼料報(bào)酬。 她建議養(yǎng)羊戶不必去勢(shì)，以免造成經(jīng)濟(jì)損失。 而楊萬(wàn)余等的研究發(fā)現(xiàn)公羊在不完全去勢(shì)的情況下相比手術(shù)完全去勢(shì)，其平均日增重、瘦肉率、生產(chǎn)性等的指標(biāo)得到很大的提高。 魏鎖成等人用免疫去勢(shì)方法給公羊去勢(shì)發(fā)現(xiàn)羔羊去勢(shì)后其性腺激素分泌受到嚴(yán)重的抑制，但是其他的分泌系統(tǒng)不受影響， 這在一定程度上也能夠促進(jìn)羔羊的生長(zhǎng)發(fā)育。 王燕燕等人對(duì)公羊進(jìn)行卵巢摘除之后發(fā)現(xiàn)，羔羊的生長(zhǎng)激素水平得到明顯的提升，生長(zhǎng)抑制激素水平明顯下滑，此外，羔羊的整體生長(zhǎng)性能得到大大的提升。

4 羔羊去勢(shì)方法

4.1 去勢(shì)鉗去勢(shì)

去勢(shì)鉗去勢(shì)主要是利用鉗子將公羊的精索夾斷， 從而達(dá)到去勢(shì)的目的。 羔羊精索里含有輸精管、睪丸動(dòng)脈、神經(jīng)和淋巴管等。 精索一旦切除，羔羊的睪丸就會(huì)萎縮，直至羔羊失去生理能力。 在去勢(shì)之前，要對(duì)去勢(shì)的羔羊進(jìn)行保定。 羔羊常采用的是右側(cè)臥的方式，局部消毒之后，選擇合適的位置和站位，助手輔助后，用去勢(shì)鉗夾住精索，用力要均勻，當(dāng)聽(tīng)到斷裂的聲音時(shí)，表明精索已經(jīng)被夾斷。 去勢(shì)鉗去勢(shì)的方法操作簡(jiǎn)便， 安全性也非常高，且術(shù)后容易護(hù)理。

4.2 結(jié)扎去勢(shì)

結(jié)扎去勢(shì)主要是用橡皮筋扎住公羊的陰囊根部， 以隔絕這個(gè)部位的供血為主，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，結(jié)扎以下的部位逐漸萎縮，直到脫落為止。 結(jié)扎的去勢(shì)方式操作非常簡(jiǎn)單，省時(shí)省力，不易感染。 但是需要注意的是在結(jié)扎的過(guò)程中橡皮筋與皮膚的接觸面盡量縮小， 結(jié)扎的部位盡可能的扎緊， 結(jié)扎兩側(cè)的睪丸盡量對(duì)。

4.3 化學(xué)去勢(shì)

化學(xué)去勢(shì)主要是將動(dòng)物保定好后， 將藥物注射到動(dòng)物的性腺器官內(nèi)部， 藥物的刺激會(huì)使公羊的睪丸和母羊的卵巢發(fā)生變性，或者不再分泌性激素，從而達(dá)到去勢(shì)的目的。 這種去勢(shì)方法在各個(gè)時(shí)間段都可以用，且化學(xué)去勢(shì)的成功率達(dá)到99%以上。 因化學(xué)去勢(shì)造成的感染、應(yīng)激等現(xiàn)象非常少。 這不但在羔羊去勢(shì)上應(yīng)用比較廣泛，在一些寵物去勢(shì)上也比較常見(jiàn)，因其無(wú)出血，應(yīng)激小，又被稱為是無(wú)血去勢(shì)技術(shù)。

4.4 激素去勢(shì)

激素去勢(shì)主要是以激素作為抗原， 來(lái)誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生抗激素的抗體，將羔羊體內(nèi)的性激素進(jìn)行中和后達(dá)到去勢(shì)的目的。 但是激素去勢(shì)能夠影響動(dòng)物機(jī)體的正常調(diào)節(jié)。 國(guó)外有研究報(bào)道用睪酮和下丘腦釋放因子對(duì)公羊進(jìn)行免疫后， 公羊的生長(zhǎng)性能沒(méi)有明顯的變化， 且激素去勢(shì)并沒(méi)有影響動(dòng)物機(jī)體的其他激素正常分泌和功能的發(fā)揮。