張玉潔
隨著我國現(xiàn)代化建設(shè)的進程,國民對于食物質(zhì)量的要求也越來越高,牛肉、牛乳等產(chǎn)品的需求也日益增加,這就對我國畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)提出了新的要求。眼下我國絕大部分牛乳產(chǎn)品商在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)普遍使用榨乳器完成擠奶工作,導(dǎo)致乳房炎成為母牛常見的疾病之一,母?;疾≈苯佑绊懪D痰馁|(zhì)量,已成為養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中重要的制約因素。本文通過對牛乳房發(fā)炎的發(fā)病原因進行分析,對該病的預(yù)防和治療措施展開了討論。
1、牛乳房炎的發(fā)病原因
(1)微生物導(dǎo)致發(fā)病
牛乳房炎的病原微生物有很多種,包括了多種病毒、細(xì)菌和支原體等非特性微生物,如果入侵牛乳頭部位,就會導(dǎo)致乳房炎的發(fā)生。
(2)外部環(huán)境導(dǎo)致發(fā)病
由于牛乳房長期外露,會受到養(yǎng)殖環(huán)境的極大影響,例如牛舍中溫度和濕度過高、空氣中含氧量不足、排泄物處理不及時、水源中微生物含量超標(biāo)、蚊蟲叮咬等情況都有可能導(dǎo)致牛乳房炎的發(fā)病。另外擠奶人員的雙手或榨乳器會直接接觸牛乳房,如果消毒不徹底,極容易導(dǎo)致病原微生物的直接感染。
(3)精神緊張導(dǎo)致發(fā)病
由于長期處于室內(nèi)飼養(yǎng),缺乏室外運動和自然光照,就會導(dǎo)致乳牛情緒抑郁、精神緊張。如果乳牛長期處于精神緊繃的狀態(tài)中,就會使其身體機能下降,免疫力減弱,進而導(dǎo)致病原微生物有機可乘,導(dǎo)致發(fā)病。
(4)外傷導(dǎo)致發(fā)病
由于擠奶方式、機器操作和蚊蟲叮咬等原因引起的牛乳房炎,都?xì)w屬于外傷原因。榨乳器一旦操作不當(dāng),就會發(fā)生抽真空時間過長、壓力過大或者頻率過快等情況,這些情況都會導(dǎo)致乳牛的乳房受到強烈刺激,乳頭皮膚受到損傷就會引起乳房炎。人工擠奶時,如果擠奶姿勢不正確,會導(dǎo)致乳汁不凈,同樣會引發(fā)乳房炎,另外乳杯消毒不徹底也是導(dǎo)致牛乳房炎的一個重要因素。
(5)飼料配比導(dǎo)致發(fā)病
乳牛飼料的營養(yǎng)配比決定了產(chǎn)奶的質(zhì)量和乳牛的體質(zhì),維生素A、維生素E和羥基丙氨酸在飼料中含量不足時,或飼料營養(yǎng)成分忽然改變,則會導(dǎo)致乳牛突發(fā)乳房炎的情況。
2、牛乳房炎的病理診斷
(1)臨床型乳房炎診斷
通過對乳房和乳汁進行視診和觸診,會發(fā)現(xiàn)乳房和乳汁有肉眼可見的臨床變化,如果乳房輕度發(fā)熱、腫脹,乳汁有絮狀物且變稀,pH酸堿度呈堿性,則很容易確診輕度臨床型乳房炎。如果乳頭紅腫發(fā)硬,乳汁變?yōu)辄S色,則可以確診為重度臨床型乳房炎。
(2)非臨床型乳房炎診斷
非臨床型乳房炎沒有相應(yīng)的臨床表現(xiàn),難以通過肉眼確診,只能依靠實驗室內(nèi)的細(xì)胞和微生物檢測。此時乳汁的電導(dǎo)率、PH值等數(shù)值都已經(jīng)發(fā)生了變化,乳細(xì)胞數(shù)量大于500k/1ml時,可以確診為非臨床型乳房炎。
3、牛乳房炎的預(yù)防措施
(1)飼養(yǎng)環(huán)境的衛(wèi)生保障
飼養(yǎng)環(huán)境的衛(wèi)生條件包涵了牛舍和乳牛的身體清潔兩個方面,牛舍應(yīng)該做到通風(fēng),確保飼養(yǎng)環(huán)境的空氣質(zhì)量;同時還需要足夠的光照,保證乳牛的生長環(huán)境清潔干燥;沒有落到尿糞溝內(nèi)的排泄物應(yīng)該及時清理,一旦發(fā)現(xiàn)墊草沾染排泄物還需要盡快更換,避免細(xì)菌感染;定期清理乳牛的身體和乳房,觀察乳頭是否存在可視病變;最后要提高消毒頻率,包括牛舍和周圍的外部環(huán)境,以免對乳牛形成交叉感染。
(2)飼料營養(yǎng)搭配和投飼
在飼料方面,首先要注意飼料和水源的衛(wèi)生安全,保證水質(zhì)清潔無污染,飼料干燥防止霉變;其次要根據(jù)乳牛的生長周期進行飼料的調(diào)配,粗飼料和精飼料的配比需要參考乳牛的產(chǎn)奶量,保證乳牛最佳產(chǎn)奶機能;最后牛乳房炎的高發(fā)期在兩次產(chǎn)奶中間,多以停奶后要隨時關(guān)注乳牛的生理變化,確保能夠及時處理。
(3)嚴(yán)格把控擠奶流程
在開始擠奶前,應(yīng)該嚴(yán)格做好清理工作,擠奶工的雙手和乳牛的乳房部位都需要清洗,對乳房可以進行熱敷和適當(dāng)?shù)匕茨?,安撫乳牛的緊張情緒。擠奶過程中應(yīng)該力量適度,并隨時觀察乳牛的反應(yīng);對于患病乳牛的奶需要單獨處理,避免形成交叉感染。在擠奶過程中,如果發(fā)現(xiàn)乳牛存在乳房炎的情況,需要進行隔離,并盡快確診,采取治療。
4、牛乳房炎的治療措施
(1)牛乳房炎的中醫(yī)治療措施
對于牛乳房炎來講,中醫(yī)療法主要分為中醫(yī)按摩和藥物治療兩個部分,為了確保乳牛的健康狀況,可以采用熱敷和按摩兩種措施相結(jié)合的方法,通過熱敷軟化乳頭內(nèi)的腫塊,再通過按摩幫助乳牛消腫,減輕疼痛感,一般按照2次/星期的頻率為乳牛進行按摩,能夠有效幫助乳??焖倩謴?fù)。其次在使用中草藥治療的過程中可以選用具有抗菌、抗病毒效果的如:大蒜、板藍根、金銀花、大青葉和黃連等混合藥物進行治療,需要注意的是,在使用中藥治療期間,必須及時清理乳牛的殘乳,避免乳汁不凈引起的并發(fā)癥。另外中醫(yī)療法的效果存在一定的不確定性,且成本較高。
(2)牛乳房炎的西醫(yī)治療措施
西醫(yī)治療牛乳房炎可以大致分為物理療法和藥物療法兩個方面。首先對病?;继幍哪撘汉蛪木铱梢允褂梦锢懑煼ǎ瑤椭∨E懦撘夯蚯谐龎乃澜M織都可以幫助病牛更好的恢復(fù)健康。其次在藥物的選擇上,應(yīng)該按照診斷,通過體細(xì)胞數(shù)量、電導(dǎo)率和PH值等相應(yīng)化驗結(jié)果確定發(fā)病原因,選擇適合的藥物。乳康50-100g/d,連續(xù)使用7-10d,配合阿莫西林和林可霉素能夠有效治療牛乳房炎,或者在干奶期使用乳安10-15g/d,連續(xù)7d,能夠有效預(yù)防牛乳房炎。需要注意的是,長期使用藥物,容易導(dǎo)致乳牛的抗藥性增高,可以用30%硫酸鎂高滲溶液濕敷或葡萄糖和抗菌類藥物冰敷,能夠有效減少藥物毒素的吸收。
綜上所述,牛乳房炎的防治工作需要相關(guān)工作人員在乳牛飼養(yǎng)、擠奶和停乳各個環(huán)節(jié)進行及時觀察并反饋,飼養(yǎng)環(huán)境決定了乳牛發(fā)病率的高低,擠奶手法和擠奶器的使用直接關(guān)系到了乳頭健康狀況,停乳期是乳房炎發(fā)病的關(guān)鍵時期。所以整個乳牛飼養(yǎng)環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)格的把控衛(wèi)生條件,對于乳牛的日常檢查需要配合一定的按摩手法進行,這樣才能夠確保乳牛在適宜的環(huán)境中,減少乳房炎發(fā)病的風(fēng)險,提高養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益。
(作者單位:025161 內(nèi)蒙古赤峰市巴林右旗查干諾爾鎮(zhèn)綜合執(zhí)法大隊)