玉米種植密度對產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 (1)

張麗萍

玉米作為重要的糧飼等多用途作物，提高玉米的產(chǎn)量，改善玉米的品質(zhì)，對我國的居民生活飲食和工業(yè)加工等都具有重要的意義。然而在玉米實際生產(chǎn)過程中，存在著種植密度不合理的現(xiàn)象，造成玉米的減產(chǎn)和品質(zhì)下降。本文從種植密度對玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)的影響進行探討，并對如何提高玉米產(chǎn)量和品質(zhì)進行分析，以期為今后玉米的合理密植生產(chǎn)提供參考。

玉米是糧飼兼用作物，不僅是我國重要的糧食作物，在飼料加工、食品加工、工業(yè)提取等多方面均有廣泛用途。我國的玉米種植面積位于世界前列，種植面積約占世界玉米種植總面積的1/6，總產(chǎn)量約占世界玉米總產(chǎn)量的1/5。在我國玉米的種植面積排在第三位，僅次于小麥和水稻，而其總產(chǎn)量排在第二位，僅次于小麥。

玉米的品質(zhì)、產(chǎn)量及其構(gòu)成因素不僅受作物本身的遺傳特性約束，其栽培管理方式以及種植區(qū)域的生態(tài)環(huán)境等多因素的影響，并且這些因素是交互作用的。在栽培管理中，種植密度是對產(chǎn)量和品質(zhì)影響最為直接的，也是可以通過合理密植獲得高產(chǎn)的最為直接有效的調(diào)控措施。近年來，隨著玉米種植技術(shù)的不斷成熟、生產(chǎn)水平的不斷提高，玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)均有大幅提升，但在玉米實際生產(chǎn)過程中，個體和群體之間的矛盾尤顯突出，農(nóng)戶種植過于追求個體，而一味的通過增大種植密度提高群體產(chǎn)量，但卻適得其反，不僅未能提高總量，還降低了玉米的品質(zhì)。因此，如何根據(jù)玉米品種特性以及土壤肥力情況，通過合理的密植，提高總產(chǎn)量，同時提升其品質(zhì)，對玉米的種植尤為重要。

一、種植密度對玉米產(chǎn)量的影響

種植密度是玉米高產(chǎn)高效生產(chǎn)中的重要技術(shù)手段之一，對玉米的產(chǎn)量及其構(gòu)成因素有著較大的影響。當前適當增加玉米種植密度是大多數(shù)國家提高玉米產(chǎn)量的主要措施之一，因為適當增加種植密度，可以有效提高玉米對光照、溫度的利用率，進而提高對自然資源的利用率。有大量的國內(nèi)外研究學者研究玉米產(chǎn)量如何受到種植密度的影響，研究表明，玉米的產(chǎn)量隨著種植密度的增加呈現(xiàn)出二次拋物線的線性關(guān)系，即在一定的范圍內(nèi)，玉米的總產(chǎn)量與種植密度成正相關(guān)關(guān)系，玉米的單株產(chǎn)量卻呈下降趨勢，而超過這一范圍，玉米的產(chǎn)量則與種植密度呈負相關(guān)關(guān)系。然而這一臨界范圍是與玉米品種特性，土壤肥力、周邊環(huán)境等多項因素綜合影響的。過度增加種植密度導致玉米減產(chǎn)的原因是：一是過密的種植導致玉米群體間的通風透光性不好，形成惡劣的小氣候環(huán)境，導致玉米植株中下部的葉片接受陽光減少，光合作用受到抑制，最終葉片過早衰敗。二是過密種植，也會加大玉米個體間對土壤水肥的吸收競爭，導致植株個體獲取養(yǎng)分減少，造成植株營養(yǎng)不良，從而降低玉米的總產(chǎn)量。影響玉米產(chǎn)量的因素主要有畝穗數(shù)、穗粒數(shù)和粒重，其中畝穗數(shù)對玉米產(chǎn)量影響最大，并且這三者并非孤立影響玉米的產(chǎn)量，而是相輔相成，相互之間具有影響制約的作用。要想獲得玉米高產(chǎn)，則需要綜合考慮種植密度等栽培措施，降低三者之間的相互作用，使得三者的乘積為最大值。

二、種植密度對玉米品質(zhì)的影響

目前，玉米品質(zhì)如何受到種植密度的改變的影響研究偏少，且玉米籽粒的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等營養(yǎng)成分含量的變化較為復雜，而未有統(tǒng)一的研究結(jié)果，這可能與玉米籽粒的品質(zhì)主要受玉米品種本身遺傳特性影響有關(guān)。有研究認為玉米籽粒的粗蛋白和粗脂肪含量隨種植密度的增加而降低，而淀粉含量則與種植密度呈正相關(guān)的變化趨勢。也有研究認為，在一定范圍內(nèi)，玉米籽粒的淀粉含量和粗蛋白含量均隨種植密度的變化呈正拋物線的變化趨勢，而粗脂肪含量則呈負拋物線的變化趨勢。也有研究認為，適當?shù)脑黾佑衩追N植密度，其籽粒的粗脂肪含量隨之增加。同時也有研究認為，玉米種植密度在每公頃種植5萬-8萬株范圍內(nèi)，增加種植密度導致玉米籽粒的粗脂肪、粗蛋白和淀粉含量降低，而超過這一范圍，則呈略有升高趨勢。

三、提高玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的主要措施

在玉米栽培實際生產(chǎn)中要綜合考慮玉米品種特性、土壤肥力、生態(tài)環(huán)境等綜合因素，進行制定合理的種植密度，以實現(xiàn)高產(chǎn)高品質(zhì)的目的。

1、品種選擇

要結(jié)合當?shù)刈匀毁Y源情況，選擇適合當?shù)厣a(chǎn)的品種，并確定適當?shù)姆N植密度范圍，在不同條件下其種植密度也是不同的，在水肥條件、地理環(huán)境較好的地塊可以適度增加種植密度，而在土壤條件和地理環(huán)境較差的地塊則要適度降低種植密度。同時也要結(jié)合玉米的類型確定合理的種植密度，緊湊型玉米可適度增加種植密度，而平展型玉米則要適度降低種植密度。

平展型中晚熟玉米，此類玉米的穗位以上各葉片與主桿夾角平均大于35度，穗位以上（下）的各葉片與主桿夾角平均大于45度。每畝留苗密度3000-3500株。

豎葉型早熟耐密玉米雜交種，此類品種株型緊湊，葉片上沖，穗位以上各葉片與主桿夾角平均小于25度，穗位以下各葉片與主桿夾角平均小于45度。每畝留苗密度4500-5000株。

中間型，此類品種的葉片與主桿夾角介于緊湊型和平展型之間，多數(shù)屬中早熟耐密品種，每畝留苗密度在3500～4500株之間。

2、根據(jù)品種特性、產(chǎn)量水平、土壤肥力及施肥水平選擇合理的密度

（1）畝產(chǎn)400-500千克的中產(chǎn)田，平展型玉米雜交種適宜密度為3000株/畝左右;緊湊型雜交種為4000株/畝左右。

（2）畝產(chǎn)500-600千克的產(chǎn)量水平適宜密度范圍是：平展葉型玉米雜交種每畝3500株左右;緊湊型中晚熟大穗型雜交種每3700-4000株左右，緊湊豎葉中穗型雜交種每畝4500株左右。

（3）畝產(chǎn)650千克以上產(chǎn)量水平的適宜密度范圍是：緊湊中穗型，每畝5000-5500株，緊湊大穗型每畝4500-5000株。

3、增密增產(chǎn)技術(shù)

要做到密植增產(chǎn)，則需要根據(jù)玉米品種的特征特性和生產(chǎn)條件，因地制宜的將現(xiàn)有耐密品種的種植密度增加500-600株/畝，前提是選耐密品種和水肥條件好地塊。

（作者單位：652400云南省瀘西縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）