蘋果種植技術(shù)與病蟲害防治探析

吳玉紅

蘋果有著水果之王的美譽，營養(yǎng)價值比較高，備受人們的青睞，近年來，市場上對于蘋果的需求量不斷增加，這極大地帶動了蘋果種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。臨朐縣蘋果種植業(yè)是農(nóng)戶致富創(chuàng)收的重要途徑，市場需求量較大，但是受種植技術(shù)的限制，臨朐縣的蘋果種植業(yè)發(fā)展相對緩慢。本文主要研究蘋果種植技術(shù)以及病蟲害防治技術(shù)，以期為種植戶提供一點參考，促進蘋果種植業(yè)的發(fā)展。

一、蘋果種植現(xiàn)狀分析

臨朐縣地理位置優(yōu)越，氣候溫和，典型的暖溫帶季風(fēng)性大陸氣候，光照充足，水源豐富，溝壑縱橫，溪流不斷，土壤通透性好，營養(yǎng)均衡，適宜蘋果生長。臨朐產(chǎn)出的蘋果色澤艷麗、含糖量高，具有豐富的營養(yǎng)價值，臨朐縣九山蘋果已經(jīng)獲得了國家地理標志商標，在市場上備受歡迎。目前，全縣種植果品面積共計68150畝，每年產(chǎn)出蘋果2290kg。但是當前在蘋果種植技術(shù)以及病蟲害防治方面仍存在一定的問題，影響了蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此，研究蘋果種植技術(shù)以及病蟲害防治技術(shù)就顯得尤為重要。目前，隨著人們物質(zhì)生活水平的提升，對于蘋果的品質(zhì)也提出了更高的要求，因此，當前需要大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)蘋果種植技術(shù)，保證蘋果的品質(zhì)，這樣才能獲得市場的認可，從而提升蘋果種植效益。

二、蘋果種植技術(shù)

1、土壤管理

首先，要推廣果園生草技術(shù)，并且可以與畜牧養(yǎng)殖相結(jié)合，種植白三葉、苜蓿、黑麥草等，從而改善果園的生態(tài)環(huán)境。這樣一方面可以促進害蟲的天敵繁衍，達到生物防治的目的，同時也能改善果園土壤，增加有機質(zhì)，對于提高蘋果的品質(zhì)有一定的作用。其次要耕翻果園土壤，在土壤封凍之前耕翻地可以將土壤中的害蟲翻至地表，讓害蟲凍死，同時也能改善果園的土壤結(jié)構(gòu)，提升肥力，有助于果樹發(fā)育。

2、施肥管理

根據(jù)果樹生長的需求適時施肥，一般肥料中有機氮和無機氮的比例為1：1，每畝地施120至160kg復(fù)合肥，有機肥4000至5500kg，同時注意適當補充鈣肥、鉀肥、磷肥，促進果樹生長，提高抗病害能力。在花期前以及果實膨大期要注意追肥，可以有效保證蘋果產(chǎn)量，在采收前20至30天可以噴施1次葉面肥，使果實色澤更加艷麗。此外，冬季要注意整修水系，確保來年可以及時灌溉以及排水，為果樹生長創(chuàng)造良好的環(huán)境，

3、灌溉

按照果實生長的不同階段及時進行灌溉可以保證果樹生長發(fā)育良好，有助于提升蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)。一般在果樹萌芽期、花期、果實膨大期、采摘后以及冬季封凍之前都需要進行灌溉，從而為果樹生長提供充足的水分。

4、花期管理

在花期首先要進行疏花、疏果，這是蘋果種植過程中國極為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，在初花期一般只保留2朵花，中心花1朵，變化1朵;在花后20天作用，在此疏花、疏果，梅朵花序保留1個發(fā)育過，果實間距至少保持在20cm。通過合理的負載，不僅可以提升蘋果的品質(zhì)，同時也便于病蟲害防治。待果實生長可以套袋時要及時完成套袋工作，套袋前2d噴灑殺蟲劑以及殺菌機，確保果實健康，套袋時順序應(yīng)當是先里后外，先上后下，要注意套袋是幼果上不能有露水。在果實進入成熟期的30d左右要及時出袋，并摘除遮蓋果實的葉片，讓果實接受光照，著色均勻，使果實外觀更加艷麗。

三、病床害防治

1、常規(guī)防治

常規(guī)性防治一般主要有兩種方式，其一是在果樹的根部綁一些干草，當進入秋冬季后，天氣比較寒冷，害蟲會進入干草內(nèi)產(chǎn)卵并寄住，等到次年天氣回暖時取下干草焚燒即可，這樣可以減少害蟲的數(shù)量。其二是果樹修剪，部分害蟲會在果樹殘枝上產(chǎn)卵并越冬，并且一些病害也來自于殘枝，在冬季對殘枝進行修剪，并集中焚燒也能達到防治病蟲害的作用。

2、生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)主要分為兩種，分別是生物性農(nóng)藥與昆蟲激素。生物農(nóng)藥是近年來研發(fā)的新型農(nóng)藥，不僅可以有效防止病蟲害，防治效果良好，同時生物農(nóng)藥使用后殘留量也極低，不會對果樹和土壤造成影響。相較于與化學(xué)農(nóng)藥，生物農(nóng)藥的性能更好，可以有效降低噴施農(nóng)藥對環(huán)境造成的污染。目前可用于蘋果樹病蟲害防治的生物農(nóng)藥包括農(nóng)抗120、克菌康、瀏陽霉素、多氧霉素、苦參堿、抗蚜威、煙堿等。昆蟲激素主要是利用害蟲的行為特點來達到防治的目的，通過對昆蟲激素進行收集，選擇昆蟲的抵抗性交配激素在果樹上使用，可以阻止害蟲交配繁衍，從而降低害蟲數(shù)量，避免對果樹生長造成影響。目前主要采用的激素主要有食心蟲類性誘劑、金紋細蛾性誘劑、卷葉蛾類性誘劑等。生物防治技術(shù)主要是以預(yù)防為主 ，如果遇到大范圍的病害蟲害難以在短時間內(nèi)控制，還需要輔助以化學(xué)防治。

3、噴藥技術(shù)

噴施農(nóng)藥是蘋果種植過程中常用的病蟲害防治技術(shù)之一，防治效果比較好，但是由于當前市場上對于蘋果的品質(zhì)要求較高，因此要適當限制化學(xué)農(nóng)藥的使用。在噴施農(nóng)藥時要注意根據(jù)果園的面積合理控制農(nóng)藥劑量，并選擇合適的時間進行噴施。需要注意的是農(nóng)藥濃度要嚴格控制，否則會導(dǎo)致農(nóng)藥殘留，影響蘋果的品質(zhì)。

4、殺蟲燈防治技術(shù)

殺蟲燈主要是防治害蟲幼蟲，可以有效控制害蟲的數(shù)量，避免出現(xiàn)大范圍的蟲害，影響果樹的正常生長。殺蟲燈滅殺害蟲主要是根據(jù)昆蟲的趨光性，利用特定的廣譜引誘害蟲落入滅蟲袋當中，通過高壓頻振達到滅殺害蟲的目的。具體操作方法是每3hm2掛1盞殺蟲燈，殺蟲燈距離地面2m左右，天黑時開燈，至天亮關(guān)燈，一般主要在5至9月份使用。注意要固定好殺蟲燈，以免被風(fēng)吹落，同時要注意及時清理被殺死的害蟲，平時要注意巡察，檢查殺蟲燈是否正常。

綜上所述，基于新時期下蘋果種植要求，應(yīng)著重提高蘋果的品質(zhì)，摒棄傳統(tǒng)的種植模式，多利用復(fù)合肥料、生物和物理病蟲害防治技術(shù)，向無公害種植發(fā)展。加速優(yōu)質(zhì)基地建設(shè)、擴大產(chǎn)業(yè)鏈、加快蘋果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展;強化產(chǎn)銷體系建設(shè)，優(yōu)化栽培布局、優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、努力增加科技含量、提高果品質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)率，大力開拓市場，努力實現(xiàn)蘋果后期增值，推動蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（作者單位：262604山東省臨朐縣嵩山生態(tài)旅游區(qū)）