水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生的特點(diǎn)與防治策略

屠慶福

（陜西省漢中市漢臺(tái)區(qū)水產(chǎn)工作站，陜西漢中 723000）

水產(chǎn)養(yǎng)殖作為我國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)中的重要組成部分，在實(shí)際養(yǎng)殖的過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)病害，不僅會(huì)影響?zhàn)B殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益，還不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展[1-4]。筆者結(jié)合自身實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，詳細(xì)分析了導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的主要原因及特點(diǎn)，并針對(duì)如何防治水產(chǎn)養(yǎng)殖病害提出了自己的觀點(diǎn)，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)養(yǎng)殖戶(hù)提供借鑒。

1 導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的主要原因

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，最為重要的就是保證水體的質(zhì)量，如果水質(zhì)不合格，那么勢(shì)必會(huì)直接影響水產(chǎn)品的質(zhì)量。同時(shí)，水環(huán)境污染對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖的效益也有著直接或間接的影響，而造成水資源污染的原因有很多，例如工廠(chǎng)排放的污染物或者有毒氣體溶于水中等都能夠直接造成水質(zhì)污染。另外當(dāng)病害發(fā)生時(shí)還存在濫用藥品現(xiàn)象，這也是導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖病害問(wèn)題的一個(gè)重要原因。通過(guò)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，很多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)于病害的發(fā)生類(lèi)型和藥理作用等方面的知識(shí)不夠了解，并且也不按照藥品說(shuō)明進(jìn)行使用，私自加大或減少藥品用量，從而很難達(dá)到理想的治療效果，同時(shí)還會(huì)給水產(chǎn)品帶來(lái)二次傷害，嚴(yán)重時(shí)會(huì)直接造成死亡。除水之外，有很多養(yǎng)殖戶(hù)在投放水產(chǎn)苗種之前，都沒(méi)有提前做好檢疫和消毒工作[5-8]。此外，針對(duì)于養(yǎng)殖池塘中的淤泥，如果長(zhǎng)期堆積則很容易滋生細(xì)菌，進(jìn)而會(huì)嚴(yán)重污染水源環(huán)境，所以養(yǎng)殖戶(hù)要定期做好池塘的清理與殺菌工作，以降低病害發(fā)生的概率。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生的主要特點(diǎn)

2.1 病害種類(lèi)多樣化眾所周知，水產(chǎn)養(yǎng)殖的種類(lèi)較多，且每個(gè)品種都會(huì)有相應(yīng)的病害。通過(guò)對(duì)我國(guó)目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害類(lèi)型進(jìn)行調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，有病毒、細(xì)菌及寄生蟲(chóng)等多種類(lèi)型，這也為防治病害帶來(lái)了一定的困難。因此，提前做好預(yù)防工作尤為重要。

2.2 發(fā)病具有一定的復(fù)雜性特點(diǎn)針對(duì)我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境來(lái)說(shuō)，不同的養(yǎng)殖環(huán)境下其發(fā)病的程度也都是有所不同的，并且病害情況也具有一定的復(fù)雜性。近年來(lái)，隨著全國(guó)性苗種流通的日益頻繁，不僅大大增加了病害種類(lèi)，同時(shí)也提高了發(fā)病的可能性，并逐漸趨于復(fù)雜化。

2.3 疫病具有一定的爆發(fā)性特點(diǎn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，經(jīng)常會(huì)發(fā)生一些重大流行疾病，一旦出現(xiàn)很容易發(fā)生大面積感染，從而造成死亡率大大增加，所以由此可以看出，疫病具有一定的爆發(fā)性特點(diǎn)。以鯽魚(yú)為例，一旦出現(xiàn)出血病，致死率能夠達(dá)到近90%；如果蝦群中爆發(fā)白斑綜合征病，致死率同樣會(huì)達(dá)到80～90%。針對(duì)于這些病害，勢(shì)必會(huì)給養(yǎng)殖戶(hù)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)也會(huì)嚴(yán)重阻礙我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，所以要想促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，必須做好水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治工作[9-12]。

2.4 具有一定的相互感染性特點(diǎn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，如果發(fā)生病害，那么很容易發(fā)生相互感染的情況，從而形成新的病害，針對(duì)于新病害，由于很難及時(shí)發(fā)現(xiàn)，從而會(huì)耽誤最佳治療時(shí)間，進(jìn)而造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

3 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的有效防治措施

3.1 提高對(duì)生態(tài)防治的重視程度生態(tài)防治簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)指通過(guò)生物之間的協(xié)調(diào)平衡，達(dá)到對(duì)入侵病菌進(jìn)行有效控制的目的。在這樣的一種養(yǎng)殖環(huán)境中，在一定程度上能夠有效避免水質(zhì)被破壞，確保水產(chǎn)品的健康生長(zhǎng)。如果養(yǎng)殖環(huán)境中存在有害物質(zhì)，那么可以采用投放有益生物的方式將有害物質(zhì)分解，以減少有害物質(zhì)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境造成的不利影響。對(duì)于這些有益生物來(lái)說(shuō)，既可以將有害物質(zhì)進(jìn)行有效分解，還可以起到抑制有害細(xì)菌生長(zhǎng)的作用，可以說(shuō)是一種非常有效的防治方式。

3.2 做好養(yǎng)殖池塘的定期清理工作在池塘養(yǎng)殖模式下，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后池塘底部很容易形成大量的淤泥，而其中也會(huì)有大量的病毒和細(xì)菌，會(huì)嚴(yán)重威脅水產(chǎn)品的健康生長(zhǎng)。因此，養(yǎng)殖人員必須定期清理池塘中的淤泥，同時(shí)也需要做好定期殺菌消毒工作。但需要注意的是，在開(kāi)展池塘淤泥清理工作時(shí)，需要留出一部分淤泥，通過(guò)冷凍或曝曬來(lái)阻止細(xì)菌滋長(zhǎng)。在對(duì)池塘進(jìn)行消毒時(shí)，可以采用中草藥等環(huán)保藥劑，不僅能夠達(dá)到消毒的目的，還不會(huì)對(duì)水產(chǎn)品造成任何傷害。

3.3 建立病害風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系從我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀可以看出，存在過(guò)于注重治療而忽略預(yù)防的問(wèn)題，再加上養(yǎng)殖人員的思想觀念陳舊，勢(shì)必大大增加病害發(fā)生的可能性，所以當(dāng)病害發(fā)生時(shí)，無(wú)法在第一時(shí)間內(nèi)給予正確治療。在這種情況下，不僅會(huì)嚴(yán)重影響治療效果，浪費(fèi)一定的治療時(shí)間，還會(huì)大大降低水產(chǎn)品的整體質(zhì)量，進(jìn)而給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。所以，建立病害風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系尤為重要，必須給予高度重視。

4 結(jié)語(yǔ)

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，做好病害防治工作尤為重要，無(wú)論對(duì)于水產(chǎn)品的健康安全，還是對(duì)于提高養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益都有著非常重要的積極促進(jìn)作用。所以養(yǎng)殖人員需要給予高度重視，首先要充分了解水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生的原因及特點(diǎn)，然后掌握相關(guān)的病害防治措施，以此來(lái)保證水產(chǎn)品的質(zhì)量，為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。