云縣古茶資源保護(hù)與開發(fā)利用探討

歐陽太祥

（云南省云縣地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，云南云縣 675800）

1 云縣古茶資源保護(hù)與開發(fā)利用的實際情況

1.1 云縣古茶資源的分布情況云縣地處滇西橫斷山系縱谷區(qū)南部，屬深度切割中山寬谷、峽谷區(qū)，山高霧多，雨量適中，日照充足，氣候溫和，土壤濕潤，有利于茶樹生長。云縣有古茶樹資源0．8萬hm2，12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的高山、房前屋后、地邊地埂均有分布，土壤多為偏酸的紅壤土和黃壤土，品種有勐庫、賀慶、擬細(xì)萼、滕子茶、離蕊、豆蔑茶、黑條子、二嘎子和本山茶等。其中，野生茶樹群落有2827hm2，過渡型或株行距栽培型古茶園有5 100hm2。

1.2 云縣古茶資源保護(hù)以及開發(fā)利用現(xiàn)狀

1.2.1 云縣古茶資源保護(hù)現(xiàn)狀 目前，云縣政府和人民對古茶資源保護(hù)以及開發(fā)工作逐漸重視起來，對當(dāng)?shù)氐墓挪栀Y源進(jìn)行了普查，結(jié)合《云南省珍貴樹種保護(hù)條例》《臨滄市古茶樹資源保護(hù)條例》以及《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī)的實際條例，盡可能對具有100a以上栽培歷史的古茶樹以及省級以上自然保護(hù)區(qū)的野生茶樹開展有效的資源保護(hù)措施，例如：培養(yǎng)其與周圍環(huán)境形成古茶園（林）；通過形成的野生茶樹群落，有效保護(hù)古茶資源；加強對每一單株古茶資源的保護(hù)與培養(yǎng)，為其提供最適應(yīng)的生存環(huán)境等。

1.2.2 云縣古茶開發(fā)利用 不僅如此，云縣政府和人民也對古茶資源的合理開發(fā)利用作出了貢獻(xiàn)，加大對于古茶資源的宣傳力度，保證相關(guān)種植工作人員可以有效掌握其生長種植的條件以及要求，改變當(dāng)?shù)毓挪栀Y源的種植結(jié)構(gòu)，優(yōu)化升級古茶資源的利用構(gòu)造。

1.3 古茶資源普查工作中發(fā)現(xiàn)的問題

1.3.1 人類活動導(dǎo)致云縣古茶資源過度開發(fā)利用 普查中發(fā)現(xiàn)普遍存在亂采強采、放任棄管、異地移栽、挖掘販賣等問題，對過渡型古茶和栽培型古茶重采摘輕管理，采用掠奪式采摘方式，有的采摘后整樹不剩幾片綠葉。部分茶農(nóng)沒有足夠的種植知識，導(dǎo)致茶樹種植的生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生改變，從而加重不良生產(chǎn)生活習(xí)慣對古樹資源的不良影響[1]。

1.3.2 環(huán)境變化對云縣古茶資源帶來的負(fù)面影響 當(dāng)前全球環(huán)境變化異常，導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)的內(nèi)部環(huán)境逐漸不適于古茶樹的生長發(fā)育，生態(tài)系統(tǒng)的內(nèi)部生物因素以及無機物質(zhì)因素導(dǎo)致演替變更，對于保護(hù)古茶園以及栽培古茶樹等工作帶來嚴(yán)重的威脅。

1.3.3 古茶樹自身的生命周期有限 任何生命都是有盡頭的，古茶樹也同樣如此。當(dāng)古茶樹生長到一定的年限，就會出現(xiàn)木質(zhì)部大面積死亡的現(xiàn)象，久而久之會導(dǎo)致古茶樹內(nèi)部形成基干空心。

2 云縣古茶資源保護(hù)與開發(fā)利用的措施

2.1 云縣古茶資源保護(hù)相關(guān)措施

2.1.1 針對政府部門的相關(guān)措施 政府部門應(yīng)結(jié)合實際情況對古茶樹保護(hù)實行分類分級保護(hù)、單株掛牌保護(hù)以及園區(qū)界定保護(hù)。相關(guān)政府部門在開展對應(yīng)保護(hù)工作的時候，需要嚴(yán)格根據(jù)相關(guān)工作規(guī)范進(jìn)行操作[2]。例如，需要定期開展古茶樹保護(hù)管理法律法規(guī)的宣傳和檢查工作，加大宣傳力度，針對當(dāng)?shù)胤N植工作人員以及政府部門人員普及古茶樹的相關(guān)知識，保證每一個工作人員可以清楚了解古茶樹資源的重要意義，增強廣大茶葉生產(chǎn)經(jīng)營者保護(hù)古茶樹的意識，杜絕不良的營銷活動。

政府部門還需要規(guī)劃建設(shè)古茶樹保護(hù)管理基礎(chǔ)設(shè)施，通過建立基礎(chǔ)設(shè)施實現(xiàn)對古茶樹生長生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和改善。與此同時，為了更好地保證政府工作的貫徹落實，還需要成立監(jiān)督管理工作部門，通過云縣古茶樹資源保護(hù)管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組的日常工作，有效監(jiān)督古茶樹資源保護(hù)管理的政府工作是否貫徹落實[3]。

2.1.2 針對古茶種植人員的相關(guān)措施 在日常種植工作中，種植人員需要嚴(yán)格按照行業(yè)的技術(shù)要求以及政府頒布的技術(shù)規(guī)范去開展有效的古茶樹管護(hù)和利用工作，用行業(yè)技術(shù)要求去約束自身的種植行為，更加有利于保護(hù)古茶資源[4]。

在實際種植過程中，需要結(jié)合實際生長情況以及土壤的環(huán)境，減少農(nóng)藥以及化肥的用量，避免對當(dāng)?shù)氐乃镰h(huán)境帶來不好的影響。針對不同的古茶資源，相關(guān)工作人員需要結(jié)合自身的種植要求，在古茶資源附近種植有利于古茶樹生長的植物。

2.2 云縣古茶開發(fā)利用相關(guān)有效措施古茶樹開發(fā)利用，可以采取承包、合資、租賃、合作、轉(zhuǎn)讓等方式開展一系列的商業(yè)營銷活動；可以在實際開發(fā)利用工作中，對古茶進(jìn)行傳統(tǒng)加工，加大古茶資源的宣傳力度，開展推廣傳統(tǒng)手工制茶工藝的活動，有效實現(xiàn)古茶資源的合理開發(fā)[5]。不僅如此，這種加工古茶的傳統(tǒng)方法，還可以在一定程度上提升古茶的經(jīng)濟價值以及文化價值。

相關(guān)工作人員還需要更好地將古茶資源的開發(fā)利用工作融入相關(guān)的科學(xué)研究中，通過科學(xué)研究有效分析古茶品質(zhì)特征，將古茶資源生長、種植等相關(guān)作業(yè)需求有效整合，準(zhǔn)確掌握古茶園產(chǎn)品的品質(zhì)特征以及不同茶樹群落的實際生長特點等信息，結(jié)合大量的經(jīng)濟投入以及科技投入，實現(xiàn)古茶資源合理開發(fā)利用[6]。相關(guān)工作人員還可以分析土壤的理化性質(zhì)，結(jié)合不同古茶園生長產(chǎn)品的品質(zhì)，研究二者之間的關(guān)系，為發(fā)展古茶新基地提供有效的參考依據(jù)。研究工作中還可以分析不同古茶資源的生化成分，總結(jié)不同區(qū)域古茶園群體品種的生化特征，盡可能提取生長效果優(yōu)良、種植結(jié)果理想、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)異的古茶資源，并進(jìn)行良種選育工作，實現(xiàn)優(yōu)生優(yōu)種。

3 結(jié)語

古茶樹資源的保護(hù)與開發(fā)利用依舊存在一定的問題，為了更好地發(fā)揮出古茶資源的實際作用，帶動當(dāng)前云縣茶產(chǎn)業(yè)的全面協(xié)調(diào)發(fā)展，需要對其進(jìn)行相關(guān)的研究與討論。在此背景下，云縣有必要制訂古茶樹資源保護(hù)與開發(fā)利用總體規(guī)劃，成立云縣古茶樹資源保護(hù)管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全合理開發(fā)利用古茶樹資源的技術(shù)規(guī)范體系，開展古茶樹資源學(xué)術(shù)研究。