桃樹(shù)的栽植與整形技術(shù)要點(diǎn)

邱春梅

（陜西省咸陽(yáng)市興平市林業(yè)工作站，陜西咸陽(yáng) 713100）

1 桃樹(shù)栽植

1.1 大田園地標(biāo)準(zhǔn)桃樹(shù)根系耐旱、喜光，關(guān)中平原宜選擇地下水位稍低、地勢(shì)平坦的地塊，土壤選擇偏酸的沙壤土。

1.2 大田地栽植關(guān)中平原地的栽植株行距為3 m×5 m、4 m×6 m、5 m×6 m，每667 m2栽植22～33株。密植園株行距為2 m×3 m、2 m×4 m、3 m×4 m，每667 m2栽植56～110株。

1.3 注意配置授粉樹(shù)大多數(shù)桃樹(shù)品種能自花結(jié)實(shí)，不需要配置授粉樹(shù)，但有少部分品種花粉少且發(fā)育不良，栽植時(shí)需要配置授粉樹(shù)，如北方品種群中的五月鮮、秋密、大葉白、川中島白桃、未央二號(hào)和深圳水蜜等。

2 整形管理

2.1 定枝整形技術(shù)

2.1.1 定干 幼苗定植后距地面30～50 cm處定干，定干時(shí)注意要確保定干下20 cm內(nèi)有6～10個(gè)豐滿芽。

2.1.2 主枝的選留與培養(yǎng) 三主枝選留的位置是：第2、第3主枝著生位置上下相接，第1主枝與上兩個(gè)主枝鄰近。

當(dāng)整形帶內(nèi)的新梢長(zhǎng)約5 cm時(shí)，把整形帶以下的芽全部抹掉，以免消耗養(yǎng)分。新梢長(zhǎng)至約20 cm時(shí)，選留著生部位適合的壯枝4～6個(gè)，余者疏掉。在新梢長(zhǎng)到30 cm時(shí)，按主枝選留位置確定三主枝，其余作輔養(yǎng)枝處理，進(jìn)行摘心，或剪截到最后兩個(gè)副梢處，以控制生長(zhǎng)，培養(yǎng)為結(jié)果枝組。

對(duì)于三主枝的選留，也可先選擇二個(gè)距離合適、方位好的一年生枝或當(dāng)年副梢作為第1、第2主枝，然后將中心枝人工拉向空缺方位，充當(dāng)?shù)?定干。

2.2 側(cè)枝定植每一個(gè)主枝上選留2～3個(gè)側(cè)枝。側(cè)枝的角度要大于主枝角度，至少在15°以上。

2.3 紡錘形技術(shù)

2.3.1 定枝條 栽植的幼苗要求高度1 m以上，定植高度80～90 cm。萌芽前摳去剪口下第2芽，在剪口下30 cm內(nèi)選留方位適當(dāng)?shù)娘枬M芽（或小枝），在芽上方橫切一刀，促其發(fā)枝，培養(yǎng)第1主枝；利用剪口下第3芽培養(yǎng)第2主枝；用主干上發(fā)出的副梢，選留第3、第4主枝。各主枝呈螺旋上升排列，相鄰主枝間的距離為30 cm左右。

2.3.2 第一年冬剪 剪去枯葉枝、腐朽枝，長(zhǎng)留主枝。

2.3.3 第二年冬剪 枝的開(kāi)張角度為70～80°。3 a可以完成8～10個(gè)主枝的選留培養(yǎng)工作。

2.4 夏季修剪一般在5月中旬，7月上中旬和8月下旬進(jìn)行3次夏剪。（1）按照樹(shù)形結(jié)構(gòu)，對(duì)于攏亂主枝單軸延伸的枝條，控制或疏除競(jìng)爭(zhēng)枝、強(qiáng)旺枝、過(guò)密枝，保證主干、主枝的生長(zhǎng)勢(shì)。（2）按照主干的粗度與主枝的粗度比處理其他枝，主枝與主干比控制在1/5～1/3。（3）若主枝加粗生長(zhǎng)過(guò)快，疏去主枝上的部分新梢，或加大主枝角度，削弱其生長(zhǎng)勢(shì)。（4）主枝上著生的結(jié)果枝組，與主枝的粗度比不要超過(guò)1∶4，過(guò)粗時(shí)要及時(shí)疏去部分新梢，控制加粗生長(zhǎng)，以保證主枝的長(zhǎng)勢(shì)。（5）結(jié)果枝或枝組保持在同側(cè)20～25 cm處留一個(gè)，以螺旋狀著生在主枝上和插空著生在主干上，要甩放中長(zhǎng)果枝結(jié)果。中長(zhǎng)果枝結(jié)果后枝條漸下垂，基部芽抽生新的中長(zhǎng)枝，冬剪時(shí)可留作更新結(jié)果枝，疏除細(xì)弱枝、過(guò)密枝、強(qiáng)旺枝，保證結(jié)果枝和枝組通風(fēng)透光，從而提高產(chǎn)量。

3 修剪技術(shù)

3.1 骨干枝的修剪結(jié)果初期的主枝延長(zhǎng)枝一般留45～60 cm，在豐滿芽處剪截，衰老樹(shù)留15～20 cm重截，再促使頂部形成結(jié)果枝，此時(shí)延長(zhǎng)生長(zhǎng)即告結(jié)束。

3.2 桃樹(shù)枝條的修剪桃樹(shù)的果枝一般多采用短截法，短截的長(zhǎng)度要根據(jù)果枝的種類而定。（1）長(zhǎng)中果枝：生長(zhǎng)健壯的長(zhǎng)中果枝適當(dāng)長(zhǎng)留，可疏直留平。（2）短枝條：一般可留3組花芽短截。若剪口下無(wú)花芽可適當(dāng)減少或增加留芽數(shù)，剪截時(shí)必須保證剪口下是葉芽；若短果枝上無(wú)葉芽，則不宜短截，短果枝下部出現(xiàn)葉芽時(shí)，再短截回縮到葉芽處，才能抽生良好的更新枝。（3）花束狀結(jié)果枝：不能短截。（4）徒長(zhǎng)性結(jié)果枝：一般留9組。

無(wú)論是什么類型的果枝，修剪后同側(cè)結(jié)果枝頭的距離一般要保持25～30 cm，異側(cè)的要保持10～20 cm的距離。果枝修剪時(shí)剪口下要留葉芽。

3.3 枝條更新

3.3.1 單枝更新 單枝更新是在同一枝上將果枝留成4～6對(duì)花芽短截，使基部的葉芽發(fā)枝為更新枝。同時(shí)，夏季對(duì)結(jié)果枝先端及中部所生新梢及時(shí)摘心或扭梢，促其基部新梢健壯生長(zhǎng)。結(jié)果后于冬季留基部一更新枝剪截，再將這一更新枝留4～6對(duì)花芽酌量剪截，使其再自基部抽生更新枝，如此反復(fù)進(jìn)行，每年回縮更新，防止結(jié)果部位外移。

3.3.2 雙枝更新 在同一母枝上選定上下兩枝，上枝為結(jié)果枝芽短截，作為更新枝，如此每年更新。由于更新枝位置低下，2～3 a后注意配合扭梢、曲枝等夏季修剪措施，壓低結(jié)果枝的部位，使更新枝保持健壯，以培養(yǎng)出優(yōu)良的枝條。

3.4 徒長(zhǎng)枝的修剪冬剪時(shí)留15～20 cm短截，截口下1～2芽抽生旺枝時(shí)，于當(dāng)年6月摘心培養(yǎng)為枝組；若上部旺枝又未及時(shí)摘心，冬剪時(shí)剪掉。夏季將徒長(zhǎng)枝扳倒，扳倒后弓背的上芽應(yīng)及時(shí)剪除，以防冒條。待結(jié)果后視空間的大小培養(yǎng)不同類型的枝組。

3.5 結(jié)果枝組的培養(yǎng)與更新培養(yǎng)大中型枝組多采用生長(zhǎng)旺盛的發(fā)育枝，徒長(zhǎng)枝留20～30 cm短截，促其發(fā)生分枝，第二年去強(qiáng)留弱，保留下部3～4個(gè)中庸枝。采用加大角度緩和生長(zhǎng)，防止枝組與骨干枝競(jìng)爭(zhēng)，以后對(duì)枝組根據(jù)空間大小再進(jìn)行短截。枝組后的延長(zhǎng)枝，應(yīng)選留頂端的斜生枝，并經(jīng)回縮，不斷改變延伸方向，使其彎曲生長(zhǎng)，抑制上強(qiáng)和外強(qiáng)。枝組以圓錐形為好，兩頭稀中間密。

小型結(jié)果枝組可選用一般健壯枝剪留3～5節(jié)，分生2～4個(gè)結(jié)果枝即成。枝組培養(yǎng)除采用上述先重后輕的方法外，還可采用先長(zhǎng)放后回縮方法，即將被培養(yǎng)枝長(zhǎng)放，并壓彎扭傷，緩和生成，第二年再回縮到時(shí)基部果枝處。枝組結(jié)果3～5 a要及時(shí)更新，當(dāng)枝組附近有新梢時(shí)，要逐漸將新枝培養(yǎng)為枝組，同時(shí)把衰老枝組回縮或剪除，還可以在縮剪的基礎(chǔ)上，對(duì)后部強(qiáng)枝在飽滿芽處短截，培養(yǎng)為更新枝，達(dá)到更新的目的。

4 不同樹(shù)齡的修剪技術(shù)

4.1 平衡樹(shù)勢(shì)對(duì)強(qiáng)枝適當(dāng)多疏和采用回縮的辦法，以側(cè)枝或副梢代替主枝頭，采用降低高度和多留果枝等方法削弱生長(zhǎng)；對(duì)弱枝適當(dāng)輕剪，抬高延長(zhǎng)枝角度，少留果枝，增加長(zhǎng)勢(shì)。

4.2 注意培養(yǎng)枝組采用先放后回縮或先截后放的方法在內(nèi)膛培養(yǎng)大中型枝組是防止盛果期骨干枝光禿的重要環(huán)節(jié)。

4.3 加強(qiáng)夏季修剪關(guān)中地區(qū)于5月底至6月初進(jìn)行摘心或短截，培養(yǎng)適宜枝條成為枝組產(chǎn)要疏除內(nèi)膛的過(guò)密枝及競(jìng)爭(zhēng)枝。主枝、側(cè)枝延長(zhǎng)枝長(zhǎng)至50 cm左右進(jìn)行摘心；9月上中旬疏除過(guò)密大枝和內(nèi)膛的旺枝。

4.4 中長(zhǎng)果枝的修剪與培養(yǎng)果枝較密時(shí)，可適量將部分長(zhǎng)果枝留2～3芽重截，為更新枝，供第二年備果。中長(zhǎng)型枝組上的中長(zhǎng)枝留2～4對(duì)花芽，使下部抽生健壯枝條，供來(lái)年結(jié)果。對(duì)副梢要盡量利用其結(jié)果。冬剪時(shí)，對(duì)結(jié)果枝輕剪。

4.5 防止徒長(zhǎng)采用摘心增加分枝數(shù)量，通過(guò)適時(shí)扭梢、拉枝、開(kāi)長(zhǎng)角度等方法緩和生長(zhǎng)，并疏除無(wú)用的競(jìng)爭(zhēng)枝、過(guò)密枝，改善內(nèi)膛與中下部光照條件，促進(jìn)發(fā)育和花芽分化。對(duì)主枝、側(cè)枝延長(zhǎng)枝剪截時(shí)的保留長(zhǎng)度約2/3，中長(zhǎng)果枝分別留8～10節(jié)和11～13節(jié)短截，各類枝疏剪30%留70%枝條。這對(duì)于促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變有著重要的作用。