旅游電子商務教學中教學實訓平臺應用路徑研究

鄧 偉

（寧德師范學院，福建寧德 352100）

新經(jīng)濟形態(tài)下，我國旅游產(chǎn)業(yè)逐漸呈現(xiàn)出多元化、移動化及信息化的發(fā)展特征，從傳統(tǒng)的商務模式發(fā)展為“多元模式”相互融合的旅游業(yè)態(tài)。根據(jù)相關數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，我國旅游產(chǎn)業(yè)所提供的旅游產(chǎn)品包括：“景觀旅游”、“文化旅游”、“民宿旅游”、“紅色旅游”等，雖然在內(nèi)涵及形式上，不同的旅游產(chǎn)品存在顯著的差異性，然而在信息化背景下，都是通過電子商務平臺完成交易的，都是通過虛擬空間進行宣傳、介紹、咨詢、服務及線下調(diào)度的。因而電子商務是我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方向與重要趨勢，提升旅游電子商務教學質(zhì)量，能更好地滿足旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的需求。

一、旅游電商的實訓教學的社會背景

1、旅游電子商務的蓬勃發(fā)展

旅游產(chǎn)業(yè)是高度依賴數(shù)字通訊技術的服務行業(yè)，能夠整合生態(tài)旅游資源、歷史文化資源及社會市場資源，滿足國民日益增長的物質(zhì)文化需求。由于行業(yè)的內(nèi)在屬性，旅游產(chǎn)業(yè)必須根據(jù)現(xiàn)代傳播學理論，提升社會大眾對旅游企業(yè)、旅游景區(qū)及行業(yè)服務的認知，從而提高自身的經(jīng)濟收益與社會效益，推動行業(yè)的快速發(fā)展。而電子商務與旅游產(chǎn)業(yè)的有機融合，能夠為旅游產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，奠定堅實的基礎，彌補傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)所存在的弊端，使旅游業(yè)態(tài)趨于穩(wěn)定。根據(jù)相關數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，我國旅游電商市場的規(guī)模正以每年50%的速度發(fā)展著?，F(xiàn)階段，我國提供咨詢服務、旅游服務的實體企業(yè)約有8 萬余家，除3700 家傳統(tǒng)旅游機構外，其余旅游機構均為電子商務型旅游企業(yè)。而在電子商務持續(xù)的發(fā)展過程中，傳統(tǒng)旅行社由于受到巨大的影響和沖擊，紛紛采用線上線下相融合的轉(zhuǎn)型策略，各類資本也不斷與旅游電商的建立戰(zhàn)略合作關系，使得旅游電商分工細化，功能齊備，進而形成多元化、層次化的旅游電商經(jīng)營體系。

2、旅游市場對復合型人才的需求

在旅游市場快速發(fā)展的過程中，傳統(tǒng)的電商管理人才已經(jīng)難以推動旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，既擁有專業(yè)知識又掌握旅游電商管理技能的復合型人才逐漸受到旅游產(chǎn)業(yè)的青睞。而在就業(yè)層面，由于我國高等院校擴大招生政策的影響，導致大學生面臨著嚴峻的就業(yè)壓力、擇業(yè)壓力，使得部分大學生群體不得不選擇“慢就業(yè)”、“穩(wěn)就業(yè)”等就業(yè)策略，致使我國高校教育難以及時滿足社會發(fā)展的需求。根據(jù)相關實證研究能夠發(fā)現(xiàn)，旅游企業(yè)在人力資源“供過于求”的背景下，更希望獲得實踐能力強、專業(yè)技能過硬的復合型人才，如果高校不能轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的培養(yǎng)理念及模式，將導致旅游市場發(fā)展緩慢、現(xiàn)代化進程停滯。而在企業(yè)發(fā)展層面，技術創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、科技創(chuàng)新逐漸成為我國企業(yè)獲得長遠發(fā)展的必要條件，而擁有實踐能力、專業(yè)經(jīng)驗的旅游人才，能夠幫助企業(yè)獲得最前沿的旅游理論知識、技術發(fā)展方向及行業(yè)變革契機。所以擁有實踐能力、專業(yè)知識、高素質(zhì)的復合型人才，不僅對社會市場經(jīng)濟發(fā)展，還是對企業(yè)自身發(fā)展都擁有鮮明的現(xiàn)實意義。

二、旅游電商教學的現(xiàn)狀及問題

1、教學模式

現(xiàn)階段，旅游電商實踐與理論在專業(yè)教學體系中的應用，主要表現(xiàn)為以下兩種模式：首先，通過開設《旅游電商》課程的方式，將與旅游電商相關的教學資源整合在科學合理的教學體系中，通過集中傳授、即時實踐的方式，加深學生對旅游電商的認識和理解，使學生充分掌握現(xiàn)代電子商務的應用技巧及使用方法。其次，將旅游電商的理論知識分散到相關課程中，譬如景觀管理、旅行社管理以及酒店管理等。使學生在課程學習的同時，逐漸汲取和吸收旅游電商的知識和經(jīng)驗，然而這種教學模式存在著系統(tǒng)性弱、實踐性差的問題。根據(jù)相關數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，我國普通高校旅游專業(yè)有76%選擇分散式教學模式，24%選擇集中式教學模式；而在高職、中職等職業(yè)院校中，約54%選擇分散式教學，46%選擇集中式教學。因此分散式教學是我國旅游電商教學的主流模式。

2、教學問題

（1）輕實踐重理論

旅游電商是實踐性強的學科，旨在培養(yǎng)學生良好的市場意識及較強的問題解決能力。然而根據(jù)實證研究能夠發(fā)現(xiàn)，我國旅游電商教學體系普遍以理論教學為基礎，實踐教學為輔佐，雖然能夠通過理論知識傳授，幫助學生了解并認識現(xiàn)代旅游電商的發(fā)展規(guī)律、運作機制及應用原則，然而由于實踐體系不完善，缺乏現(xiàn)場體驗，導致學生群體難以獲得較為真實的“客源”，缺乏對旅游市場的客觀感受，無法提升學生的實踐能力與市場把控能力。

（2）教學方法單一

高校旅游電商教學普遍采用傳統(tǒng)的教學理念及模式，導致學生群體處于被動地位，難以提升課程學習的積極性與主觀能動性，極大制約了學生的全面發(fā)展。雖然我國學者及專家根據(jù)旅游電商教學的特征及內(nèi)涵，提出全新的教學理論，譬如游戲教學、任務驅(qū)動教學等。然而在實踐過程中，卻忽視了旅游電商教學的特征及特點，依舊以理論教學為根本，難以提升課程教學效果，實效性較差。究其原因在于旅游電商的實踐性與真實性，教師必須彌補傳統(tǒng)模擬教學的弊端，為學生提供切實可行的實踐環(huán)境，使學生從實踐中磨煉本領、掌握知識，提升自身的信息素養(yǎng)。

（3）教學環(huán)境匱乏

在旅游電子商務層面上，教師要想真正地提升學生的實踐能力、電商應用經(jīng)驗及適應社會的能力，就必須構建出良好的旅游電商環(huán)境。根據(jù)周福巖（2016）的理論研究，能夠發(fā)現(xiàn)，旅游電商的教學環(huán)境應包括校內(nèi)實訓環(huán)境、課堂教學環(huán)境、校外實踐環(huán)境及學習生活環(huán)境等。其中學習生活環(huán)境，主要指學生將旅游電商知識融入到課業(yè)生活中，并在專業(yè)知識的支持下，滿足學生的生活需求、社會發(fā)展需求。雖然該理論是基于“項目”教學模式形成的，在實踐過程中，依舊存在著諸多的不足，然而卻能夠有效提升學生的積極性。可在實際的旅游電商體系下，旅游專業(yè)的教學環(huán)境僅僅包括校內(nèi)實訓環(huán)境與課堂教學環(huán)境，而校外實踐與課業(yè)環(huán)境則相對匱乏。

三、實訓平臺在旅游電商教學中的應用路徑

1、明確實訓平臺的應用目標

教學實訓平臺是以理論課程為基礎，幫助學生在學習旅游電商知識的同時，熟悉和了解旅游電子商務的操作細節(jié)和步驟，使學生在愉悅的實訓氛圍中，掌握旅游電商各種知識和技能，為后續(xù)的職業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎。通常來講，教學實訓平臺是基于互聯(lián)網(wǎng)技術的軟件系統(tǒng)，是“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的現(xiàn)實表征。旅游專業(yè)教師在應用實訓平臺的過程中，應明確平臺的主要目的是提升學生的實踐能力、理論知識的應用能力。進而通過“制度改革、評價改革”的方式，重塑旅游電商教學的課程體系、教學模式。譬如教師可將考評機制納入實訓平臺操作中，通過實訓考評的形式，考察學生對理論知識的掌握情況。以此轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)“重理論輕實踐”的教育問題。

2、豐富實訓平臺的教學功能

教法單一是我國旅游電商教學普遍面對的問題，同時也是影響專業(yè)發(fā)展的重要因素。而在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，旅游專業(yè)教師應以“教學實訓平臺”為核心，重構理論教學體系，創(chuàng)新傳統(tǒng)教學方法，構建新的教學生態(tài)。首先，教師可選擇擁有實訓功能的APP 教育軟件，使實訓過程與傳統(tǒng)授課過程有機地融合在一起，進而形成線上線下協(xié)同育人模式。此外，教師也可通過實訓平臺的模擬功能，開展形式多樣、內(nèi)容豐富的教學活動，使學生在寓教于樂的環(huán)境中，真正地感受到旅游電商的魅力。其次，為構建形式多樣的旅游電商教學體系，相關政府部門或企業(yè)應根據(jù)教學實際，豐富旅游電商的教學功能。譬如在線合作功能、模擬仿真功能、服務評價功能及理論導引功能等。

3、創(chuàng)新教學實訓平臺的教學方式

為營造良好的旅游電商教學環(huán)境，提升學生實踐能力、豐富學生的社會經(jīng)驗。專業(yè)教師應聯(lián)系社會企業(yè)，將旅游電商業(yè)務融入到實訓平臺中，創(chuàng)新實踐教學模式，增強學生的積極性。首先，旅游電商企業(yè)可將業(yè)務功能，融入到實訓平臺中，并根據(jù)學生的實訓成績、課堂表現(xiàn)，篩選出具有豐富理論知識及實踐能力的學生，使其在兼職的過程中，真正感受到旅游電商平臺的發(fā)展趨勢及技術含量。其次，將實訓平臺作為學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的窗口，吸引更多旅游電商企業(yè)關注實訓教育情況，進而為其后續(xù)的人力資源建設活動奠定基礎，使學生有更多的機會參與到校企合作與校外實訓的活動中。

結語

旅游電商教學是契合時代發(fā)展的教學體系，是引領旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的基本道路。然而在實訓教學過程中，我國高校依舊存在著諸多的問題，難以從根本上推動學生的全面發(fā)展。為此，旅游專業(yè)教師應以“互聯(lián)網(wǎng)+”理念為核心，以實訓平臺為樞紐，在應用實訓平臺開展教學活動的過程中，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學理念、豐富教學方法，提升旅游電商教學質(zhì)量。