雪上加霜

寒假里，媽媽帶鬧鬧去北方農(nóng)村的舅舅家去玩。看到與平時截然不同的北國田園風光，鬧鬧大感新奇。舅舅家種著冬小麥，鬧鬧就纏著舅舅帶他和表哥去田里看看。

他們剛走到田間地頭，天空中下起了紛紛揚揚的雪花，鬧鬧興奮得大喊大叫。他看舅舅打起了傘，面有憂色，不解地問道：“舅舅，下雪了，你們的莊稼不是可以長得更好了嗎？瑞雪兆豐年嘛！”

比鬧鬧大兩歲的表哥挺老成的，他對鬧鬧撇撇嘴，“不是什么雪都是瑞雪的，‘冬雪豐年，春雪討嫌！現(xiàn)在已經(jīng)立春了，這場雪，鬧不好就會帶來災情?！?/p>

鬧鬧吐吐舌頭，想了想，“你說得對，像諺語‘冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡，都是說冬天下的雪?？磥硌ηf稼好不好，得看時機對不對。”

舅舅耐心地跟他解釋：“關(guān)于雪的諺語有很多，有的還自相矛盾，就是因為下雪的情況完全不同：剛剛?cè)攵蛘呱钋锞拖碌难?，氣溫不太低，對于增加土壤含水量、改善土壤墑情很有好?冬小麥越冬時，下的新雪里面的空氣孔隙較大，可以起到保暖的作用，就像給麥苗蓋了一層被子，這樣的雪，才會瑞雪兆豐年?！?/p>

表哥補充說：“另外，雪水可以凍死越冬蟲卵，使下年的害蟲相對減少，雪里面還有肥料呢，這都有利于農(nóng)作物生長?！?/p>

鬧鬧是個愛學習的孩子，不顧手凍僵了，掏出手機查到了好幾條關(guān)于雪的農(nóng)諺，念道：“‘瑞雪兆豐年‘小雪雪滿天，來歲必豐年‘臘雪蓋地，年歲加倍‘雪多見豐年……看來雪對莊稼的好處還是不少，當然也會帶來災難。”

舅舅贊許地說：“對，農(nóng)諺對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很有意義，包括和天氣有關(guān)的諺語，你們可別以為是老古董了！”

表哥搶著說：“我知道，‘早霞不出門，晚霞行千里‘早上朵朵云，下午曬死人‘南風暖，北風寒，東風潮濕西風干！”

鬧鬧不甘示弱，“還有 ‘雷公先唱歌，有雨也不多‘一場秋雨一場寒 ‘蜘蛛結(jié)網(wǎng)天放晴！”

舅舅很高興，“說得好，晚上咱們吃醬牛肉下鍋盔、喝拆骨羊肉湯，犒勞你們！”

表哥突然彎下腰，拾起一片葉子，對舅舅憂心忡忡地說：“如果今年春天再下一次霜，就麻煩了！”

舅舅看了看，說：“是啊，農(nóng)作物怕霜勝過怕雪，還好現(xiàn)在我們有預防的辦法，可以提前一天灌水，或者用草簾、尼龍布覆蓋。只要隨時關(guān)注氣象預報，不怕！”

鬧鬧奇怪地問：“為什么農(nóng)作物更怕下霜呢？”

表哥馬上亮出了他的知識：“0℃以下的低溫，會使農(nóng)作物細胞間隙的水形成冰晶，并且冰晶不斷地吸收細胞的自由水，逐漸增大，這就使細胞質(zhì)脫水，農(nóng)作物就枯萎了。”

舅舅點點頭，“有句諺語‘霜前冷，雪后寒，就是說溫度要夠低才會下霜，霜凍對農(nóng)作物傷害可大了。”

鬧鬧突然想起，“對了，雪上加霜！已經(jīng)下雪了，還要下霜，那就更慘了！”他索性把“雪”字和“霜”字也查出來比較：

“雪，甲骨文=（雨，云層降水）+（羽，白色輕盈的絨毛），指零度以下的低溫狀態(tài)，空氣中的部分水汽凝結(jié)成的、從天空飄落的羽絨狀冰晶?！?/p>

“那霜呢？”表哥覺得十分有趣，問道。

“金文=（雨，來自天上的水汽）+（倒寫的‘毛，表示植物枯敗倒垂），指零度以下的低溫中，接近地面的空氣所含水汽凝結(jié)的白色晶體，類似薄雪，導致植物的枯敗?！?/p>

“哇，古人好厲害，早就告訴我們下霜比下雪厲害，會傷害農(nóng)作物！”鬧鬧大呼小叫，傘都丟了，頭上都是雪。

舅舅幫他打好傘，笑道：“好啦，咱們回去吃牛肉喝羊湯吧，千萬不要雪上加霜啦！”