簇生朝天椒品種‘糧源椒8號(hào)’的選育

梁芳芳 陳銳 梁改榮 申愛民 常介田 梁新安

摘? ? 要： ‘糧源椒8號(hào)是以‘RBH22-15為母本、以‘SY8-T-93為父本配制雜交組合，通過連續(xù)多年對雜交后代定向選擇，選育出的鮮食、加工兼用型簇生朝天椒新品種。該品種中早熟，株高66.8 cm，株幅56.4 cm;果實(shí)短羊角形，果實(shí)縱徑6.1cm，果實(shí)橫徑約1.1 cm，單果質(zhì)量2.26 g;區(qū)域試驗(yàn)平均 667 m2干椒產(chǎn)量達(dá)392.96 kg，比對照高28.86%;生產(chǎn)試驗(yàn)平均 667 m2干椒產(chǎn)量達(dá)395.20 kg，比對照高23.29%;自然環(huán)境下易于干制，干椒品質(zhì)好，容易加工;抗疫病，抗炭疽病。適合華北地區(qū)做春露地或麥田套種栽培。2018年6月通過國家非主要農(nóng)作物品種登記。

關(guān)鍵詞： 朝天椒; 品種; ‘糧源椒8號(hào)

中圖分類號(hào)：S641 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-2871（2020）12-106-03

Abstract：‘Liangyuanjiao No. 8 is a new mid-early mature pepper variety， which was obtained by hybrid combination breeding of ‘RBH22-15בSY8-T-93. It can be used for fresh food and processing. The plant height is 66.8 cm， and the plant width is 56.4 cm. Its fruit is of short sheep-horn shape， 6.1 cm in length， 1.1 cm in diameter. The average single fruit weight is 2.26 g， the yields of dry pepper are respectively 392.96 and 395.20 kg·667 m-2 in the regional trial and production test. The fruit is easy to dry in the natural environment， the dry pepper is easy to process with high quality. It is highly resistant to phytophthora blight and anthracnose. It is suitable for cultivation in open field in north China and intercropping? production.

Key words：Hot pepper; Cultivar; ‘Liangyuanjiao No. 8

1 育種目標(biāo)

朝天椒[Capsicum annuum L. var. conoides （Mill.） Irish]，又名‘三櫻椒，屬茄科辣椒屬多年生半木質(zhì)性植物，一年生栽培。通常把果實(shí)集中生長于主枝和側(cè)枝頂端的朝天椒稱為簇生朝天椒，它屬于有限分枝類型[1-3]。簇生朝天椒辣度高，既可作為鮮食也可干制使用，在全國辣椒栽培中，簇生朝天椒的種植面積逐年上升。河南省簇生朝天椒年種植面積在13.33萬 hm2左右，在河南省的漯河、商丘、安陽市、開封市、周口等地形成了以簇生朝天椒生產(chǎn)、銷售、冷藏、加工一條龍的特色產(chǎn)業(yè)。但是生產(chǎn)上簇生朝天椒加工型主導(dǎo)品種仍是以‘三鷹椒及其衍生品種為主，其抗病性、豐產(chǎn)性、商品性滿足不了市場需求[4-6]。針對市場上簇生朝天椒加工型品種參差不齊、抗病性、豐產(chǎn)性難以保障，同時(shí)辣椒加工行業(yè)對品質(zhì)要求越來越高的現(xiàn)狀，河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院聯(lián)合河南省糧源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，依托產(chǎn)教融合、校企合作項(xiàng)目組開展了優(yōu)質(zhì)、高辣、多抗、加工專用型簇生朝天椒新品種的選育工作。

2 選育過程

2.1 親本的選育及特性

母本‘RBH22-15是河南省糧源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司利用引進(jìn)韓國‘天宇辣椒于2006年選育出來的簇生朝天椒材料。其特點(diǎn)為株型緊湊，株高64 cm，株幅40 cm，果實(shí)朝天簇生、每簇6～8個(gè);果實(shí)短羊角形，成熟果紫紅色，果面光滑;平均果長5.0 cm，平均果徑1.0 cm。平均單株坐果數(shù)120個(gè)，單果質(zhì)量1.9 g。果皮較薄，含水量低，易干制。

父本‘SY8-T-93是河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院2007年通過常規(guī)栽培品種‘三櫻椒選育出來的簇生朝天椒材料。其特點(diǎn)為株型緊湊，株高70 cm，株幅60 cm，果實(shí)朝天簇生、每簇5～7 個(gè);果實(shí)羊角形，成熟果紅色，果面光滑;平均果長7.0 cm，平均果徑1.5 cm。平均單株坐果數(shù)106個(gè)，單果質(zhì)量2.8 g。果皮厚度適中，易烘干。

2.2 選育經(jīng)過

2008 年春季開始配制組合，共配制62個(gè)雜交組合。2009年根據(jù)組合表現(xiàn)選出‘RBH22-07×SY8-T-84‘RBH22-10×SY8-T-90‘RBH22-15×SY8-T-933個(gè)較優(yōu)組合，按組合采收種子。2010—2011年分別進(jìn)行組合間測定，中選組合為‘RBH22-15×SY8-T-93，2011—2014年對組合后代進(jìn)行系選，選育出遺傳性狀穩(wěn)定的品系，2014—2017年進(jìn)行品種比較試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)和小面積示范推廣，2018年6月通過國家非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)：GPD辣椒（2018）410694。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 品種比較試驗(yàn)

2014—2015年在臨潁縣王崗鎮(zhèn)河南省糧源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司科技園進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，參試小辣椒品種5個(gè)，分別是‘萬家燈火‘日本矮早豐‘紅太陽6號(hào)‘糧源椒8號(hào)‘三櫻椒8號(hào)，其中‘三櫻椒8號(hào)為對照品種。試驗(yàn)采用隨機(jī)排列，設(shè)置3次重復(fù)，南北行向排列。結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際情況，采用“麥-椒”套種植模式，3月上旬在塑料大棚或小拱棚中育苗，4月下旬至5月上旬定植;大小行栽培，大行75 cm，小行35 cm，株距18.5 cm，單株栽培，667 m2種植5 500株。小區(qū)面積為30 m2，長7.5 m，寬2.4 m，采用4行區(qū)栽培模式，小區(qū)株數(shù)260株，四周設(shè)保護(hù)行。噴‘拿敵穩(wěn)和‘碧護(hù)防辣椒疫病[7-8]。

由表1可知，‘糧源椒8號(hào)平均單果鮮質(zhì)量2.26 g，單株果數(shù)118個(gè)，小區(qū)產(chǎn)量69.34 kg，折合667 m2鮮椒產(chǎn)量1 600.08 kg，鮮椒曬成干椒（8成干）之比按4∶1折算，折合667 m2產(chǎn)量400.02 kg，表明‘糧源椒8號(hào)單果質(zhì)量較大、商品性好，豐產(chǎn)性強(qiáng)。

3.2 區(qū)域試驗(yàn)

2016—2017年參加河南省辣椒區(qū)域試驗(yàn)，連續(xù)2年均設(shè)安陽、柘城、民權(quán)、臨潁4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，對照品種為‘三櫻椒8號(hào)，試驗(yàn)采用隨機(jī)排列，設(shè)置3次重復(fù)。結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際情況，采用“麥-椒”套種植模式，3月上旬在塑料大棚或小拱棚中育苗，4月下旬至5月上旬定植;大小行栽培，小區(qū)面積為90 m2，四周設(shè)保護(hù)行。根據(jù)連續(xù)2 a 4個(gè)試點(diǎn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果，‘三櫻椒8號(hào)667 m2干椒產(chǎn)量達(dá)392.96 kg，增產(chǎn)顯著，比對照高28.86%（表2）。

3.3 生產(chǎn)試驗(yàn)

2017年參加河南省辣椒新品種生產(chǎn)試驗(yàn)，設(shè)柘城、安陽、杞縣、臨潁、洛陽5個(gè)試點(diǎn)。對照品種為‘三櫻椒8號(hào)，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際情況，采用“麥-椒”套種植模式，3月上旬在塑料大棚或小拱棚中育苗，4月下旬至5月上旬定植;大小行栽培，小區(qū)面積為667 m2。根據(jù)5個(gè)試點(diǎn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果，‘糧源椒8號(hào)667 m2產(chǎn)量達(dá)395.20 kg，增產(chǎn)顯著，比對照高23.29%（表3）。

3.4 抗病性

在2016—2017 年河南省區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)中，委托河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所重點(diǎn)對疫病、炭疽病進(jìn)行田間抗病性評價(jià)，由表4可知，‘糧源椒8號(hào)疫病情指數(shù)2 a平均值為14.1，屬于抗病類型;炭疽病情指數(shù)平均值為15.3，屬于抗病類型。

4 品種特征特性

該品種為常規(guī)種，鮮食、加工兼用。中早熟，生育期 180～190 d，平均株高66.8 cm，平均株幅56.4 cm，株型半緊湊，葉片深綠，平均有效分枝6.2個(gè)，平均單株結(jié)果118.3個(gè)，椒果朝天簇生，青熟果色綠，紅熟果色深紅，植株中部平均果長6.1 cm，平均果徑1.1 cm，平均果皮厚0.1 cm，平均單果干質(zhì)量0.5 g。維生素C含量155 mg·100 g-1，辣椒素含量0.20%，干物質(zhì)含量23.1%。中抗CMV，中抗TMV，抗疫病，抗炭疽病，耐日灼病，耐熱性好，耐旱性好，抗蟲性、抗?jié)承?、抗寒性一般?67 m2干椒產(chǎn)量400 kg左右，適合華北地區(qū)做麥田套種栽培（見彩插12）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

在河南適宜采用‘麥-椒套種植模式，該模式為1 m 1帶，小麥2行播幅0.6 m、簇生朝天椒2行播幅0.4 m，簇生朝天椒667 m2定植5 000～7 000株。3月上旬在塑料大棚或小拱棚中育苗，667 m2苗床面積12～14 m2，用種量125～130 g，播種前曬種1～2 d，用55 ℃溫水浸種10～15 min，注意要不斷攪拌，使種子受熱均勻;撈出后用1%硫酸銅溶液浸種5 min，然后用清水沖洗3～4次;再用10%磷酸三鈉或2%氫氧化鈉溶液浸種15 min，然后用清水沖洗3～4次，轉(zhuǎn)入常溫浸種;在25～30 ℃的溫度下催芽4～5 d，當(dāng)半數(shù)以上種子露白時(shí)開始播種。4月下旬至5月上旬定植。配合整地667 m2施入充分腐熟有機(jī)肥5 000～7 000 kg、過磷酸鈣50 kg、三元復(fù)合肥40 kg作為基肥。6月后中耕培土，防倒伏及早衰，水肥管理要促控結(jié)合，促早發(fā)穩(wěn)長，多分枝多開花。盛果期前后施肥4～5次，1 hm2每次追施復(fù)合肥300～450 kg，施肥后澆水，盛果后期可噴1%尿素和0.2%磷酸二氫鉀溶液實(shí)施根外追施。及時(shí)防治病蟲害，合理用藥。待果實(shí)完全轉(zhuǎn)紅，或部分已紫紅即可采摘。因各地的種植習(xí)慣不同，應(yīng)在試種后再大面積推廣。

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