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    貴州的全國名酒和省內名酒

    2020-02-04 07:48:06李海陽
    休閑讀品·天下 2020年3期
    關鍵詞:習水名優(yōu)名酒

    李海陽

    貴州是我國白酒生產大省,貴州白酒的釀造歷史悠久,工藝獨特,優(yōu)勢突出,有很高的美譽度。大家所熟知的茅臺、董酒曾多次在全國評酒會上被評為國家名酒;另外,還有多款白酒在第三次全國評酒會中榮獲了國家優(yōu)質酒稱號;20世紀八九十年代,湄窖、習水大曲、鴨溪窖酒、平壩窖酒等八種白酒經過地方評選后成為貴州省的名優(yōu)酒,并被白酒消費者譽為貴州八大名酒;2008年9月召開的遵義酒博會,再次評選了貴州八大名酒,習酒、茅臺王子酒、金沙回沙酒等幾種名優(yōu)酒進入貴州八大名酒的榜單;2011年7月,貴州省啟動了“貴州十大名酒”的評選活動,選出了“貴州白酒品牌”的“十朵金花”。

    我們就按照以上五類來梳理一下獲得各獎項的貴州名優(yōu)白酒品牌。

    國家名酒中的貴州酒

    被評為國家名酒的貴州酒有茅臺和董酒。

    茅臺酒在1952年舉辦的第一屆全國評酒會、1963年舉辦的第二屆全國評酒會、1979年舉辦的第三屆全國評酒會、1984年舉辦的第四屆全國評酒會、1989年舉辦的第五屆全國評酒會中,均被評為國家名酒。

    董酒在除了第一屆全國評酒會之外的其余四屆全國評酒會中,也均獲得了國家名酒稱號。

    53種國家優(yōu)質酒中的貴州酒

    1989年1月,在安徽省合肥市召開了第五屆全國評酒會。在這屆評酒會上,習水牌習酒(貴州省習水酒廠)、安字牌安酒(貴州省安順市酒廠)、珍牌珍酒(貴州省珍酒廠)、筑春牌筑春酒(貴州省軍區(qū)酒廠)、湄字牌湄窖酒(貴州省湄潭酒廠)、黔春牌黔春酒(貴州省貴陽酒廠)六個貴州省白酒品牌獲得了國家優(yōu)質酒稱號。

    貴州老八大名酒

    在國家名酒茅臺酒、董酒的品牌帶動下,在20世紀八九十年代期間,貴州省的貴陽大曲、勻酒、金沙窖酒、安酒、湄窖、鴨溪窖酒、平壩窖酒和習水大曲等經過地方評選后成為貴州省的名優(yōu)酒,并被白酒消費者譽為貴州八大名酒。

    2008年貴州新八大名酒

    2008年9月在遵義召開的酒博會上,再次評選了貴州八大名酒。這次評選后最終授予貴州八大名酒稱號的品牌有:習水大曲、習酒、茅臺王子酒、金沙回沙酒、茅臺迎賓酒、青酒、貴州醇和董酒。

    2011年貴州十大名酒

    2011年7月,貴州省啟動了“貴州十大名酒”評選活動。鑒于茅臺酒廠對貴州白酒產業(yè)的突出貢獻,不參加“貴州十大名酒”評選。最終,“貴州十大名酒”評選結果,其產品所屬企業(yè)及商標、產品名稱分別為:

    貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司“習酒牌”習酒;

    貴州國臺酒業(yè)有限公司“國臺牌”國臺酒;

    貴州青酒集團有限責任公司“青溪牌”青酒;

    貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)有限公司“百年糊涂牌”百年糊涂酒;

    貴州酒中酒(集團)有限責任公司“本強牌”酒中酒霸酒;

    貴州醇酒廠“南盤江牌”貴州醇;

    貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司“金沙牌”金沙回沙酒;

    貴州茅臺酒股份有限公司“茅臺王子牌”茅臺王子酒;

    貴州董酒股份有限公司“董字牌”董酒;

    貴州鴨溪酒業(yè)公司“鴨溪牌”鴨溪窖酒。

    一直以來,白酒大省貴州酒業(yè)林立、酒品眾多,在多年間,這些酒廠也多有起伏,有些酒廠的傳統(tǒng)名優(yōu)酒品一直以來都被列于獲獎名單之中;有些酒廠的酒品在獲得某一兩次名優(yōu)酒稱號后,又被淘汰出局,起起伏伏,狀態(tài)不定;還有的酒廠是由盛轉衰,酒品在多次獲獎后,隨著時間和市場的轉變沒有堅持做下去,從而徹底衰落了;另外,還有一些后起之秀,涌現出新興名優(yōu)白酒??傊?,從前到今,由于各種原因所產生的酒業(yè)生態(tài)的起伏,也反映出了市場中的競爭淘洗作用。Ω

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