醉得像猴子、感冒似水鳥(niǎo)：荷蘭人眼里的動(dòng)物原來(lái)這么有料

郭典典

牛毛細(xì)雨你或許見(jiàn)過(guò)，可是牛尾大雨呢？密密匝匝的雨線從天而降，就是荷蘭人口中的“牛尾大雨”。

就像中文有“朝三暮四”的猴子和“狐假虎威”的狐貍那樣，荷蘭語(yǔ)中也時(shí)常有動(dòng)物亮相。出現(xiàn)在荷蘭語(yǔ)中的動(dòng)物多種多樣，從家里的小貓小狗，農(nóng)場(chǎng)的奶牛公雞，再到大自然里的棕熊水鳥(niǎo)……在荷蘭語(yǔ)中頻繁現(xiàn)身，體現(xiàn)了動(dòng)物在荷蘭文化中的地位。

累成狗、賣萌貓

小貓（poes）和小狗（hond）是荷蘭家庭常見(jiàn)的寵物。根據(jù)2019年的全荷統(tǒng)計(jì)，荷蘭超過(guò)1/3家庭養(yǎng)貓或狗作為寵物。全荷蘭共有169萬(wàn)只寵物狗，294萬(wàn)只寵物貓，加起來(lái)比荷蘭人口最多的南荷蘭省還要多。荷蘭人不僅將它們養(yǎng)在家里，也時(shí)常掛在嘴邊。

許多社畜小伙伴大概都有體會(huì)：九九六、零零七，工作似乎永無(wú)止境，回到家只剩下葛優(yōu)癱的力氣，難免感嘆，真是累成狗了??！巧的是，荷蘭人也喜歡說(shuō)“累成狗”（hondsmoe）。不只是因?yàn)楣ぷ鳎隽艘惶旒覄?wù)、帶了一天孩子，都能聽(tīng)到荷蘭人感嘆自己“累成狗了”。甚至生病也可以和狗扯上關(guān)系：許多新冠患者在講述自己經(jīng)歷時(shí)，說(shuō)自己患病時(shí)“難受成狗”（hondsberoerd）。

貓咪自然也當(dāng)仁不讓。研究顯示，貓咪之所以萌，與它們酷似人類嬰兒的長(zhǎng)相不無(wú)關(guān)系。不過(guò)在荷蘭，大概不會(huì)有人說(shuō)自己的孩子“像貓咪一樣可愛(ài)”（poeslief）。想想家里的貓主子吧：它抬起一雙瞳孔擴(kuò)大的眼睛，巴巴地看著你，再用小腦袋蹭蹭你的腿。你大概就知道，它是有求于你了吧？所以“像貓一樣可愛(ài)”的人，其實(shí)是有目的的賣萌。

真相如牛、巴適如雞

畜牧業(yè)是荷蘭的主要產(chǎn)業(yè)之一，荷蘭語(yǔ)中也少不了農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物的身影。

提到荷蘭畜牧業(yè)，首先想到的大概是高品質(zhì)的乳制品和大名鼎鼎的荷斯坦牛。牛（Koe）既能產(chǎn)奶，也能產(chǎn)肉，幾乎是每一家荷蘭農(nóng)場(chǎng)的標(biāo)配。因此，如果一件事看起來(lái)是明擺著、毋庸置疑的，荷蘭人便會(huì)說(shuō)這是“牛一樣的事實(shí)”（een waarheid als eenkoe）。

雞（kip）也是荷蘭農(nóng)場(chǎng)常見(jiàn)的動(dòng)物。如果一個(gè)荷蘭人今天狀態(tài)很不錯(cuò)，大概會(huì)說(shuō)自己感覺(jué)Kiplekker。荷蘭語(yǔ)里lekker是個(gè)萬(wàn)能詞，既能形容人覺(jué)得舒服，也能形容東西好吃。這里便是一個(gè)文字游戲，表面上是說(shuō)像雞肉一樣好吃，實(shí)際是很舒服的意思，像在中國(guó)用東北話叫“得勁兒”，用四川話叫“巴適”。

既產(chǎn)奶、又產(chǎn)毛、還能產(chǎn)肉的羊（schaap），也是荷蘭農(nóng)場(chǎng)的“寵兒”之一。在荷蘭人眼中，羊是溫和、順從的動(dòng)物，于是便有了“一羊下水，眾羊相隨”（als er eenschaap over de dam is，volgen er meer）的說(shuō)法。即有了第一個(gè)吃螃蟹的人，就會(huì)有更多敢于嘗試這種新事物的人。當(dāng)然，有時(shí)候也可能是盲從做了蠢事。

壯如熊、醉成猴

除了家養(yǎng)和畜牧業(yè)動(dòng)物，野生動(dòng)物也時(shí)常在荷蘭語(yǔ)中的做客。

出鏡率最高的要數(shù)熊（beer）：盡管野生的棕熊早在十二十三世紀(jì)便從低地地區(qū)絕跡了。如果一個(gè)人非常健壯，荷蘭人會(huì)形容他“壯如熊”

（Beresterk）。這不是荷蘭獨(dú)有的意向：飼養(yǎng)熊、和熊打斗也常用作俄羅斯人是強(qiáng)壯的“戰(zhàn)斗民族”的佐證。如果有人生了病，荷蘭人也會(huì)祝他早日恢復(fù)到“像熊一樣壯”。

其他帶有“熊”這一意象的詞語(yǔ)卻和這種動(dòng)物本身關(guān)系不大。比如beregezellig，用來(lái)形容聚會(huì)一類的活動(dòng)氛圍很熱烈，大家都玩得很開(kāi)心。其實(shí)棕熊是一種獨(dú)居動(dòng)物，真有一大群棕熊聚在一起，氛圍大概不會(huì)很好。實(shí)際上，隨著使用愈發(fā)頻繁，“熊”的意向漸漸也失去了具體的意思，變成了單純的強(qiáng)調(diào)。

同為靈長(zhǎng)類的猴子（aap），大概是行為舉止和人類最接近的動(dòng)物。也難怪荷蘭人說(shuō)喝高了的人“醉得像猴”（appezat）：在網(wǎng)上找找不小心喝了酒的猴子，再想想自己喝多了的樣子，大概就能掂量掂量，這個(gè)比喻是否貼切。

在依水而居的荷蘭，各種海鳥(niǎo)、水鳥(niǎo)（snip）非常常見(jiàn)。如果感冒得很嚴(yán)重，荷蘭人會(huì)說(shuō)“感冒得像只水鳥(niǎo)”（Snipverkouden）。一種理論認(rèn)為，之所以這樣比方，是因?yàn)樗B(niǎo)用喙在水里搜索食物，所以喙上總是掛著水珠，就像感冒的時(shí)候流個(gè)不停的鼻涕。

語(yǔ)言往往能反映某種事物在特定文化中的地位。各種動(dòng)物在荷蘭語(yǔ)中頻繁現(xiàn)身，體現(xiàn)了它們?cè)诤商m社會(huì)的重要性。實(shí)際上，荷蘭在動(dòng)物保護(hù)方面的成就也是世界領(lǐng)先的。荷蘭第一部動(dòng)物保護(hù)法于1962年問(wèn)世;2002年，致力于動(dòng)物保護(hù)的“動(dòng)物黨”（Partii van de Dieren）成立;全國(guó)和地區(qū)性的動(dòng)物收容、救助機(jī)構(gòu)不僅保護(hù)了野生動(dòng)物，也控制了流浪寵物的數(shù)量;2019年，荷蘭成為世界上第一個(gè)沒(méi)有流浪狗的國(guó)家。2020年世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)（World Animal Protection）的年度報(bào)告中，荷蘭的動(dòng)物保護(hù)指數(shù)（Animal ProtectionIndex）位于全球領(lǐng)先。

相關(guān)法律完善，救助體系頗具規(guī)模，加上專注于動(dòng)物保護(hù)的政黨和民間組織，可見(jiàn)，動(dòng)物在荷蘭社會(huì)的重要性，絕不只是“嘴上說(shuō)說(shuō)”。