哈尼語詞匯與哈尼族竹文化淺析

何 楊

(中央民族大學(xué)中國少數(shù)民族語言文學(xué)學(xué)院，北京 100081)

我國哈尼族主要分布在中國云南元江和瀾滄江兩江的中間地帶，絕大部分與漢、彝、傣、拉祜等民族雜居生活在紅河、西雙版納、普洱和玉溪等四州市。

馬鞍底鄉(xiāng)位于海拔1300多米的云南金平縣東北部山區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，受到紅河州母親河——紅河的影響，水資源和土地資源十分充足。竹好濕熱，馬鞍底鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境非常適合竹的生長，因此當(dāng)?shù)刂窳殖善?，茂密蒼翠?！爸瘛痹诋?dāng)?shù)毓嶙迳钪杏兄匾奈幕瘍?nèi)涵。

“由于語言是屬于社會現(xiàn)象的，因而一個(gè)民族的生產(chǎn)特點(diǎn)、生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣、婚姻制度、宗教信仰等，往往在語言上有所反映，即使是遠(yuǎn)古社會的現(xiàn)象也會或多或少地在語言里保留一些痕跡?！盵1]本文以當(dāng)?shù)毓嵴Z中有關(guān)“竹”的詞匯為研究對象，從物質(zhì)文化、精神文化和制度文化三個(gè)文化層面來對馬鞍底鄉(xiāng)哈尼族“竹”文化進(jìn)行剖析，總結(jié)出當(dāng)?shù)毓嵴Z“竹”文化詞匯的特點(diǎn)，并借此研究分析哈尼族的“竹”文化。

一 物質(zhì)文化

（一）飲食

我國漢文文獻(xiàn)中很早就有對竹筍的描述，《詩經(jīng)》中提到：“加豆之實(shí)，筍菹魚醢”“其籟伊何，惟筍及蒲”，說明竹筍在我國有著悠久的歷史。馬鞍底鄉(xiāng)哈尼族嗜筍，一日三餐中一定有一餐有筍食。哈尼語中有關(guān)“筍”的詞匯相對豐富。如：

筍 [a55mji31] 筍的統(tǒng)稱；

大筍[xa31bo55mji31]體形最大最高的竹筍；

大甜筍 [xa31ma33mji31]大筍中甜的一類；

大苦筍[xa31sa33mji31]大筍中苦的一類；

春筍[?31??55a55mji31] 春筍的統(tǒng)稱；

筍[xa33ph?24mji31]一種春筍，三月食用，黑褐色筍殼，味苦；

筍[a33mo55mji31]一種春筍，二三月食用，黃褐色筍殼，筍桿細(xì)長，味淡；

筍[a55tshv24mji31]一種春筍，五月食用，體形最小，多似筷子粗；

筍[mji31tsv24mji31] 一種夏筍，八月食用，初生時(shí)筍桿微彎，似牛角；

筍[a55p?33mji31]一種夏筍，八月食用，筍桿脆，易折斷；

筍[a55??55mji31]一種夏筍，七八月食用，生于海拔較高的密林中，不易采摘，味甜，口感好；

筍[xa31s?55mji31]一種夏筍，七月食用，筍殼絨毛多；

筍[a55?ha33mji31]一種夏筍，八月食用，生長于熱帶地區(qū)，水煙筒多由此類筍成竹制作；

筍[xa33ka-33mji31]一種夏筍，八月食用，生長于熱帶地區(qū)，黃色筍殼，成竹竹節(jié)有刺；

筍[a55??33mji31]一種秋筍，九月食用，體形細(xì)長，味甜，口感好；

冬筍[?31ɡa-33a55mji31]

筍[a33b?31mji31]一種冬筍，紅褐色筍殼，味微甜；

筍[thi31lo31tsv24a55mji31]一種筍，味最甜，口感好，灰色筍殼，生長于熱帶地區(qū)；

筍[a55mji24t??33] 小竹筍；

以上這些詞雖然都是“筍”的意思，但屬于不同種類的筍?？梢姡R鞍底鄉(xiāng)哈尼族對筍的稱呼不僅從統(tǒng)稱到分類一應(yīng)俱全，而且每一種筍都根據(jù)食用的口感和季節(jié)等分類細(xì)膩。筍衣[a55mji24?33ɡ?55]、筍殼[xa31?o31]等筍外殼的稱呼也比較全面，因而關(guān)于“筍”的詞匯語義分類自成體系。

當(dāng)?shù)毓嶙暹€會將筍切絲，蒸熟后曬干做成干筍[a55mji31mji31kv-33]便于保存。除了筍類，哈尼族還有獨(dú)具特色的竹筒飯[a55phj?55bo31dzo31]和鮮肥的竹蟲[xa31b?31]。這些都說明了當(dāng)?shù)毓嶙屣嬍澄幕c“竹”密不可分。

（二）居住

因?yàn)椤爸瘛绷畠r(jià)且易得，而且十分堅(jiān)韌，有很強(qiáng)的承重能力，因此馬鞍底鄉(xiāng)哈尼族利用竹子建造了一種特殊的住房，稱為[a55do-33??55kv-33]，即竹樓。這種住房主體由竹子制造，分為上下兩層，上層住人，下層養(yǎng)殖或置放舊物雜物，美觀而實(shí)用，冬暖夏涼。竹樓四周用竹條編制的籬笆[ba55?a55]環(huán)繞，屋頂用茅草覆蓋。盡管現(xiàn)在這種住房已被磚瓦房替代，很多竹制的房屋架構(gòu)也被木制替代，但作為語言文化現(xiàn)象至今保留了下來，我們還可以看出這種住房曾在當(dāng)?shù)毓嶙宓纳钪杏兄匾牡匚弧?/p>

（三）器具

馬鞍底鄉(xiāng)哈尼族日常生活中還利用竹作為原料制作了很多生活器具。如：

竹扁擔(dān) [a55do-31da55pa33]

竹桌 [a55n?24d?a55dz?33]

竹椅 [a55n?24n?55th?33]

竹床 [a55do-33?a-31?a55]

竹枕 [a55do-24vo31??31]

竹桿 [da55ɡ?31]

竹筷 [d??33da55]

竹杯 [a55do-33sh?31za31]

竹籬（過濾用） [s?33d?i33]

竹排 [pha31dz?31]

竹槍 [kha55l?33v55??31]

竹柴 [a55do31]

竹簽 [da55t?h?33]

小竹簍 [mja-33b?-33]

豐富的器物名稱可以看出竹制器物在當(dāng)?shù)毓嶙迳钪猩婕霸S多方面，從炊具到酒具，從家具器皿到生產(chǎn)工具，甚至交通工具都離不開“竹”。由于竹的廣泛種植，竹制器物占據(jù)了很大的比重。當(dāng)?shù)毓嶙迮釉趧谧骰顒又邪缪葜匾慕巧捎谂韵忍炝α康牟蛔?，勞作時(shí)使用沉重的工具較為困難，因此聰明的哈尼族很早就發(fā)明了竹制工具，而且在早期采集活動中，哈尼族便已經(jīng)開始利用竹的某一部分編制竹簍，而其中竹簍便是最好最輕便的產(chǎn)物，到馬鞍底鄉(xiāng)隨處可見背著竹簍上街的女性。

綜上的系列竹制器物的名稱，多為固有名詞。說明這些竹制器物，多為哈尼族手工制作，可見當(dāng)?shù)毓嶙宀粌H是農(nóng)耕民族，還有一定的手工業(yè)水平，茂密的自然竹林和后來哈尼族人工種植的竹林促進(jìn)了竹制器物制作業(yè)的發(fā)展，促成了獨(dú)具特色的竹制手工業(yè)及篾匠[a55n?31dz?24tsho55]這一職業(yè)的誕生。

二 精神文化

哈尼族“竹”文化還體現(xiàn)在精神方面。哈尼族視“竹”為祖先的象征，在哈尼族長篇神話史詩《窩果策尼果》[2]中是這樣描述共有的洪水母題神話：“窮苦的佐羅佐白，躲進(jìn)天神的葫蘆，拿來透氣的金竹，粘粘的蜂蠟封起來，……不死的人種漂起來，不絕的竹子漂出來，不絕的竹子留下來。”[3]哈尼族祖先佐羅佐白兄妹在洪水中，是因?yàn)榻鹬裢笟馇疑︻B強(qiáng)不死的特性才得以生存下來，因此哈尼族對“竹”有著虔誠的膜拜。

哈尼族對竹[a31bo55]的崇拜不僅僅出現(xiàn)在神話史詩中，在當(dāng)?shù)毓嶙寮雷娣Q為[a31bo55x?55]，祭祖的靈臺稱為[a31bo55x?33da31]，這種靈臺每家都有。由竹篾編成一個(gè)大籮筐，筐下放著一張竹桌和一把剪刀，祖先靈臺放置在家中內(nèi)屋，非祭祀時(shí)禁止觸碰，以免觸怒祖先。編制靈臺所用的竹篾必須是由質(zhì)量高、品相好，沒有蟲蛀的竹子編制，可以看出哈尼族竹籮靈臺在其精神文化中，被視作祖先的具象化。哈尼族通過對“竹”的崇拜和祭祀來表示對祖先神靈的崇拜和信仰，以“竹”為紐帶增強(qiáng)血親之間的聯(lián)系，以期達(dá)到血脈傳承的目的。

哈尼族認(rèn)為“竹”是靈魂的歸宿之處，哈尼族喪葬祭詞《磕竹筒》中提到：“人在世間需要竹，到了陰間仍要用，為去世老人出門上山去栽竹，先栽刺竹又栽金竹和毛竹，約著姑娘去栽竹，竹子栽在河谷底，竹子栽在河灘旁，水邊竹子長得旺，滿山遍谷長起來?！盵4]哈尼族認(rèn)為靈魂是不會滅亡的，人的死亡只是身體的死亡，而不死的靈魂通過哈尼族喪祭儀式后會回到祖先發(fā)祥地，而喪禮中會用到由竹子制成的多種器具?！爸瘛笔菧贤庩柺澜绲拿浇?，也是不死靈魂通往先祖之地的橋梁。除了祭祖，哈尼族很多原始宗教祭祀活動如驅(qū)邪、招魂、祈求、占卜都有“竹”的身影，哈尼族利用“竹”作為媒介表達(dá)他們對自然和祖先崇拜，從竹本身的自然屬性轉(zhuǎn)化為了精神文化屬性。

三 制度文化

從當(dāng)?shù)毓嶙迳鐣?xí)俗來看，“竹”也在其中扮演了重要的角色。在當(dāng)?shù)毓嶙遄怨疟阌小胺N竹”[sh?33dz?55sha31]的習(xí)俗：當(dāng)村里有喜事或者喪事發(fā)生時(shí)，當(dāng)?shù)毓嶙宥紩谖萸拔莺蠓N竹。如嬰兒降生時(shí)，家里成年男子會便要去種竹，表示家里有新生命降生，而且因?yàn)橹窬哂蓄B強(qiáng)的生命力和旺盛的繁殖力，種竹也代表著對孩子的祝福和對家族人丁興旺的期望。特別一提的是，在當(dāng)?shù)毓嶙迥凶?0歲前禁砍伐竹子，這不僅是對竹的保護(hù)，也是對竹的崇拜。

在娶親時(shí)，出嫁的姑娘須手提婚嫁專用的竹籃[?a31t?hi31]，這種竹籃是由竹篾[a55n?31]編制而成。夫家在寨門處會置兩棵金竹[a55mo55da55phja55]，新娘到夫家寨門處時(shí)便要跨過金竹，以示新娘稟報(bào)夫家寨神，她從此就夫家村人了。

在長輩去世[li33t?a-31]時(shí)，家中晚輩要在家門口立一棵最為粗壯的帶有竹葉[xa31bo55pa-31]的龍竹[a55mo55l?31]，竹頂綁一條白色土布，尾端綁木制的螃蟹和太陽各一，象征陰間也有陽光和河流，抬靈柩也要用龍竹竿抬靈柩送葬。

四 馬鞍底鄉(xiāng)哈尼族“竹”文化詞匯的特點(diǎn)

語言作為文化的凝聚體和載體，它能夠真實(shí)地反映出一個(gè)民族對世界的認(rèn)識。詞匯是語言三要素之一，是最容易受到社會影響發(fā)生變化的部分。文化在語言上的表現(xiàn)最為直觀的也是詞匯。哈尼族“竹”文化詞匯便是對哈尼族文化有一定的影響。本文將哈尼族“竹”文化詞匯的特點(diǎn)總結(jié)如下：

（一）豐富性

就馬鞍底鄉(xiāng)哈尼語來看，有關(guān) “竹”的詞匯，與其他植物詞匯相比，在數(shù)量上具有相對優(yōu)勢。筍是竹子初從土里長出的嫩芽，上文提及的每一種筍將[mji31]去掉后都對應(yīng)著一種竹的稱呼，但由于種類繁多，并無對應(yīng)的漢語譯名。

（二）廣泛性

馬鞍底鄉(xiāng)哈尼語中，與“竹”有關(guān)的詞匯涉及面十分廣泛，從飲食、房屋到生活器物等物質(zhì)文化領(lǐng)域，還滲透于哈尼族的民俗信仰、宗教祭祀等精神文化領(lǐng)域等制度文化方面。

（三）系統(tǒng)性

一般來說，分布在每個(gè)領(lǐng)域的有關(guān)“竹”的詞匯都自成體系，語義系統(tǒng)在一定程度上也是系統(tǒng)的，而且同時(shí)與分布于其他領(lǐng)域的詞匯之間有具有聯(lián)系性，相互補(bǔ)充，構(gòu)成了從物質(zhì)、制度、精神三大層次上“竹”詞匯之間互為基礎(chǔ)與結(jié)果的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。

（四）穩(wěn)定性

由于竹文化在中國歷史悠久，而馬鞍底鄉(xiāng)哈尼族生活區(qū)域正好適合竹的生長，因此關(guān)于竹的詞匯在當(dāng)?shù)毓嵴Z中出現(xiàn)頻率較高，使用范圍相應(yīng)較廣，融入了基本詞匯的行列。換句話說，自古以來，當(dāng)哈尼族發(fā)現(xiàn)了竹，并在日常生活中廣泛使用竹開始，有關(guān)“竹”的詞匯便成為本民族固有詞，且無外來借詞，穩(wěn)定發(fā)展至今。

綜上，我們可以將馬鞍底鄉(xiāng)哈尼族“竹”文化進(jìn)行如下概括：一是歷史悠久，竹本身的歷史就十分悠久了，在哈尼語中“竹”文化的悠久歷史具體體現(xiàn)在有關(guān)“竹”的詞匯，并多是本民族固有詞，語義內(nèi)涵獨(dú)特，可見這些詞匯從很早以前便已經(jīng)存在；二是細(xì)致入微，哈尼族對竹的觀察和認(rèn)識細(xì)致且深刻，具體體現(xiàn)在“竹”的名詞匯量大，而且種類劃分具體清晰，使用頻率較高；三是“竹”信仰堅(jiān)定，具體表現(xiàn)在創(chuàng)造一些原始宗教祭祀活動詞時(shí)，常會以“竹”詞匯為基礎(chǔ)造詞，并對其賦予相關(guān)的意義，這些原始宗教祭祀詞獨(dú)具一格。這樣的造詞方式可從另一個(gè)側(cè)面體現(xiàn)出馬鞍底鄉(xiāng)哈尼族對“竹”的心理思維和文化觀念。