■糖攝入過多會導(dǎo)致攻擊行為、多動癥和雙相情感障礙

新的研究表明，注意力缺陷多動綜合征（ADHD）、躁郁癥甚至攻擊性行為等疾病可能與糖的攝入有關(guān)。這是一項來自科羅拉多大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究，近期發(fā)表在《進(jìn)化與人類行為》上。它提出了一種假說，該假說為果糖、糖和高果糖玉米糖漿等成分以及尿酸（果糖代謝物） 會增加這些行為障礙的發(fā)生風(fēng)險提供了理論支持。

其中主要作者，科羅拉多大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授約翰遜博士說：“我們提供的證據(jù)表明，果糖通過降低細(xì)胞中的能量來引發(fā)覓食反應(yīng)，類似于饑餓?！?/p>

約翰遜概述了本項研究，表明覓食反應(yīng)會刺激冒險、沖動、獵奇、快速決策和侵略性等行為，這其實是一種正常的生存反應(yīng)。但是這個過程的過度激活可能會導(dǎo)致多動癥、躁郁癥甚至攻擊性等沖動行為。

“雖然果糖通道是用來幫助生存的，但果糖攝入量在上個世紀(jì)飛速增長，這是由于西方飲食中含有大量的糖分?！奔s翰遜補充道。這篇論文探討了攝取過多的精制糖和高果糖玉米糖漿而導(dǎo)致的果糖升高，可能與肥胖以及西方飲食有關(guān)的行為障礙疾病的發(fā)病機制存在一定的聯(lián)系。

約翰遜指出，“我們不會把攻擊性行為的出現(xiàn)歸咎于糖，而是認(rèn)為它可能是其中一個原因?！彼ㄗh進(jìn)一步研究糖和尿酸的作用，特別是即將出現(xiàn)的新的果糖代謝抑制劑。他補充說：“雖然果糖是一種危險因素，但這并不否認(rèn)心理健康基因、家庭、身體、情緒和環(huán)境等因素對人影響的重要性?！?/p>

原文鏈接：https://www.sciencedaily.com/releases/2020/10/201016112903.htm