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      草原札記

      2020-01-14 03:34:35安寧
      讀者·原創(chuàng)版 2020年1期
      關(guān)鍵詞:鳳霞殺雞橋洞

      安寧

      午后,我跟著鳳霞去她的姨媽家,幫忙殺雞。

      沿著草原上的大道,摩托車一路向南。事實上,我也不知道是不是在向南走,因為摩托車行經(jīng)的草原幾乎看不到任何的人煙和村莊,好像,我們行駛在永遠走不到邊際的綠色荒漠之中。道路其實是其他摩托車軋出來的一條細細的軌跡。一路上只遇到一輛汽車??吭诓菰?,兩個男人跪在地上,不知在挖什么東西。途中還要穿過一座廢棄的橋洞,只有3米多長,實際上就是一個直徑1米多的水泥管道。我笑著說:“下雨的時候可以在這里避雨?!闭f這句話的時候,我沒想到,幾個小時后,這話竟然成了真。

      鳳霞姨媽家所在的嘎查(蒙古語,意為“村”)坐落在錫尼河旁邊,只有二三十戶人家,而且彼此之間都相隔一兩公里遠。這里水草豐美,明顯比錫尼河西蘇木(蒙古語,意為“鎮(zhèn)”)周圍茂盛。所以即便人家稀少,但是嘎查里養(yǎng)的牛、羊和馬,卻一點兒都不比蘇木上少。路過一戶馬棚破舊的人家時,看到里面竟然有三四十匹膘肥體壯的大馬。而且這樣小的嘎查里,奶車也會每天過來收奶,牧民們無須跑到蘇木上去送。嘎查里只有一家商店,不過商品價格都很貴,一根火腿腸要賣到5塊錢,所以,平日里牧民們都是抽時間集中去蘇木的商店里將一個月內(nèi)的日常所需一次性購齊。不過即便是這樣,他們與蘇木或者巴彥托海甚至海拉爾的親戚,聯(lián)系并不稀疏。只要有一輛摩托車,再遠的嘎查里,人們也能夠互通有無。

      鳳霞的姨媽只有一個女兒,叫斯琴,在海拉爾一中讀書,明年的此時應(yīng)該辦她的升學(xué)宴了。我們到的時候,斯琴已經(jīng)和老舅將16只雞全部逮殺完畢,雞圈里只剩下一地掙脫掉的雞毛和一盆新鮮的雞血。斯琴是個能干的女孩,拔雞毛一點兒都不比鳳霞的速度慢。鳳霞說姨媽不會操持家務(wù),家里總是亂糟糟的,只有斯琴放假回家的時候,家里的地板才會光亮如新。我鼓勵斯琴考我任教的內(nèi)蒙古大學(xué)的時候,她的父母就笑,說:“斯琴就會干活兒,學(xué)習(xí)可不行,也就能考400分吧。”斯琴聽了笑而不語,只把一只剛剛拔完毛的雞仔細地放到旁邊的袋子上。

      7個人很快就將雞褪完了毛,也就在這時,雷聲忽然逼近,天地間頃刻就暗了下來,閃電一道接著一道,在不遠處的草原和天空之間亮起。很快,大雨傾倒而下,并夾雜著黃豆粒大小的冰雹。大家七手八腳地將東西收拾到房間里去,關(guān)了窗戶,繼續(xù)勞作。男人們將汽油倒入火槍,而后點燃,燒著雞身上那些細碎的絨毛;女人們則拿刀子將褪光毛的雞割開肚皮,掏出內(nèi)臟,完成最后一道工序。我很驚訝,斯琴對取雞的內(nèi)臟的活兒也很熟稔。如果是在城市里,像她一樣大的“90后”,大約連殺雞都沒有見過,更不用說干殺雞的活兒了。

      姨夫見我閑坐著,順手給我倒上一杯奶茶,又將從自己園子里新摘的西紅柿洗了兩個,遞給我吃。我還嘗了他們自己做的奶干,不是習(xí)以為常的長條形,而是肥皂盒似的一塊,上面還帶有花紋。我猜應(yīng)該是用干凈的肥皂盒做模型壓出來的。我一邊吃,一邊透過窗戶注視著斯琴家那片很大的菜園。園子里已經(jīng)碩果累累,各種菜蔬都開始成熟。更遠處,他們還植了松樹,等著長大后賣錢。只這一片地方,就能讓孤獨地生活在這片草原上的他們,在整個夏天與秋天自給自足。

      他們的院子里還停了打草車,以及一間打草時用來住宿的帶有輪子的小房子。我專門看了看那間小房子,它可以掛在拖拉機上四處行走,里面陳設(shè)簡單,幾塊木板一拼,放上毛毯,便是床鋪。四輪車后面再拉上幾袋面、兩噸水,便可以外出打草近50天了。

      因為水很緊張,只能用來做飯,所以打草時男人們都不洗臉刷牙,連碗也不刷。如果打草打上10天左右能下一場大雨,那真是福氣,可以昏天黑地地關(guān)起門來睡覺,等到雨停了,放在外面的碗也被沖刷干凈了。離家在外,這種近乎苦行的打草生活,其艱苦難以想象。幾乎每天都是白面疙瘩湯,加一點兒可以存放的干糧。不過用賀什格圖的話說,在這樣的生活里,再簡單無味的飯都覺得香,因為沒有什么吃的可以挑,也就從心里接受,并視之為正常。

      因為賀什格圖家屬于“居民”,不像牧民一樣能分到1000畝草地,再加上沒有打草機,所以只能通過為別人家打草,以每畝5塊的價格來掙一筆錢,并買下一整個冬天用的草料。近50天的時間,以賀什格圖的速度可以打四五千畝的草,掙兩萬多塊錢。不過現(xiàn)在草場退化,草越來越低矮稀疏,所以打草也不像賀什格圖上小學(xué)的時候那么容易。那時候阿爸打草從來不去太遠的地方,只在附近用鐮刀割,就能割下足夠牛們吃一整個冬天的草料。而今隨著牛羊越來越多,氣候越來越不正常,以及重型打草機的進駐,土質(zhì)越來越硬,草的生長環(huán)境被破壞了。用賀什格圖夸張一些的話說,打草的人比草還多,這讓沒有草場、以打草為生并飼養(yǎng)牛羊的居民,生活也變得有些困難。

      不過這時候,男人們還是開始忙碌起來,就像鳳霞的姨夫一樣,早早地就將打草機和移動房收拾整理一新,只等著8月中旬一到,便像奔赴戰(zhàn)場一樣,奔赴遠方的草場。

      所以,這幾天四處吃喜酒或者升學(xué)宴的清閑時光,便顯得格外珍貴。而能有男人們幫忙殺雞弄魚,忙進忙出,也讓女人們的幸福更為黏稠甜蜜。

      等16只雞全收拾妥當(dāng)了,雨也停了。雨后的草原上,一道美麗的彩虹橫貫?zāi)媳?,牛們又陸續(xù)走出家門,吃雨后被清洗干凈的草。彩虹猶如巨大天幕上的背景,不管人的拍攝技術(shù)多么拙劣,不管相機多么“傻瓜”,只需手指按動快門,就完全能將最美的風(fēng)景收入鏡頭。草原在這一刻,寧靜、清爽,又帶著一點兒濕漉漉的風(fēng)情,猶如一個剛剛出浴的女人。

      鳳霞分到了她和賀什格圖最愛吃的雞胗,幫忙照料的姨媽也留下了幾只雞,其余的則被老舅帶回家去,放入冰箱,慢慢享用。來時所走的路全部積滿了水,閃爍著亮光,猶如一條條亮晶晶的銀帶。所以,摩托車只能另辟蹊徑,原本晴天時看不到人影的遼闊草原,此刻不知從何處忽然冒出許多輛摩托車來,大約都是在親戚家喝酒暢聊的,他們知道這雨脾氣古怪,或許一會兒又下起來,所以趁著天晴趕緊回家。我坐在后座上,感覺很好玩,好像拍攝電影般,從四面八方,泉水般涌出人來,而且皆朝橋洞的方向奔馳而去。

      不過還沒到橋洞,隱匿的大雨又嘩嘩下了起來。五六輛摩托車沖向可以避雨的橋洞,其中乘坐一輛摩托的兩個男人大約是剛剛喝了酒,再加上道路泥濘,“啪”一下摔倒在泥地上,沾了一身的泥水。一行人都忘了避雨,皆看著他們兩個哈哈大笑起來。

      看著雨小一些了,我們趕緊繼續(xù)趕路。恰好有一個年輕男人騎著摩托車從不遠處經(jīng)過,鳳霞豪放,遠遠地就讓他停住,載自己一程。我以為他們認識,問了賀什格圖,才知大家根本就是陌生人,不過在這因為地廣人稀而交通不便的草原上,搭陌生人的順風(fēng)車實在是跟吃草的牛羊一樣隨處可見。

      鳳霞到家的時候,我和賀什格圖還在路上,因為他的車沒有油了,只能下來推著走。不過,這時候的草原已經(jīng)風(fēng)停雨住。公路一旁,100多匹高頭大馬在草原上奔馳,或者吃草。它們閃亮如緞帶一樣的毛發(fā),在被洗過的陽光下閃爍著耀眼的光澤。而另一旁,無數(shù)白色的飛鳥在河的上空翱翔。

      草原在這一刻,充滿了讓人陶醉、窒息的美。

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