2020年英國(guó)人不吃鹽了？

2020年英國(guó)人流行怎么吃？據(jù)ELLE雜志網(wǎng)站12日?qǐng)?bào)道，英國(guó)維特羅斯超市對(duì)2020年飲食流行趨勢(shì)發(fā)布預(yù)測(cè)報(bào)告，總結(jié)出十大流行趨勢(shì)。

報(bào)道提出，現(xiàn)在越來(lái)越多的人會(huì)考慮到預(yù)算，而選擇自己在家做飯招待朋友，減少外出吃飯頻率，這一點(diǎn)從家用食材和廚具的銷(xiāo)量走勢(shì)上就能看出。此外，報(bào)告判斷2020年網(wǎng)購(gòu)食材的人將持續(xù)增多，而且受收納網(wǎng)紅的影響，英國(guó)有更多的人開(kāi)始重視廚房的整潔。

在調(diào)味品方面，由于辣椒銷(xiāo)量上升，報(bào)告判斷2020年辣椒等調(diào)味料將受到消費(fèi)者青睞，同時(shí)認(rèn)為鹽可能會(huì)被醬油等其他調(diào)味料代替。

根據(jù)預(yù)測(cè)，2020年肉類消費(fèi)量將降低。1/4以上的人表示更傾向購(gòu)買(mǎi)高品質(zhì)魚(yú)肉，且青睞放養(yǎng)雞肉和國(guó)產(chǎn)肉的消費(fèi)者也在增加；受使用加工海產(chǎn)品代替肉類的風(fēng)潮影響，預(yù)計(jì)在2020年，海產(chǎn)品、熏制食物等食物熱度將繼續(xù)上升。此外，報(bào)告預(yù)測(cè)中東特色料理將在今年流行起來(lái)，用微波爐加熱即食的簡(jiǎn)單食物也將受到人們歡迎?！?/p>

（文卉）